用泥鳅粉治肝病：先将若干活泥鳅放在清水中养1天，使其吐尽泥沙，烘干，研成粉末。每天2～3次，每次服用10克，能治肝、脾肿大。
用紫茄子治肝痛：选取紫茄子1个洗净后切块，用糯米100克，共同放入锅内加水煮成粥，每日1～2次，连食数日，可治黄疸肝痛。
用鲤鱼红小豆治肝硬化：选用鲤鱼500～800克、红小豆500克。将鲤鱼去鳞及内脏，与红小豆一起加水炖熟。食肉豆，饮汤液。
用大蒜猪肚治肝硬化：用大蒜瓣60克、砂仁30克、猪肚1个。前两味药共捣泥，装入猪肚内缝合，加热炖几分熟。分次食用即可，并饮其汤。
用甲鱼大蒜治肝硬化：选用甲鱼500克、大蒜200克，置入锅内加入适量水煮熟。食用甲鱼蒜，饮汤，每日适量食用。长期服用即可治疗。
做泥鳅豆腐治黄疸：先将500克泥鳅放入盆中养2～3天，使其排净肠内异物，除内脏取其50克去切段，与100克豆腐一起加水煎煮，每日服食1～2次。
用黄瓜根治黄疸肝炎：选用鲜黄瓜根若干，捣烂后取汁，每天晨起温服。
做泥鳅丝瓜汤治肝炎：先把泥鳅在清水中养1～2天，吐出异物。在煮丝瓜汤的同时，放入活泥鳅数条，煮熟后调味食用，1周2～3次。对急性肝炎效果良好，长期服用对慢性肝炎、肝硬化有治疗作用。
用蜂乳蜂蜜治急性传染性肝炎：先将适量的蜂乳与蜂蜜加水调成10／0的浓度，每日饮服2次，每次10克，60克为1个疗程，连服2个疗程，可治急性传染性肝炎。
用红茶糖水治甲肝：取5克红茶、30克葡萄糖粉、100克白糖用适量沸水冲泡，然后加水至500克，稍冷却时空腹饮用，当天上午饮完，连服15天，可使儿童甲肝患者的黄疸指数下降，肝功能恢复，转慢性率降低。成人服用，药量加倍。
用何首乌煮鸡蛋可补肝肾：选用何首乌100克、鲜鸡蛋2个，猪油，料酒、生姜、葱白、食盐各适量。先把何首鸟放入砂锅内，加水适量煎汁。然后把药汁与去壳的鸡蛋共同放入锅内，加入猪油、料酒、生姜、葱白，用文火煮10分钟，即可吃蛋喝汤。适用于血虚体弱、眩晕、耳鸣、失眠、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木以及老年动脉硬化等症。
注意：此药膳具有补肝肾、益精血、抗早衰之功效。
用玉米须治胆囊炎：选用30～60克玉米须，煎汤代茶饮；或取30克玉米须，加10克鸡内金、10克郁金，一同煎汁，每天2次，服用1周后可治胆囊炎，对胆石症也有一定疗效。
饮浓茶治胆绞痛：当胆结石急性发作时，饮1杯浓茶汁，可缓解胆区疼痛。注意：茶碱有松弛胆管平滑肌的作用。
用黑木耳治胆结石：每天多吃一些黑木耳，能缓解胆结石引起的恶心、呕吐、疼痛等症状。
用牛奶防胆结石：在临睡前喝1杯全脂牛奶，可防胆结石。因为牛奶能刺激胆囊，使其排空。这样胆囊内的胆汁就不易浓缩，结石就难形成。
用生姜治胆结石：日常多食用糖姜、腌姜等姜制品，从而相对减少胆汁中黏蛋白的形成，可起到抑制胆结石的作用。
