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第33章

第2篇第5章第3节吃错食物就可能导致衰老生病

每个人都希望自己看上去更年轻、漂亮,尤其是女性,但结果却往往事与愿违,甚至有些人看上去比实际年龄更老。当然,未老先衰是由多种原因造成的,但是其中与常吃某些易催人早衰的食物有很大关系。

让人未老先衰的食物主要包括:含铅食品、腌制类食品、霉变食物、含水垢的水等。

人体摄铅过多时,会直接破坏神经细胞内的遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗,过早衰老。

在腌制鱼、肉、菜等食物时,加入的食盐容易转化成亚硝酸盐。它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质。人吃多了此类食物,易患癌症,并易早衰。

粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素,这些发霉物一旦被人食用,轻则出现腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸形,并促使人早衰。

茶具或水具用久以后会产生水垢,经常饮用这些水具装的水可能引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变,导致衰老。这是因为水垢中含有较多的有害金属元素,如镉、汞、砷、铝等。

所以,想让自己更年轻的人们,从现在开始起请远离那些导致人早衰的食物吧。

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