第30章 呵护女性健康，本草也有“怜香惜玉”之功(2)

4.每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。

5.山楂50克，生姜15克，红枣15枚，水煎服。每日1剂，分2次服。

6.夏秋季节摘月季花不散瓣、气味清香的半放花蕾，以紫红色为佳品。开水冲泡，代茶饮可有效治疗痛经。

此外，有痛经的女性还要注意以下几点：

1.经期不要吃冷饮，不吃刺激性食物。

2.不要过多饮用酒或咖啡。

3.补充营养，多吃蛋黄、豆类、坚果、绿叶菜、花生油、香油等维生素E含量高的食物。

3种食疗方防治流产

流产为妇产科常见疾病，如果处理不当或处理不及时，可能遗留生殖器官炎症，或因大出血而危害孕妇健康，甚至威胁生命。此外，流产还易与妇科某些疾病混淆。妊娠于20周前终止，胎儿体重小于500克，称为流产。流产发生于怀孕12周前者，称为早期流产；发生于怀孕12周后者，称为晚期流产。

《本草纲目》中记载：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气……久服轻身延年。”李时珍认为，大枣对预防流产以及因流产引起的身体虚弱有非常好的效果。下面就介绍几个和大枣有关的食疗方：

鸡蛋枣汤

材料：鸡蛋2个，红枣10颗，红糖适量。

做法：锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再沸后下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。

功效：具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。

2.荔枝大枣汤

材料：干荔枝、干大枣各7枚。

做法：将干荔枝、干大枣洗净，入锅、加水煎服。每日1剂。

功效：适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

3.糖饯红枣

材料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。

做法：将干红枣洗净后用温水浸泡；花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米，加红糖，待红糖溶化收汁即成。

功效：具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低者。

2种食疗方防治经前期综合征

经前期综合征又称为“经前期紧张综合征”，是一些妇女在月经来潮前出现的一组症状。主要有两类表现，一类为精神症状，患者于月经来潮前会出现精神紧张，情绪不稳定，注意力不集中，烦躁易怒或抑郁焦虑，甚至失眠、全身乏力等。另一类表现为手足颜面水肿、腹胀等。这些均因人而异，不尽相同。

有经前期综合征的女性应尝试着食用低糖饮食，多吃杏、桃、甜薯、绿花椰菜、甜瓜、南瓜、胡萝卜、芒果和菠菜等食物。

针对经前期综合征，主要是让自己镇定下来，多吃具有安神作用的食物。《本草纲目》中介绍了许多具有安神效用的食物，牛奶、小米、百合、灵芝、酸枣仁、莴苣汁、糯米、黑木耳等，下面推荐两种家常菜肴，对经前期综合征有不错的效果。

黑木耳炖豆腐

材料：木耳30克，豆腐3块，核桃（去皮）7个。

做法：将木耳、豆腐、核桃加水共炖汤服之。

功效：有镇静、安神、定志的功效。适用于经前烦躁、易怒、情绪激动等精神症状。

银耳参

材料：银耳15克，太子参25克，冰糖适量。

做法：水煮饮用。每日1次。

功效：适用于经前期心烦不寐、心悸不宁、头晕目眩等症者。

2种食疗方防治子宫肌瘤

子宫肌瘤是一种良性肿瘤，也是女性生殖器官中最常见的肿瘤之一。此病常见的现象是子宫出血、乳房胀痛、小腹部有隐痛、邻近器官的压迫症状、白带增多、不孕、肛门有下坠感、月经量增多或淋漓不尽、腰部酸痛、面部有色素沉着或黄褐斑、眼圈发黑、面黄肌瘦、贫血、心脏功能障碍、盆腔检查可扪到子宫体增大和质硬。

患有子宫肌瘤的妇女应注意饮食宜清淡，要多吃新鲜蔬菜及高蛋白、低脂肪的食物，坚持每天吃一定量的水果。多吃谷类、豆类及豆制品、瘦肉、动物肝脏、鸡蛋、鹌鹑蛋、海带、白菜、香菇、苹果等。

不要吃虾、蟹等海鲜发物。忌食辣椒、白酒等辛辣刺激性食物。禁食桂圆、大枣、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食物。常见的对付子宫肌瘤的食疗方为：

桃红鳝鱼汤

材料：桃仁12克，红花6克，鳝鱼丝250克，料酒、姜片、葱段、盐、味精、高汤各适量。

做法：桃仁、红花加清水煎约30分钟，去渣取汁。姜片、葱段入热油锅中爆香，加鳝鱼丝和料酒略爆炒后，加高汤及桃仁、红花煎汁同煮，熟后加盐和味精调味即可。

功效：活血消淤，补肾养血。适用于子宫肌瘤、月经不畅者。

核桃仁粥

材料：核桃仁15克，鸡内金12克，粳米100克。

做法：将核桃仁、鸡内金捣成粉，加清水研汁去渣，同淘洗净的粳米煮粥食用。分顿食用，连服10天。

功效：破淤行血，通络消淤。适用于子宫肌瘤，证属气滞血淤，腹中淤滞疼痛，月经量不多者。

4种食疗方防治女性性冷淡

有些女性随着年龄增长，加上家务劳累、哺乳、感情转移到子女身上等原因，性兴趣会减弱；有的因性激素水平下降，影响了性欲；也有些女性体弱多病，全身乏力，性爱肌肉衰退而导致性冷淡。

女性性欲冷淡，除了心理治疗外，配以适当的食疗法对改善性功能、提高性欲有较好的效果。据《本草纲目》中记载，猪腰、未生蛋的小母鸡、乌鸡、鸽肉、甲鱼、乌梅、葡萄、大枣、桑葚、枸杞子、桂圆、蜂王浆、油菜子等都是有助于提高女性性兴奋的食物。

下面是几道既美味又能让你“性福”的可口菜肴：

拌羊肉

材料：羊瘦肉500克，蒜末、姜末、葱花、豆豉、茴香、盐、酱油、香油各适量。

做法：羊肉洗净，煮熟切片、加蒜末、姜末、葱花、豆豉、茴香、盐、酱油、香油拌食。

功效：益气补虚。

鲜虾炖豆腐

材料：鲜虾50克，豆腐250克，葱白、姜片、盐各适量。

做法：鲜虾洗净，豆腐切块，葱白切段。虾、豆腐块、葱白段、姜片一起入沙锅，加清水炖约30分钟至熟，加盐调味即可。

功效：补肾壮阳。

枸杞炖鸽子

材料：枸杞子30克，鸽子1只，盐适量。

做法：鸽子去毛及内脏，洗净，将枸杞子塞入鸽肚内，放入炖盅，加清水隔水炖熟，加盐调味，吃肉喝汤。

功效：补气，滋补肝肾。

虫草鸡汤

材料：冬虫夏草4～5个，鸡肉300克，盐适量。

做法：鸡肉洗净，切块，与冬虫夏草一起入沙锅，加清水炖至鸡肉熟烂，加盐调味，吃肉喝汤。

功效：补虚，平补阴阳。

2种食疗方防治阴道炎

妇科最常见的疾病莫过于阴道炎。各年龄层次的女性皆可感染此病。女性阴道对病原体的侵入有自然防御功能，但当阴道的自然防御功能遭到破坏，病原体就易于侵入，从而导致阴道炎症。阴道炎主要表现为阴道分泌物增多以及外阴瘙痒灼痛，性交痛也较为常见，当感染累及尿道时，还会有尿痛、尿急等症状。

患有阴道炎的女性，宜食用清淡而有营养的食物，如牛奶、豆类、鱼类、蔬菜、水果类。饮食宜稀软清淡。

据《本草纲目》记载，粳米、糯米、山药、扁豆、莲子、薏米、百合、大枣、动物肝脏等食物都具有补脾益肾的作用，因此这些食物可作为阴道炎患者的饮食选择。

此外，阴道炎患者不要吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物。油腻食物和甜食、海鲜发物、腥膻的食物也不要碰。

中医常用以下食疗方为女性解除阴道炎带来的烦恼：

银杏莲子冬瓜子饮

材料：银杏8粒，去心莲子30克，冬瓜子40克，白糖15克。

做法：莲子先浸泡10小时左右。将银杏去壳，与洗净的莲子、冬瓜子同入锅中，加清水，用小火炖约30分钟，至莲子熟烂后加入白糖即成。

功效：健脾益气，利湿止带。适用于阴道炎，证属脾虚者。

熟地黄芪芡实羹

材料：熟地黄、黄芪各20克，芡实粉100克，蜂王浆20克。

做法：将熟地黄、黄芪洗净，晒干，切片，放入沙锅，加清水浸泡约30分钟，以小火煎煮约1小时，去渣取汁。将芡实粉逐渐加入锅中，边加热边搅拌成羹，离火后调入蜂王浆即成。早晚各2次。

功效：益肾补脾，收涩止带。主治老年性阴道炎，证属肝肾阴虚者。

除了上面两个方子外，民间的一些疗法也值得借鉴：

1.服用蜂蜜对阴道感染伴有的水肿及外阴部的红肿酸痛有效。

2.500克的乌鸡1只，莲子肉30克、糯米15克，胡椒少许。将白果10枚、莲子肉、糯米、胡椒装入鸡腹腔内。封口后，放至炖盅内并加盖，隔水用文火炖2～3小时，至鸡熟烂，调味供用。饮汤，食肉、白果等。

3.鲤鱼1条去内脏、洗净，放大蒜50克，同煮食。

4.白扁豆、白术、冰糖适量。白术用袋装与扁豆煎汤后去袋，加入冰糖，喝汤吃豆。

13种食疗方防治女性更年期综合征

更年期是女性生殖功能由旺盛到衰退的一个过渡阶段。这是个雌激素水平下降的阶段，是生育期向老年期的过渡阶段。更年期妇女由于卵巢功能减退，垂体功能亢进，分泌过多的促性腺激素，引起植物神经功能紊乱，会出现月经变化、生殖器官萎缩、骨质疏松、心悸、失眠、乏力、抑郁、多虑、情绪不稳定，易激动等症状，称为“更年期综合征”。更年期综合征虽然是由于生理变化所致，但发病率高低与个人经历和心理负担有直接关系。因此，更年期妇女的心理调适十分重要。

在李时珍时代，没有更年期综合征这个说法，但是并不说明女性到了这个时期就不会出现更年期综合征的这些状况。因此，李时珍虽然没有直接提出怎样来解决更年期综合征，但是在《本草纲目》中记载了一些对中老年女性身体有调节作用的食物，都是非常有用的。

根据李时珍的记载，加上后世的研究，我们认为，处于更年期的女性应多吃糙米、豆类等食物。白菜、油菜、芹菜、西红柿、柑橘、山楂、动物肝脏、奶类、蛋类等食物都是不错的选择。

对水肿的更年期妇女，要限制主食，适量饮用绿茶，以利消肿降压。对发胖的更年期妇女，要选食茄子、菠菜、瘦肉、鱼虾、豆类及植物油。

下面是推荐几种适合更年期女性的饮食方子：

人参猪腰子

材料：人参15克，猪腰子1只，当归15克。

做法：将猪腰子洗净，用水750毫升煮至500毫升。将腰子切细，与参、归同煎，用文火炖至腰熟烂即可。吃腰子，以汤汁送下，连用数日。

功效：对妇女更年期综合征心脾两虚、气血不足，症状为心悸怔忡、自汗频出者有效。

胡桃莲肉猪骨粥

材料：猪骨200克，胡桃肉50克，莲肉50克，大米100克。

做法：将胡桃肉、莲肉、大米洗净，猪骨洗净斩成小块。先把胡桃肉、猪骨、莲肉一起入锅内，加水用武火煮开，后改用文火煮30分钟，再加大米煮至粥成，调味温热服食。

功效：适用于更年期综合征脾肾两虚所致的头昏耳鸣、腰膝酸软、夜尿频数、面浮肢肿、月经紊乱等。

百合大枣汤

材料：百合30克，大枣15枚，冰糖适量。

做法：按常法煮汤服食。每日1剂。

功效：润肺清心，养血安神。适用于更年期综合征之失眠多梦、虚烦惊悸等。

龙眼核桃汤

材料：龙眼干50克，核桃仁30克，白糖适量。

做法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服7～10日。

功效：补心益肾、养血安神。适用于更年期综合征之头晕心悸、失眠健忘等。

羊肉栗子汤

材料：精羊肉150克，栗子肉30克，枸杞子20克，精盐适量。

做法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服5～7日。

功效：补肝益肾、益气养血。适用于肝肾不足型更年期综合征，症见眩晕心悸、腰膝酸软、失眠健忘等。

银耳大枣汤

材料：银耳20克，大枣15枚，白糖适量。

做法：按常法煮汤服食。每日1剂，连服10～15日。

功效：滋阴润燥，养血安神。适用于更年期综合征之阴虚火旺、心烦内躁、潮热盗汗、心悸失眠等。

此外，根据食物的属性，民间也流传着一些调整中老年女性身体的食疗方：

1.芹菜500克，切段，放入旺火沸水内焯一下，捞出沥净水。另取虾皮20克，植物油20克，油烧热，将虾皮略炒，即盛入芹菜中，加精盐、白糖、味精适量拌匀。

2．黑木耳10克，猪肉皮50克，共蒸熟烂饮服，早晚各一次。

3.小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。

4.枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其他作料即成。每日1次。

5. 莲子、百合、粳米各30克同煮粥。每日早晚各服1次。

6. 猪蹄2只，放入锅中煮至半熟。大豆100克，提前用温水浸泡12小时，泡胀后，再淘净，文火煮至七成熟。将半熟猪蹄、大豆相合，再放入熟蛋5只，加水、加作料，旺火烧开后转文火，直至蹄豆酥烂。分两天连汤食用。每7～10天服用1方。本方高蛋白，含钙质高，猪蹄之胶原纤维也有益健康。

7. 菠菜250克，粳米250克，食盐、味精适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净，置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬至成粥时，停火。放入食盐，味精即成。食用时，当饭吃，吃饱。