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第9章 保健从“补”开始(1)

均衡补充,细胞再生

西方医学一直试图把人体当做机器去修理,人体的任何“零件”坏了就修,修不好就换。但事与愿违,用一句朋友的话说,“上帝在造人时,一个人一个型号,即使是同卵双胞胎也决不重样!‘宝马’的发动机虽好,但装在‘捷达’上就是不行,因为不匹配。”所以,几乎所有器官移植都是牵强附会、形似神非,自体干细胞器官培养又没有实质性进展,医学之路又当何去何从呢?

例如大家熟知的傅彪,在第一次肝移植手术成功后,还对妻子说:“以后就跟在你身后形影不离了。”罗京的干细胞移植手术也很成功,术后对大家说:“等头发长出来就回去上班去。”但遗憾的是排异反应无情地夺去了他们的生命,也为我们敲响了警钟!

如果我们不把器官当成更换的零件,而是把人体细胞看成是更换的零件,结果便会大不相同。皮肤细胞的寿命是28天,口腔黏膜细胞的寿命则是2~3天,就算是神经细胞、大脑细胞也在不断更新,“野火烧不尽,春风吹又生”,这便是生命得以延续的再生能力。

人是由细胞组成的,细胞每天都有新生与死亡,这种吐故纳新的过程就是人体的再生。如果这些更新的细胞零件,是用优质材料(营养)制造出的优质零件(细胞),更换后的新器官、新组织自然也就是健康的,乃至于强壮的。所以问题的关键是如何对细胞进行清洁、调理与营养,保证新老细胞的自然健康。

总之,人体健康讲求的是“再生”,而不是“替代”,食物养生便是一种“再生观”,而药物治疗则是一种“替代观”,如西医对待糖尿病人就很典型。

糖尿病人体内的胰腺组织细胞受损(部分细胞组织处于休眠状态,丧失功能,需要细胞再生),无法正常分泌胰岛素平衡血糖,导致血糖浓度升高,随小便排出体外。西医便会设计出一整套让病人终身服药的方案,阻碍这一方案的最大问题,便是人体胰脏与生俱来的再生能力,所以只有用药物替代胰脏行使职能才能够实施这套终身服药的方案。这便是后天“替代”与先天“再生”的不同。

于是,药物会替代糖尿病人胰腺细胞的功能,直至用进废退使胰腺细胞彻底退化,以致终生离不开药物。所以大多数终生服药的糖尿病人,不是死于糖尿病本身,而是死于药物副作用带来的并发症。

综上所述,人体制造数以百亿计的健康细胞零件,靠的是对五脏六腑、全身细胞彻底地清洁、调理、补充,心肝脾肺肾、红绿黄白黑、酸甜苦辣咸、温凉寒热平,五色五味,五行养生。

合理搭配,协同作用

现代人的健康大敌不是营养不足,而是营养过剩与营养不均衡。由于人们过食动物性蛋白,过量摄入高蛋白、高脂肪、高糖类等高营养物质,会在体内产生大量的酸性物质,而缺少对蔬菜、水果、谷物的均衡摄取,长期营养失衡导致体质酸化,体内碱性物质流失,引发高血压、糖尿病、心脑血管疾病、高血脂、痛风等“富贵病”。

营养有过剩,就有缺乏,例如与人体近百种疾病息息相关的钙元素,就会随着体质的酸化而大量流失,从而导致人体机能的失衡。又如,不良的生活方式,尤其是各类人群精神压力的增加,不断刺激肾上腺素的分泌,使得人体内增强免疫力的维生素C严重消耗,从而导致免疫力下降、矿物质流失、骨胶原形成等一系列问题,而钙、维生素C等等都是我们生命的基础物质,没有了砖石,哪来的大厦。

营养有过剩,就有不均,例如钙磷比例,只有达到合适比例,才能易于人体吸收。

再如锌和铜,如果比例不当,可使血清胆固醇浓度升高,促使动脉硬化的发生。

铜和铁也一样,缺铜时铁不能进人血红蛋白,即使铁充足也可发生贫血。

锌缺乏时可以影响几十种酶的活性,铬和锌比例不当,会影响胰岛素的合成与代谢。

总之,各种无机盐、矿物质之间只有保持比例平衡,才能充分发挥每种元素的独特功能。

所以说,“补”不能盲目地进补,说多少不重要,重要的是对方听多少;吃多少不重要,重要的是你能吸收多少;吸收多少不重要,重要的是细胞再生能运用多少。

中医“八法”之“补法”

《黄帝内经》言道“虚者补之,损者益之……形不足者,温之以气,精不足者,补之以味”。中药方剂学通过“八法”来实现对人体的调理,也即“汗吐下和温清消补”这八种方法。其中,中医“八法”的“补法”分为补气、补血、益精、安神、生津液、填骨髓等等方法。所以“补法”也叫补益法,就是运用补益方剂,调理人体气血阴阳的不足,或某一脏腑的虚损。补剂的性质也可分为温补(阳虚);清补(阴虚);平补(一般性的虚弱)。总之,见虚不补,势必日久成损。

人体细胞在清理、调节之后,呈现“虚证”的表现,具体可分为气虚、血虚、阴虚、阳虚,因此补益法相应也分为补气、补血、补阴、补阳四种方法。

1.补气

(1)肺中的宗气,具有“氧”。

(2)胃中的营气,含有“水、蛋白质、糖、脂肪”等等水谷精微物质。

(3)肾中的元气,贮藏有生殖之精,五脏六腑之精。

(4)皮肉中的卫气,散布周身,保卫人体不被外邪侵扰。

由此我不用多说,大家也应该知道补气的重要性,如果你气虚,就会觉得没劲儿,懒得和人说话,呼吸浅,脸色白,脉搏弱,不想吃东西,稍吃多一点儿就会拉肚子。

大家熟知的黄芪属于补气的中药,其他具有补气作用的中药还有党参、山药、人参、大枣、白术、甘草等。

2.补血

对于女人来说,最主要的便是“血”,女人血虚便成了黄脸婆,面色萎黄、爪甲苍白,月经稀少,甚至于闭经。而且血虚又往往伴随着气虚,心悸失眠、头晕目眩、脉弱,舌淡。

气为血之帅,气旺可以生血。所以,除了当归、首乌、熟地黄、鸡血藤这些补血的药物外,还可以应用党参、黄芪、白术、五爪龙这些补气的药物。一般妇女月经后使用的四物汤属于补血的中药,其他可以用来补血的中药还有枸杞子、何首乌、阿胶、龙眼肉等。

3.补阴

别人的体表是干爽的,而你的身体却是潮热的,黏黏的;别人的体温是正常的,而你的却感到手心热、脚心热、内心热,总是想用手去摸墙;别人早上起床神清气爽,而你的身底下却是潮湿的,不是尿床,而是盗汗,甚至遗精……这些问题说明了你的阴虚体质。阴虚体质的病人比较缺乏水分,可以用一些具有留住体内水分且滋补的中药,例如石斛、沙参、麦冬、天冬、玉竹、西洋参、女贞子、百合等。

4.补阳

“补阳”很多人不理解,要是说“补肾”、“壮阳”,男士们就没有不知道的。实际上阳虚就是指一个人阳痿早泄、腰膝酸软、自汗怕冷,泄泻水肿,作为男人,最不能容忍自己有这些问题。所以需要补肾宜气,强筋壮骨,具体方式我们后面再介绍。

阳虚体质可以用一些具有“温补”作用的中药,例如:鹿茸、锁阳、杜仲、紫河车、续断、骨碎补、菟丝子等。

注意:应急之道在于药,对于日常养生的你来说,这些中药决不可随意乱喝。

“春困秋乏”,四季养生

老百姓常说“春困秋乏”。

何为春困?春天,万物生发,你的气血开始从里向外走,到了盛夏之季,里面的气血亏空,所以吃东西运化不了,爱拉肚子。春天人体内部的气血不足了,就算是大白天也会时常感到困倦。可是到了晚上,春天对应你的肝气,如果你肝阴不足,睡到半夜就醒了。所以春季养肝尤为重要,是肝把人体的气血从里向外调动。肝为血之藏,女同志春季养肝、养血至关重要,可以适当吃些乌鸡白凤丸。

夏天人的气血都到外面来了,本来天气就热,再加上外面的气血充盈,火力旺,你就会感到胸闷气短。因为夏天对应你的心气,心气不足,加之天气燥热,你就会心慌、胸闷,热汗淋漓,所以此时有心脑血管疾病的人应该注意养心。养心可以把人参、麦冬、五味子放在一起熬制,中医称之为“生脉饮”。人参补心气,麦冬清肺热,而五味子又是收敛心气的,所以可以缓解你多汗、胸闷的症状。

秋天到了,秋风扫落叶,植物的精微营养归于根,人也一样,气血开始从外向里收,所以秋天四肢无力很正常,如果你没有“秋乏”的感觉反而不正常。秋天对应你的肺气,而肺气又有宣发与肃降的调节作用,可以使你的气血顺利地从外向里走,如果你的肺气不足,就会影响整个人体的精微避藏,大部队也就无法顺利地转移。秋天润肺自然是秋梨膏了,秋梨入肺经,润肺、生津、止咳,有助于气血避藏。

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