松针能够帮助人增强免疫系统，保护心脏，减低心血管疾病的患病率，缓解消化系统的炎症。
松针精油能有效清除血管内的多余胆固醇，增进血管弹性，双向调节血压，使脑中风后遗症病人的脑细胞得到复活和新生。
松针前花青素能够增强人体免疫系统，保护心脏，减低心血管疾病的患病率，缓解消化系统的炎症，帮助人体吸收、利用维生素，抗癌、防早衰。
松针黄酮对人体的作用超过其他植物黄酮，有不少新用途：抗哮喘、防止脑动脉硬化与脑血栓形成等。
如果你读到这儿，对喝松针茶强身治病有了兴趣，并有了跃跃欲试的念头，你可以继续往下看，虽然谈松针药用成分的文字有些枯燥无味。
先讲一个故事。
洪学智将军在《洪学智回忆录》中有这样一个故事：抗美援朝期间，志愿军将士由于长期夜间作战和营养不良，许多战士得了夜盲症，尽管国内及时补充供应了花生、黄豆、新鲜蔬菜等营养品，还是不能解决问题。正在危难之际，朝鲜老百姓献出了一纸秘方：采松针煮汤治夜盲症。洪将军立刻让志愿军后勤部电告全军，大量采集松针煮汤喝。果然，六七天后，大批患夜盲症的士兵被这神奇的松针汤给治好了。洪将军在书中强调，朝鲜百姓献出的这个秘方，是中国古代民间传去的（《洪学智回忆录》628页，解放军出版社2002年第一版）。
第二次世界大战结束后，物质十分缺乏，一批被收留在苏军战俘营中等待遣返的日本战俘因营养不良与缺乏维生素而患了坏血病。日本仙台的医生桥本便指导他们到附近山中采集松针，给重病人熬汤饮用，让症状转轻者每天直接咀嚼松针，就这样保全了这批战俘的生命。
下面将松针内含有的主要几种对人体有益成分作一简要介绍。
1.松针精油
松针特有的清新味道来自松脂，其主要成分为精油，俗称松针精油。这种油类富含不饱和脂肪酸，是"溶化"胆固醇、清除血管中杂质的重要成分，能有效清除血管内的多余胆固醇，对降低血液黏度起到很大作用。学者对松针的测试表明，松针内的松针精油能增进血管弹性，使血流顺畅，并能双向调节血压，即对高血压患者有降压效果，对低血压患者有升压效果。这一奇特现象就是松针精油的药效所在。有人用松针汁治疗脑中风后遗症的病人，它使患者脑部血液循环得到改善，脑细胞得到了复活和新生。
日本和汉药学研究所让老鼠服用赤松针精油后，胆汁分泌量增高。实验1个月后，老鼠血液中胆固醇比服用赤松针精油前降了2％；3个月后，胆固醇值下降了10％。继续服用1年以后，胆固醇值明显下降。
2.松针叶绿素
叶绿素为松针的营养素，它能够促进血液细胞生成，改善微循环系统，帮助皮肤上的伤口痊愈时的肉芽组织生长，对治疗创伤、伤口溃疡、胃黏膜溃疡、牙周病、贫血等有显著疗效。
3.松针氨基酸
日本和汉药学研究所在研究赤松针成分时，发现赤松针含有24种氨基酸，其中有19种确认可构成人类蛋白质。该研究所对赤松针和黑松针所含的氨基酸成分进行测试比较，结果发现，黑松针和赤松针一样均含有脯氨酸、精氨酸等成分，并且还有白氨酸、赖氨酸等人体必需氨基酸。而且上述氨基酸，黑松针中的含量比赤松针中的含量还多。
氨基酸是人体中必需的专门物质，它和羧基化合物是构成人体蛋白质的基本单位。它们就像组成英文单词的26个字母，缺少一个字母，许多英文单词就无法构成，缺少一种氨基酸，就有一大批细胞不能构成。其中有9种氨基酸是必需氨基酸。人体共有5兆亿细胞，每小时有10亿个新细胞要取代老细胞，如果缺少某种氨基酸，尤其是必需氨基酸，将给人体带来多么大的伤害！由于必需氨基酸无法在体内合成，完全要从食物中摄取，这就更加显现出松针的珍贵。
4.松针前花青素
松针前花青素又称低聚原花青素、低聚花色素原、原花色素低聚物，简称OPC。
前花青素广泛存在于植物界，属于双黄酮衍生物的天然多酚化合物，在营养学上，被归为生物类黄酮的家族。通常将前花青素二至四聚体称为低聚原花青素，其中又以二聚体研究最多，氧化性最强。低聚原花青素在水、乙醇、甲醇、异丙醇中是完全溶解的，不溶于乙醚、氯仿、苯等。前花青素有涩味，在酸性溶液中加热可降解和氧化形成花色素。它具有极强的抗氧化特性，一般存在于水果的果皮、种子及植物的木实部，其主要作用是保护植物中易氧化的成分。前花青素在人体内不能自行合成，烹调过程中容易流失，被人摄取的量几乎没有。前花青素的最主要功能是其抗氧化的能力，能稳定蛋白质的胶原质，维持蛋白质的弹力素。它与组织间的连接、血管和肌肉关系密切，从而避免皮肤变薄、塌陷而出现皱纹，可使人看起来更漂亮，并进一步预防皮肤老化。
前花青素是法国科学家麦司克里教授在1947年发现的，他从花生的红色内皮中分离出这种物质，并于1979年正式将此物质命名。如今，前花青素在松树提取物和葡萄籽中都能得到。前花青素的超级抗氧化能力对人体的健康功效逐渐受到重视。
前花青素属强抗氧化剂，可以抵抗自由基对人体细胞的破坏，能够增强人体免疫系统功能，减少低密度脂蛋白，减低心血管疾病的患病率，降低血小板凝聚，减少动脉粥样硬化的危险，预防感冒，缓解消化系统的炎症，减少紫外线的伤害，帮助人体吸收利用维生素C、维生素E，能抗癌、防早衰。
前花青素还可以增进人体微循环系统，保护心脏，改善老年痴呆症，预防或治疗静脉曲张等。前花青素也能增强夜视力，保护眼睛，降低因糖尿病造成视网膜病变的可能性，抑制炎症，促进皮肤健康，增加皮肤弹性和柔滑性，减少关节炎的发生，减轻或缓解运动性损伤和疼痛，降低糖尿病的患病率和并发症。
营养师建议：人类的前花青素理想补充剂量每天为50~100毫克。
5.松针β-胡萝卜素
松针里富含的β-胡萝卜素是维生素A的前体。维生素A对人体非常重要，能维持人的正常视力，使人的眼睛明亮；维生素A也能促使人体上皮细胞正常生长，柔润肌肤。由于维生素A是脂溶性维生素，在人体中代谢缓慢，容易形成过量积累，引起厌食、关节疼痛，妨碍钙吸收，使大脑血流减少等中毒现象。维生素A中毒现象一旦发生，就不容易解除。
维生素A在人体内无法合成，靠β-胡萝卜素转化调节，如同安全阀门一样，当人体内维生素A不足时，β-胡萝卜素会自动转化为维生素A；当人体内维生素A充足时，β-胡萝卜素可以抵抗人的机体氧化，延长细胞生命。β-胡萝卜素还能提高人体的免疫系统功能，阻止动脉硬化、糖尿病、白内障、肿瘤的形成，同时β-胡萝卜素也是心血管健康的保护神。β-胡萝卜素可以防止血管中的低密度脂蛋白被氧化，减少血栓性血管疾病的发生。这些有关β-胡萝卜素的重要发现，使瑞士人保罗·卡雷和德国人理查德·库恩获得诺贝尔奖。
现在市场上的维生素A，多数是化学合成物，过量服用会产生毒性反应。
1998年，世界卫生组织建议：从营养丰富的新鲜水果和蔬菜中摄取β-胡萝卜素，比服用维生素A药丸更有效，也更有益于健康。据测定，每千克鲜松针里的β-胡萝卜素的含量分别是：马尾松292毫克、黑松167毫克、云南松123毫克、赤松117毫克、油松78毫克、红松72毫克。
6.松针黄酮
松针生物类黄酮属酚化合物，多为羟基衍生物，结晶形固体，少数为无定形粉末，多数呈黄色或淡黄色，二氢衍生物无色。黄酮类化合物的数目很多，实际上是一个庞大的家族，现已确认其化学结构的生物类黄酮物质有4000~5000种，在中草药里分布非常广泛，并具有多种生理活性和较大药用价值。在广为人知的老产品芦丁、茶多酚（以儿茶素为代表）、大豆异黄酮（以黄豆苷、染料木素为代表）、橙皮苷和槲皮素等里就有黄酮类化合物存在。所以，生物类黄酮是一涵盖面极广的总名称。
生物类黄酮是在20世纪30年代初被发现的，欧洲一位药物化学家在研究柠檬皮的乙醇提取物时无意中得到一种白色结晶，将其命名为"维生素P"。动物试验证实：维生素P的抗坏血作用胜过维生素C10倍。两年后，这位科学家进一步发现，维生素P实际上是由生物类黄酮组成的混合物而非单一物质，故后来有人形象地将维生素P更名为柠檬素。柠檬素含多种生物类黄酮，其主要成分为橙皮苷。这位最早发现维生素P的科学家在8年后荣获诺贝尔化学奖。
生物类黄酮的药用价值，真正引起国际医药界的注意，是在20世纪80年代末，由法国一家保健食品厂商率先推出具有市场引导作用的生物黄酮类保健新品"碧萝芷"（Pycnogenol）。该物质是从法国南部地中海朗德海岸松树树皮中提取的。由于"碧萝芷"能够预防和治疗西方国家极为常见的冠心病与心肌梗死等心血管疾病，故上市后销售情况极为良好。几十年前，有人从槐米中提取出"芦丁"（也属于生物类黄酮）作为心血管病辅助治疗药。松树或松针里也含芦丁，松树芦丁可使人毛细血管畅通，防止动脉硬化引起脑出血。
此后，临床医学研究人员不断发现，松树黄酮有不少令人感兴趣的新用途：抗哮喘、防止长期抽烟引起的脑动脉硬化与脑血栓形成、调节血压等。
松树黄酮成分中有儿茶素、前花青素及其单体、二倍体、三倍体与多倍体混合物，正是这些成分构成了松树黄酮的多样化药理作用的基础。最近，有西方学者提出，按其化学结构的相似程度可将植物来源的生物类黄酮大致分为四大类：原花青素类，槲皮素类，柑橘生物黄酮类，绿茶多酚类。这样一来不仅归类容易，也便于产品的开发利用。
了解松树，更要保护松树。
