香蕉性寒，味甘，具有消除疲劳、润肠通便、清热解毒、健脑益智、通血脉、填精髓、降血压等功效，适用于便秘、酒醉、干渴、发烧、皮肤生疮、痔血等症。现代研究表明，香蕉中含有极易为人体吸收的糖类，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很长时间，人在剧烈运动后，体内的钾水平会降得很低，吃几根香蕉就可补充钾的不足。
箪莓
草莓性凉，味甘、酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、消除疲劳、健脾解酒等功效。现代研究表明，草莓含有丰富的维生素C，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。草莓对贫血等具有一定的滋补调理作用，除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病、脑溢血等病均有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压病、高胆固醇等均有一定效果。
桑葚
桑葚性微寒，味甘，具有养血滋阴、补益肝肾、祛湿解痹、聪耳明目等功效，适用于治疗病后体虚、慢性疲劳综合征、贫血、自汗、盗汗、闭经、便秘、风湿性关节痛、遗精、须发早白，肺虚干咳、阴虚潮热及醉酒等。现代研究表明，桑葚能提高T细胞的数量及增强T细胞功能，起到调节免疫的作用。每日用量为9-15克。
抗疲劳巧选于果
通常指有硬壳而水分少的一种果实，或指晒干后的水果。选食合适的干果可以对抗疲劳。
山楂性微温，味酸、甘，具有消积食、散瘀血、驱绦虫、止痢疾、化痰浊、抗疲劳、提神醒脑、解毒活血、清胃等功效，适用于肉积、疲饮、泻痢、肠风、腰痛、疝气、产后恶露不尽、小儿乳食停滞等症。现代研究表明，山楂中含有三萜类和黄酮类的药物成分，具有降低血清胆固醇、降低血压、利尿、镇静作用。焦山楂及生山楂均有很强的抑菌作用。山楂多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱者或虚病后忌之。
花生
花生性平，味甘，具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠、抗疲劳等功效，适用于慢性疲劳综合征、营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳、慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等。现代研究表明，花生仁可缩短凝血时间。花生衣能抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板，缩短出血时间。花生还具有良好的降血脂作用。发霉的花生含有黄曲霉素，不能食用。
核桃
核桃性温，味甘，具有补肾固精、温肺定喘、润肠等功效，适用于慢性疲劳综合征、肾虚喘咳、腰痛脚软、阳痿、遗精、慢性前列腺疾病、慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核、肺气肿、肺原性心脏病、老年性气喘、慢性肾炎、泌尿系统结石、神经衰弱、习惯性便秘、眩晕等。现代研究表明，核桃仁所含的锌等微量元素对消除疲劳和降压、降糖和保护脑、心血管等方面具有重要作用。核桃的脂肪成分主要是亚油酸甘油脂，能减少肠道对胆固醇的吸收。常吃核桃仁能促进毛发生长，使人皮肤细腻，提高脑神经功能，有补脑作用。
红枣
红枣性微温，味甘，具有补中益气、养胃健脾、养血壮神等功效，适用于冠心病、高血压病、肝炎、脾胃虚弱、气血不足、贫血萎黄、肺虚咳嗽、四肢无力等病症。现代研究表明，红枣有增强肌力、消除疲劳的作用，是高血压、动脉硬化、冠心病、坏血病等患者的保健佳品。红枣中含有的环磷腺苷有扩张血管、调节细胞分裂增殖的作用。
桂圆
桂圆性平，味甘，具有开胃益脾、养血安神、壮阳益气、补虚长智等功效，适用于气血不足、贫血、惊悸怔忡、失眠健忘、食少体倦、脾虚气弱、便血崩漏、阳痿、早泄等症。每日用量5~15克。现代研究表明，桂圆肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素匕、维生素匕，维生素C及维生素P，还有钙、磷和铁等元素。桂圆有延年益寿作用，这是因为它能抑制使人衰老的黄素蛋白的活性。桂圆中所含维生素P对人体有特殊功效，能增强血管弹力、强度、张力、收缩力，使血管完整，保持良好功能。桂圆既可以鲜食，也可以加工制成桂圆罐头、桂圆肉、桂圆膏及速冻桂圆等。由于果肉鲜嫩，色泽晶莹，果汁甜美，具有极高的滋补营养价值。
病理性疲劳有以下四个特征：①原因不明：病理性疲劳一般情况下查不到明确的引发因素，这是它的最重要的特征。②
不易消除：疾病引起的疲劳，靠休息往往不能消除，必须通过正确的治疗，将疾病治愈，疲劳感才会完全消除。③不该发生时发生：是在劳动时间不长或强度不大，甚至在不工作时也发生。④常伴有其他症状：如病毒性肝炎引起疲劳的同时出现食欲不振、恶心、呕吐等，肺结核引起的疲劳常与低热、盗汗、干咳等症状同时出现，糖尿病所致的疲劳常与多食、多饮、多尿等症状为伍。要消除这种疲劳，关键是治好疾病。有些人虽未发现局部器官病痛症状，却经常出现疲劳的话，就有可能是病症即将出现的先兆，要去医院诊治。
抗疲劳巧选食用菌
中国已知的食用菌有350多种，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、黑木耳、银耳、猴头菇、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇和牛肝菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。选食合适的食用菌可以对抗疲劳。
黑木耳性平，味甘，具有补气益智、滋养强壮、消除疲劳、补血活血、凉血止血、护肤美容、滋阴润燥、养胃润肠等功效，适用于慢性疲劳综合征、高血压病、崩中漏下、痔疮出血、血痢、贫血、牙痛、失眠、慢性胃炎、慢性支气管炎、多尿、白细胞减少、便秘、扁桃体炎等病症。现代研究表明，黑木耳中的多糖有一定的抗癌、抗疲劳作用。黑木耳中的核酸类物质可显着降低血中胆固醇的含量。大便稀溏者不宜食用黑木耳。
银耳
银耳性平，味甘淡，具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补肾益精、强心健脑等功效，适用于慢性疲劳综合征、肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、妇女月经不调、大便秘结、大便下血、食欲不振、高血压等病症。现代研究表明，银耳中的多糖具有抗癌、抗疲劳、抗炎、抗放射线、抗衰老的作用。银耳中含有丰富的胶质，对皮肤角质层有良好的滋养作用。磷脂具有健脑安神的作用。银耳变质后，会滋生耐高温的酵米面黄杆菌，烧煮不会使其毒素破坏。风寒咳嗽和湿热生痰咳嗽患者忌食银耳。
香菇，又名香蕈、冬菇等，性平，味甘，无毒，有滋阴、润肺、养胃、活血益气、健脑强身等功效。它是一种高营养低脂肪的保健食品。香菇含有蛋白质、糖类、多种维生素和矿物质。其中最主要的有30多种酶及7种人体必需的氨基酸。香菇中所含的多糖还有1，3-p-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞免疫和体液免疫，提高机体的抗癌能力的作用。香菇多糖对小鼠肉瘤的抑制率达98%。
猴头菇，又名猴菇。性平，味甘，有利五脏、助消化、补虚损的功效。猴头菇味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及维生素。由猴头菇内提取的多肽、多糖和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有抑制作用。消化系统癌症患者在服用鲜猴头菇及猴头菇制剂后，能使食欲增强，精神好转，疼痛减轻。猴头菇对慢性萎缩性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃窦炎等均有明显的治疗作用，对胃痛、胃胀、嗳气泛酸、大便隐血、食欲不振等有良好的缓解作用。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压病、心脑血管疾病患者的理想食品。猴头菇还是一种有效的免疫增强剂，手术后及癌症化疗后的病人宜经常食用，可增加免疫力和消除疲劳。
蘑菇味甘，性凉，具有益神开胃、化痰理气、补脾益气的功效，适用于精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿独不禁等症。蘑鹿中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水疱性口炎病毒、脑炎病毒等有较好疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝病患者宜食用蘑鹿。蘑鹿还具降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酪氨酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病患者理想的保健食品。食用蘑菇还具有一定的降血糖作用。
现代生活导致的疲劳往往不是单一原因引起的，它既有体力、脑力的原因，也有心理、社交的原因，也可能还夹杂着疾病的原因，使各种单一疲劳的“症状”不很突出和典型，这种非单一因素引起的疲劳称为“综合性疲劳”。综合性疲劳患者会有几种类型的疲劳同时存在，最常见的是体力性疲劳与脑疲劳并存、脑疲劳与心理性疲劳并存，当然，体力性疲劳也可与心理性疲劳并存。综合性疲劳形成的原因较为复杂，消除这类疲劳则需要采取综合性的防治措施。
抗疲劳巧选调味品
调味品是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食招品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。巧用调味品同样可以起到抗疲劳的作用。
葱性温，味辛，具有祛风发表、通阳发汗、清肺健胃、解毒消肿的功效。现代研究表明，葱在体内可以诱导产生干扰素，可明显增强人体的免疫力，故适用于慢性疲劳综合征。此外，葱富含钾和钙，有利于消除疲劳和降压，对心血管病也有一定疗效。葱还有增强纤维蛋白溶解活性和降低血脂的作用，并具有较强的杀菌作用。
洋葱性温，味辛辣，具有温肺化痰、解毒杀虫的功效，适用于便秘、腹中冷痛、宿食不消、高血压、高脂血症、糖尿病等症。现代研究表明，洋葱头中含有丰富的钙，可起到消除疲劳和降压的作用。洋葱能降低外周血管阻力，使血压下降。洋葱能溶血栓，也能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高。
生姜
生姜性微温，味辛，具有发汗解表、温中散寒、和胃止呕、解乏增力等功26效，适用于伤风感冒引起的头痛、胃寒疼痛、寒性呕吐等症。研究表明，生姜对心脏和血管有刺激作用，可加快血液循环，有利于毒素排出和消除疲劳。此外，生姜中含一种树脂，能抑制肠道对胆固醇的吸收，可使血液中的胆固醇降低，起到防治动脉硬化的作用。生姜中还含有一种类似水杨酸的有机化合物，其稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
大蒜
大蒜性温，味辛，具有杀虫除湿、温中消食、化食消谷、解毒、抗疲劳等功效。研究表明，大蒜中含有蒜素和硒，有助于消除疲劳和降压。大蒜富含挥发性辣素，可清除积存在血管中的脂肪，还可抑制胆固醇的合成及稀释血液，减少血液的黏稠度，可防高血压、脑溢血和动脉粥样硬化。大蒜吃得过多会损伤胃黏膜，造成胃炎和溃疡，甚至胃出血。
辣椒
性热，味辛，具有温中、散寒、开胃、消食的功效，适用于寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等症。研究表明，辣椒中的辣椒素，可以刺激口腔的神经末梢，进而刺激大脑释放出一种肽类物质。它有减轻痛苦的作用，可以使人产生一时的欣快感，能够减轻机体的疲劳。对胃溃疡患者说来，吃辣椒只能以略有辣味为宜，吃多了会对胃有损伤。
米醋
米醋性温，味酸苦，具有开胃、养肝、散瘀、止血、止痛、解毒、杀虫等功效。研究表明，米醋中含有丰富的有机酸，如醋酸、琥珀酸等能促进糖代谢及肌肉内乳酸、丙酮酸等疲劳物质的分解，起到解除疲劳，恢复体力的功效。有些人长途旅行后，劳累过度，夜难安睡，可用一汤匙食醋对入温开水中慢服。饮后静心闭目，不久便会入眠。食醋能调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。食醋能帮助消化，醋中的挥发性物质和氨基酸等可以刺激人的大脑神经，促进消化液的分泌。食醋可以预防衰老。
以下是慢性疲劳综合征自我检查的信号，这类信号越多，疲劳程度越重。①肥胖或超重。②高血压。③高血脂。④脂肪肝。⑤性能力下降。⑥注意力不集中。⑦烦躁。⑧厌食。⑨失眠。⑩头晕。头痛。对烟、酒、刺激性食品过度爱好。便秘。腹泻。面部出现色斑。腹胀。不易消除的疲惫。厌倦。
抗疲劳巧食蛋、肉、奶
肉类食品可以提供优质蛋白质，预防缺铁性贫血，提供丰富的维生素，鱼类脂肪由多价不饱和脂肪酸组成，能加速体内胆固醇的代谢，减少血凝固，减少动脉中脂肪斑块的形成，对预防动脉粥样硬化有重要的作用。各种蛋类的营养成分基本相似，大部分营养素都集中在蛋黄内。蛋类蛋白质的氨基酸模式与人体很接近，是理想的优质蛋白。蛋黄因富含卵磷脂，故使脂肪呈均匀分散的乳化状态，颗粒细小而易于消化吸收，还可提供丰富的矿物质和多种维生素。乳类蛋白质也属于优质蛋白，其脂肪赋予乳类特殊的风味和口感，易于被机体消化吸收。乳糖可促进钙的吸收，也能被双歧杆菌等肠道益生菌所利用，对维持肠道健康有利。
够肉
狗肉性温，味咸、酸，具有温肾助阳、暖胃强腰等功效，适用于慢性胃炎、阳虚气弱、体衰神疲、阳痿、营养不良、肾病综合征、慢性肾炎等病症。研究表明，狗肉营养价值很高，含多种氨基酸和脂类，吃了它，可使人产生较高的热能，并能增强机体抵抗力。以冬季的黄狗肉最佳，能使人体保持充沛的精力。
羊肉
羊肉性温，味甘，具有益气补虚、御寒保暖、温中暖肾、生肌增力等功效，适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、肾虚阳痿、产后血虚、形寒怕冷、手足发凉、神疲乏力等症。研究表明，羊肉是一种良好的滋补强壮品，吃羊肉能消除疲劳，增强消化功能，保护胃壁，还具有抗衰老作用，冬季食用羊肉尤为合适。羊肉属热性食品，阴虚内热火旺的人不宜食用。
鸡肉
鸡肉性温，味甘，具有温中益气、补精添髓等功效，适用于虚劳羸瘦、食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频繁、朋漏带下、产后乳少、病后虚弱等症。鸡是民间传统的补品，补力以童仔鸡、乌骨鸡为佳。童仔鸡虽有滋补作用，28但含有雄性激素类物质，过多过早地进食童仔鸡会使儿童早熟。
鸭肉
鸭肉性微寒，味甘、咸，具有补益虚损、清肺补血等功效，适用于虚劳血晕、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿等症。研究表明，鸭肉富含蛋白质，经常食用可以增力。
鱼的营养价值较高，蛋白质含量为15%~20%，其中必需氨基酸的组成与肉类接近，属完全蛋白质，营养价值很高。鱼类富含核酸，并能提供机体多种维生素和无机盐，特别是钙、锌、碘、铁、锰等元素有助于消除疲劳和降血压。鱼类脂肪含量不高，并含维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素D，鱼肝油中维生素A、维生素D含量特别多。鱼肉中的多不饱和脂肪酸，可预防动脉硬化、降低血脂、促进血液循环、抑制血小板凝集、减少脑血栓形成和心肌梗死等。
动物肝脏
动物肝脏系指日常食用的猪肝、羊肝、牛肝、兔肝及鸡肝、鸭肝。动物肝脏营养丰富，一般含有肝糖、蛋白质、糖类、维生素A、维生素Bp、钙、磷及铁等成分。它可以改善人体造血系统，促进产生红细胞、血色素，制造血红蛋白等。因此，肝为强壮补血之佳品。各种肝脏功效大同小异，猪肝具有补肝、养血及明目之功，适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气诸证；羊肝具有养血、补肝及明目之效，适用于肝热上扰所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虚致痨等症。总之，动物肝脏也是较好的抗疲劳食物，经常食用，可使身体健壮，耐力上升。
牛奶
