登陆注册
302100000024

第24章 美丽牙齿你也可以有

甘蔗

一、食物题解

甘蔗,又名薯蔗、竽蔗、糖梗、干蔗、菅蔗、竹蔗、接肠草等,属禾本科,蜀黍族,甘蔗属,是热带、亚热带生势旺盛、植株高大的高秆单子叶一年生或多年生草本植物。它是制造蔗糖的原料。甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,有人称:“秋日甘蔗赛过参。”

二、营养价值

甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质02克、脂肪05克、钙8毫克、磷4毫克、铁13毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C,等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。

三、食物功效

甘蔗含纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷一样,把残留在口腔牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁,不仅能美白牙齿,还有抗龋的能力。

中医认为,甘蔗味甘、性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖,心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

我国传统的中医书籍早就指出:“蔗汁能润肺气、助五脏、生津、解酒解毒、助脾气、缓肝气。”

四、适用人群

宜食者:一般人都可食用。

忌食者:甘蔗性寒,脾胃虚寒、糖尿病、胃腹寒疼者不宜食用。

五、医用指南

1慢性胃炎、反胃恶心:蔗汁、白葡萄酒各30毫升,混合饮服。

2反胃呕吐:用甘蔗汁7升,生姜汁1升,和匀,日日细呷之。

3醉酒:甘蔗榨汁饮服。

4发热口干:甘蔗去皮,嚼汁咽之,饮浆亦可。

六、温馨提示

甘蔗内含有大量的水分,若保管不善,易导致微生物大量繁殖而发生霉变,并产生毒素,食用后易引起中毒。轻者出现头晕头痛、呕吐腹泻、视力障碍,严重者出现双目失明、抽搐,甚至因呼吸循环衰竭导致死亡。

芋头

一、食物题解

芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼和香芋等,为天南星科多年生草本植物芋的地下球质球茎。它煮、炒皆宜,亦可作主食充饥,并且是一味良药。因其口感细软、绵甜香糯而享有盛名。

二、营养价值

芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可作蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角苷等多种成分。

三、食物功效

芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、瘰疬结核、久痢便血、痈毒等病症。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。

四、适用人群

宜食者:一般人都可食用,比较适宜淋巴结肿大、瘰疬、龋齿、便秘、癌症、妇女乳腺增生等患者食用。

忌食者:腹中胀满及糖尿病患者应当少食或忌食。

五、医用指南

芋头丸

材料:生芋头1千克,陈海蟹100克,荸荠100克。

制作方法:将生芋头晒干后磨成粉末。去掉陈海蟹盐分,然后与荸荠一起洗净,放入锅中加水煮,待荸荠和陈海蟹煮得烂熟后去渣,然后加芋头粉末制成丸子状即可。

功效:解毒消肿、化痰去热,对治疗癌症等有一定的功效。

六、温馨提示

芋头必须熟透食用,生芋汁可能引起皮肤过敏等症状,若出现过敏症状,可用生姜擦拭。通常在削芋头皮时,由于芋头汁所含草酸钙沾到手上会引起手痒,这时用热水冲洗或者手靠近火源即可止痒。

食盐

一、食物题解

食盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,人们几乎餐餐都少不了它。以食盐为基本味,可以调制出许多味型,所以食盐号称“百味之祖”。

二、营养价值

食盐的主要成分是氯化钠,没有精制的粗盐还带有少量的碘、镁、钙、钾等,海盐含碘较多。精盐则是比较纯的氯化钠。

三、食物功效

食盐能美白牙齿,治疗牙疾。常用淡盐水漱口,不仅对喉咙痒痛、牙齿肿痛等疾病有治疗和预防作用,还能预防感冒。

人每天都必须摄入一定量的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育。

食盐调味能解腻提鲜,祛除腥气,使食物保持原味。

盐水具有杀菌、保鲜、防腐的作用,用来清洗创伤可防止感染;撒在食物上可短期保鲜,用来腌制食物还能防变质。

用盐调水能清除皮肤的角质和污垢,还可促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病。

四、适用人群

宜食者:一般人都可以。

忌食者:儿童不宜过多食盐。

五、医用指南

1消除疲劳:放点食盐在热水中洗个澡,可清除疲劳。

2去除脚臭:用热盐水浸泡数次即可痊愈。

3治疗牙疾:牙齿酸痛,牙龈肿痛流脓,牙缝渗血或齿龈浮肿作痛,只需每天早晚各一次,将食盐半匙放入口中,用温水漱口一分钟,不出几次即可痊愈。

4防止头发脱落:用盐水洗头,可避免头发脱落。

六、温馨提示

长期过量摄入盐易导致高血压、动脉硬化、心肌梗塞、中风、肾脏病和白内障的发生。故食盐的摄入应适量,推荐量为每人每日3~5克食盐。

奶酪

一、食物题解

奶酪又名干酪、芝士或起司,是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。

二、营养价值

奶酪的主要成分是蛋白质还含有钙、磷等矿物质及丰富的维生素。由于制作过程中各种对人体有益的菌类的存在和作用,奶酪具有特殊的香味,且其中的营养成分特别容易被人体消化和吸收,其中蛋白质的消化率达到96%~98%。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收,就钙的含量而言是牛奶的625倍、酸奶的5倍。

三、食物功效

英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起到抑制龋齿发生的作用。

奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,可防治便秘和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

四、适用人群

宜食者:一般人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及生长发育旺盛的青少年来说,奶酪是最好的补钙食品之一。

忌食者:服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

五、医用指南

奶酪加薰衣草面膜

在适量奶酪中滴入两滴,薰衣草精油,充分调匀。

功效:此面膜可以有效改善晒伤肌肤的粗糙现象。薰衣草精油本身具有安抚、稳定、消炎皮肤的作用,配合奶酪可以促进皮肤的光滑细腻。

六、温馨提示

奶酪热量较高,多吃容易发胖。

奶酪不宜与果酸等物质一起食用,以免影响钙的吸收。

吃奶酪前后1小时左右不要吃水果。

同类推荐
  • 职工饮食健康手册(最新职工职业健康指导丛书)

    职工饮食健康手册(最新职工职业健康指导丛书)

    这些知识内容包括了职业健康的各个方面,具有很强的系统性、科学性和实用性,简明扼要,易学好懂,十分便于操作和实践,是广大企事业单位用以指导现代职业健康的良好读物。
  • 我的美丽小月历

    我的美丽小月历

    一本书说透女性生理秘密的健康月历,不让你错过每一天的美丽良机!12大排毒攻略,40个美颜秘技,30个不衰老小窍门,按图索骥,自备自查。应对生理期偏头疼、失眠、痘痘、牙痛、便秘、水肿、经期综合征。妙解护肤、丰胸、避孕、补肾、卵巢保养的每日法则!本书是秦文敏大夫综合以往丰富的临床经验与切身体会,提供给如今时尚女性的养生宝典。它以月历的形式,从每一天的小细节开始,详细介绍了一个月经周期中每一天的注意事项和保养方法,应对生理期偏头疼、失眠、痘痘、皮肤敏感、牙痛、压力、便秘、水肿、妇科疾病、经前困乏、经前期综合征,护肤、丰胸、减肥、祛湿排毒、卵巢保养、补充磁性激素、避孕、补肾、疏通肠道、精力充沛神采奕奕、让你经期“Hold住”法则等。现代都市女性时刻面临各种压力,当这些压力海啸般漫过身体时,留下了不仅有疲惫的心灵,还有备受摧残身体。因此,我们必须学会让自己的身体深刻保持健康。
  • 脏地密码

    脏地密码

    启动人体养生密码。吸收中医养生精华,汲取智者养生之道。五脏六腑被昵称为人体的“五个福娃,六个灵童”,本书顺时温养五脏六腑,健康的身体就掌握在你我手中。全面解读五脏六腑的奥秘,深入挖掘藏在五脏六腑中的养生秘诀。
  • 免疫养生

    免疫养生

    本书的内容大多是提高免疫力的有效方法,这些方法不单是医学研究证实的,也是经过了人们的反复实践证实的行之有效的方法,难得的是这些方法就存在于我们的日常生活中,既不神秘,也不难学,关键是如何在生活中更好地贯彻实行。读者可以慢慢读,边读边实践,在全面提高身体免疫力的同时,获得一种更为健康的生活方式。
  • 家有医生

    家有医生

    疾病的威胁是十分普遍的,有些人能够免于疾病,有些人却不能幸免,这是因为前者能够对疾病早预防、早治疗,而后者因为无法读懂自己身体早期发出的疾病信号,因此饱受病痛的折磨。《家有医生》从多种常见病的防治入手,全面系统地介绍了预防策略和治疗方法,是一本专业性与实用性融于一体的健康宝典。
热门推荐
  • 王爷无耻,残妃不好惹

    王爷无耻,残妃不好惹

    她,冰封百年再世为人,为报恩代草包千金嫁给呆傻王爷,本心如死水,怎奈妯娌不和,妾室惹事,就连她那傻夫君都不是省油的灯,无耻无赖还无理取闹!而他,卖萌无耻秀下限,原来只因她说“我不喜欢”……欺她者,她冷眼旁观,他人后虐光。可四下无人之时……一向战无不胜的某男坚定地擦掉刚交流感情而流下的鼻血,忽略脸上和平协商后浮现的淤青,摒弃掉他那纯真善良的贵公子形象,开始了早出晚归的强化体能训练。终于在一个月艰苦不懈顽强坚持后,验收成果的那一刻,再次被某女一掌华丽丽的招呼在地上。岂料他翻身侧躺手托腮,眉目含情面色娇羞对着前面的美人,轻咬下唇:“你赢了,人家是你的人了~”“我不要!”轮椅上的女子直截了当拒绝。清冷孤傲的话音才落,白影晃过,屋子里只剩下躺着的某位绝美“佳人”……“佳人”引颈向天咆哮:“本王富可敌国艳绝天下,求倒贴~~”
  • 家庭教师

    家庭教师

    李东文, 70后。1999年开始学习写作,以小说及情感专栏为主,曾在《天涯》《长城》《十月》《西湖》《长江文艺》等杂志发表小说,作品多次被《小说选刊》《中篇小说选刊》《读者》等转载。
  • 到死才说的话

    到死才说的话

    该书中收集的是视角独特的墓志铭和遗言——到死才说的话。这些话都是以黑色幽默的形式说出来的。黑色幽默,是一种哭笑不得的幽默,悲剧内容和喜剧形式交织的混杂,表现世界的荒诞、社会对人的异化、理性原则破灭后的惶惑、自我挣扎的徒劳,是其中心内容。
  • 算命先生的预言

    算命先生的预言

    在那场事故中,她的脸上添了一道又长又扭曲的伤疤,她只得将脸终日的包起来那日,她带着面纱出门,遇到一个算命先生,“姑娘,算一卦吧。”她认出这就是当年说她幸福难求的那个算命先生,她摘下面纱,“不用算了,我的命运已经注定了。”算命先生惊呆了片刻,摇头道,“命,都是命啊。”
  • 嫡妻美妾

    嫡妻美妾

    “我不跟你争,是因为你不配!”她伸手挑起女人素色的脸,一把抓了过去,一手的血,“本小姐现在告诉你一个真理,斗败一群女人,如何比得过征服一群男人……雪侧妃。”她的前身身份尊贵,高傲孤绝,痴心爱一人,换来却不过金屋却藏她人。如今的他面如桃花,面目含春,聪慧绝伦,杀人如麻,谈笑之间的,早已经换成另一个的灵魂,她要求不高,有衣穿有肉吃,能养鸟,卖卖花,她曾也立志重新做人……(哀家的q315691397Q群136360266敲门砖(绿杨)撒花,收藏,快点去,鞭子伺候……)一、“我们逼不得已……王妃饶命啊……!”“王妃?我不是庶民吗?哪儿担得起王妃这个称号?”“姐姐饶命啊”“姐姐?我哪儿来的这么多想之我于死地的好妹妹?”二“水蛭,你你丧心病狂!这是雪夫人倾情相送,贵重!活的时候吸人血,晒干入药,可逐恶血、瘀血、月闭,破血瘕积聚,无子,利水道……”三“小姐,花轿,王爷,不,皇上亲自来接你了……”“本小姐答应嫁他了吗?”“那怎么办?”“让他怎么来的怎么回去!”四、女强男更强一切误会都他妈的是浮云,他的目的是压倒她,她的目的就是挫败他。一个征服与被征服的故事推荐朋友的文,《最强主母》新婚第一夜,王妃寝殿的后厢传来欢爱声,她优雅的走到后厢,盯着那完美丈夫,笑盈盈道:“麻烦夫君声音小点。”《薄婚》无论今天他回不回来,十二点之前,她会将这份的离婚协议书留给他…《嫡妻美妾》嫁错良人成亲四年,她至今仍是处子之身……《迎凤还朝》冒雪奔丧,却遇劫匪失身,未婚夫娶她的亲妹……《二婚不愁嫁》离婚",祝雅丽立刻拉着箱包自己让自己净身出户.《前夫滚开》结婚两年,老公在外养了情人早生了儿子,而她算个什么呢……
  • 穿越成神棍:我只骗财不骗色

    穿越成神棍:我只骗财不骗色

    假枪当真枪,别人的头没爆着反被人爆了头,一朝穿越,杀手成了神棍,画起了花妆跳大绳。神秘的白衣少年,邪恶的痞子将军,是他的阴谋,又或是他的诡计,她都不在乎,她只想陪着自己喜欢的人一起血雨江湖,天涯海角……
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 黑白色年华

    黑白色年华

    晴天。善杰。尾萤。他们就像很多我们普通高中生一样,做着我们曾经做过的事。逃课,打架,一件又一件温馨的浪漫。那些用生命点燃的烟花,那些被烟花映红的笑脸,我都记得。耗去了大半时光的青春,虽然有过伤心地泪水,但更多的是最自由,最开心的笑容。我们都会坚强勇敢的走过人生的每一站。但是很多时候,看不清去路,也找不到来路。能选择是怎样的一个过程,却左右不了是怎样的一个结局。我们感叹这是命运。最后的最后我才懂得那是一种成长,只是那段黑白色的年华,永远的不敢再被记起。
  • 联姻也有爱

    联姻也有爱

    何其幸运,遇到了你!让我在这冷漠的世界感觉温暖,让我对这无趣的人生充满感激!联姻也可以很有爱哦!
  • 救赎

    救赎

    ,一步一步走向自我救赎之路。深层次剖析了受难后人们的心灵创伤,汶川大地震的幸存者何国典跟随妻子杜茉莉来到了上海,在这个大都市里他经历了种种来自灵魂深处和现实生活中的困境和折磨,为幸存者的心理重建作了深刻的探索。《救赎》不仅仅给受地震灾害的人们提供了一个心理救助的文本,作家李西闽用他细腻的笔触和悲悯的情怀,真实描绘了灾难给人带来的残害,而且给所有经历过灾劫的人的心灵安抚提供了一种可能。同样是汶川大地震的幸存者。在黑暗的心灵中寻找光明