带黏液的食物最能紧致肌肤
要想皮肤紧致，饮食是关键。那么，什么样的食物可以抗衰老，防止肌肤松弛下垂呢？
带黏液的食物最能紧致肌肤
带黏液的食物，比如炖得烂烂的猪蹄、猪皮等，富含胶原蛋白，可以抗皱延缓衰老。实践也证明，经常吃鱼肉，能使肌肉更加紧致，并使皮肤紧绷而富有弹性。所以女性朋友们可以经常给自己熬点鱼皮冻、肉皮冻等。
鱼皮冻制作方法：将鱼皮、鱼骨、鱼漂等洗净，加入花椒、大料、少许盐，加水熬煮成鱼冻，放入冰箱冷藏，成块后切成长条，然后拌上蒜汁醋即可食用。
肉皮冻制作方法：将300克猪皮刮洗干净，用热水焯过后切块；黑豆150克、红枣20颗（去核）用水洗净，放入煲内加水煲至豆软，再加猪皮煲半小时，最后放入调味品即可食用。
五款靓汤一定要试试
银耳枸杞子汤：将银耳15克、枸杞子25克同入锅内加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水兑服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
花生猪脚汤：将猪脚先用滚水烫一遍去腥，然后将花生与猪脚放入炖锅中，加4碗水，放下葱、姜、料酒用大火烧开，再转小火炖3小时。等花生煮软，猪脚炖烂后，加盐调味即可。
黄豆排骨汤：将黄豆择洗好后，放入清水中浸泡5小时。排骨洗净，斩成3～4厘米长的块，放入沙锅内，加入葱段、姜片、料酒、酱油、适量水，煮沸后，撇去浮沫，再把黄豆加进去，用文火炖至黄豆酥软加精盐和味精调味即可。
当归鲤鱼汤：将适量当归、白芷、北芪、枸杞洗净，大枣去核，鲤鱼杀后去肠杂，加清水适量，煮至鲤鱼熟，入盐、味精调味，饮汤吃鲤鱼肉。
豆腐猪肝汤：把豆腐洗净，切小块。猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放入沸水中焯至将熟捞起。锅内下少许植物油爆生姜，加入适量水烧沸，下咸酸菜、豆腐块，煮沸约5分钟，下猪肝片、猪瘦肉片，再煮沸，放入香菜，加食盐调味即可。
五谷杂粮是人生命的能量源泉
在嘴巴两旁有个穴位叫迎粮穴，为什么起这么个名字呢？其实，老祖宗是在告诉我们要多吃大米、玉米、高粱、地瓜、胡萝卜、土豆等种子类粮食。
为什么这么说呢？我们知道蔬菜想做得可口就需要大量的油，现在这不是什么问题。但过去，人们缺衣少食，能吃饱就已经是最大的幸福了，想吃点有油水的东西那简直是难于上青天。所以蔬菜类的制作一般都是用水煮煮加点盐就算好了，根本谈不上可口，而土豆、地瓜等种子类的食物，不需要加油，煮熟后就香飘飘的，让人食欲大增，还容易饱腹，所以几千年来，我们的祖辈们都是用种子类的食物作为口粮的，蔬菜只是辅助。
不仅吃饭需要种子类食物，治病疗疾也需要种子类食物，中医里面就有很多种子类食物入药，比如车前子、枸杞子……那些补肾的药全是种子。《本草纲目》中也有很多关于种子的记载，比如“韭子补肝及命门，治小便频数，遗尿”、“地瓜蒸、切、晒、收充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病”、“小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”，等等。
五谷保健，首选小米
种子，是生命的延续，是生命力量的源泉，那么五谷中最好的是什么呢？
小米。小米在中国古代叫做“稷”。国家的代称是社稷，社是什么？社就是祭祀祖先。稷是什么？是小米。社稷的意思就是用最好的粮食来供奉祖先。如果觉得难以理解，那我们不妨闭上眼睛想象一下：一碗小米有多少粒，一粒小米就是一粒生命。而且小米具有极强的生命力，在任何贫瘠的土地上都能生长，只要撒下去它就能长起来，所以我们的祖先把小米作为五谷之首，是很有道理的。
当年革命战争时期，八路军伤员靠的就是山西老大娘的小米粥。现在很多女性生完孩子，也要喝小米粥。为什么呢？当女人生完孩子以后，体质是虚弱的，中医说“糜粥自养”，指的是小米粥。小米在五谷杂粮中，是最具生命力的。所以，女性朋友要经常喝点小米粥。这里要提醒大家：熬小米粥时，千万不要把上面漂着的那层粥油撇掉。粥油就是上面那层皮，这是小米最精华的部分，主要作用是益气健脾。小孩脾胃生发力最弱，常常会腹泻，喝了粥油以后，很快就会好了。
老年人不宜吃新粮
秋天是收获的季节，粮食丰收，这个时候年轻人可以吃新打下来的粮食、新的种子，可是老人不可以吃新粮，为什么呢？因为新打下的粮食的生发之机太旺，如果老人吃了的话，容易引发宿疾，所以老人到了秋天在饮食上要以旧粮为主，这是饮食养生抗衰的一个很重要的原则。
豆子的“选美”大赛
豆子可以说是女人的恩物，不管是黄豆还是绿豆、红豆，都对女性养颜功不可没。
黄豆
《本草纲目》里说，黄豆有“容颜红白，永不憔悴”的作用。黄豆是“豆中之王”，可以榨成豆浆来喝，而豆渣可以用来做面膜或者体膜，这个自古以来就是宫廷面膜的配方，使用时，可以不加任何东西，也可以和少许蜂蜜调和在一起敷在脸上或者身上，不久之后肤色就可以变白变嫩。如果长期坚持，皮肤就会有所改善，白胜雪，嫩如玉。
黑豆
黑豆属水，可以入肾、治风热而活血解毒，常食用黑豆可百病不生。这里提供一款黑豆的吃法：取适量黑豆洗干净，加少许水烧开之后，再熬上5～10分钟，等水变少一点，就倒出来，不吃豆子，只取豆汤来喝。差不多有一杯的量，那汤水乌黑乌黑的，让人看着就高兴——因为颜色越深，抗氧化的能力越强，是很方便制作的一道抗衰老的汤品！
红豆
红豆有活血排脓、清热解毒的作用，又有利水退肿的功效，在营养价值方面，红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥功效。红豆中石碱成分可促进肠胃蠕动，减少便秘、促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。此外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等废物，有瘦腿效果。将红豆粉30克与薏仁粉20克加水煮熟，加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后食用有抗衰美容的功效。此外，也可以将红豆粉与酸奶混合，充分搅匀至容易敷抹的程度后，轻轻涂抹于脸部，眼睛与嘴唇周围除外，约5～10分钟后，用温水洗净即可。每周2次，可以有效去除脸部角质。
绿豆
绿豆味甘性凉，有清热解毒、去火之功效，是中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含B族维生素、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等，常饮绿豆汤能帮助排除体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又可以保肝和抗过敏。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
将2大匙的绿豆粉和1匙的蜂蜜混合均匀，搅拌成适于敷用的糊状，若太稀可以再添加一些绿豆粉。然后敷于脸上，待15分钟后用清水洗净。
绿豆蜂蜜面膜有为肌肤提供营养成分，润滑肌肤的功效。
早饭吃饱、午饭吃好、晚饭吃少
现在的女性，尤其是年轻的上班族，有个很不好的饮食习惯，就是早上不吃早饭，中午随便买点对付一下，晚上下班了才好好吃一顿。
中医认为，人和自然界是个统一的整体，早上和中午的时候，尽管你自身的消化能力不强，但是可以借助自然界的阳气来运化食物。晚上，你吃得好、吃得多，自然界的阳气借助不了，自身的运化能力又弱，代谢的多余废物就容易在体内囤积，长期下去，身体就会被拖垮。
早饭一定要吃饱、吃流食
《黄帝内经》里讲，早晨7～9点是胃经当令之时，经脉气血是从子时一阳初生，到卯时阳气就全升起来了，那么这个时候人体需要补充一些阴的东西，而食物就属于阴，所以此时吃点早饭就像贵如油的春雨，它可以有效补充人体所需之阴。
