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第27章 2春燥的“火气”,可以这样吃掉

第四章2春燥的“火气”,可以这样吃掉

风多雨少,空气干燥的春天,人体的水分很容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上春天气温变化快,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,会导致人体生理机能失调。具体表现为食欲不振、大便干燥、小便发黄、咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂起疱,甚至会出现口鼻生疮的情况。此时若注意调整饮食,可提高防病能力,防止燥火燎破你的口唇。具体来讲,就是按照以下原则安排饮食。

注意食性:一般来讲,既不要吃热量高的食物,也不要吃冷食。少吃羊肉,多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鸭肉、鸭血,因鸭肉属凉性,食用后不燥,鸭血性平,营养丰富,能够以血补血;多选用食醋,醋味酸而入肝,具有平肝散淤、解毒抑菌等作用。

补充足量维生素:现代医学认为,细菌、病毒等微生物春天开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,有资料提示,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐,以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少,维生素B2摄入量不足,应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜,因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。

美容专家提醒你

工作紧张、心浮气躁也容易引起“上火”,防治“上火”还要注意生活规律,劳逸结合,适当休息,调整好情绪。

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