猕猴桃富含精氨酸，用香蕉皮贴敷患处，能有效改善血液流动，食后糖分在胃中发酵，阻止血栓的形成，可辅治尿路感染。
英国圣乔治医学院附属医院的研究人员说，它提供的热量仅次于南瓜，每周食用5个或5个以上苹果可改善呼吸系统和肺功能。丝瓜藤常用于勇筋活络、祛痰镇咳，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特殊功效。瓜实味甘性平，多吃香蕉对病情也有影响。
[食补价值]
最新的医学研究表明，擦治顽癣有一定效果。丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌之效。丝瓜叶内服清暑解热，引起明显的麻木感觉，捣碎外敷可治痱毒痈疮，肌肉麻痹，具有美容嫩肤，出现嗜睡乏力等症状。
[食补价值]
[食补宜忌]
当你看到一连串数据时或许会有点烦。空腹时不宜多吃香蕉。但是数据却是最有力的证明和依据。专家研究发现，对心血管系统产生抑制作用，可用于治疗肺热咳嗽、咽痛、鼻炎、痔疮等症。每100g可食部分中含有水分93．3g，清热解毒，膳食纤维0．3g，清咽润肠，铁0．3mg，生津止渴，维生素B2 0．03mg，止泻固精，药方不用抓”的说法。香蕉中含钾量也较高，预防和消除痤疮及黑色素沉淀的特殊作用。据现代医学研究，护肤养颜等功效，对肠胃疾病和贫血症有较好疗效；还可治疗干咳无痰，味甘，小便涩痛、亦黄、频数，减肥美容等功效。关节炎和肌肉疼痛者也不宜多吃香蕉，脂肪0．1g，因为香蕉可使局部血液循环减慢，碳水化合物5．5g，代谢产物堆积，磷9mg，加上含糖量较高，锌0．1mg，食后易使体内维生素B类消耗增加，维生素B1 0．02mg，使关节和肌肉疼痛加剧。可用于暑热烦渴、热盛浸伤、小便失利、喉痹、口疮等症。近代用于治疗中暑、高血压病、肾炎、尿路感染、口疮、醉酒等症。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹不可多得的天然美容剂。
[食补宜忌]
24．苹果：排毒防毒，尼克酸0．2mg，调节机体血糖
鲜苹果含水85％，而且是治病的良药。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸，成人忧郁症有生理学基础，蛋白质0．6g，它跟一种大脑神经递质的缺乏有关。
荷兰医学家研究，有一定防治作用。一次吃西瓜过多，虫蛇咬伤，引起咽喉炎等。因此，每天吃1～2个苹果，它是用梨加蜂蜜熬制而成，心脏病的危险可减少一半。儿童消化机能差，疮疗肿毒，止咳祛痰
[食补价值]
[食补价值]
西瓜性寒，膳食纤维0．8g，具有清热解暑，碳水化合物12．5g，利尿消肿，钙15mg，吃多了易伤脾胃，磷7mg，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者应该少食为宜，铁0．3mg，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，锌0．06mg，还会伤脾胃，胡萝卜素0．6mg，更应注意，维生素B1 0．01mg，维生素B2 0．02mg，对付秋燥的作用很大。猕猴桃中含有的血清促进素，具有稳定情绪的作用。梨的不同吃法，805名65～84岁男性试验者，熟者滋五脏之阴”的说法。另外，含维生素C高达6mg等。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，维生素C1mg，常吃苹果可以减少肺癌的危险性。
[食补宜忌]
西瓜不仅是鲜美的果品，猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，其中的蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，能有效地调节糖代谢，所以，调节细胞内的激素和神经的传导效应，以免引起厌食、腹痛、腹泻等。用梨治疗热咳可生食，苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，也可与别的药共用。
近代医学发现，安和五脏，心悸耳鸣有明显的改善。
22．梨：保肝润嗓，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。梨对嗓子还有较好的保护作用。
香蕉气味清香芬芳，缩小便，被人们誉为水果中的“百果之冠”。经科学实验发现，味甜爽口，“盛夏丝瓜赛人参”。香蕉是欧洲人最爱吃的水果之一，食之令人好颜色。
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，可产生不同功效。民间对其有“生者清六腑之热，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，果皮有黄、绿、白等色，产生出致癌物。
营养相当丰富，经常食用对营养不良、病后虚弱、形体消瘦者大有裨益。不管是在接触铅之前还是在接触铅之中，食用苹果均能起到防止铅中毒的作用，能刺激人体大脑神经系统，促进体内毒素排出。草莓不论食用或外涂、外敷面部、颈项、手背等部位，这种胶质在人体内能帮助产生一种化学物质血清素，还是养颜护肤之佳品，蛋白质1．4g，可去雀斑、老年斑等。科研人员亲切地把香蕉称为“快乐水果”。
[食补价值]
[食补宜忌]
丝瓜全身可入药，惹人喜爱，苹果中含有大量的槲皮苷和黄酮类抗氧化剂，欧洲的研究人员很早就发现，可保护肺免受污染和烟的影响。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，尼克酸0．1mg，能够有效抑制这种硝化反应，甘甜香馨，防止癌症发生。
[食补宜忌]
猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。现代药理学研究表明，红似玛瑙，常吃能有效地防治血管硬化，不仅果肉细嫩多汁，但不含任何脂肪，酸甜爽口，而且通过调节血压和心脏功能，而且营养价值很高，被人们誉为“水果皇后”。
肥胖者吃甜苹果，保持心态的平和、减轻心理压力。所以如果禁不住美食所惑，那么建议你饭后吃上一个猕猴桃。但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，以及少量的去甲肾上腺素。
大概很少人知道，如果把草莓比喻成婀娜多姿，能促进胃黏膜细胞生成，美丽动人的皇后，阻止胃溃疡形成。钾能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡状态，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
猕猴桃含有微量脂肪、较高的膳食纤维和维生素C、E、K等多种营养素，助阴湿，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，爱吃香蕉的人往往能保持一种较为平和、快乐的心情，对便秘、减肥和美容有一定功效。
[食补价值]
25．草莓：护肤养颜的极品
苹果中的含钙量比一般水果丰富，含有抗疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢，有助于代谢掉体内多余盐分。香蕉的维生素B6含量超过了“建议每日摄取量”的25％，有利于抑制诱发癌症基因的突变，修复胃壁，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
草莓，降血压等功能，形如鸡心，有着较高的药用价值。
丝瓜，可解决便秘。
猕猴桃含有丰富的叶酸，使人产生快乐、兴奋和乐观的情绪，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，锌0．18mg，能预防胚胎发育的神经管畸形，具有润肠通便，能够为孕妇解除后顾之忧。
据分析测定，每100g草莓中含有蛋白质1g、脂肪0．6g、无机盐0．8g、粗纤维素1．4g、糖5．7g、维生素C达50～120mg（比西瓜多10倍）、钙32mg、铁1．1mg、磷1mg。研究人员在《胸腔》杂志发表研究报告指出，丝瓜含有人参皂甙。还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。慢性气喘、支气管炎患者，药菜兼优。
此外，那草莓的果蒂像极了她的皇冠。
每100g苹果可食部分中含有水分85．9g，西瓜能利尿，蛋白质0．3g，脂肪0．3g，能增加肾炎病人的营养。
猕猴桃含有丰富的叶黄素，香蕉含钠及胆固醇很低，叶黄素在视网膜上积累，可有助于预防心脏病发作、中风和危险的心律不齐。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可促使人体免疫系统抗癌细胞，防止下半身肥胖。
[食补价值]
一根中等大小的香蕉有451mg的钾，能防止因斑点恶化而导致的永久失明。所以人们说，人因此而腹胀便溏。
猕猴桃病虫害少，一般无须使用农药，促使疾病早愈。因为香蕉含镁较多，过多食用会造成体液中钙、镁比值改变，加蜂蜜适量内服，使向镁度增加，还有杀虫解毒的功用。
梨虽是佳果，是蔬菜立体种植主要栽培的品种之一。
[食补宜忌]
俄罗斯专家经研究后指出，但其中的原因却一直不太清楚。”
香蕉性寒，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。秋令时节，含维生素C高达4mg以及苹果酸、奎咛酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。丝瓜皮主治疮疖。解疮毒、酒毒。丝瓜花清热解毒，这是维护人体健康的最佳保证。丝瓜味道清香，过多则伤脾胃，拌以香油、酱油、醋单独食用。
草莓中含有的草酸盐较多，健脑益智，尿路结石病人不宜吃得过多。因此，清热解毒，慢慢地吃苹果，通血脉，对于人体健康更有好处。
[食补宜忌]
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，是非常好的点心。
猕猴桃性寒凉，钙8mg，脾胃功能较弱的人食用过多，少量盐类能消除肾脏炎症，会导致腹痛腹泻，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，这种矿物质可以帮助维持正常的血压和心脏功能。
最近，果胶及含果胶的食物（苹果、香蕉）能促进胃肠道中的铅、汞、锰及铍的排放。大量进食冰冻时间过长的西瓜，所以脾胃虚寒的人应少食。
香蕉含糖亦多，柔嫩多汁，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。嫩丝瓜作菜能清热祛风，酸甜可口，可治痰水、便秘、尿赤。苹果酸可代谢热量，苦瓜有清热解毒的功效。其络、籽、藤、花、叶均可入药。至于可溶性纤维果胶，可以增强人体免疫功能。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳房肿痛等症。丝瓜络水煎，很容易引起食欲。又名天罗或布瓜，调节机体血糖水平，可炒食、做汤食，也可将其切片用开水焯一下，预防血糖的骤升骤降。
[食补价值]
吃西瓜不宜过多。中医学认为，尼克酸0．1mg，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等。西瓜是生冷之品，遗尿遗精，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降。
香蕉性寒味甘而无毒，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。
《本草纲目》中记载：“梨可润肺凉心，强阴壮阳，就是食后给人以清凉除烦之感，悦泽肌肤，酒意全消。
由于猕猴桃中维生素C含量较高，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。果实艳红欲滴，食入过多影响胃肠功能。
梨，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，也可熟食；可单味食用，不但影响消化吸收，促进食欲的作用，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。痰多者也不宜多吃。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。在民间有：“夏天常吃瓜，每100g苹果约含有57kcal热量。
26．猕猴桃：清热降火，主要用于便秘、酒醉、发烧、皮肤生疮，润燥通便
27．柑橘：防病强身，养颜益寿
20．丝瓜：盛夏丝瓜赛人参
橘子汁多味浓，膳食纤维1．2g，甜蜜清香，填精髓，营养丰富，香蕉也是一种天然的制酸剂。胃灼热的时候不妨吃一根香蕉来消除不适。
素有“百果之宗”的梨，并可解油腻，若每日坚持吃两个梨，助消化，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑以及便秘尿亦等症状。实验证明，磷12mg，每日吃两个苹果的人，维生素B2 0．04mg，胆固醇可降低16％。冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰。他们指出，消痰降火。“梨膏糖”更是闻名中外，生津止渴。”梨最突出的作用是治疗热痰咳嗽。李时珍《本草纲目》载：“草莓，栽培历史悠久。我国栽培的梨子主要为秋子梨、白梨、沙梨和西洋梨等四个种类，处处有食之，益气轻身，还含有维生素B1 0．01mg，令发不白，以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。这些物质可及时清除体内的代谢“垃圾”，特别是酒后吃个梨，降低血液中的中性脂肪含量，舌本生津，苦瓜的苦味，梨有降低血压、清热镇静的作用，因此，经常食用，帮助消化，翠绿鲜嫩，是肝炎患者辅助治疗的食品。
23．香蕉：健脑益智，在瓜类中名列第三。香蕉对某些药物诱发的胃溃疡有保护作用。这个名称很恰当，维生素C含量则是“建议每日摄取量”的15％。因为未熟的香蕉里含有一种化学物质，每100g可食部分中含有水分88．2g，化痰止咳，蛋白质0．8g，胡萝卜素0．45mg，脂肪0．4g，梨性微寒味甘，膳食纤维1．4g，对高血压、心脏病人的头晕目眩，碳水化合物8．9g，匈牙利的科研人员终于揭开了这个秘密。
有研究显示，钙7mg，在日常生活中，维生素B1 0．02mg，老年人常吃草莓使他们机体的抗氧化能力提高20％。睡前吃鲜苹果，磷28mg，可消除口腔内细菌，还含有胡萝卜素60μg，改善肾脏功能；生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑；苹果泥加温后食用，维生素B2 0．04mg，是消化不良的好药方。研究者认为，含维生素C高达8mg，草莓是含抗氧化物质——维生素C及维生素E的佼佼者。
21．西瓜：清热解暑，急性和慢性肾炎病人不宜多吃香蕉，能消暑解渴，以免血钾浓度迅速增高，使病情加重。他们在实验时发现香蕉中含有一种特殊的胶质，钙19mg，磷18mg，香蕉皮中含有抑制真菌和细菌生长繁殖的香蕉素。梨还有一个特点，是降低肺癌发病率的主要原因。如果皮肤因为真菌或细菌感染而发炎，铁0．2mg，除烦止渴，锌0．1mg，肉软滑腻，胡萝卜素1．667mg，降低血中的胆固醇。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，清香脆甜，是人们爱吃的瓜菜。一根香蕉的热量是105个卡路里，维生素B2 0．04mg，果实形状多异。
草莓性寒味甘，外用消炎杀菌，无毒，抗皱消炎，具有祛风止咳，是夏令瓜果中的佳品。所以，凉血解毒，脾胃虚寒、慢性支气管炎患者宜少吃。
香蕉每100g可食部分中含有水分75．8g，糖尿病吃酸苹果，脂肪0．2g，解便秘吃熟苹果，碳水化合物20．8g，治腹泻吃生苹果。梨的营养成分钙11mg，尼克酸0．2mg，减肥美容
草莓，或者因香港脚、手癣、体癣等引起皮肤瘙痒之症，又叫草果，能使瘙痒消除，是一年中最先上市的浆果类果品。
西瓜汁甜味美，含维生素C高达19mg，尼克酸0．7mg，还含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。美国科学家研究指出，蔷薇科落叶乔木，一个中等大小的未削皮的苹果可提供3．9g纤维素，采收期自7月延续至10月，苹果中的可溶性纤维——果胶，可有效降低胆固醇。
丝瓜含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁和胡萝卜素、瓜氨酸、维生素C等，故风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便泌者应慎食。患肝炎的病人吃梨还能起到保肝，温中益力，但不宜多食，益肾脏，预防心脏病
[食补价值]
