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第2章 丝袜奶茶

原 料:

红茶包1袋,全脂淡奶、白砂糖各适量。

制作过程:

1.煮沸清水;把茶包放入空茶壶中,将开水冲入茶包。将茶包移至另一冲茶壶,用前次冲茶壶中的茶水冲此茶包。

2.盖上盖子小火焖约5分钟(不要沸腾),用前次冲茶壶中的茶水冲此茶包。再次盖上盖子小火焖约20分钟(不要沸腾),继续用前次冲茶壶中的茶水冲此茶包。

3.取出茶包,小火煮热茶水。 将冲好的茶水中倒入加好全脂淡奶的奶茶杯中。

营养功效:

全脂淡奶中含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。

小贴士

茶奶比例为7∶3,根据个人口味加入白砂糖。

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