第19章 三色蛋卷

调味料与人们日常生活密切相关。“民以食为天，食以味为先，味以香为范”。随着人民生活水平的不断提高，饮食口味正逐渐趋向国际化，人们越来越讲究五滋六味。本书系统地介绍了川菜调味的基本知识。内容包括：调味的意义；味与调味品；调味的基本方法；复合味的制作方法及运用；川菜味型的延伸与创新等。

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抓住菜品好吃的“灵魂”。掌握调味技巧，正确使用调味品，灵活搭配香辛料，调制出纯天然无添加的调味酱料，轻松制作色香味俱全的香醇美食，让众口不再难调。

本书共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜对于厨艺初学者来说，可以从中学习简单的菜色，让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做菜的人来说，则可以从中学习新的菜色，为自己的厨艺秀锦上添花。

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最早可能成为一名北大的学生，该在1966年。那年我高中毕业。我读中学的太原三中是省内重点中学，我是学校的高材生。我在全省统考曾获总分第二名；我认为自己考取中国任何一所名牌学府都易如反掌；我的首选目标是北大。我在毕业前夕已填好了报考志愿表；我的第一志愿以及第二志愿都是北大；我选了天体物理系以及飞行器系。考北京大学，要讲北京话怎么办？从高一起，我就学了一口太原“京腔”；袜子破了又怎么办？从高二起我开始学习做针线、打补丁。连补袜子这样的细节都考虑过了，有备无患，万无一失。

吴君，女，中国作协会员。曾获首届中国小说双年奖、广东新人新作奖。长篇小说《我们不是一个人类》被媒体评为2004年最值得记忆五部长篇之一。出版多本中篇小说集。根据其中篇小说《亲爱的深圳》改编的电影已在国内及北美地区发行放映。

主要包括：无题；登庐山感赋；清明扫父墓；寻诗；七回乡偶书；重走砍柴路；重游黄龙寺；三过双井村（三首）；读《石湾诗草》（两首）；一二怀乡；赠妻；修江月夜等。

她只是卑微奴婢，怎料可得侯门嫡子垂青？灵魂交换，她与主子身份逆转，小丫鬟竟成了侯门千金。以为从此可与他门当户对，他竟与成为了奴婢的主子联成了一线。她一心想要放开他，阴差阳错，她还是为他堕入了不见刀枪的战火之中。这一场篡改了容颜身份的爱情，究竟是皮囊的蛊惑，还是波云诡谲的尔虞我诈？

作为一个农民，一个和文字打了二十多年交道的农民，命运之诗会永远呼啸在我的血液之中。我只能说，诗歌确立了我和世界更美妙的关系。我只能站在我的这片土地上，用语言的手打开一扇又一扇崭新的窝口，见证着时光流转，云飞雪落。我所有的诗歌，都与这片土地的宿命有关，都是对真理、正义、崇高、光明和美好无尽的向往。对文本的探索。无论明朗或晦涩，始终贯穿着坚定的精神立场，在爱与忧愤之间也有对落难的承担，隐逸着一份刀锋的光芒，这些诗歌是一个现代农民和土地和时代牢牢拥抱在一起的见证。我的创造和想象，探索和追求，就是为了在纷乱的汉语诗歌中获得独特而独立的音调，让自己拥有心灵的自足。

重庆大学学生王琪在毕业前三天的一场舞会上为了3分钱门票踢了别人下裆，被学校开除，多年苦读付之东流，人生轨迹由此改变。没想到他却开启了传奇人生：运作庞氏骗局、边境赌石、赌场洗码、跨国绑架、英雄救美、“入住”世上最高牢房、动辄上百万的豪赌、险遭活埋……死里逃生之后他的人生又将驶向怎样一个未来?

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控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸，以为好日子开始了，结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构，请勿模仿