戴口罩防冷
鼻粘膜里有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环十分旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气，更容易患感冒。
蒙头睡觉
把头蒙在被窝里，感觉上暖和一些，但被窝里的氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多，故蒙头大睡的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。热水洗脸 冬天人的面部在冷空气刺激下，汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但热量散发后，又恢复低温时的状态。毛细血管这样一张一缩，容易使人的面部产生皱纹。
饮酒御寒
饮酒后有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果。酒劲过后，因大批热量散出体外，反而使人浑身起鸡皮疙瘩，导致酒后寒。
手脚冷冻用火烤
冬天手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少。 此时，如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉淤血、毛细血管扩张、渗透性增强，局部性淤血。轻的形成冻疮，重的造成 组织坏死。所以，冷冻的手脚只能轻轻揉擦，使其慢慢恢复正常温度。
皮肤发痒用手抓
冬天因干燥感到浑身发痒时，切不可用手抓搔， 否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水、多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒。勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者，可服用扑尔敏、非那根等药物，也可涂些炉甘石洗剂或涂搽肤轻松软膏治疗。
◎ 节令中药养生
中药内服有讲究
使用方法对中药能在多大程度上发挥疗效有非常重要的影响。在日常生活中，经常能看到中成药的药品说明书上常有“送服”、“冲服”、“调服”，可见采用何种方式服用中药马虎不得。大寒时节是一年中气温最低的的时候，因此许多体质虚弱者需要进补。大寒时节进补的常见内服方法有以下几种。
冲服
人们在服用冲剂、糖浆剂、膏剂时，常需冲服，冲服就是将药物用热开水融化或呈混悬状后服用。此外，人们在服用某些芳香或贵重中药，如牛黄、麝香时也常需冲服。
调服
指将药物用温开水调成糊状后服用，不能吞咽的病人或小儿在服用散剂、丸剂、片剂时常采用此种方法。
含化
即将药物含于口中，缓缓溶解，再慢慢咽下。六神丸、草珊瑚含片、金嗓子喉宝等治疗急慢性咽炎、扁桃体炎的中成药常需含化。
送服
大部分内服中成药需要用温开水送服，俗称吞服。吞服为最常用的内服方法。大部分内服中成药如片剂、丸剂、胶囊等均采用此法服用。其中，丸剂又分为蜜丸（大、小蜜丸，水蜜丸）、滴丸、水丸、浓缩丸等。小颗粒的丸剂服用时，只需温开水送服，大蜜丸因丸大不能整丸吞下，应嚼碎后或用洗净的手掰小后再用温开水送服。此外，部分中成药为增强疗效，可采用药饮送服，如在服用藿香正气丸或附子理中丸治疗胃痛、呕吐等症时，可采用生姜煎汤送服，以增强药物的作用。
烊化
即将药物用开水或黄酒加温溶化后服用，胶质、黏性大而且易溶的药物，如阿胶、鹿角胶在服用时常需要烊化。
除了上述中成药的这些内服方法外，人们看中医时，有事也常常看到中药处方上写着“先煎”、“后下”等字眼，先煎 对介壳类、矿石类药物而言，这类药物常见的有龟板、鳖甲、石决明、生牡蛎、生龙骨等。因其质地坚硬，有效成分难以煎出来，因此应该打碎先煎。煮沸后约10～20分钟后，再放入其他药。
标有“后下”字样的处方，通常含有气味芳香的药物如薄荷、砂仁、豆蔻等，借其挥发油取效，宜在一般药物即将煎好时放入此类药，煎几分钟即可，以防其有效成分挥发。
另炖或另煎
除了以上所说的种种服用方法以外，对于某些贵重药物，为了尽量保存其有效成分，减少同时煎时被其他药物吸收或流失，需要另炖或另煎。如某副药方中有人参，应将人参切成小片，单独加入加盖盅内，隔水炖一段时间，然后方可与其他药物共同服用。
◎ 中医小常识
药食同源的秘密
2500多年前的中国第一部医学专著《黄帝内经》，强调饮食调养应以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，五谷有了，“气味合而服之，以补益精气”，就可以长寿。中医药食学说，即药物与饮食关系的学说。在中医中，药食同源，药食互补，药食互用，药与食之间并没有严格的界限，将二者配合起来，用以养生疗疾，是中医的一个显著特色。历代医学家都强调“药食同源”。如绿豆（解毒）、芹菜（降血压）、葱、姜、蒜、冬瓜都可以入药。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食；哪些有害，不宜进食。通过讲究饮食，使身体恢复健康。东汉名医张仲景，人称“医圣”，他最擅长用“药食同源”给病人治病。“药食同源”实际上是最早的中医药。
对于“药食同源”的理解，应从两个方面来看，一是中药与食物的产生方法相同，二是它们的来源相同。
所谓中药与食物的产生方法相同，中药的产生与食物一样来源于我们祖先千万年的生活实践，是与大自然、与疾病长期斗争的经验结晶。原始人最初的生产方式——尝试和寻找食物，往往在饥不择食的情况下，在吃的过程中，难免会误食一些有毒或有剧烈生理效应的动、植物，以致产生明显的药理作用，甚至死亡，经过无数次反复试验，对动、植物产生了第二认识，即产生了原始的中药，因而吃是积累中药知识和经验的重要途径。
所谓中药与食物的来源相同，中药与食物一样来源于自然中的动、植物，而且很多中药与食物，很难截然分开，可以说身兼两职，如粮食类中的药物，如谷芽、麦芽、淮小麦、浮小麦等，蔬菜类如荠菜、萝卜、芥菜、山药、百合、藕、败酱草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等。果品类如山楂、乌梅、龙眼、桔类、柚类、莲子、杏仁、无花果等，调味品类如山萘、生姜、桂皮、丁香、花椒、胡椒、八角茴香、小茴香、草果等，动物类中就更多，包括蛇类、家畜类、水产类、野兽类等。药食同源，使中药具有浓厚的生活气息，也使中药强化了它的实用性和经验性，人类生活中包含了中药，中药就在人类生活中产生。
◎ 节令美食——涮羊肉
大寒时候，北方进入严寒。有俗语说：“三九四九，棒打不走。”长期以来，生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒，而涮羊肉，就是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。
涮羊肉的历史非常悠久。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，吃到水煮羊肉片，感觉味道极其鲜美。战后，忽必烈又点了这道菜，厨师将羊肉切成均匀薄片，配上多种佐料，涮后鲜嫩可口，于是得名“涮羊肉”。
这只是一个传说而已。根据《中国烹饪》1984年11期所载董治的《火锅古今谈》文，辽代初期已有涮肉火锅。文中提到，根据考证，内蒙古昭乌达出土的壁画，其内容就是辽代初期的涮肉火锅。火锅的前面放着一张方桌，上面放着盛配料的两个盘子，还有两盏酒杯。桌的右侧备有大酒瓶，左侧用特制的铁筒，盛以满满的羊肉块。壁画中三个契丹人围着火锅，席地而坐，有的在锅中涮食羊肉。
北京涮羊肉是北方游牧遗风加以研究进化形成的，历史悠久，风味独特，有锅底久涮不淡，羊肉久涮不老不散的特点。好吃的涮羊肉原料用的是内蒙古的绵羊肉，只用其“上脑”、“小三岔”、“黄瓜条”等五个部位的肉，并剔去筋膜和骨底，经冷冻压实，切成适度薄片，放在火锅沸水中轻涮。再蘸取已备好的芝麻酱、腐乳、韭菜花、卤虾油等调味佐料食用。味道鲜美，让人食欲大开。
◎ 节令养生运动——滑雪
滑雪是一项既浪漫又刺激的体育运动。大寒时节室外温度非常低，许多人因此对室外活动望而却步，但如今滑雪却得到了越来越多人的青睐，成为了最热门的一种冬季户外运动。
滑雪运动特别是现代竞技滑雪发展至今，项目在不断增多，领域在不断扩展，但纯竞技滑雪具有鲜明的竞争性、专项性，相关条件要求严格，非一般人所能具备和适应。许多非专业的滑雪者通常倾向于旅游滑雪，因为是出于娱乐、健身的目的，受人为因素制约程度很轻，男女老幼均可在雪场上轻松、愉快地滑行，饱享滑雪运动的无穷乐趣。高山滑雪具有动感强、魅力大、惊险、优美、自如、可参与面广的特点，故高山滑雪被人们视为滑雪运动的精华和象征，更是旅游滑雪的首选和主体项目。
如果选择的是高山滑雪，在来到雪场之后，首先应仔细了解滑雪场地的高度、宽度、长度、坡度以及走向。由于高山滑雪是一项高速运动的体育项目，看来很远的地方一眨眼就到了眼前，滑雪者若不事先了解滑雪道的状况，滑行中一旦出现意外情况，根本就来不及做出反应。这一点初学者尤其要谨记。
要根据自己的水平选择适合你的滑雪道，切不可过高估计自己的水平，要循序渐进，最好能请一名滑雪教练。
在滑行中如果对前方情况不明，或感觉滑雪器材有异常时，应停下来检查，切勿冒险。在结伴滑行时，相互间一定要拉开距离，切不可为追赶同伴而急速滑降，那样很容易摔倒或与他人相撞。初学者很容易发生这种事故。在中途休息时要停在滑雪道的边上，不能停在陡坡下，并注意从上面滑下来的滑雪者。滑行中如果失控跌倒，应迅速降低重心，向后坐，不要随意挣扎，可抬起四肢，屈身，任其向下滑动。要避免头朝下，更要绝对避免翻滚。
◎ 妙方巧治本季常见病——急性肾炎
急性肾炎是急性肾小球肾炎的急性发作，多为链球菌感染后引起，多见于儿童及青少年，一般继发于咽喉炎、扁桃体炎、猩红热、流行性腮腺炎、化脓性皮肤病等。其前驱感染后可有1～3周潜伏期。起病较急，主要临床症状有水肿、尿少、血尿、高血压等。在我国北方，冬季是链球菌感染性疾病如咽炎、上呼吸道感染、扁桃体炎的好发季节，因此冬季易发急性肾炎。
以下偏方对缓解急性肾炎有益，可减轻患者的痛苦。
香菇方
【原料】香菇适量。
【制法】将香菇水发、洗净、去蒂，加冰糖共炖，温服。
【用法】每日一剂，连服10～15天。
【主治】急、慢性肾炎。
冬瓜方
【原料】冬瓜500克，红小豆50克，大米100克。
【制法】将冬瓜去皮去瓤，洗净切块，加水与红小豆、大米共煮粥服食。每日一剂，分2～3次服完。
【用法】每日一次。
【主治】急性肾炎之浮肿尿少。慢性肾炎者忌服。
木耳猪肉方
【原料】水发木耳100克，猪肉150克，酱油5克，盐1克，味精1克，花椒水3克，葱花10克，豆油30克，湿淀粉25克。
【制法】将木耳洗净，撕成小块，猪肉洗净，切成薄片。炒锅上火，放油烧热，放入肉片煸炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒，加入精盐、味精，用湿淀粉勾芡，出锅装盘。
【用法】食用。
【主治】肾虚、病后体质虚弱。
菠萝白茅根石苇汤方
【原料】菠萝肉100克，鲜白茅根60克，石苇20克。
【制法】上三味入锅加水800毫升，煎煮30分钟取药液备用。
【用法】一日一剂，一次150毫升，早晚分服。
【主治】急性肾炎、尿路结石、尿道炎。
