登陆注册
1720700000002

第2章 店长的素质 职责与形象(1)

店长的素质要求

店长的工作职责与角色定位

店长的职业形象

§§§第一节店长的素质要求

据权威调查数据显示:一个优秀的店长能够提升店面营业收入的30%,这是一个相当可观的数字。店长作为店面的灵魂人物,在店面的日常经营运作中发挥着至关重要的作用。而一个优秀的店长,也并非人人都可为之,他必须要具备出色的职业素养与非凡的人格魅力。

店长是一个特殊的管理者,他既要处理店面内诸多具体而烦杂的事务,是店铺经营活动的全面负责人,同时又必须为实现店铺的各种营业目标而努力,要对店铺的所有者负责,这是一个至关重要的岗位。因此,作为店长必须要具备一定的素质与能力。

一、店长的素质要求

1.身体素质

店长的理想对象是身体健康强壮、精力充沛的年轻人,这样才能更好的承受长期工作中的高负荷运转及紧张的生活节奏所带来的压力。

2.个性要求

店长应该具备以下几方面的个性特征:

⑴积极主动。即对任何事情都积极主动地去面对,无论何时都要去主动的迎接挑战,积极去解决所遇到的问题。

⑵包容性。因为每个人都有失败和犯错误的时候,作为店长也要包容下属,能够容得下店员所犯的过错,要做到真正关心并激励店员,和下属一起成长。

⑶具有足够的忍耐力。店铺的经营活动是一项相当辛苦而枯燥的工作,而且在营业过程中经常会出现一些难以预料的突发状况与难题,等待着店长去解决,尤其是来自顾客方面的问题,就更需要店长去做耐心的处理与对待。所以说,作为店长必须要有足够的忍耐力去引导店铺的整个团队度过一个又一个的难关。

⑷开朗乐观:在生活中我们不难发现,那些开朗乐观的人总是充满笑容,笑对外面的世界,他们的笑容总会像阳光一样问你别人同时也照亮了自己,店长良好的情绪能够起到很好的带动作用,从而使整个店铺的气氛焕然一新,这对于直接接触顾客的店铺式经营是非常重要的,因为所有的顾客都会愿意与那些看起来更友善的人打交道、做交易。

二、店长的能力要求

1.经营管理能力

要做到有计划地组织本店内的一切人力、物力、财力,合理的调配时间,整和资源,提高店铺的运营效率;加强对经营信息资料与数据的整理分析,并在经营实践中恰当的运用,以加强对店铺的管理,使店铺整体运营更加合理化。

2.组织领导能力

合理有效的组织下属员工,调动店员的工作热情和积极性,共同完成店铺的经营目标。

3.执行能力

执行能力不仅反映在准确迅速的执行上级的命令上,而且还反映在对市场机遇的及时把握上,因为市场是瞬息万变的,店铺的所有者往往只能从大方向上把握经营决策,而具体的经营策略、经营方针则需要店长自己去掌握。所以,店长应该在日常管理中主动去发现店铺经营中存在的各种问题,并寻找市场中隐藏着的各种商机,然后迅速的采取应对之策。

3.培训辅导能力

定期对店员进行培训辅导,以提高员工的专业水平、拓展员工的视野,使人尽其才,提高经营效率与经营业绩。根据店铺的规范管理标准来培养下属员工,传授给他们可行的方法、步骤和技能,使店员做到尽其责、胜其任。同时要根据每个店员的不同情况与个性特征,为他们制定不同的培训与学习方案,并在执行的过程中不断的为他们查漏补缺,以帮助下属员工尽快成长起来。

4.相关专业技能

店长应该掌握经营店铺的必备技巧和使顾客满意的能力,能够做到快速正确的分析解决问题。

5.学习能力

在当今社会,知识更新的速度越来越快,店长要想跟上时代的不乏,必须提高自我学习的能力,在工作之余要不断地学习和更新专业知识,不断地充实成长、完善自己。

三、店长应具备的其他特质

一个合格的店长除了要具备上述基本素质与能力,还应具备以下特质:

1.冷静果断

在处理日常经营中的突发事件时,店长应该保持冷静的头脑,做到临危不乱、处变不惊,这样既能够有助于问题的解决,也能在下属面前树立自己的威信与个人魅力;在考虑经营策略的过程中要做到谨小慎微,但在需要做出决策时,就要当机立断,而且一旦作出决定,店长就必须要果断的去执行,因为模棱两可或犹豫不决往往会影响决策的最终有效执行。

2.激励能力

有效的激励下属,对所有的领导者来说都是一种不可或缺的能力,对于店长来说也不例外,当店员有优秀表现的时候,店长必须要及时的给予肯定和鼓励;在发现店员的缺点与失误的时候,也要适时给与指正,并指导他们去改善。

3.正确面对挫折失败

所谓商场如战场,任何店面的经营活动都不可能是一帆风顺的,而必然会在营业过程中产生各种各样的问题,它们会为店铺的经营造成不利的影响。在这种情况下,作为店铺管理者的店长就必须要具备良好的心理素质,要正确的面对经营中出现的挫败,并及时调整店面的经营策略,尽快走出低谷。

4.勇于冒险、创新

市场情况在变化,顾客的需求与偏好也在不断变化,一成不变的店面经营不可能会永远赢得顾客的心。顾客期待看到的是不断更新、变化的店铺,因此作为店长就需要具备一种冒险和创新的精神,使店面的服务、形象不断的推陈出新,给人一种耳目一新的感觉。

§§§第二节店长的工作职责与角色定位

店长是店铺所有者和员工之间的一座桥梁,是店铺经营政策与方向的关键连接点,所以,店长在上任后,首先必须要弄明白自己的工作职责范围,以及自己在店铺的日常经营中所扮演的角色。

一、店长的工作范围

1.正确理解公司文化及店面的定位

企业的文化会影响每一个员工的思想和行为,而员工也有义务去践行企业的文化。作为企业文化的传播者,店长首先要透彻地理解企业的文化、战略、经营定位以及发展方向,并做好店面的经营定位及消费者定位。

2.日常经营工作

店长要对每日营业状况进行分析,并评估当天员工的工作表现。监督与审核收银、账簿制作与保管等工作。合理制定营业目标,并将营业任务合理的分配到个人,并结合往年同期任务完成情况制作日、月、季度和年度销售报表。

3.人员管理

店铺的管理首先是对店员的管理。人员管理工作主要包括人员的考勤与岗位安排、团队凝聚力搭建、员工的培训与辅导、工作程序与标准制定、员工营业技能的提升、员工绩效考评与激励等方面的内容。

4.服务管理

服务是连接消费者与店铺的纽带,做好服务可以为创造良好的业绩奠定坚实的基础。服务包括售前、售中和售后,其中店员的每一个举止、神态、言谈都具有非常重要的意义,对促进服务质量的提高起着重要作用。在营业过程中可以通过与消费者的自然交谈了解消费者资料,建立顾客档案,顾客资料至少应保存三年,并定期进行维护。在发生突发事件如投诉等情况时,应本着保护消费者利益、维护品牌形象的原则及时、妥善地处理。

6.信息管理

除了做好本店铺的相关信息收集工作以外,对同行业竞争对手的关注与信息收集将对店铺的经营决策起到基础性作用。收集同行业竞争者相关信息时,需要有明确目标,不能随意地无选择性地收集,应主要关注与本店铺经营风格、服务水平类似的经营对象。

二、店长的工作职责



1.带头遵守店铺各项规章制度,依照各项管理制度对店员进行管理,了解店铺总部及所有者的经营方针,依照上级的指示制定经营计划,带领团队完成营业任务。

2.负责管理店内的日常工作,搞好卫生。做好员工出勤管理,做好店内的工作分配,密切有效有序,充分调动员工的积极性,保持热情积极活跃的营业气氛。

3.监督考核店员的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。

4.负责监督填写日营业报表、明细帐簿与盘点单据,对营业情况记录表及员工工资核算表并妥善保管,并做好保密工作。

5.负责店内相关用品及货品调配工作。

6.及时处理店铺出现的相关问题,不能处理的要及时上报。

7.每周要召开一次工作总结会,根据上周报表单据总结上周营业中存在的问题,并有针对性提出建议解决下阶段的整理措施.

8.每月月底提交盘点明细表与员工考勤报表,做好工作总结和并制定的下月计划及目标,反馈相关问题。

9.制定店铺的促销计划,组织实施促销活动,并监督活动的实施效果。

10.保障店面的安全营运,严格店面的清洁、防火、防盗等日常管理,做好店铺内相关设备的日常维修与保养。

11.合理控制日常经营中的开支及成本,提高员工的工作效率。

12.负责店铺内其他事务及异常情况的处理。

13.指导其它门店人员的在职培训,协助总部进行有关公共事务的处理,及时向总部反馈有关营运的信息。

14.及时完成上级领导交办的其他任务。

三、店长的日常工作细节



作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节都要用心的去对待。一般情况下,店铺的日常运营分为以下三个时段。

店长每日工作安排及细节

营业前1.检查员工的出勤情况。

2.开启电器及照明设备,做好营业准备

3.组织店员打扫店面卫生。整理好买场货品及库存.

4.召开全体店员参加晨会,会议内容主要包括以下几个方面:

◇总部政策及当天营业计划的公布与传达。

◇前日营业情况的分析,工作表现的检讨。

◇培训新员工,交流成功售卖技巧。

◇激发工作热情,鼓舞员工士气。

5.货品的清点,准备、清点备用金。

营业中1.检查店员的仪容仪表,行为姿态、精神面貌。

2.督导收银、营业清单的记录工作,掌握营业情况。

3.做好店面的电器及音箱设备的管理及控制。

4.注意形迹可疑人员,防止店内财物丢失和意外事故的发生。

5.及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。

6.收集顾客资料、反映问题并作好登记。

7.随时考察店员的表现,注意员工的精神面貌、工作状态,发现问题及时予以解决,对于违反纪律的店员要及时进行批评教育,并在必要时对违纪员工进行适当的处罚。

8.检查店铺的费用开支情况,要重点关注电话、传真、用水、用电情况,要杜绝非工作性支出或不必要的浪费,以控制店铺的经营管理费用。

9.闲暇时,可以有针对性地组织部分员工培进行训或与个别员工进行交谈,以随时了解员工的心理状态,鼓舞士气。

10.注意收集市场信息,并对周边的竞争店铺做好调查工作,做好营业分析。

营业后1.核对货品,填写当日的营业报表,详细记录当日签单、开发票的金额。

2.核对账物,完成各种报表的填写工作,确认营业计划的完成情况。

2.妥善核对并保管营业款,留好备用金。

3.检查电器设备是否关闭,杜绝火灾隐患。

4.检查门窗是否关好,店内是否还有其他人员。

四、店长的自身定位

店长这一特殊的管理者,具有多重的角色定位,一个店铺可以说是一个家,店长就是这个家的家长。店长是店铺的最高管理者,是店铺所有者的代表,在有些情况下,店长可能就是店铺的所有者。

同类推荐
  • 海底捞的经营哲学

    海底捞的经营哲学

    有人说火锅被分成了两类,一类是普通火锅,一类是海底捞火锅。“海底捞”三个字,不再仅仅是一家火锅店的名称,而是变成了一种现象。海底捞现象的本质是什么?海底捞靠什么在经营中赢得顾客、赢得员工?本书从其定位、发展、创新、管理、服务、品牌文化等多个方面为读者剖析海底捞成功的秘诀。
  • 苹果DNA乔布斯给中国CEO的10堂课

    苹果DNA乔布斯给中国CEO的10堂课

    他让苹果公司获得重生,进而颠覆性地重塑了计算机、音乐、电影和电信产业。在一个人的职业生涯中,能改造一项产业已经很了不起了,再造四项产业更是前所未有的,他就是苹果前CEO史蒂夫·乔布斯。与那些对员工人性化管理的“天使”管理者相比,乔布斯更像个“魔鬼”。“乔布斯身上好像有一种诱人的光环,这种光环让你忍受他的暴躁、多变,让你凝聚在他的周围,像奴隶般为他工作。并且他总是有办法让你激情四射。”乔布斯就是有这样的魔力,让员工们心甘情愿地将“灵魂”交付给他。乔布斯为什么能够拥有这样的“魔力”?他是怎样成为美国最伟大的商业领袖的?
  • 创业改变命运

    创业改变命运

    创业改变命运,作者郭瑞增,天津科学技术出版社2008年1月出版。本书是关于教你如何成功创业,改变自己人生的专著,书中列举了马云、史玉柱等人的成功故事。从这些成功创业者的故事中,我们需要获取的,不是迅速致富的宝典,而是传递给自己一种自我努力、发愤图强的精神动力,使我们在今后的人生道路上,向着灿烂和辉煌迈进。
  • 西点法则

    西点法则

    在西点军校200多年的历程中,她培养了众多的军事人才,其中有3800多人成为将军。仅1915届的164名学员中,就有59名成为准将以上军官,其中3位四星上将,2位五星上将和陆军参谋长,1名当了美国总统。
  • 赢在纪律

    赢在纪律

    世界五百强金牌员工的成长法则,阿里巴巴、百度等知名企业的优秀员工吐血推荐。赢在纪律,就是赢在职场。纪律是企业基业长青的根本,是一名合格员工的最高行为准则,是完美执行力的第一要义。想成为纪律意识强的金牌员工吗?赶紧来翻阅本书吧。
热门推荐
  • 总裁的临时妻

    总裁的临时妻

    ------本文已加入潇湘永久免费作品列(应该再有个把星期就可以免费看了),亲们可以放心收藏哦!女主不白,是那种被人夸了就迷糊却有着自己小小执着的小女人。本文会有一点点的虐,但总体上走温馨路线。本文励志,看女主如何让自已活的更精彩!简介不会写,或许会与内容有些差别,精彩内容请点击阅读,相信内容不会让你失望哦!!大人篇:***情景一***柔软的大床上,她恐惧的看着他,几乎要忘了呼吸。“记清楚你的身份,除了你肚子里的孩子,你在唐家什么都不是......”俯身按在床上,他危险的眯着眼睛,说罢眼睛移向了她的腹部:“更别妄想从我这里得到什么!”“你放心,不是为了宝宝,我也不会呆在这里,因为......我同样讨厌你!”咬着唇,她一字一句,眼睛里虽然还有着恐惧,但更多却是倔强。“好,很好!记住你今天的话,如果你爱上我,我们的合约立刻中止,你休想再从我这里拿到一分钱!”***情景二***“他是我的儿子?!”他眯起眼睛看着那个男人怀里的小不点,简直就是自己的缩小版!“你也太自以为是了,”她嘲笑的看着他,眼神里透着自信和惑人的妖娆,曾经的清澈早已不见了踪影:“我想那一天你不会不记得吧?”“但是,乐儿......”“我跟你没那么熟吧,唐先生!......对不起,我们还有事先走了!”从男子怀里接过宝宝,还不忘与男子深情对望,然后才满脸甜蜜的离开。看着她幸福的一家三口,他的拳头紧紧握起,找寻了她这么久,为什么?为什么会是这样的情景,不!在她身边的应该是我,只能是我!宝宝篇:“妈咪,他是谁?为什么要一直跟着我们?”她怀里的宝宝歪着小脑袋盯着身后面的他。“宝宝乖!他只是个陌生人,我们就快到家了哦!”她回过头瞪着他,警告他不许再跟过来。“妈咪,我叫他陌生叔叔可以吗?”宝宝将小指头含在嘴里,大眼睛依旧盯着那个好看的男人。“不准!”“不行!”两人同时否定道。“他是坏人!”“我是你爹地!”两人又同时说道。“爹地!”宝宝脸上闪过惊奇,可随之又消失了,只因为妈咪说他是坏人......*她本平凡无奇,她本有着相恋三年的男友,她本可以就此平淡的生活下去,可是遇到他之后什么都变了。他,温柔也冷酷!他,痴情也霸道!......痴情为谁、霸道又为谁?本是两条平行线的人,错误的交接点引出一段错误的恋情。
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革,以优美的文笔,宏大的场景,详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象,以及他们的坚定信念,对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动,是一部了解近代日本不可多得的佳作。
  • 论语(大全集)

    论语(大全集)

    古人半部《论语》治天下,令人半部《论语》修自身,尽管《论语》只是一些简单的对话,但包含了大量为人处世的大原则、大道理。国学大师南怀瑾先生曾形象地把孔子创始的儒家思想比做“粮食店”。可以说,孔子在《论语》中提出的思想,很多都是我们这个民族乃至全人类的“精神食粮”,具有不可灭、不可毁的价值。《论语》与《大学》《中庸》《孟子》合称为“四书”,是儒家经典著作之一,《论语》首创语录之体,记录了孔子及其弟子们的言行,书中用简洁而又含义隽永的语言,讲述了修身,齐家,治国,平天下的至理名言。《论语大全集》一书分为原典,注释,名家注解,解读五部分,为加深现代人对《论语》的理解提供了极大的便利。
  • 搭建心灵沟通平台(指导学生心理健康的经典故事)

    搭建心灵沟通平台(指导学生心理健康的经典故事)

    每个人都在梦想着成功,但每个人心中的成功都不一样,是鲜花和掌声,是众人羡慕的眼神,还是存折上不断累积的财富?其实,无论是哪一种成功,真正需要的都是一种健康的心理。有了健康的心理才是成功的前提与保证,在人的一生中,中学是极其重要的一个阶段,心理健康对以后的健康成长非常重要。
  • 看得开,放得下:本焕长老最后的开示

    看得开,放得下:本焕长老最后的开示

    106岁高寿的本焕长老,在清明节前安详化归而去。总结他的一生,刺血写经、燃臂孝母;忘身求法、建寺安僧;弘法利生、行愿大千。世界浮躁,如何静定?生活的节奏那么快,烦恼那么多,如何解脱?对待名利财富,如何看淡、善用?对待生死,如何超脱?本焕长老给了一个答案:看得开,放得下。
  • 30天精通社交心理学

    30天精通社交心理学

    人与人的交往就是心与心的碰撞,心理学在人际交往中具有卜分重要的作用。掌握一些心理学知识会让你明白很多社交现象背后深层次的心理动因。阅读《30天精通社交心理学》,只要通过短短的30天,你就能精通社交心理学,在社交中游刃有余!
  • 世有桃花

    世有桃花

    从《诗经》初嫁,到秦汉飘摇、唐之明艳、宋之清丽,桃花的意象在古典诗词中绵延不绝,遮蔓、轮回,人们很容易弄清松竹梅兰在中国文化中的象征意义,但不是很容易弄明白桃花这样东西的文化内涵。桃花在中国,太复杂,但凡想起,先有一言难尽的暧昧。
  • 尸心不改

    尸心不改

    控尸门的欢乐二缺弟子江篱炼了一具美得人神共愤引得天雷阵阵的男尸,以为好日子开始了,结果没想到门派惨遭灭门。--情节虚构,请勿模仿
  • 天啸红尘

    天啸红尘

    本书半价!不容错过!简介:一场宫宴,结了一生的缘,定了一世的情。她的情是他的劫,他的爱亦是她的劫。从来不知感情为何物的他们,却在彼此的身上找到真爱。九重宫阙,一场夺嫡之争,他,处庙堂之上,雄才大略,深谋远虑;她,韬光养晦,出谋划策;他们约定了生生世世,黄泉碧落。她说:“枕榻之旁,岂容他人安睡?牙刷,从不与人共用。”他说:“三千弱水,只取一瓢饮。”帝后雄才意欲何?文武兼资振古国。绍发华统彰九野,敢击西域正六合。且看他们如何开创凌天王朝,缔造太平盛世,演绎一段千古绝唱的帝后深情。**********片段一:几句话语中,慕容妍已经从对面走到轩辕凌天和欧阳啸潇的对面。正要命人在轩辕凌天的左边加一个椅子的时候,久未开口的轩辕凌天说道:“只有本王的王妃才能和本王并肩而坐。你就站在王妃身边伺候着吧。”冷冷的语气似一盆冰水,浇灭了慕容妍满含的希望。“凌王殿下!”慕容景和国后见此急忙叫道。而轩辕凌天则是淡淡的回了一句:“既是王府的人,自该守王府的规矩。”之前欧阳啸潇就已经问过了,“自此慕容妍便是王府的人,没有意见?”雷霆国后和慕容景都没有意见,所以,既是此时轩辕凌天是如何的不给面子,两人也无可奈何。欧阳啸潇看了轩辕凌天一眼,淡淡的相视一笑,几乎让人无法察觉。就连离两人最近的慕容妍也没有发现。“慕容姑娘不用丧气。”欧阳啸潇用温和的语气安慰道,“放心,等今晚帮了本王妃这个忙之后,殿下定当对你刮目相看。”拉起慕容妍的手,轻轻的拍了拍,依然是那样的温柔。只是,那温柔中透着的诡异,慕容妍丝毫也没有感觉到。“王妃......”一听欧阳啸潇此言,慕容妍马上娇红了脸。就连在座的众位,也有些不自然的“咳”了一声。“既然入了府,自然是以殿下为中心的。王爷以战神之称闻名于诸国,手下的将士自是无数。此次前来的也有数百人。殿下正担心长途跋涉,他们没有‘好好休息’,所以,今晚就有劳慕容姑娘为王爷分忧解劳,好好的‘慰问慰问’那些将士们。”片段二:“皇上!母妃!我真的,真的不是有心要欺骗的。”上官情哭着说道。“可是,你是有心要害我的!谋害皇嗣的罪名可不小啊......”欧阳啸潇意味深长的说道。“皇上,情儿还小,难免有不懂事,还请......”陈湘跪到上官情旁,求情道。“本王的王妃岂是随意可以让人欺负的!”轩辕凌天的一句话便打断了陈湘。