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第6章 生活养心必读篇 (2)

牙齿与身体,有着一种难舍难分的亲密关系,相互影响,互为映照。就像广告语说的:“牙好,胃口就好。吃嘛嘛香,身体倍棒!”而反之,身体的不适,牙齿也会有所反应,它会向你悄悄预警身体的状况。

如果你的牙齿不够清洁,上面附有牙菌斑,你应该注意一下自己的心脏是否健康。近年来研究表明,口腔感染特别是牙周病,是心脏病的又一重要危险因素,牙周病被认为是心脏的第五大杀手。如果平时不注意口腔卫生,长期不刷牙或刷牙方法不当,口腔内食物残渣、细菌、脱落的上皮细胞与唾液黏性成分等混合黏附在牙齿上,可形成牙菌斑。一立方毫米牙菌斑中可有一亿多个细菌,这些细菌可产生大量的内毒素,并能激活淋巴细胞产生大量的炎性因子,进入血液而危害心血管健康。

医学实验证明,链球菌和牙周炎病原体经过伤口进入血管后,会促使一种类似血小板的胶状蛋白质生成,能促使血液凝固。它们依附在血管壁上,日积月累就会形成冠状动脉硬化,严重时堵塞血管,造成缺血和供氧不足,引起心脏病发作。牙周炎患者比常人患心脏病的概率高1.5倍,患中风的概率则高出2倍。

保持心血管健康,必须注重口腔的卫生保健。鉴于口腔卫生对身体健康的重要性,科学家们提出了几点护齿建议。

保持牙齿的清洁:每餐后及睡觉前用含氟及抗牙菌斑的牙膏认真刷牙,同时应用牙签、牙线等清除牙缝隙间的残留物和牙菌斑。此外,还可配用消炎抗感染的漱口水。

每半年检查一次口腔:定期到医院检查口腔,清除牙结石,治疗牙周病,这样就能明显减少口腔中的致病细菌,从而防止细菌和内毒素侵入血液,减少血液方面出现异常,达到预防急性心肌梗塞发生的目的。有心脏病的人要通知牙科医生。

戒烟:吸烟能增加口腔里的细菌,并增加血管壁的黏性,使细菌容易附着在血管壁上,加速动脉硬化。已经发生心肌梗塞的患者,要进行必要的牙科治疗,特别是治疗牙周炎和牙周脓肿,这样有利于心肌梗塞的治疗和恢复。

噪声让人“心慌慌”

生活中,常有一些因装修时电钻刺耳的声音导致心脏病发作的事例。住在繁华大道旁的居民也常反映感觉自己的血压有升高的迹象。研究人员发现,交通噪声会导致血压升高并引发心脏疾病,特别是急性心肌梗塞的发病概率。

长期在噪声环境下生活,会使人心情烦躁、精神紧张。而对于已经患有高血压和心脏病的人来说,噪声的刺激会使人出现脉搏和心率改变、血压升高、心律不齐、心脏传导阻滞等,可能会引发高血压急症和心脏病发作等意外。

世界卫生组织曾在《新科学家》周刊上发表报告说,超过50分贝的噪声就足以引起心脏病。而交通繁忙的路口噪声可达75分贝。报告称,在欧洲,因心脏病或中风死亡的人中有3%是因交通噪声所致。由于全球每年有700万人死于心脏病,用这一百分比推算,每年可能有大约21万人死于因噪声引起的疾病。

德国研究人员通过追踪32家医院、4115名病患的报告发现,不论男女,受噪声影响而增加急性心肌梗塞的概率都将上升约1.4倍。这项调查也发现,女性容易受到交通、建筑工地或者是火车等噪声影响而增加心肌梗塞的患病率;男性则较受职场噪声,譬如工厂等的影响而增加心肌梗塞的概率。

过去也曾有报告指出,噪声会影响肾上腺素的分泌,使得血压与血脂的浓度上升,这次研究除了证明噪声的确会影响心肌梗塞发生率外,不同的噪声对男性与女性的影响也不相同。

然而,移居到较安静的环境中生活,以避免长期暴露于高分贝噪声中工作,并不是件容易的事。那么,我们如何减少噪声呢?

首先,要从居住环境上下工夫,特别是住在路边的人,家中应采取一些防噪措施,比如,多选用吸音效果较好的布艺装饰。一般来说,越厚的窗帘吸音效果越好,质地以棉麻最佳,布艺沙发也可以起到一定的降噪作用。

此外,有条件可安装塑钢平开密封窗和中空双层玻璃窗,选用壁纸等吸音效果较好的装饰材料,墙壁、吊顶可选择隔音材料等。

高血压和心脑血管疾病患者对噪声应采取能躲就躲的态度,少去声音嘈杂的餐馆吃饭,在上下班高峰时期少在街道附近活动,家里或邻居装修时不妨出去遛遛弯,躲过强噪声时段。如果晚上因外界噪声干扰睡不好觉,可以戴个防噪耳塞等以避免刺激。

一天一包烟,心脏病恹恹

对门老王的小儿子在一家单位做文字工作。晚上,他喜欢写点东西,有时很晚才睡觉。由于这种生活习惯,他渐渐和烟交上了朋友。开始时,他只在晚上才抽烟,后来逐渐扩展到生活的各个时间段。早上一起床,还睡眼蒙眬,他就会先点燃一支烟。工作时,一小时内必须出去抽一支烟。一日三餐,每次刚刚吃完饭,烟就又点燃了。他的烟瘾越来越大,身体也开始出现了问题。

吸烟是诱发许多心、脑血管疾病的危险因素之一。统计资料表明,吸烟者高血压、冠心病、脑血管病及周围血管病的发病率均明显升高。比如,吸烟者的冠心病发病率较不吸烟者高3.5倍,冠心病死亡率前者较后者高6倍。

经常吸烟的人常会有心跳不正常的现象,特别是心血管疾病患者更要小心,吸烟会再次诱发心脏病和血管阻塞。

正常情况下,经过呼吸,氧气会和人体血液中的红血球结合,有益健康。而吸烟时,一氧化碳被吸入体内,它会抢先和红血球结合,把氧气晾在一边,身体因此而缺氧。不仅如此,吸烟还会减少好的胆固醇,使血液更容易凝固,从而增加动脉阻塞的机会,诱发心绞痛和中风。吸烟同时还会减少人体内的钙质及维生素C。研究表明,每吸一支烟,会使体内流失25毫克的维生素C;每吸一包烟,体内流失的维生素C可达到500毫克。

烟瘾是一种习惯,而戒烟需要一种坚强的意志力。《钢铁是怎样炼成的》一书中曾描写道:一次保尔·柯察金与同伴们一起谈论戒烟的问题,别人认为他是吹牛,根本做不到,他说:“人应该支配习惯,而不能让习惯支配人……”接着,就把嘴上的烟卷拿下来揉碎,并声称“我决不再抽烟了”。从此他果真戒了烟。

具体来讲,戒烟有5种办法,如用其他方式取而代之,即戒烟后要找到不吸烟的替代办法,如做一些技巧游戏,使两只手不闲着,通过刷牙使口腔里产生一种不想吸烟的味道,或者通过令人兴奋的谈话转移注意力;与人打赌自己一定能戒掉烟,以使自己自我约束,自我监督;减少聚会的参加次数;常游泳、踢球和洗蒸汽浴。经常运动会提高情绪,冲淡烟瘾,体育运动会使紧张不安的神经镇静下来,并且会消耗热量;扔掉吸烟用具,烟灰缸、打火机和香烟都会对戒烟者产生刺激,应该把它们统统扔掉。

心脏也经不住“熬”

我大儿子有次去参加同学聚会,玩了个通宵,回来还告诉我有人扫大家的兴,早早就退了。原来,参加大学同学聚会的郑同学,夜里11点多就起身跟老同学们告辞走人了。儿子说,读大学时小郑是出了名的夜猫子,以前熬个通宵第二天照样上课,后来刚毕业那会儿也是夜夜笙歌不知道多快活,不知道是不是家里“妻管严”。我说,郑同学这是好习惯,熬上一宿,接下来一个星期的睡眠都补不回来,以后你也得注意。

作息时间紊乱的人,进行身体调适并不如一般人所想的那么容易,不仅脾气会变坏,得心脏病的概率也较高。因为人体的生物钟不受灯光、时钟的影响。尤其是心脏,需要规律的休息才能保证正常工作。倘若晚上熬夜,白天休息,心脏却没有作好熬夜的调整,因此若长期“黑白颠倒”,不仅血压升高,还将增加患心脏病和中风的风险。另外,熬夜还会造成内分泌失调和生物钟紊乱等问题,同时对胃肠道也有不利影响。

现代人之所以多病,跟睡眠不足也有很大的关系。人体内的细胞每天都有死亡,每天也必须有相应的新细胞补充。受太阳引力的影响,人体细胞大约从21:00~3:00生长得最快,正如秋天夜间,在庄稼地里能听到植物拔节的声音一样。大自然中所有的生命节律大致相同。人如果睡眠过晚,体内不能产生足够健全的细胞弥补衰亡的细胞,人的整体素质就会下降,时间长了就会生病。超过亥时21:00~3:00睡觉,第二天补觉都难以挽回损失。所以“多睡不如早睡”。

最好选择早睡早起的生活方式。亥时睡觉,早晨与太阳升起一同起床。形象地讲:太阳醒咱醒,太阳睡咱睡;别跟太阳“对着干”。一阴一阳谓之道,万物生长靠太阳,随太阳的阴阳变化安排生活,才能吸收太阳的阴阳能量,持续健康的生活。

当然,对快节奏生活的现代人而言,总会有不得不熬的夜,但熬夜要讲求技巧,才能使伤害减少到最低。否则,再强健的心脏,也经受不住如此的日夜操劳。

★限制垃圾饮食

咖啡因:含咖啡因的饮料是熬夜族的最爱。咖啡因虽然提神,却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族,缺乏维生素B群的人本来就比较容易累,更可能会形成恶性循环。此外,夜晚空腹喝这类含咖啡因的饮料,会对胃肠黏膜造成刺激,引起腹痛。

甜食:认为吃甜食可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食。高糖虽有高热量,能在一定程度上让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。

口服液:市售的提神口服液,其主要成分是维生素B、维生素C、咖啡因、中药成分等,有一定的效果,但经常喝会产生依赖。而且,这些口服液的潜在负面影响尚未可知。

★补充营养食品

整体说来,熬夜的预防保健取决于日常饮食,除了补水外,多补充一些特别的营养也是必不可少的。

减疲劳:熬夜族对维生素B、维生素C等的需求量会增加。若摄入不足,会增加疲劳的感觉,严重者会影响健康。

维生素B族:维生素B族成员颇多,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益。

叶酸:深绿色叶菜类及豆类植物,都含丰富叶酸盐,有助于细胞修补,预防感染和贫血;维生素B6或烟碱酸:肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维生素B6或烟碱酸,可以维持皮肤健康、减缓老化。

维生素B12:与记忆力、注意力有关,食物来源是红肉、牛奶、乳酪等。除饮食摄取之外,补充维生素丸也可以。维生素B群的成员,各有各的功效,但彼此间得互相协调、合作,它们在人体内是团体作战,只吃单一的维他命B6、B12,效果不大,维他命B群还是要一起补充。

补充维生素C:可减少肾上腺素等激素的分泌。西红柿、橙类中均含有大量维生素C。清淡的饮食:熬夜当天的晚餐里多准备蔬菜、水果等清淡的食品,可以让熬夜时的精神较佳。

补充热量:吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品,如肉、蛋来补充体力,但千万不要大鱼大肉地猛吃。可以多吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品,它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质及植物油,而胆固醇的含量很低,对恢复体能有特殊的功效。

★保护视力

维生素A:在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。维生素A通过调节视网膜感光物质的合成,提高熬夜者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类。植物性的食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯,以及水果中的橘子、杏子、柿子和红枣等中含量最多。

维生素B:维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。

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