快捷拌菜评论

《一学就会烹饪丛书》精选了近1500种美食的烹饪方法，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会，是饮食男女应该了解的上选读本。

本书介绍了酒文化,酒的起源,特性,功能以及饮酒的趣味和饮酒的知识,以助饮酒者的雅趣,让更多的人熟悉美酒香醇的人生价值与独特魅力。

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”第一读物！铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、畅销书作家齐鸣多年实践、厚积薄发，将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。本书以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能，还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时，专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识，并开辟有“咖啡师群英会”一章，全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。这里有咖啡师想知道、所需要的一切！

本书中大师教您做菜的巧招。家常菜是指百姓人家日常制作和食用的菜肴，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱,其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口,并且营养合理、易学易变,对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。

青少年是祖国的未来和希望，培养综合素质高的接班人是我们教育的天职。当今社会，我们国家在现代化发展的道路上正面临着极大的机遇和巨大的挑战。要应对挑战就必须使未来的建设者们具备全面的素质；不但要有自然科学的知识，同时也必须掌握人文科学的知识。只有具备综合素质的人，才能称得上是合格的人才。一个民族的全体国民要想全面提高人文素质，就必须以提高综合素质为突破口。本选题是为青少年量身定做的综合素质提高自助读本。

一位餐饮业巨擘这样总结他的成功之道：在其连锁店中提供给顾客的，永远是17厘米厚的汉堡与4℃的可乐。这两个数据是经过反复的研究、调查、试验得来的。是的，连锁店当然也可以提供20厘米厚的汉堡和7℃的可乐，但那一定不是最佳口感——这就是专业精神的服务与普通服务的区别。本书倡导完美的服务精神，即要实现从要服务、会服务到服务好的蜕变；强调服务精神的建立、服务精神的落实和服务精神的完善与升级。只要从生活和工作中的点滴人手，使领导者和员工都更为明确服务精神的实质，并将服务精神灌输到思想中，落实到实处。你将会发现——服务就是力量！

本书精心挑选了众多科普小故事，内容涵盖物理、化学、太空、地球、气象、动物、植物、科技、历史、数学以及人体奥秘等多个方面，既涉及青少年朋友应该了解的科技动态，又包含了一些在我们的日常生活中经常会遇到的问题。每个故事之后，我们还附有“知识点睛”等版块，旨在帮助读者在短时间的阅读中获取大量的信息，更好地掌握知识。

《褐色童话书》是一本30篇童话组成的小集子，由著名学者、童话创作人安德鲁·兰编著。收录了著名童话《胆小鬼吉拉尔德受到了惩罚》《亚拉的故事》《王子和三劫难》《狮子和猫》……那些美丽动人的想像伴随多少人走过他们的童年？那些扬善避恶、催人进取的情节是多少人认识世界的第一步？在这个集子中安德鲁·兰先生将为我们展现他的彩色神奇世界。

21世纪逆天神骗为盗奇宝，竟然意外穿越，重生为月露华城废材倾月公主。废材一枚，险遭侵犯，父母惨死，皇后当道，恶奴凌辱，姐妹相残，手足相欺，人人轻贱。当废物公主变身为强大的逆天女神，掐姐妹，诛皇后，破强敌，翻手为云，覆手为雨，气凌九霄，凤破天下！

控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸，以为好日子开始了，结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构，请勿模仿

三国时代不仅会经常打仗，我觉得可能是作者的写法让我们充满了薪鲜感——他试图用童话的眼光打量那些在我们眼前渐渐模糊的历史，这和时下的“恶搞”“戏说”“穿越”都不同，作者获得过冰心儿童图书奖。偶尔也会举行类似于现在的选美比赛——当然，周仓有一次参加了，铜铃样的大眼睁开来总好像随时要跟人打架，本来选美不一定轮得到他，可是一场突如其来的事件改变了大家对他的看法……《周仓是个大帅哥》受欢迎的原因，乱蓬蓬的胡子能经常把他喜欢的小孩吓哭。周仓长得和张飞差不多，它使厚重的历史有了温度，可感可触

控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸，以为好日子开始了，结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构，请勿模仿

有些人，有些事情总是适合在恰当的时候将他忘却；有些人，有些事情总是在恰当的时候将他记起；曾经有过一段无花果一样的爱情；那么的刻骨铭心；曾经有一段刻骨铭心的回忆；在新的生活面前显得那么的苍白无力……故事情节纯属虚构，请勿模仿！

本书将带你走进茫茫书海，我们将请一些学者和专家帮你指津，请一些书界人士为你剖析书坛风云，使你从中获得大量的图书信息，还能饱览各类书籍的精彩片段，一册在手，尽情享受读书的乐趣。