南非，最著名的饮料是如宝茶。因地理位置影响，南非有黑人和白人两种种族的饮食习惯与礼仪。当地的白人主要以西餐为主，平时吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包，喜欢喝咖啡与红茶；当地黑人喜欢熟食，经常吃牛肉和羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。在南非黑人家做客，主人会送上刚挤出来的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。这时，客人一定要多喝，或者是一饮而尽，以此来表示对热情好客的主人的尊重。
德国饮食礼仪
德国人喜欢吃油腻性的食物，所以，在德国街头看到的胖人较多。他们最爱吃的肉类是猪肉，其次是牛肉，最爱喝的饮料是啤酒。他们在用餐时，有以下几条特殊饮食礼仪：一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪；二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，要先饮啤酒，后饮葡萄酒，这样有益健康；三，食盘中不宜堆积过多的食物；四，不得用餐巾扇风；五，忌吃核桃。
美国饮食礼仪
美国是世界上最先进最发达的国家，在饮食礼仪上，美国人颇有绅士风度。他们在用餐时的戒条主要有以下六条：一，不允许进餐时发出声响；二，不允许替他人取菜；三，不允许吸烟；四，不允许向别人劝酒；五，不允许当众脱衣解带；六，不允许议论令人作呕之事。
意大利饮食文化
意大利菜在西餐中享有盛名。意大利面种类繁多，不管怎么变化外型，口感依然爽滑；意大利比萨色彩鲜艳，已经成为世界流行的快餐。意大利人饮食特点是味浓香烂，以原汁原味闻名，经常采用炒、煎、炸、红焖等方法烹调，并喜欢用面条、米饭当菜，而不作为主食用。传统的正餐套菜的顺序：第一道是汤、意粉或烩饭，分量较少，因为之后仍有主菜；第二道是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式；第三道是沙拉、蔬菜等，最后是水果、咖啡。饮料以葡萄酒为代表。
新加坡饮食文化
新加坡餐饮汇集了当地风味和来自世界各地的佳肴，有中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜、西餐等。粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜。最受当地人喜爱的食物是沙爹烤肉串。虽然马来西亚和印尼是传统香料的盛产地，但并非每道菜都是辛辣的，还有许多清爽的选择，拌凉菜如罗杂、加多加多都是受欢迎的美食。新加坡有娘惹美食。“娘惹”指的是过去居住在新加坡、马六甲及槟榔屿的土生华人女性，由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代，因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色。一些娘惹面食，例如汤汁混合椰浆的拉沙，以及掺以酸辣汤汁的马来炒米粉，是常见的美食小吃。
荷兰饮食文化
在荷兰，人们可以吃到世界上任何一种风味的食物。当地人习惯吃西餐，爱吃面食，也喜欢吃炒饭，如什锦炒饭、奶油炒饭等。荷兰人经常吃一道由土豆、洋葱、胡萝卜混合烹调而成的菜肴。早午餐多为冷餐，比较简单，晚餐为正餐，最丰富。因此，宴请客人时一般会安排在晚上。第一道菜为鲜汤，第二道菜为蔬菜，第三道菜为肉菜，第四道菜为奶酪制品，第五道菜为点心或者甜品。此外，荷兰奶酪为荷兰四宝之一，荷兰人非常爱吃奶酪，基本上餐餐必备。倒咖啡特别讲究，忌讳一杯倒满，只能倒到杯子的2/3处，否则被视为失礼。
布拉格饮食文化
布拉格是捷克共和国首都。布拉格的饮食文化很有特色，当地特色菜综合了周边匈牙利、德国、奥地利等国菜肴的特点，取长弃短，改良制成。布拉格的特色菜一般与肉搭配，最常搭配的是捷克烤鸭，份量足，美味可口；布拉格的苹果派和嫩小牛里脊，以及烤鲜鱼、鸡蛋薄饼都是很好吃的小吃。啤酒可以是捷克最具代表性的饮料，不分季节，不论场合，这种“液体面包”大肆征服了当地男女。当地人偏向浓郁口味的菜肴与啤酒极为相衬，香肠、烤鸭、猪排，甚至熏鱼都能与之搭配。
温哥华饮食文化
温哥华是移民都市，饮食文化丰富多彩的。早期欧洲移民最先带来了法国菜、意大利菜、加勒比海菜以及地中海菜，令这里的欧洲菜达到了世界一流水准。近几十年来，大量亚裔移民来到这里，更令本地饮食业大放异彩。温哥华拥有北美最高水平的中国菜，中国各大菜系和地方小吃都已在这里落地开花。此外，日本菜、韩国菜和印度菜等都非常受欢迎。最能代表温哥华本土饮食文化的是源自太平洋西北部地区的西岸菜。这种菜强调以最新鲜和美味的材料入肴，尤其以海产类为主角，例如太平洋鮭鱼、银鳕鱼等。
东京饮食文化
身为国际大都市，东京饮食的最大特色是应有尽有，日本各地的美食和世界各国的代表性菜肴在这里都可以品尝到。在东京，比较具有代表性的正宗的日本料理主要有寿司、涮锅、串烧、各式盖浇米饭、拉面、天麸罗、荞麦面条、日式杂烩等。东京口味又被称为江户口味，多为世代相传的传统口味。江户口味是指以在东京湾内捕获的鱼类为材料做成的菜肴风味。
曼谷的美食
富饶的湄南河造就了曼谷街头巷尾的美食美味。酸、辣、甜是曼谷人的嗜爱，美味的关键则在于各种调料：各式辣椒、香浓的咖哩、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁、新鲜的九层塔、芫荽、紫苏、薄荷叶、柠檬叶等都是当地常见的调味料。也正是这些调味料成就了当地的美食的性格，是当地饮食文化的精髓所在。曼谷华侨比较集中，中餐馆特别多，多供应闽、粤菜式，甚至还有颇为地道的潮州鱼蛋粉面。曼谷的小吃精美，盖浇饭、海鲜炒饭、米粉、炒面，各具特色。据说因为天热，泰国人胃口一向都很小，所以很大的碗里只有很少的食物。
维也纳饮食文化
维也纳是奥地利首都，维也纳的饮食多种多样，因为维也纳的居民来自原奥匈帝国不同国家的不同民族，所以，这里的餐饮五花八门。丸子继承了波西米亚的风格，辣味红烧牛肉和梭鲈来自匈牙利，田馅红卷心来自远东的斯拉夫地区等。咖啡馆在维也纳是日常生活中的重要部分，是朋友聚会、独自休闲的好地方。在维也纳街头，随处可见宽敞的咖啡餐厅和咖啡西点店。维也纳一直都是啤酒之城，传统的地下酒馆和现代酒吧相映成辉，美酒飘香。
苏黎世饮食文化
苏黎世是瑞士最大的城市，也是欧洲最富裕的城市。苏黎世人以西餐为主，讲究菜肴的色香味，但举办宴会却很简单，仅有一道主菜，一道汤菜，冷盘和甜食。比较讲究点的是饮酒，饭前有开胃酒，饭后有消化酒，席间吃鱼饮白葡萄酒，吃肉饮红葡萄酒。他们不单只是喜欢美食，还喜欢把餐桌布置得很好看。香肠沙拉是在炎热夏天的一道好菜，通常它是就着面包与冰茶或者啤酒一起吃。肉馅饼是一种圆形的饼，最适合浪漫的二人餐。另外，干酪是最受欢迎的食物。通常，干酪是在寒冬里食用，但在很多餐馆里常年供应。
纽约饮食文化
纽约人讲究吃的是否科学、营养，讲求效率和方便，一般不在食物精美细致上下工夫。他们最注重晚餐，常吃的主菜有牛排、炸鸡、火腿，再加蔬菜，主食有米饭或面条等。他们的蔬菜大都生吃，营养不会损失，更主要的是省时间。他们喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜，不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，酱油、醋、味精等调料放在餐桌上自取。
伦敦饮食文化
伦敦的美食非常多样化，有世界各国的传统菜肴，各种口味的菜色和不同的价格等级，适合各类人。以不同的菜色为例，伦敦有亚洲菜，包括中国菜，还有东南亚以及日韩的料理。目前，伦敦最流行墨西哥菜。当然，伦敦也有传统的英国菜色，也有现代感十足的特色餐厅。此外，伦敦还有印度、中东、非洲和中南美洲等地不同口味的食物。当地人的饮食习惯很简单。英国菜制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥末、辣酱油之类。
开罗饮食文化
开罗人常吃的奶油拌果子泥是一种用蚕豆加油、柠檬、盐、胡椒做成的糊状菜；炸豆泥是用蚕豆粉包馅过油煎制；芝麻饼和用茄子做的巴巴盖努，还有用大米、通心粉、兵豆和鹰嘴豆混合制作的有辣酱味的库萨瑞都是他们常吃的食物。肉类食物一般是烤肉串和辣肉馅。大众饮品非红茶莫属。主食通常以一种不发酵的平圆形埃及面包为主食，当地人管这种面包叫“耶素”。进餐时与煮豆、白乳酪、汤类一并食用。
西餐礼仪七忌
吃西餐时，餐桌礼仪有七忌：一，使用餐具时的基本的原则是由外至内，吃完一道菜后侍者收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉；二，吃肉类（如牛扒）时应从角落开始切，吃完一块再切下一块，不吃的部分或配菜，将它移到碟边；三，如嘴里有东西要吐出来，应将叉子或手递到嘴边接出，再移到碟子边沿，过程尽量不引别人注意；四，遇到豆类或饭等配菜，左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀将豆类或饭轻拨到叉子上便可，若需要调味料但伸手取不到时，千万不要站起来前俯去取，可要求对方递给你；五，吃完抹手抹嘴注意仪态，切忌用餐巾大力擦，用餐巾一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍即可；六，坐姿正直，不靠在椅背上，进食时身体可略向前靠，两臂紧贴身体，以免撞到隔壁；七，吃完每碟菜后，将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。
