就是“闭塞性细支气管炎”。在临床上，很多医生会把这种病归入慢性支气管炎，其症状有呼吸困难、胸闷等。爆米花的主要原料是玉米，市面上售出的部分爆米花为了呈现好的色泽和口感，会加入一些人造奶油香精。标准限度内的奶油香精是安全的，但超标的奶油香精可能对人体肺泡功能产生损害，容易破坏人体的肺组织结构，使人体不能进行有效的气体交换，影响呼吸。需要提醒的是，婴幼儿和学龄前儿童的肺部功能还在完善和发育中，最好少吃爆米花。
染色零食中看不中吃
一些食品为了吸引人们的目光，不仅口味繁多而且五颜六色，这些染色零食对健康的危害非常大。
第一，干扰人体的正常代谢功能。主要表现为体内亚细胞结构受到损害，干扰多种活性酶的正常功能，使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等代谢过程受到影响，从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和过敏症如皮疹、哮喘等。
第二，消耗体内解毒物质。食用这些染色食品有可能会使色素在体内大量消耗解毒物质，并直接作用于靶器官，从而造成慢性中毒，妨碍身体的发育和健康成长。
第三，影响神经功能。不少孩子平时任性，脾气暴躁，常出现过激行为，造成这种情况的原因，除了社会因素和家庭教育因素外，过多食用彩色食品也是一个不容忽视的因素。
第四，增加致癌风险。彩色食品所用的色素多是化学合成色素，在经化学方法提取与合成过程中产生的杂质如砷、汞、铅、苯胺、氯化物等，均有不同程度的毒性，甚至有的还是强效的致癌物。
巧克力牛奶“草酸钙”含量高
巧克力作为一种高营养的零食备受喜爱，有人喜欢在牛奶中放些溶化的巧克力或喝牛奶后再吃上一块巧克力，还有各种巧克力牛奶出售。专家提醒，将牛奶与巧克力一起食用是非常不科学的，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使人的头发干燥而没有光泽，还可能会导致腹泻，孩子喝巧克力奶过多，还可能出现缺钙和发育缓慢的现象。
自制零食更健康
很多标榜健康的零食，未必真的健康，这是因为零食作为一种商品，必须考虑耐储存性和诱人的外观和口感，这就很难保证不添加任何化学成分。甚至为了商品的销售，对于所含物质进行隐瞒也是有可能的，所以，真正健康的零食非常少。
真正健康的零食就是我们自制的零食，我们完全可以掌握整个过程的清洁卫生，控制糖、盐的用量。而且，绝对不用担心有人工色素之类的添加剂。所以说，自制零食比任何标榜“健康”的零食都要健康，不妨动手做做，让家人品尝到真正健康的味道。
薄荷糖不可当做零食吃
由于薄荷糖清凉的口感和它的多重功效，许多人喜欢把薄荷糖当成零食来吃。其实薄荷并不是适合任何人的；如阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者是忌服薄荷糖的。薄荷是常用中药之一。别名叫“银丹草”，广泛用于祛风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。薄荷糖是薄荷加糖做成的，正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物，有发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁和止痒等功效，有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等病症。正因为薄荷糖的偏性比普通糖果更大，因此不能作为零食食用。
龟苓膏、阿胶枣不能当零食吃
众所周知，龟苓膏和阿胶枣都是对女性健康十分有益的食物，很多年轻的女孩出于美容养颜的目的，对这类中药零食非常青睐。阿胶和红枣都有养血补血的功效，阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，对于气虚或血虚体质的人群，适当吃些阿胶枣是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。但吃得过多则会不利于消化和吸收，如果你是胃热或者消化不良患者，多吃阿胶枣会滋腻碍胃，影响食欲，日久还容易上火。
龟苓膏同样也是不适合作为零食食用的。正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等中药精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。对于整日忙于工作的坐班族来说，缺乏运动，饮食上又疏于科学调理，时常会出现口干心烦、便秘等症状，可适当吃龟苓膏，以排毒解疲。对于一些爱美的青年而言，最难过的还是会引发“面子问题”——痤疮。这一类人群比较适合吃龟苓膏，但一般一周吃二三盒就差不多了，不宜多吃。正是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。
茯苓饼需根据体质辨证食用
茯苓是一种无色、无味的中草药，具有养颜、美容、滋补的功效。茯苓夹饼用茯苓配以各种鲜水果、果仁、饴糖等加工而成，不含任何食品添加剂，天然、绿色、营养、健康，是保健佳品。
茯苓夹饼含有人体所需的蛋白质和多种维生素，营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾、补气润肠之功效，长期食用，可增强体力、养颜护肤。茯苓饼是很好的健脾和胃的食品，经常吃点茯苓饼，有助于提高食欲，促进消化，对肾虚所致的四肢水肿、小便不利，茯苓饼也有一定的食疗价值。
目前市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、砂糖等原料，含糖量往往较高，故血糖偏高者少食。此外，因甜能助湿，故儿童特别是有感冒咳嗽表现的儿童康复之前不宜食用茯苓饼，否则更容易生痰加重症状。
山楂片真能养胃吗
山楂性微温，味酸甘，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的功能。它最主要的功效就是消食。但是，中医认为山楂只消不补，所以脾胃虚弱者不宜多食。
现代药理研究认为，山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，对于吃肉或油腻食物后感到饱胀的人，吃些生山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食。但是，由于山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，增强饥饿感并加重原有的胃痛。生山楂所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石。胃石长时间消化不掉，会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，胃肠功能弱的人更应谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。中医认为，胃中无食积，脾虚不能运化，不思食者，多服山楂反能克伐脾胃生发之气。但空腹及羸弱的人病后忌食。
蜜饯食物不能只挑“好看”的
蜜饯食物是由天然的水果或者蔬菜经过加工制成的，风味独特，是深受人们喜爱的零食。然而，蜜饯类食品常因添加剂严重超标等问题遭媒体曝光，其中防腐剂是被提及最多的一种添加剂。
蜜饯食品中屡屡检出二氧化硫超标，这种传统美食终被纳入到高风险食品之列。据专家介绍：“一些晶莹透亮、色泽鲜艳的果脯，很可能是二氧化硫熏出来的。”二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体，食品中使用二氧化硫作为添加剂一是用于漂白，令食品外观更好看；二是具有防腐、抗氧化等功效，能令食品延长保质期。长期食用二氧化硫含量超标的食品，会对人体健康造成危害，因此买果脯蜜饯不能只挑“好看”的买。
饮品也有三级，认清再喝
人们每天都要摄入必要的水分，以保持机体的正常运行和新陈代谢。现代生活节奏的加快，人们对于口味的追求，让补充水分有了非常多的选择，白开水之外，茶水、果汁、饮料、豆浆、牛奶，举不胜举。饮食专家告诉我们，饮品也分三级，需合理选用。
一级饮品包括清水、清茶、100%纯果汁、低糖或无糖豆浆；二级饮品包括果汁饮品、甜豆浆、全脂奶、巧克力奶及乳酪饮品等糖分及热量偏高的，这类饮品的选择应有所节制；纳入第三个级别限制的饮品包括所有高糖分的汽水及纸包饮品、浓缩果味饮品及三合一即溶饮品，这类饮品只能偶尔喝一次，且要严格控制饮用量。
香酥薯片是高铅膨化零食
据研究显示，膨化食品中铅的含量较高，吃多了很容易造成铅中毒。现在很多食品都含有大量的铅，比如松花蛋、爆米花、听装的罐头食品和饮料，尤其是小孩子都喜欢的薯片，这些零食长期食用，就容易引起体内血铅含量超标。
为了避免膨化食品中含有的铅对孩子造成危害，专家特别提醒家长，膨化食品尽量少吃，如果吃，也不要空腹吃，不能当成填肚子的东西来吃，因为在空腹的情况下，膨化食品所含有的铅这类的毒素特别容易被身体所吸收。
香脆零食越薄、脆、香，有害成分越多
薯片等零食多以薄、脆、香标榜，然而研究却表明，越是这样的零食，其有害成分越高。这是因为零食中的主要成分淀粉经过高温油炸，会释放出一种可能的致癌物质——丙烯醯胺。食物越薄，在油炸时所接受的温度就越高，所产生的丙烯醯胺就越多，这是因为水分量低和表面积相对较大，所以含量特别高。例如炸油条和炸薯条、炸薯片相比，通常在制作过程中都会加热到120℃以上，这时就会产生丙烯醯胺。所不同的是，炸油条加热时油温超过180℃就可以了；但更薄更脆的炸薯条、薯片等，油温需要超过200℃，因此产生的丙烯醯胺就会更多，并且薄脆的薯片所含的丙烯醯胺比薯条高出10倍。
