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第84章

第4章第13节 麦当劳:温情感觉受宠爱

麦当劳的红底黄字“M”招牌早已是都市的一道风景线,而眼下吃麦当劳的食品又成了孩子们的一种时尚。

孩子永远是最受宠爱的,在现代社会中,谁赢得了孩子的童心,谁就会生意兴隆,财源广进,无疑麦当劳成功地获得了孩子们的偏爱。

其实,仔细想想麦当劳并无过人之处。在快餐业竞争日趋激烈的今天,麦当劳之所以能称霸世界,赢得今天众人皆知的非凡地位,主要靠的是它的“秘密武器”——不是每家餐厅都有,但每个顾客都需要的——温情感觉。

在麦当劳公司成立之初,麦当劳的广告宣传主题与大多数广告一样,集中表现的是产品和引用高科技、自动化的生产过程等,这也曾经引起许多顾客的兴趣。不久麦当劳的生意趋于平淡,经他们调查表明:温情和家庭气氛才是顾客的永恒追求。为此麦当劳公司改变了宣传方向,隆重地推出了温暖、轻快的家庭式广告:

在晚霞中,年轻的爸爸妈妈手拉着天真活泼的一双儿女,随着轻快的音乐,欢乐地走进金色拱门下的麦当劳,礼貌相迎的服务员迅速地准备好客人选要的食物,一家人坐在带有金黄、桔红及红色交织的餐厅里,愉快地享受着一天来最美好的时光及可口的食物……

这就是典型的麦当劳广告,着力渲染麦当劳一再强调的家庭气氛:“在麦当劳,你可以享受最美好的时光、最美味的食物。”

麦当劳将温情注入了“M”之中,他们通过大量的广告宣传和促销活动,把温情送给了顾客,使顾客一看到黄色的“M”和麦当劳叔叔,就想到家,就想到温情,以情感人,使麦当劳获得了成功。

然而从麦当劳在中国的“火爆”,麦当劳的情感促销,再看中国的快餐业,值得回味的地方不少。

中式快餐以味美为核心,而在卫生状况、就餐环境、服务质量等方面则比较落后。相比之下,西式快餐更注重以服务质量取胜,就餐快捷、环境优雅、餐具清洁卫生,为消费者考虑周到,很适合现代都市生活氛围。

在促销应用方面,西式快餐更是花样迭出,让人耳目一新,应接不暇。麦当劳快餐积累几十年的营销经验,十分注重对消费心理的研究,因此在强大的广告宣传攻势中,突出环境的温馨和情感的交流。无论是麦当劳还是肯德基,情感促销一向是宣传的主题。而对于孩子们来说,各种新奇的促销花样,各种礼品的赠送,更是牢牢地抓住了孩子们的心。

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    温亚军,现为北京武警总部某文学杂志主编。著有长篇小说伪生活等六部,小说集硬雪、驮水的日子等七部。获第三届鲁迅文学奖,第十一届庄重文文学奖,《小说选刊》《中国作家》和《上海文学》等刊物奖,入选中国小说学会排行榜。中国作家协会会员。