流质食物更滋补
我们日常所吃的食物中，除了维生素、无机盐和水可直接吸收外，蛋白质、脂肪和糖类都是复杂的大分子有机物，都必须先被分解成结构简单的小分子物质后，才能通过消化道内的黏膜进入血液，送到身体各处供组织细胞利用，使各个脏器发挥正常的功能，保证身体的生长。食物在消化道内的这种分解过程称为“消化”。
消化的目的是将食物磨碎，分解成小分子物质，顺利通过消化道的黏膜进入血液，而大分子的物质只能通过粪便排出。由此看来，消化、吸收的关键与食物的形态有很大关系，液体的、糊状的食物因分子结构小可以直接通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体。
所以说，女人美容养颜应多吃流质食物，特别是粥。下面就给爱美的女士介绍几款美容滋养粥。
大枣粥：大枣中含有丰富的维生素E，常喝大枣粥，可使人面色红润、精神焕发。做法：取粳米60克、大枣10枚，将大枣加入粳米中，煮至粥烂枣熟即可。
菊花粥：菊花含腺嘌呤、氨基酸、胆碱和维生素等物质。菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服美容保体、抗老防衰。做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50～100克煮粥，待粥将成时调入菊花10～15克，再煮一两分钟即可。
莲藕粥：莲藕甘凉，能凉血生津，与粳米一起熬粥食用可轻身、健身，而且不会使皮下脂肪沉积过多，是减肥的好食品。做法：取粳米50克，鲜藕50克，白糖适量，先将米煮至半熟，再加入洗净的藕片煮熟加糖即可。
豆腐粉丝粥：此粥滋阴养液、嫩肤除皱，常吃会使皮肤润泽且精神饱满。做法：取糯米200克、豆腐100克、粉丝50克及盐、味精适量，将豆腐切成小丁入锅微炸捞出，与粉丝、糯米一起加水煮3个小时，撒上盐及味精即可。
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熬粥不串味儿的小窍门
喜欢喝肉粥或海鲜粥的女士，在熬粥时要注意把粥底和辅料分开煮，最后放在一起熬煮片刻。这样熬出的粥清爽且不串味儿。
美容养颜离不开蜂蜜
蜂蜜，含有大量的纯天然成分，不仅是营养丰富的食品，还是女性的护肤佳品。蜂蜜中所含的营养成分对我们的皮肤非常有益，这些营养成分被皮肤吸收后，会起到滋润、美白、抗老化、祛痘、护唇的作用。此外，蜂蜜对于护理头发和减肥都有帮助。
既然蜂蜜有这么好的养颜作用， 因此，当我们的皮肤暗淡、粗糙、没有弹性、长痘痘时，可以试着用蜂蜜来调养皮肤。坚持有效地使用，它就会对皮肤慢慢地起到“内外兼修”的调养效果。
1.喝蜂蜜水。蜂蜜有很强的抗氧化作用，姐妹们每天早、晚喝一杯蜂蜜水，就可起到增强体质、美容养颜的作用，让你更健康、更美丽。提醒大家，最好是用天然成熟蜂蜜20～30克，冲温开水服用。
2.将蜂蜜直接涂在脸上。其实很多好吃的东西都可以涂在脸上，蜂蜜也不例外。这样可以使蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促使它们分裂、生长。蜂蜜面膜有很多种制作方法，制成的蜂蜜面膜可以将蜂蜜与其他添加物的功能相结合，增强其美容功效。
3.蜂蜜浴。将蜂蜜直接加入温水中，配成 1% 左右的蜂蜜水溶液，用它洗脸或洗澡，特别是“蜂蜜浴”，既可以消除疲劳，还可以使皮肤变得光洁润滑。也可以在沐浴前，用蜂蜜涂抹全身，尤其是脚底、膝盖、手肘等部位要多涂一点，10 分钟后，进入浴缸浸泡，然后用香皂洗一遍，洗完澡后，会觉得全身滑腻如凝脂。
蜂蜜的美容效果很好，而且无毒副作用。所以，女士们要想美容养颜，千万不要把蜂蜜忘到脑后。
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蜂蜜可作外用药
蜂蜜有消炎、防腐、保护创伤表面的作用，对皮炎、手足皲裂、 唇炎、口腔炎、冻伤、烫伤等疾患有很好的疗效。
牛奶，减肥养颜的上品
牛奶是美容养颜的上品。牛奶营养丰富，含有各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多B族维生素，它们能滋润肌肤，使皮肤光滑、白嫩；使头发乌黑，减少脱落，从而起到护肤美容的作用。
牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶、山羊奶及奶制品是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。相传，罗马皇帝的妻子每天都要用牛奶洗澡以使自己青春常驻，古代欧洲的美女对牛奶浴趋之若鹜。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品成分。
牛奶含钙丰富，且易被人体吸收，每天从中摄入足够量的钙，可以抑制那种使人发胖的激素的释放，有助于抑制脂肪堆积。此外，喝牛奶易产生饱腹感，有助于抑制食欲、控制食量，对减肥也有利。
所以，爱美的女士不妨每天喝一杯牛奶，既满足口腹之欲，还可养颜，又不担心发胖，三全其美，何乐而不为？
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鲜牛奶煮沸时要远离果糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。所以，鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉后再加糖。
“女人问题”，豆浆来解决
女性要想保住青春和美丽，就得想法保住逐渐减少乃至消失的雌激素。雌激素分泌减少，皮肤的含水量也随之减少，致使皮肤失去以往的光泽和弹性。
而豆浆性平味甘，内含丰富的氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，调节女性内分泌系统的功能，每天喝300～500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，使皮肤细白光洁。
临床还发现，女性常喝豆浆，可以调节体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期的变化保持正常，能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。
豆浆是女性的养颜圣品，但是在饮用时一定要有所注意，否则很容易诱发疾病，那么，喝豆浆要注意什么呢？
1.不要空腹喝
空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉；不能充分起到补益作用。喝豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
2.不能冲入鸡蛋
很多人以为豆浆加鸡蛋会更有营养，殊不知，鸡蛋中的蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
3.不能与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
4.忌过量饮用
一次不宜喝过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适症状。
5.忌饮未煮熟的豆浆
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
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持续加热5分钟，别让豆浆“假沸”骗了你
生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂苷物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
“醋”味十足更有女人味
女人吃醋越来越成为时尚，这倒不是因为醋的调味功能，而是因为它有特殊的保健美容功效。醋中富含各种营养成分，有丰富的氨基酸，有多种糖类物质，有含量较多的有机酸，有诸多维生素和无机盐，营养十分丰富，其中醋酸、氨基酸等，对人的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌，使皮肤光润。以下，我们将要着重介绍醋的一些美容护肤的作用，感兴趣的话，你可以仔细看看哦！
1.醋疗美容方法
饮用或使用适量的醋能令血液和体液保持正常的弱碱性，能预防结石、舒缓痛风和降低血压及胆固醇。还可提供人体每天所需的大量维生素，缓解消化不良、促进新陈代谢、减轻因感冒引起的咳嗽以及软化血管、美白嫩肤和消除斑点。
2.口服
用法：以苹果醋拌蜜糖冲开水口服。苹果醋含有大量果胶，能疏通血管凝聚的脂肪物质；另一方面，蜜糖营养丰富，内含12种矿物质，9种维生素和大量具抗菌防病作用的生物类黄酮。饮用苹果醋不但能杀菌、降血压、亦能利尿、帮助消化和减肥。
营养价值：苹果蜂蜜醋果香浓郁、酸甜柔和、清爽可口、沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含冬氨酸、丝氨酸、氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等十多种矿物质，其中维生素C的含量更是苹果的10倍之多。
效果：苹果醋能疏通软化血管、杀灭病菌、增强人体的免疫力和抗病毒能力，改善消化系统，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。经常饮用可活血通络、消除疲劳、防止色斑、美白肌肤，促进新陈代谢。
3.外敷
用法：用最上等的苹果酿制的醋和在备用的面膜中，敷在脸上即可。
效果：苹果醋里的大量维生素抗氧化剂有促进新陈代谢、美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分、活血化淤、缩小毛孔、抗氧化等功效。
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醋好也不能多吃
醋能增加食欲、帮助消化，对人体和皮肤有一定好处。但不可食用过量，否则会影响人体的酸碱平衡，还会灼伤消化道。特别是对胃溃疡患者来说，由于本身胃酸分泌过多，多喝醋会加重病情。
汤水美容，受益终生
汤水对于女性的滋补养颜功效已经经过了科学验证。汤水里的营养可以更好地被人体吸收，又不用担心热量大造成发胖。所以女性可以针对自身问题饮用不同的汤水，以达到润泽身体、养护容颜的目的。
皮肤灰暗、睡眠质量不好的女性，可以用冬虫夏草与老龟一起炖汤饮用。这款汤有补肺益肾、止血化痰、健脾安神、美白肌肤的功效。
月经不调、皮肤粗糙的女性，可以用红枣炖乌鸡。红枣自古以来就是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，经常服用可以调节月经紊乱，同时还起到美容的功效。
脾胃不好、火气大、满脸痘痘的女性，可以用土茯苓炖老龟。这款汤清热解毒、健脾胃，如果你偶尔小便赤黄，那就喝这款汤吧！
工作忙碌、压力大的女性，可以用西洋参炖甲鱼。和人参相比，西洋参品性更加温和，适合大多数人进补，并且四季皆宜。而甲鱼的滋补功效人尽皆知，它可以补气养阴、清火、养胃。
压力性头痛的女性，可以选择天麻乳鸽汤。天麻可治疗头痛眩晕、肢体麻木，而乳鸽营养丰富、口感滑嫩，工作压力大、用脑过度的女性经常服用，效果很好。
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饭前喝汤，苗条又健康
俗话说：“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖。”这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食物刺激消化道黏膜，有利于食物的稀释和搅拌，促进消化吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低食欲。
