牛奶具有补虚羸、益肺气、嫩皮肤、解毒热、润肠通便等功效。研究表明，许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡，多吃含钙丰富的脱脂酸奶等可以明显改善这种状况。钙具有安定情绪的作用，能防止攻击行为和破坏行为的发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酷等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或2大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏、心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
要想抗疲劳，请喝一杯茶吧
传说神农为民治病，亲自尝试各种草木的功效，在烧水时，偶然有茶的叶子飘落在锅里，因此发现锅中的水苦中带甜，芳香可口，能提起精神，从此把茶叶作为一种饮料。饮茶有许多益处，抗疲劳作用首屈一指。
饮茶好处多
茶叶可以扩张血管，利于血液循环，提高肝脏代谢能力。茶有利尿作用，能促进酒精从体内迅速排出，可以加强肾脏局部免疫能力和泌尿系统的抗感染能力。饮茶可加速胃液的排出，胆汁、胰液及肠液的分泌亦随之提高，因而能促进消化功能的加强。茶叶具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用，所含的茶多酚，能改善微血管壁的渗透性能，从而能有效地增强心肌和血管壁的弹性和抵抗能力，降低血液的中性脂肪和胆固醇。所以饮茶能够减轻疲劳，又有保健作用。
茶能兴奋中枢神经，提高脑力劳动和体力劳动的效能，增进思维，消除疲劳。这是因为茶叶中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤碱，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。在抗疲劳机制中，茶中的咖啡碱起到了重要作用。咖啡碱一方面能促使肌浆网中的钙离子释放出来，另一方面又可使肌肉中的酸性物质得到中和，从而加强了肌力，消除了疲劳。同时，茶是碱性食物，有利尿作用，可使机体产生的乳酸等疲劳物质迅速排出体外，从而消除疲劳，恢复精力。茶中嘌呤碱的黄嘌呤类还有刺激神经和增进肌肉收缩力、活动筋肉的功效，并有促进新陈代谢的作用。
茶氨酸的抗疲劳作用
茶氨酸可以明显促进脑中枢多巴胺释放，并提高其生理活性。饮茶抗疲劳作用也被认为在一定程度上来自这一效果。另有实验证明，服用茶氨酸会直接影响与学习、记忆有关的脑内中枢神经递质5-羟色胺的活性。
研究证明，茶氨酸的降压效果可能也来自对脑内中枢神经递质5-羟色胺分泌量的调节作用。茶氨酸显示出的降低高血压效果在一定程度上也可以被看作是一种安定作用。而这种安定作用则无疑会有助于身心疲劳的恢复。
虽然茶叶中的咖啡因含量多于咖啡和可可，但由于茶氨酸的存在使人们在饮茶时享受到一种咖啡和可可没有的心旷神怡的感觉。
咖啡因的抗疲劳作用
茶叶中含有茶碱、可可碱和咖啡因三种生物碱。其中咖啡因的含量最多，也是饮茶抗疲劳的主要活性成分。茶叶中的咖啡因平均含量为2%~4%，受生成条件的影响，一般认为栽培在遮光条件下的茶树其咖啡因含量较多。
研究表明，饮茶可以消除困倦，解消疲劳和引起爽快感等作用也多是来自咖啡因的生物活性效果。但饮茶量过多又会常常出现不眠等中枢神经兴奋症状。因此，一般不主张深夜喝浓茶。
据报道，咖啡因能明显改善药物性中枢神经机能低下。咖啡因的中枢兴奋作用一般认为是来自对大脑皮质的直接影响的结果。此外，咖啡因还具有强心、扩冠、舒张平滑肌，以及促进胃液分泌及利尿等方面的作用。
不合理的生活方式可以使人疲劳。通宵工作或玩乐都会扰乱生物钟，从而影响各器官、系统的正常工作。睡眠不足最容爪贴：易引起体力减退、全身疲乏。舞厅是现代社会娱乐与交际的场所，人们跳舞时要注意适可而止，因为舞厅受空间环境所限，
其空气污染程度较为严重。
蜂产品抗疲劳妙招
蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类，一是蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；二是蜜蜂的分泌物，如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等；三是蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体，如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。研究发现，蜂产品可以增强免疫力，对抗疲劳。
蜂王浆
蜂王浆性平，味甘而酸涩，具有滋补强壮、补益气血、健脾益胃、保肝抗癌等功效，适用于慢性疲劳综合征之气血亏虚、阳痿、头晕目眩、失眠多梦、健忘、腰膝酸软、少气乏力等。研究表明，蜂王浆具有抗疲劳和延缓衰老作用，对一些老年疾病有康复和预防作用；能调节内分泌，促进新陈代谢，缓解更年期综合征；对动脉粥样硬化和高脂血症都有保健作用。对神经系统可起调节作用，用于神经衰弱的效果明显；此外，还有明显的抗辐射作用和提高对恶劣条件的适应能力。
新鲜蜂王浆可以吞服，将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液，或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒，或将蜂王浆在冷冻干燥机中制成蜂王浆冻干粉，或将蜂王浆拌入绵白糖或白砂糖中，以上产品均可采用吞服的方法。
前苏联学者用滴管往病人舌下滴蜂王浆溶液，每天4次，每次5滴，总剂量为200毫克。这种方法使蜂王浆在舌下黏膜直接被吸收，再由血液带到全身各处，因此，蜂王浆用量小而利用率高。此外，也可将蜂王浆制成干粉后压制成片，将王浆片放在舌下含溶后吸收。
蜂王浆用于医疗保健目的时，多采用口服方式摄入，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各1次。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。每日蜂王浆常用量为4~10克。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-7~-5°C为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18°C的条件下可存放数年，不会变质。胶嚢和片剂在常温下可保存2年。
过多吸烟也会增加疲劳。有人认为，吸烟能解除疲劳，提神醒脑。其实，这是因为烟草有轻度的麻醉作用，可以使人周身轻松舒适，特别是在疲乏、烦闷时吸烟似乎有此作用。但是，这只是暂时的表面现象，刚吸完烟后不久是不会感到疲劳，但只有连续地吸才能维持较长时间无疲劳感，吸烟本身也要增加能量消耗，最终是更加疲劳。
蜂蜜性平，味甘，具有补中益气、润燥止痛、缓急解毒、安五脏、和百药等功效，可以营养心肌，保护肝脏，润肺止咳，滑肠通便，降血压，防止血管硬化，还具有较强的杀菌和抑菌功能，并可调节人体神经系统，滋养消化器官。常食蜂蜜可促进人体组织的新陈代谢，增进食欲，改善血液循环，恢复体力，消除疲劳，增强记忆。当血压升高时食用蜂蜜有降压作用，而血压下降时则有升压作用。蜂蜜还具有强心的功能，能使冠状动脉扩张，祛除心绞痛。
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。因此，感到疲劳时可以喝一杯蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
蜂花粉
蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其他活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有抗疲劳等保健作用。
唐代的武则天食用花粉做成的“花精糕”，
清代的慈禧太后用花粉与黄酒混合后沐浴享用。
研究表明，花粉能够防治心脑血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果。还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。
饮水能消除疲劳
饮水能够消除疲劳，振奋精神。人们在沉重的劳动后，疲劳不堪，歇下来喝一杯水，一下子觉得沁人心脾，心旷神怡，疲劳顿消。水对人体的新陈代谢中的化学反应至关重要，通过血液，水可以把营养物质和氧气输送到细胞中去。水是生物体中提供能源的重要物质，也是各种营养物质的传送媒介。生命在新陈代谢过程中会产生一种失水代谢物。该代谢物如在生物体中的毛细血管中积累，阻碍体内液体流动，就会使新陈代谢变慢。人体内的水分不足，就容易引起疲劳，因此，缓解过度疲劳，最迅速而简单的方法是饮水。
饮水抗疲劳
研究表明，温开水的活性能提高脏器器官脱氩酶的活性，有利于较快地降低积累于肌肉中的“疲劳素”一乳酸，从而解除疲劳，焕发精神。每天清晨空腹喝上一杯凉开水，会使肠道轻松，血液纯净，使人年轻，这是因为凉开水能够消炎，增加血红蛋白数量，补充一夜的水液丢失，稀释血液，加速代谢物的排出，使血液纯正呈弱碱性，非常有利于健康。研究发现，新鲜开水冷却至20~25°C时，溶解在其中的气体比煮沸前少了一半，质量也发生了相应的变化，其内聚力增大，分子间更加紧密，表面张力增强。这种水与生物细胞内的水十分接近，有很大的“亲合”性，从而使它具备了被动物、植物细胞迅速吸收的活性。所以经常主动地饮用开水，很有利于身体健康。日本有家医院为了净化人体内60%已被污染的水，让病人饮用碱离子水，减少肠内的氧，使肠内微生物活性增强，加快新陈代谢，有利于改善病情。目前人工处理或科学开采的饮用水品种很多，常见的有矿泉水、磁化水及蒸馏水等。各具有不同的特点，我们可根据身体不同的需要来选用矿水。
饮用的矿泉水，主要含有规定的微量元素。矿泉水中含有人体生理必需的矿物质、微量元素，具有重要的生物活性。矿泉水所含的重碳酸盐对促进肠胃道疾患的康复有良好效果，硫酸盐能促进肠蠕动，有治疗便秘的作用。丰富的微量元素参与人体内酶、激素、核酸代谢，具有巨大的生物学作用。如机体内已知千佘种酶中，大多数都有一个或几个金属原子，若失去金属原子，这些酶就会失去活力，如含有铁、铜、锌、钙、钴的酶，含有碘的甲状腺素，均有促进生长发育的作用。硒也是人体必需的元素，能增强体液和细胞免疫反应，有抗癌作用，而在一些矿泉水中硒含量也比较高。矿泉水种类较多，饮用的矿泉水有天然和人造之分，经过矿化处理的人造矿泉水质量比天然矿泉水更胜一筹，主要是它能根据人体需要，补充钙、镁、钾等元素，使人的营养结构更趋全面、合理。
科学饮水
一天饮水量多少与饮水对象的年龄、个体差异，如高矮、胖瘦、男女、运动量程度、气候环境、有无疾病、饮食状况、从事职业等有关，即应视消耗量而定。以正常成年人的日饮水量为计算标准，生理需要量为2500毫升，每日通过饭、菜、汤、水果摄取水分约1200毫升，自身代谢出水分约300毫升，为此应补充开水1000毫升。最好在每天早、中、晚三餐前1小时饮用。饭前饮水能促进消化液分泌，增进食欲。吃饭时要多喝些汤水，能帮助溶解食物，利于吸收。一般人体随年龄的增长，机体内的含水量逐渐下降。小孩生长发育过程新陈代谢旺盛，相对需水量较多，在不口渴的情况下每天再补充500毫升水比较符合需求量。老年人日需饮水量为正常人的4/5左右。男性饮水量一般要比女性增加10%~15%。另外还应根据日运动量大小增加500~2000毫升，
尤其是剧烈运动后更需要缓慢多次补充大量水分。夏天比冬天多喝水约1/3~1/2左右。患有疾病者应根据医嘱调整饮水量。
饮水是人体的生理需要，口不渴并不意味人体不需要饮水，而口渴方饮水大多为时已晚。因为感觉口渴标志着人体水分已失去了平衡，人体细胞失水已到一定程度，口渴后才喝水，就等于田地已开裂才放水灌溉，不利于庄稼生长一样。因此，为了你的身体健康，请不要等到口渴才饮水。
现代人往往钟情于碳酸饮料、果味饮料、矿泉水饮料，而对白开水则不屑一顾。其实，以上各种饮料非但不能代替水，反而会破坏体液平衡，使人容易脱水，易于致人疲乏。有些父母常给孩子喝果汁，认为既营养，又补充水分，其实果汁过量可影响生长发育，导致孩子身材低矮肥胖。
抗疲劳果茶
果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料。果茶一般具有良好的口感并具有抗疲劳等有益于身体的功效。
香蕉酸奶茶
取牛奶50克，酸奶100克，香蕉100克，浓茶汁40克，苹果块25克，蜂蜜5克。去皮切段。香蕉、苹果块置于搅拌器中，加入牛奶浓茶汁，搅打30秒钟，再加入酸奶和蜂蜜，打匀即成。代茶饮。具有润肠通便、消除疲劳的功效，适用于疲劳者。
鲜草莓汁
取鲜草莓500克，白糖适量。将草莓择洗干净，放入容器里，捣汁，放入小锅中煮开，放入白糖拌匀即成。代茶饮。具有生津开胃、消除疲劳的功效。
