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第29章 柠檬茶 + 油炸奥利奥 + 圣女果生菜色拉

【厨室机密】 油炸奥利奥

【材料】

奥利奥1包(推荐抹茶味),鸡蛋1个,普通面粉60克,油、水适量

【做法】

面粉加鸡蛋加水调成糊,奥利奥裹面糊后入油锅炸至金黄即可。

【美味关系】:美食家

【短评】:经典的法国喜剧,一九七六年出品。略微讽刺的是,三十多年前预言的食品问题,现在都变成现实了。

【摘录】: 酒离不开土地,这土稍稍带有点儿沙粒,是梅多克土。酒同样离不开阳光,酿造这种酒的葡萄,曾经沐浴在西南山坡充足的阳光里,那是圣朱里安——这是里奥维尔·拉斯卡斯酒庄一九五三年的酒。

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