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第74章

第4章第3节 麦当劳:有福同享,有难同当

据说,麦当劳的供应商曾帮助麦当劳度过了几次危机的故事。一次联邦冻结薪资及物价,但没有限制农产品价格,肉价涨了,但是冻肉价格不准涨,麦当劳汉堡包中必不可失的肉饼(由冻肉做成)很可能缺货。麦当劳的一个肉品供应商罗特曼很快就看出这一点,便提出警告,说全国的屠肉商很可能会因为亏本而停工,并提出一项新建议:由麦当劳下订单屠宰。麦当劳自己购买牛,而以比较低的价格卖给屠宰商,屠宰商便不会因为无利可图而停工,其中的差额由麦当劳支付。

当时麦当劳采纳了罗特曼的建议,要求所有的连锁店提出8日营业额的5%,集合了500万美元。罗特曼拿着这笔钱,乘着麦当劳公司的飞机,每星期旅行8500公里,在全国20间屠宰场之间奔走。在8个星期的冻结期间,他亲自检视76000头麦当劳订购的牛顺利屠宰完成,他总共花了380万美元。

罗特曼的警告很快就在各地市场、杂货店的内柜上得到了印证,而他的建议让麦当劳这次成功地避开了危机。

罗特曼在牛肉危机中扮演的角色,象征了供应商在麦当劳系统中所涉之深。这以后,麦当劳公司董事长克罗克以15万美元的顾问费酬谢罗特曼,但是罗特曼提醒克罗克,他虽然帮助了麦当劳,更帮助了自己,因为他的生意完全依赖麦当劳,因此他象征性地收下了1美元。

供应商和连锁店建立的便是这种“1美元”的关系,而非“15万美元”的关系。基于这种关系结构,才能共存共荣,“同偕白首难舍离”,没有哪一个可以凌驾于另一个之上。双方都是相辅相存的,要研究其中谁对谁依赖更多并无实益。反过来,倒应注意他们的有所倚或者无所倚的关系。他们建立了长期的的广泛的合作,互惠互利,不断地稳步成长。

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