肾主纳气，“肺为气之主，肾为气之根……阴阳相交，呼吸乃和。”肾协助肺气的升降，保证体内外气体的正常交换。肾的生理病变表现为肾不纳气。“肾气通于耳，肾和则耳能闻五音矣。”耳的听觉赖于肾气的充养。肾主骨髓，通于脑，“肾精生髓，其充在骨”，髓居骨中，肾精充盈，才能充养骨髓；“齿为骨之余”，齿骨同源，牙齿也赖于肾精充养；“发为血之余”，毛发的润泽需得到肾精的濡养。肾精充足，则骨髓的生化有源，坚固有力。肾虚，则不利骨骼发育。
人的脑细胞完全兴奋只能维持4～5小时，中午有一次睡眠节律，此时身体若得到短时间的修整，可使迷走神经的兴奋性达到有效的高度，有利于将午饭中的营养转化为人体所需的有效成分，即中医所讲的气血。人体气血充足，午后的工作就有了坚实的物质基础。冬季午睡时间，大约半个小时左右即可。
冬季的着装尤其要注意，切不可因着装单薄而受凉，导致一些疾病的发生。木枯草衰，万物凋零，阴雪纷纷，常会使人触景生情，抑郁不乐。其时节改变情绪，调摄身心的基本方法就是运动。冬季进行健身运动不宜起得过早，以免扰乱阳气。最好等到太阳出来以后，还应选择顺应冬季的运动项目，运动之后能使身体出些许微汗为宜。这样既可达到避寒取暖的目的，也可保持心情愉快，使精、气、神得以内收。
冬季房事调摄，重在保持肾精的闭藏，这对冬季养生保健，促进健康长寿，具有十分重要的意义。冬三月“养藏之道”的重要内容就是保养肾精，做到房事有节制，以保持体内精气充足，维持五脏六腑的正常生理功能。
“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”冬季天气虽然寒冷，但是仍应坚持健身运动。冬季进行健身运动对肌体一年的健康都大有益处。“三九、四九，关门缩手。”人们在冬季多闭户不出，关在室内，动得少，精神也萎靡，食欲也增加，结果会长出一身赘肉，而活力却大为降低。冬季进行健身运动也是对意志的考验。坚持冬练，可提高大脑皮层的兴奋性，增强中枢体温调节功能，使身体与气候环境之间取得平衡，以适应寒冷的刺激，有效地改善肌体抗寒能力。造血机能也可得到良性刺激，增强造血功能和抗病能力。冬练不但可增强克服困难的意志，也可提高对锻炼的兴趣，使冬练也成为一种“愉快体育”。
冬季运动有助于预防大脑衰老。人到老年后，大脑会逐渐退化萎缩，脑细胞数目减少，出现大脑及整个神经系统功能减退的现象，如注意力降低、记忆力下降、情绪不稳定、定向力减弱等。体育运动可以使人体血液循环速度加快，从而使脑血管中的血流量增加，提高脑细胞的供氧量，促进大脑新陈代谢，减轻大脑疲劳。另外，运动中有规律的协调动作可使大脑皮层运动区得到锻炼，使之反应敏捷、准确，同时又可使由于抽象思维而处于抑制状态的脑细胞得到良好的休息，从而使大脑功能得到改善。
立冬
◎ 节令特点
“立冬”节气在每年的11月7日或8日，太阳黄经225度。《月令七十二候集解》说：“立，建始也。”又说：“冬，终也，万物收藏也。”冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束了，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。但追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。
立冬三候为：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”这是说这一节气中水已经能结成冰，土地也开始冻结。三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
◎ 养生要领
按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛。”立冬是一个十分重要的节气，也是进补的最佳时期。中医学认为，这一节气的到来是草木凋零，蛰虫伏藏，阳气潜藏，阴气盛极，万物活动趋向休止，以冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。肾主水，《内经》有“肾者水脏，主津液”，指肾主人体内水液代谢平衡，促使津液的生成和排泄。津液代谢通过脾胃运化生成水谷之精，以输布滋养全身；代谢后的水液，则化为汗、尿和气排出体外。
《内经》中说：“冬不藏精，春必病温。”明确指出，人若不知冬季养藏之道，冬令依然精液频泄，那么身体必然日趋虚弱。虚则寒邪乘虚而入，并伏藏于体内。伏邪积郁日久，等来年春阳上升，必发为温病。《寿世保元》也说：“精乃肾之主，冬季养生，应节制房事，不能恣其情欲，伤其肾精。”唐代名医孙思邈则认为“当今少百岁之人”的原因，就是“不知节欲养精”。因此，从立冬开始，房事就要稍加节制，以畜养阳气。
◎ 节令衣着
立冬标志着冬季的开始。进入冬季之后，选择冬装的首要标准就是保暖，而冬装的保暖性主要从以下几个方面衡量。
首先，衣料的导热性非常重要。衣料的导热性越低，则保暖性越高。在众多的衣料中，羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉导热性最低，所以保暖性最高，而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高，因而它们的保暖御寒作用也就较低。其次吸收太阳辐射的热量，还与衣料的表面状态有关。各种表面粗糙和起毛的麦尔登呢、制服呢、大众呢等厚呢大衣是良好的冬令外衣。因为表面光滑的吸收热量少，表面粗糙的吸收热量多。外套衣料的颜色也很重要。因为衣料的颜色与吸收日光辐射热量有密切关系。各种颜色吸热量由大到小的顺序是：黑、紫、红、橙、绿、灰、蓝、黄、白。黑色衣料吸收的热量为太阳辐射热量的88％，绿色为57％，白色为20％。因此，冬令外衣选深色其保暖效果更佳。冬季穿衣应多层次。层次多，衣服与体表之间的空气层也就多，其保暖效果也就好。内衣应选择具有较好吸湿性和透气性的衣料，如各种纯棉毛衫裤，棉和棉粘的绒衫裤等。中层和次外层的衣料可选择羊毛、腈纶和混纺织物，因为它们含空气量要多。最外层的衣料，各种厚呢衣服是最佳选择，因为这几种材料导热性最小。
衣料内的空气几乎是静止的，而静止的空气中导热性最低，其保暖性也最好。因此，衣料中所含的空气越多，保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大，保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的，因此，保暖性更佳。
◎ 起居须知
“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可劳作汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气。”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明与温暖，失去它万物无法生存。人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。
立冬后，我国北方室内开始安置炉火或供应暖气了。漫长的冬季，长时间生活在使用取暖器的环境中，气候本来就十分干燥，使用取暖器使环境中相对湿度大大下降，空气更为干燥，往往会出现上火和易患呼吸系统疾病的现象。科学研究证明，人生活在相对湿度40％～60％、湿度指数为50～60的环境中最感舒适。干燥会使鼻咽、气管、支气管黏膜脱水，使其弹性降低，黏液分泌减少，纤毛运动减弱，当吸入空气中的尘埃和细菌时不能像正常时那样很快清除出去，容易诱发和加重呼吸系统疾病。
此外，居室中要勤开窗通风。不通风的情况下，室内二氧化碳含量超过人的正常需要量，引起人的头痛、脉搏缓慢、血压增高。通风可使室外的新鲜空气更换室内污浊空气，减少病菌的滋生。因此，勤开窗很重要。
立冬时节睡觉前，先用温水泡洗双脚，然后用力揉擦足心，除了能祛污垢、御寒保暖外，还有补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老，以及防治感冒、冠心病、高血压等多种病症的作用。
我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气。在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人应乎自然，也不例外，故冬天常晒太阳，更能起到壮人阳气、温通经脉的作用。
进行日光浴须注意保护头和眼睛，以免由于过度曝晒引起头晕目眩、倦怠乏力。也不宜在空腹、饱腹和疲劳时进行日光浴，以免引起头晕等不良反应。另外，较严重的心脏病、高血压和神经兴奋症患者，对阳光有过敏反应者，有出血倾向者，以及月经期、分娩后一个月内的妇女，进行日光浴时也须注意不可过度曝晒，以免发生意外。另外，立冬时节进行日光浴，应特别注意不可过度曝晒，以免紫外线辐射过度引起人体皮肤衰老，甚至患上皮肤癌。
◎ 节令养生食谱
立冬时节养生的饮食方案如下。
十全文补汤
制作原料：党参、黄芪、白术、茯苓、熟地、白芍各10克，当归、肉桂各5克，川芎、甘草各3克，大枣12枚，生姜20克，墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250克，排骨500克，冬笋、蘑菇、花生、葱各50克，调料适量。
制作方法：将诸药装纱布袋内，扎口，鸭、鸡肉及猪肚洗净，排骨剁开。姜、笋、菇洗净，与以上诸料同放锅中，加水，武火煮开后改用文火煨炖，加黄酒、花椒、盐调味。待肉熟烂后捞出，切成丝条，再放入汤内，去药袋，煮开后，调入味精，食肉饮汤。每次一小碗，早晚服用。全部服完后，隔五日再服。
适宜人群：适用于各种慢性虚损性疾病，如体虚贫血、中气不足、脾胃虚弱、头晕目眩者。无病食用，能健身防病。
此汤有补阴阳气血、调五脏六腑的功效。
花生煲猪蹄
制作原料：猪蹄500克，花生米适量，盐、南腐乳等调味品适量。
制作方法：先将猪蹄洗净开边，油锅烧热后将生姜爆香，放入猪蹄，加入南腐乳，炒匀，然后加适量水，加入花生，加入调味品，慢火煲两小时左右，待猪蹄软熟。
禁忌：腹泻者少食。
适宜人群：适用于肾阴虚不足之腰膝酸软，津液不足之皮肤干燥，气血不足之产后少乳及痈疽、疮毒者。
此道菜肴有滋补阴液、补益气血的功用。
归参炖乌鸡
制作原料：党参30～50克，当归20克，乌鸡1只，生姜、葱、盐、料酒等调味品适量。
制作方法：乌鸡与当归、党参及适量调味品同放入炖盅内，隔水炖1～2小时，即可。
适宜人群：适用于肝肾不足之遗精、带下、白浊，血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤者。
党参补益脾肺、补血生津。乌鸡为传统的滋补佳品，以其骨乌而得名。其味甘，归心、肝、肺、脾、肾经。乌鸡的主要成分有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、镁及尼克酸、泛酸等。加入当归有补血活血的作用。故本炖品最适于冬季食用，尤其适合大病后、产后、手术后或素体虚弱之人。
白芨炖燕窝
制作原料：燕窝10克，白芨10克，冰糖适量。
制作方法：先将燕窝用温水浸泡半日，去除杂质放入炖盅内，加水，加入冰糖，炖2～3小时即可食用。
适宜人群：适用于气虚自汗、尿多、胃气虚之反胃、干呕，肺阴虚之盗汗、咳嗽、咯血及其他虚损者。
白芨滋养肺阴、补肺止血，燕窝可补肺养阴，用于补养和治疗阴肺虚的咳嗽、盗汗、咯血等症。又可养胃止呕，治疗胃气虚所致的干呕、反胃。还可补气止汗，治疗气虚自汗、尿多等症。燕窝是一种珍贵的补品，配以白芨更增强了其滋肺止咳之功。肺阴虚之人冬季易复发咳喘、咯血，常食本炖品效果非常好。
◎ 滋补原则
从立冬开始，寒冷气候影响人体的内分泌系统，以增加肌体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，立冬时节的营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。
肾为“脏腑阴阳之本”，肾与膀胱气化相通，互为表里。肾在五脏之中，主藏精气而不泻，与六腑相较，其性属阴。肾中阴阳对整个津液代谢过程中的相关器官有调节作用。肾位于腰的左右两侧。中医认为肾属脏，肾脏为“生命之源”，“先天之本”。肾藏精，肾对精气具有闭藏的作用，肾主生长、发育和生殖。中医的“封藏之本”，说明了肾精的气化功能，能协调体内津液的输泄及代谢平衡。精足则血旺，精与血是相互生化的。“发为血之余”，毛发的生脱与肾气的盛衰紧密相关，藏精功能失常表现为肾虚。
冬季在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从祖国医学五行理论来说，咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说：“冬月肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”
◎ 节令养生小贴士
入冬养生在于藏
冬天，是自然界万物闭藏的季节，在这样的气候条件下，人体新陈代谢的速度也开始降低，顺应这种变化，养生活动应当注意敛阳护阴，以养藏为本。
精神调养？神藏于内
“激动”、“生气”、“紧张”等都是人的情绪表现，一个人如果情绪波动频繁，其身体状况会很容易受到影响。神藏于内，指的是重视和保持情绪的安宁，及时调整不良情绪，保持平静的心态。
神藏于内并不意味着应当懒散嗜睡、昏昏沉沉，这是一种消极的情绪状态。对于冬季昏沉倦怠的消极现象，预防的方法是多晒太阳，延长光照时间，太阳光带来的温暖和明亮这是调养情绪的天然办法。
起居保健？享受阳光
冬天要早睡、晚起，尤其对于老人而言，每天起床的时间最好在太阳出来后。
要做到“藏”，就要做到以下几点。首先要穿得“暖”，衣服里层与皮肤间的温度保持在32℃～33℃。？双脚要温，由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚部温度最低。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调和腰腿痛等病症。定时开窗换气。新鲜的空气有利于身体健康。不要蒙头睡觉。蒙头睡觉容易造成缺氧而致胸闷气短。夜间忌憋尿。由于冬夜较长，长时间憋尿，容易使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。
◎ 节令中药养生
别让冬令进补“失效”
冬令进补，传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果不用置疑。但是确实有些人服用膏方无效、没有感觉甚至体感不适。其原因有以下几个方面。
