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第3章 春三月,此谓发陈(3)

清明在每年公历的4月4—6日。清明节又叫踏青节,正是春光明媚、草木吐绿的时节,也正是人们春游(古时叫踏青)的好时候。此时气温升高,又是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种豆”的说法。

清明养生贵在与自然同气相求。从立春到清明整整两个月,其间经过雨水、惊蛰、春分,至清明时节大地渐暖,到了清气上升的时候。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》曰“寒气生浊,热气生清”。清明,含上清下明之意,即天空清而大地明,养生保健重在与自然同气相求。那么如何与自然同气相求?饮食是其中很重要的方面,人的许多病都是因为在饮食起居中逆于自然而生。

春属木,肝属木,在此节气中肝阳易亢,清明节气前后也是高血压的易发期,高血压患者要高度重视。现代医学也证实,春天的气候变化大,心脑血管病患者适应性较差,容易出现血压增高、头痛、头晕、失眠的症状,还易发作心绞痛。

在精神调养方面,人们应当减轻和消除异常的情志反应,移情易性,保持心情舒畅。经常到森林、河边散步,多呼吸新鲜空气,并进行适当的体育运动。

【清明节的气候变化】

雨水增多:清明,取其天清地明之意,此时大地正呈现出桃花初放、杨柳低垂的清秀景致。

此时的天气,除交接的那几天有可能出现倒春寒,基本上不会再出现降温的天气。但这一节气的明显特征是多雨。

气候温暖:时至清明,中国大部分地区气温都在10℃以上。“清明时节,麦长三节”。华南地区气候温暖,春意正浓;黄淮地区以南的小麦即将孕穗,油菜已经开花;东北和西北地区小麦也进入拔节期。大江南北直至长城内外到处是一片繁忙的春耕景象。

【清明节气的人体反应】

过敏性疾病增多:春天是百花盛开的季节,各种花的花粉会在空气中飘浮,一些过敏性体质的人吸入后会引起过敏性疾病。

疾病多发:阴雨天气压低,空气中氧气相对减少,使人感到沉闷,人们有时会感觉血压升高,呼吸不畅,还可能诱发其他多种疾病。

【清明节气的养生原则】

呼吸新鲜空气:清明是外出踏青的最佳时节,此时不仅能游览山水,还能呼吸到清新的空气。

尤其是郊外的空气中含有“空气维生素”之称的负离子,吸入人体后不仅能作用于末梢感受器官,调节大脑神经系统,还能促进细胞新陈代谢活动及肺的换气功能和造血功能,从而使人感到大脑清醒,精神振奋。

警惕过敏:花粉的传播程度跟湿度、温度和风速有很大关系,春暖花开时节,气温高、空气干燥、风速大,花粉的扩散量就大。所以,在春天花粉扩散的高峰期,特别是在大风或天气晴好的日子,有花粉过敏症的人应减少外出。清明时期,万物抽芽,百花吐蕊,花香四溢,过敏性体质的人更易皮肤过敏。荨麻疹、过敏性鼻炎、哮喘病等,也都是这个节气的高发病。这时应在医生指导下,服用抗过敏的中药及维生素C等,如出现气粗、呼吸困难的要立即就医。

【多吃新鲜蔬果,清补养肝】

多食新鲜蔬菜:清明时节的养生注重与自然同气相求,应多食用当时、当季、当地产出的水果。

这类水果与当地、当时的季节相适应,能帮助人体自我调节。这时应多吃韭菜、香椿、荠菜等时令蔬菜,以及红薯、白菜、萝卜、芋头等具有温胃祛湿作用的蔬菜。

清明时宜清补:清明正是冷空气与暖空气交替相遇之际,天气一会儿阳光灿烂,一会儿阴雨绵绵。人体往往因为湿气侵入而觉得四肢发麻,因此在饮食调理中,除了要利水排湿之外,还要适当养血舒筋。这里特别推荐桑椹薏苡仁炖白鸽,此汤既利水渗湿,又养血舒筋,同时还有祛风止痛的功效,不燥不凉,是春天补益的良品,同时还能辅助治疗血虚风痹。如肩关节凝痛,伴有上肢麻痹、面色晦黄、头昏、耳鸣等,这些都属于血虚风痹症。清明时多饮用,效果更显着。

推荐清明养生菜

荠菜冬笋:取净熟冬笋300克,荠菜100克,熟胡萝卜20克,盐、鸡精、植物油、水淀粉、鸡汤各适量。净熟冬笋切成片状;荠菜择洗干净,用沸水焯一下,过凉后挤出水分,切成粗末;熟胡萝卜切成末备用。锅内放油烧热,投入冬笋块略炒,加入鸡汤、盐、鸡精,烧沸后放入荠菜、水淀粉勾稀芡,开锅后放进胡萝卜末,装盘即可。

此菜具有降压、清热、利尿的作用。

口蘑白菜:取白菜250克,口蘑100克,酱油、白糖、盐、鸡精、植物油各适量。白菜洗净切成3厘米的段,口蘑洗净,一切两半。油入锅内烧热后,将白菜段入锅炒至七成熟,再将口蘑、酱油、白糖、盐入锅,炒熟后,放入鸡精搅拌均匀即可。

此菜清热除烦,还可益胃气、降血脂。

【药膳调养以养肝舒筋最为重要】

因清明多雨水,气候忽冷忽热,人体常湿困、四肢麻痹,所以药物调理除了要利水渗湿外,还要适当补益,以养肝舒筋最为重要。

山药决明荷叶饮:山药决明荷叶饮,可补益肝肾、滋润血脉、降血压。清明时节如果风动肝火,引起肝火上炎型高血压,就可将30克荷叶放入纱布袋中,与15克决明子水煎15分钟,再放入60克切成小丁的山药,小火煮10分钟,过滤留汁,分为早晚服用。每日1剂,效果非常好。此饮具有补肝肾、舒筋脉的功效。

老人补肾舒筋茶:有的老人因为肝肾不足、阴血虚弱引起的步履无力、腰膝酸痛等,就可以用石斛、牛膝、木瓜各15克,枸杞子30克,菟丝子10克,水煎服,每日1剂,效果非常好。此茶具有补肝肾、舒筋脉的功效。

清肝泻火养阴明目茶:将10克枸杞子、3克菊花、20克决明子同时用沸水冲泡,加盖闷15分钟后可开始饮用。可当茶喝,频频饮用,一般可冲泡3—5次。这道茶还有降压降脂的作用。

【清明多备衣,保暖有方法】

清明时节多雨是这一季节的特点,会有寒暖交替的情况出现。这一节气中对呼吸系统疾病要予以高度重视,不要过早换单衣,遵循“春捂秋冻”的养生原则,谨防感冒。俗话说,“二八月乱穿衣”,说的就是清明前后人们更换衣服总是过于频繁。这个时节的天气随时可能转变,特别是昼夜温差较大,应该准备一件可以随时穿脱的外套。

如果寒邪伤于肌表,阻遏卫阳,称为“伤寒”,一般会有发热、无汗、头项强痛、身痛、苔薄白、脉浮紧等症状。治疗时宜辛温解表,这时应多喝姜汤驱寒气防感冒。

【拔罐可治肩周炎】

取坐位,用单纯火罐法吸拔肩部肩井穴(见本书第19页)、天宗穴,留罐10—15分钟。然后,在涌泉穴进行足罐拔罐,留罐15—20分钟。

也可用单纯罐法,在患侧部位压痛点上拔罐,让患者保持坐位或者侧卧位,先按揉压痛点,再用闪火法吸拔痛处及肩部周围,留罐10—15分钟。每日1次,10次为1个疗程。

【清明是过敏性鼻炎的高发期】

中医认为过敏性鼻炎主要由于人体肺气虚,卫气不固,气温变化频繁,再加上春季人体皮肤毛孔舒张,腠理疏松,不注意保暖,风寒乘虚而入所致。因此,每年这个节气,过敏体质的人都应尽量减少外出,减少与花粉、干草、落叶等的接触,注意保持室内卫生。另外,还可取煅鱼脑石10克,冰片3克,研末和匀,取少许吸入鼻孔,每日每孔3次,交替使用。如鼻中发干,涂少许香油再吸入。

【清明时节谨防过敏性哮喘病】

清明是桃花、樱花等开放的时节,出门踏青的人又多,导致过敏性疾病成了高发病。

过敏性哮喘最常见的表现就是打喷嚏,每天数次阵发性发作,每次多于3个,一般多在晨起、夜晚或接触过敏原后立即发作。

过敏性哮喘发作期,可以饮用名方射干麻黄汤,用射干、半夏、冬花、葶苈子、款冬各10克,麻黄8克,生姜30克,细辛3克,五味子6克,鱼腥草、野荞麦各30克一起煎汤饮用,每日吃1服。

痰黄加黄芩10克,痰多加陈皮、白芥子各10克,怕冷加荆芥、防风各10克。

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