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第25章 远离不良习性,为健康投资 (1)

有人认为癌症是不可防、不可治的绝症,是上天早已注定了的。其实不然,世界上没有无缘无故的爱和恨,同样的道理,也没有凭空而生的癌症。研究证明,大多数是由环境因素所造成的,如抽烟喝酒、不良饮食、空气污染等。只要远离不良生活方式,努力做好防癌措施,癌症是可以预防的。

癌症并非天注定——远离不良生活方式,远离癌症

现在,很多疾病和生活方式有关,癌症也不例外,不良生活方式是导致癌症产生的一个重要因素。据有关部门调查发现目前有2/3的人死于与不良生活方式有关的疾病。

凡此种种,无不说明正是许多不良生活方式、生活中的诸多失常才会导致疾病,癌症缠身。所以,我们与其害怕、抱怨癌症,不如检讨一下自己的生活方式。

1.三餐上重晚轻早

人们对早餐的安排十分简单,有相当一部分人不吃早餐。对中饭也采取凑合的态度,对晚餐安排得十分讲究,大多人要改善一番,有的还要进餐馆美餐一顿。早上阳气升发,人体需要补充一些阴,吃早饭就可以补阴,让身体达到阴阳平衡。中午是小肠经当令的时候,人体主吸收,这时一定要吃好,吃得有营养,否则在体内不能吸收就会变成垃圾。一旦形成垃圾后,人体就得调动元气来化掉它,这样就会耗损阴精让身体虚弱。晚上阴精内敛,体内呈现一派阴霾之气,没有足够的能量来消化食物,这时如果吃得多、吃得好,身体也很难消化和吸收,而且对人体会造成伤害。所以我们一定要合理饮食,重视早餐,吃好中餐,晚餐不宜吃得过多、过好。

2.活动上重住轻行

如今的人们逐渐住上了单元楼房,同时把房间装修得十分豪华舒适,加之有电视、电话、空调的陪伴,相当多的人在这种舒适的环境中养成了好静不好动的习惯。与过去相比,住单元楼房不但冷了邻里情,而且外出活动也大大减少。这种重住轻行的不良习惯对身体极为有害。

3.保健上重补轻健

吃补品是当今人们普遍追求的新时尚,特别是给老人、孩子服用蜂王浆、脑白金等补品,几乎成了许多家庭的共同行为。其实,人的健康与长寿取决于无疾病、运动锻炼和生活习惯的合理性,只要增强体育锻炼、合理调整饮食、养成良好的生活习惯,就能减少疾病,增进健康。补品只能对营养缺乏症患者和体质虚弱者有作用,并非是老少皆宜,人人适用。

此外,还有很多生活方式,也是我们经常陷入的误区,是导致癌症侵袭的因素。所以,如果您想远离癌症,走在健康的大道上,那么就必须远离这些误区。

不吃主食的时髦赶不得

和朋友、家人一起吃饭时,我们经常会听到这样的声音:“少吃点饭,多吃菜。”在我们的意识里菜是好东西,比饭好吃,也比饭有营养,还能控制体重。

真的是这样吗?实际上这种方法对健康的伤害是相当大的,这种不吃主食的时髦是赶不得的,让我们首先从迎粮穴说起。

鼻子旁边有个穴位叫迎香穴,而在嘴巴两旁有个穴位叫迎粮穴。从名字上我们就可以看出,鼻子是用来闻香味的,而嘴巴是用来吃东西的。现在有很多素食主义者,他们觉得吃素就是吃蔬菜,还有的人认为菜是好东西,比饭好吃也比饭有营养,所以“少吃饭,多吃菜”的饮食观念也风行起来。

其实我们祖先早就给我们指了条明道——“迎粮”,就是说人要多吃大米、玉米、高粱、地瓜、胡萝卜、土豆等种子类粮食。

为什么这么说呢?我们知道蔬菜要做得可口需要大量的油,现在这不是什么问题,但过去的时候,人们缺衣少食,能吃饱就已经是最大的幸福了,想吃点有油水的东西并不容易。所以,蔬菜的制作一般都是用水煮煮加点盐,根本谈不上可口。而土豆、地瓜等种子类的食物,不需要加油,煮熟后就香喷喷的,引起人的食欲,还容易饱腹,所以几千年来,我们的祖先们都是用种子类的食物作为口粮,蔬菜只是辅助。虽然简单,那时人们的体质也相当不错,很少生病。现在那些以蔬菜摄入为主的素食者,动不动就上火、生病,体质弱得似乎一阵风就能吹倒。

另外,“少吃饭,多吃菜,饭没有营养,营养都在菜里”,这种观点从表面上来看似乎很有道理,其实从科学营养的角度来看,如果长期这样下去,对身体健康极其不利。

米饭以及面食的主要成分是碳水化合物,而碳水化合物是我们身体所需的主要“基础原料”。在合理的饮食中,人一天所需要的总热能的50%~60%来自于碳水化合物。如果我们每顿都少吃饭、多吃菜,那么就不能摄取足够的碳水化合物来满足人体的需求,长期下去,人就会营养不良,疾病也会不请自来。

另外,为了减肥,尽量少吃饭多吃菜,甚至光吃菜不吃饭,这也是不可取的。肥胖的根本原因在于摄取热量过多而消耗过少,造成热量在体内的过度蓄积,产生热量最多的营养成分是脂肪,所以胖人往往在食量过大、吃肉过多而运动过少的人群中产生。单从饮食上讲,米、面等主食中含有的脂肪成分并不算多,而往往由副食中的油和肉类中获得。多吃蔬菜不是坏事,但大部分蔬菜要用油烹调才可口,这样不仅容易造成热量蓄积,达不到减肥的目的,而且容易得病。

按照中国人的体质状况,一个成人每天应当至少吃6两米饭,如果长期吃含有高蛋白、高脂肪、低纤维的菜,极容易得高血压、心血管病和肥胖病。即便没有,亚健康也会悄悄来袭。所以,我们一定要抛弃“少吃饭,多吃菜”的观点,把主食与副食科学合理地搭配。

胡吃海喝,饱了口福涣了心神

人们都知道不良饮食习惯会对健康造成损害,但与朋友聚会时,大量的美食放在你的面前,你能管住自己的嘴吗?这时你也许会想,偶尔暴饮暴食一顿应该不会给身体带来什么不好的影响吧,于是,就开始大快朵颐。

与朋友聚会,开开心心、吃吃喝喝是难免的,但如果暴喜加上暴饮暴食,那么你可要注意了,心脏也有不能承受之美食呀!

太高兴会让人心气涣散,又吃了这么多东西,会怎么样呢?这就会出现中医里说的“子盗母气”的状况了。

所谓的“子盗母气”,是用五行相生的母子关系来说明五脏之间的病理关系。在这里子指脾胃,母指心,就是说脾胃气不足而借调心之气来消化食物。

如果一个人本来就有心脏病,太高兴心气已经涣散了,然后这个时候又暴饮暴食,脾胃的负担超负荷了,只好“借用”心气来消化这些食物,心气必然亏虚,因此心脏病患者(特别是老年人)在这个时候往往会突发心脏病,这就是乐极生悲了。

所以,不管是在平时,还是在节庆假日里,都要在饮食上有所节制,要把好自己的嘴,千万不要让美食成为生命的威胁。

乱吃药摧毁的是人的自愈潜能

很多人认为养生就是吃补药,冬虫夏草、六味地黄丸……总之,什么东西宣传得厉害就吃什么。其实,这种盲目进食补药的办法根本不是养生之道,是药三分毒,时间一长,药的毒性一发,身体就会遭殃。金世元是我国著名的中药专家,但他不提倡吃药,他认为药补不如食补。

现在,还有一部分人自己备有常用药,一碰到头疼就吃止疼片,遇到感冒就乱吃感冒药,殊不知乱吃药不仅不能起到预期的作用,反而可能危害到健康,甚至是生命。据国家卫生部门的统计,中国每年平均因用药失误而致死的人数多达19万。

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