一学就会做粗粮

《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识，其中包括常见的专业术语、烹制法，以及味型等，让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作，介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主，介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜，满足消费者追求奇、新、异的消费心理。

《川菜杂谈》是车辐先生九十岁高龄时推出的美食著作。书中自称为“好吃嘴”的车老，不仅把他多年来总结下来的川菜绝活毫无保留地展现给读者们，而且还收录了不少车老写的名人谈川菜的文章。书中将车老早年发表过和未曾发表的关于川菜的文章收入其中，用川菜表现老成都的文化。既有川菜的具体做法，也有川菜的故实旧闻，既有名流交往中的美酒佳肴，也有蕴藏在饮食中的文人雅识与情趣。

从咖啡的历史起源，到人文故事;从品种特性，到种植采收;从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具;从成品制作，再到创意研发……101个章节逐一详解，500多张图片完美呈现。可以说，咖啡的前世今生，灵秀气质，技术细节和恢弘伟大，尽在本书之中。全书专业严谨中不乏优雅风趣，庄重沉稳中不失轻松诙谐。作者以特有的笔触视角和难得玩赏的姿态，携手读者真正品味咖啡之趣，体验咖啡之妙，享受咖啡之美，是一本值得细细品味的好书。

《快捷厨艺丛书》精选了不同快捷烹饪技法做出来的1000种美食，包含1000多种营养功效知识及小贴士，读者既能学到做美食的基本技法，又能了解相关的营养知识，照本习读，新手亦能快速做出郁香昧美的美食来。

中华传统养生智慧讲究人体养生要顺应天时，四季气候条件不同，人体也会有相应的变化，饮食上也要相应地调整。《美食天下第1辑：四季滋补粥》分为春季清补粥、夏季温补粥、秋季平补粥、冬季进补粥四个章节，选取130道针对春夏秋冬不同季节的滋补营养粥品，所选食材易得，且滋补养生。

名人故事，流芳百世，传世名言，启迪心智。《艺术家成长故事》精选了中外历史上最具有代表性的艺术家，如马神仙马致远、牧童画家王冕、风流才子唐伯虎、书法家祝枝山、辛酸泪笔化巨著曹雪芹、扬州怪才郑板桥、我以我血荐轩辕鲁迅、武林至尊金庸、一代宗师齐白石、京剧大师梅兰芳、一代画才徐悲鸿、国画大师张大千、浩瀚星海冼星海、贝多芬、早逝的音乐天才莫扎特、柴科夫斯基、钢琴诗人肖邦、天才多产作曲家亨德尔等，讲述他们在各个领域的成才故事，总结和提炼他们成才的启示与“秘诀”。

走上人生巅峰！某高富帅发现这些志向里缺了一样，于是主动伸出援手，帮她补上。徐靖西：你们没听说过披着羊皮的狼吗？就是他这种人！看着衣冠楚楚，拿到小金人儿，其实就是个衣冠禽兽！话刚落音，拍出好作品，身后就传来一道温润的嗓音：你怎么知道，我就是个禽兽？徐小姐，徐靖西的梦想是当上大导演，你扒过我衣服？

语言文字的简称就是语文。语文是人文社会科学的一门重要学科，是人们相互交流思想的工具。它既是语言文字规范的实用工具，又是文化艺术，同时也是用来积累和开拓精神财富的一门学问。

本书在系统收集整理巴菲特本人炒股论述的基础上，按照投资操作中选股、估值、市场、买价、组合、持有6个基本步骤，根据巴菲特60多年的投资经验，结合有关炒股投资的研究成果，归纳和分析巴菲特式炒股技巧在实际应用中的操作技术细节，使本书成为一本巴菲特为炒股者讲述如何在投资股票投资市场上赚钱的详细教程，是炒股者在短期内系统学习巴菲特股票投资策略的最佳选择。另外本书整理了巴菲特大量精彩的投资智慧妙语，总结了巴菲特投资策略的基本原则，并结合有关研究成果以及巴菲特经典投资案例分析了这些原则的实践应用，力求为国内广大炒股者学习巴菲特价值投资策略提供了一个较好的借鉴、参考和帮助。

荟萃古今中外具有代表性的66位名人，采用富有启发性的小故事，传达成功的道理。希望孩子们能够领略这些名人的人生风采与成功智慧，受到启发和教益，并激励他们的理想和志向，指导他们的人生道路和成长历程！

她，本是遗落世间一株孤傲的羸弱小草，因他的怜惜眷顾一朝飞上九重天。他，本是九天之上的王者，一次回眸，便换来与她永世无法割舍的羁绊。他，本是神瑛侍者只负责对她的灌溉，却因她的回眸一笑，从此将心失落。他，本是冰冷桀骜公子，只因一曲琴萧合鸣，便再也剪不断与她的丝丝相连。他，本是游戏人间的修行者，肩负神秘使命，只因一次意外，便写下这与她纠缠不清的缘。--------------本文慢热，是续写在宝玉成婚之后发生的故事，所以故事基本脱离了原著的框架，纯属YY之作。请亲耐心看下去，一定会发现这是个不错的故事！喜欢的多多支持~~谢谢!推荐：好友的新文:：《红楼之黛心玉情》步行街

在中国历史上,老子是一个“谜”：他来无影、行无痕、去无踪,只给后人留下了一部只有5000多字篇幅的《道德经》(又名《老子》),从此飘然而去,不知所终。人可以老去、可以逝去、可以死去,但是思想不会这样,伟大的思想往往能够超越时代、穿越时空,只要人类不灭,它就亘古常新、巍然屹立。《老子》就是这样一部经典。

人们要想健康长寿，首先要提高自己的健康意识，摈弃“生死由命，富贵在天”的宿命论，掌握自我保健知识，学会自我保健的技能。《寿世恒言》一书，正是为了“全民健康教育与健康促进”而撰写的好教材。

你的焦虑、恐惧来自何处？要如何应对复杂的人事纷争？荆棘丛生的环境中如何自处？爱的博弈中你是否是最后的赢家？

安意如最新散文集，依然是解读古典，全书分两部分内容——解读古代美容时尚，通过赏析古代女性的经典故事，以其独有的特质为本，与当下美容话题形成对比、解析。如：杨贵妃的风韵和现今的减肥话题、金庸笔下小龙女的清新和现今的美白话题等。解读古代情商高的美女。文字隽永，将古代美与现代美给予新的注释。如：褒姒以及烽火戏诸侯的故事、牡丹亭中杜丽娘的爱情观、王宝钏一生倔强且悲凉的等待，鱼玄机与温庭筠的故事等。