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第127章

第六篇第十八章第2节 女人补血,还是家常食物好

其实,很多女人都知道气血充足对于容颜的重要作用,却不知道正确的补养方法,往往容易走弯路。小李所在的单位就刮起了一阵“补血风”。前不久,小李所在的单位调来一位皮肤细腻、脸色红润的王女士,四十多岁的人了,皮肤却跟二十来岁的小姑娘一样,为此单位里的女同事都跑来取经。王女士说得很简单:注意补血。消息传出没几天,就看见很多女士的办公桌上多了补血口服液。

女性主动补血本来是好事,但不一定非要用补血口服液,其实最补女人血的还是家常的食物。比如鸡蛋红糖淀粉糊,将两勺红糖、一个鸡蛋、一小撮淀粉放在碗里,搅拌均匀后,用滚烫的开水边冲边搅拌,这样一碗好吃又好看的补血糊糊就做好了。在冲开水搅拌时要有力而且快,否则容易结块。

另外,山药也有补血的功效。《本草纲目》记载山药:山药性温,能补血润滑肌肤,还能益肾气、润皮毛、治健忘。山药的制法很多,将山药切成圆片,与肉丝、红辣椒丝及姜丝清炒即可。炖的山药滋补效果更好,多搁些水,放入油、盐、花椒、姜末,混在一起放入沙锅里用文火炖上一小时。此外还有鳝鱼、胡萝卜等,总之补血的家常食物很多,经济实惠还有效。这里再介绍一道山药枸杞粥。此粥营养丰富,体弱、容易疲劳的女士多食用,可有好气色、病痛不侵。

材料:山药300克,枸杞10克,白米100克。

制法:将白米和枸杞洗净沥干,山药去皮洗净并切成小块。置锅于火上,将500毫升水倒入锅内煮开。然后放入白米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌,再改中小火熬煮30分钟。

另外告诉各位女士判断自身气血情况的一个简易方法,那就是根据指甲上的白色半月形来判断。半月形应该是除了小指,其他手指都有都有。大拇指上,半月形应占指甲面积的1/4~1/5,食指、中指、无名指应不超过1/5。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形,说明体内寒气重、循环功能差、气血不足,以致血液到不了手指的末梢;如果半月形过多、过大、则易患甲亢、高血压等病。

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