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第11章 空腹能为你带来什么 (2)

(1)体内废气:前面我们讲过了,体内氧气含量多,二氧化碳含量少,人体就越健康。废气主要是体内二氧化碳含量过多,它的典型表现是经常腹胀,而且放屁很臭。倘若长期积累,会导致腹痛、溃疡、皮肤老化等问题,发生癌症的危险性增加。断食可以帮助人体将二氧化碳排出体外,同时,红薯、富含乳酸菌的食物也可以帮助人们排除废气。

(2)宿便:便秘,便后有残便感,皮肤粗糙,腹胀腹痛都是体内存有宿便的反应。宿便的危害前面已经讲过,它会导致多种疾病,尤其专家们认为它和大肠癌关系密切。富含食物纤维的杂粮、水、谷物、豆类、海藻类、苹果、酸奶等都可以帮助人体排便,在断食时,可以适量辅助以上述食物。

(3)淤血:身体痛、手脚冰凉、女性痛经、器官功能低下、子宫肌瘤、不孕症等,都可能是体内存有淤血所导致的,需要排毒。如果长期积累,会导致身体各器官功能低下,甚至引发不孕症。生姜、胡萝卜、红花、杏、肉桂、咸梅干等对排淤血有用,断食时可根据需要选择。

(4)乳酸:经常脖子酸、感到疲劳、风湿、神经痛,当出现这些症状时,可能是体内乳酸过多,需要排毒。乳酸长期积累,会导致风湿病、神经痛等,发生癌变的危险性也会增加。富含B族维生素的食物、醋及富含天冬氨酸的食物有助于排毒。

(5)酒毒:经常饮酒的人,体内或多或少含有酒毒。它和酒精依赖症,脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等疾病关系密切。水、柿子、贝类、姜黄、芦荟等有助于排酒毒。爱饮酒的人,在断食时辅助以上述食物。

(6)水毒:水是个好东西,但饮用不当也会中毒,它的外在表现是浮肿眩晕、尿频尿多等。长期积累,会导致鼻炎、过敏性皮炎、体重增加、关节痛,不出汗或多汗症等。土豆、黄瓜、红豆、西瓜、鲤鱼、富含钾的食物等可帮助排毒。

(7)尿酸:脚趾肿胀、经常口渴、尿频、痛风、肾病患者,可能是尿酸过多。长期积累的结果,会导致痛风、高尿酸血症、肾病、尿毒症等。芹菜、西红柿、矿泉水、黑色食品等可帮助排毒。

(8)坏胆固醇:胆固醇有好有坏,坏的胆固醇在体内积累过多,虽然初期没有明显症状,等到出现黄色瘤(淡黄色的脂肪肿块)时可能已发展成为重症。它往往是动脉硬化、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、血栓、胆结石的幕后黑手。芝麻、绿茶、干香菇、柑橘类、黄豆、坚果类、海带、紫菜等可帮助排毒。

(9)内脏脂肪过多:脂肪,尤其是内脏组织肌肉的脂肪过多,会导致呼吸困难、心率过速、注意力不集中、健忘、性功能衰退等症。积累下去可能导致心肌梗死,脑梗塞、糖尿病、肝硬变等症。乌龙茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物、韭菜等可帮助排毒。

(10)稠血液:没有明显症状,但出现症状时,往往已经发展成动脉硬化及并发症。大蒜、银杏叶精、水等可帮助排毒。

(11) 高血糖:经常感到异常口渴,排尿次数和量增多,吃得多却日渐消瘦,可能是高血糖,长期下去会导致糖尿病及其并发症。洋葱、茶类、富含铬的食物、富含V-亚麻酸的食物可帮助排毒。

(12 ) 自由基:它对人体的伤害很大,虽然早期没有典型表现,但对身体各部分都有损伤。不少医学专家认为,自由基是导致全身各个器官老化、免疫力下降的根本原因,自由基过多,还容易发生心脑血管疾病、糖尿病和癌症。蘑菇类、黄绿色蔬菜、十字花科蔬菜、富含维生素E的食物、富含维生素C的食物、富含多酚的食物、富含硒的食物等可帮助排毒。

不过,断食排毒法要因人而异,有些脾胃虚寒的人,饮用纯蔬果汁,会出现胃痛、肠胀气、腹泻等症状,还有些低血糖的人盲目辟谷会昏眩。因此,辟谷排毒一定要量力而行。刚开始时不要全辟,可适当辅助吃些上述食物。

4.排毒可以改善皮肤,延缓衰老

排毒一直是护肤中的热门话题,皮肤黯淡、青春痘、色素沉着、斑点、皱纹……都和身体内部及皮肤表层的毒素有关。而辟谷具有排毒的功能,所以许多人在辟谷之后,皮肤状况都得到了很大的改善。台湾的段干木在他的书中就写过这样一个病例,一位青春痘患者在经过两次辟谷后,症状完全消失。辟谷后皮肤变得光亮、细腻,这是完全可以做到的。

著名护肤品牌碧欧泉的创始人,皮肤专家吕西安?奥贝特认为,导致皮肤产生过多黑色素,引起色斑、黯沉等问题的根源,都是“毒”。皮肤“中毒”是由多方面的原因引起的。其大致分为四类:

(1)表毒:是由于不良化妆品及恶劣环境(如空气污染、粉尘等)造成,使皮肤晦暗,诱发暗疮或皮肤松弛。

(2)重金属中毒:现代大多数护肤品中都含有铅,尤其是那些换肤、剥脱性祛斑等产品,更是含有重金属。中毒后会导致皮肤青灰、花脸,甚至出现血丝。

(3)内部毒素:由饮食摄入,存在于人体的五脏六腑,它们破坏内分泌平衡,引发暗疮及色素沉积,导致皮肤没有光泽。

(4)紫外线中毒:太阳中紫外线伤害皮肤所导致的,引起皮肤细胞中毒、功能受损、排毒功能丧失、黑色素代谢失调、导致皮肤变黑、长斑等问题。

皮肤颜色不好、质感不好,需要排毒。那么,断食排毒为什么能延缓衰老呢?

这是因为,皮肤细胞也新陈代谢。在细胞代谢和细胞再生的过程中,如果细胞的死亡和再生过程能保持平衡,就能保持年轻。如果细胞衰老和死亡的速度比再生的速度要快,衰老就开始了。

辟谷时,死亡细胞的排除过程加速,细胞的再生作用也加速。同时,代谢废物得以有效排除,细胞代谢水平提高,所以辟谷能返老还童。

小测试:看看你的皮肤中毒有多深?

皮肤的中毒,肉眼是看不见的,但可以通过一些外在的特征判断,做做下面的小测试,在每道题后回答“是”与“否”,可以帮助你判断你的皮肤中毒情况。

(1)最近工作压力特别大,经常加班,已经习惯凌晨才入睡。

(2)皮肤颜色加深了许多,但不是那种健康的小麦肤色,而是偏向于黄褐色,早上起床照镜子时发现皮肤没有光泽。

(3)三餐不定时,经常叫外卖或吃快餐食品。

(4)即使天气不热,脸上还是出油加剧。

(5)额头和下巴有痘痘和粉刺老是此起彼伏。

(6)原有的斑点颜色加深。

(7)皮肤干燥粗糙,手感变差。

(8)皮肤抵抗力下降,容易过敏。

(9)年纪不大,就出现黑眼圈和眼袋,尽管一直坚持早晚使用眼霜。

这些症状出现得越多,说明你身体内的毒素就越多,排毒非常紧迫。

5.改善皮肤要以内养外

从根本上讲,辟谷是一种以内养外的保养法。它通过调节整个身体系统,改善内部环境,从而改善面部皮肤、延缓衰老。

现代人习惯于“头痛医头、脚痛医脚”,例如脸不够白就擦粉底,嘴唇不够红就涂口红,面无血色可以擦胭脂,却忽视了内部的调养。其实,人的皮肤、脸色甚至头发等种种外在表现,都是五脏六腑的反应。比如,皮肤粗糙,爱起疙瘩,很可能是因为肺的功能虚弱;下巴爱长痘痘,可能是因为肠胃功能不好;额头爱长痘痘,可能是因为肝郁结;皮肤没有光泽,脸色苍白,可能是心的功能虚弱,血液循环不好;头发爱掉,枯燥,没光泽,可能是肾气虚弱造成的。

不过,不要逐一对应,因为人体内部的各个系统是互相牵制、协同作用的,改善皮肤,就要先改善你的体质。

中医认为,肺与皮肤关系最为密切,因为肺是主呼吸的,不仅仅包括口、鼻的呼吸,也包括皮肤的呼吸。皮肤每天代谢的废物要经过毛孔而出。如果毛孔开合的功能失调,废物就容易沉积,导致皮肤粗糙甚至长痘。所以要想皮肤好,先要养好肺。

脸色暗淡无光,通常是心脏功能不好,心脏供血不足就会面无血色,心血管淤阻就会使面部颜色不均且偏暗。肝胆郁结、肾气虚弱、消化不好,都会导致皮肤问题。脾胃功能失调,最容易导致皮肤起脓疱。

归根结底,这都是因为身体内部失衡引起的,光通过擦护肤品没用,改善某一处器官也不能从根本上解决问题,而要改善整个身体器官的功能,改善身体的内循环和内分泌。合理地辟谷,可以改善人体的内环境,从而起到保养皮肤的作用,让人由内而外地美起来。

二、身心健康

空腹带来的是整个身体系统的改变,会使全身上下都出现一些良性的生理变化。它使整个系统——心脏、胃、肠、肺、胰、肝等,能得到休息和重建力量的机会,帮助腺体及器官恢复正常分泌,促进身体平衡。

1.内部大扫除,从根本上改善体质

前面我们已经讲过了,断食养生的第一大功能就是排毒。不仅如此,空腹带来的是整个身体系统的改变,会使全身上下都出现一些良性的生理变化。

其中,改善最大的,就是你的肠胃。现代人由于“过食”,肠胃长期处于一种高压状态下,给肠胃放个假,让疲惫的肠胃得到充分的休息,可以改善肠胃功能。断食可以彻底清洁消化系统,一般人只能吸收食物中营养的35%,但断食后的人则可达85%。当肠胃清扫干净后,肠胃的吸收力增强,消化系统工作效率提高,营养吸收也跟着旺盛起来。疾病自然痊愈,身体也自然强化。同时,断食使膨胀的胃回到正常的大小,减少人的食量。

不仅仅是肠胃,断食可以使整个系统得到休息和重建力量的机会,帮助腺体以及器官恢复正常分泌,促进身体平衡。由于断食期间,心脏不再需要输送那么多的血液到消化系统,因此也得到了休息的机会。

断食是对身体的一种刺激,断食时,有时会感到身体发凉、发寒、发温、发热,这是因为体内渐渐地热了起来,精气神增长。许多古代辟谷高手可以“寒暑不侵,体有光辉”。这是因为在空腹的刺激下,身体产生了许多种生物活性物质,身体的结构和功能得到根本性的调整,激活并恢复了活力。从而,使所有细胞、组织、血管减缓老化过程。

断食进行到半天或一天时,身体会先燃烧肝糖,接着会燃烧体内多余的脂肪,进而消耗附着在血管壁上的胆固醇,溶解毒素,最后再燃烧有病的组织、肿瘤、脓肿和瘢痕组织等废物。因而能够改善各器官功能、帮助血压降低、减缓老化、排除血液循环障碍、改善酸性体质,降脂和提升免疫力,是整个身体的全面环保。

断食可以加速新陈代谢,因为人体在断食期间,会促进各种荷尔蒙的分泌,使得代谢加速。断食还可以增加对细菌病毒的抵抗力,并且缩短种种急性病的治疗时间,使身体较易恢复健康。例如感冒,一两天的断食就可以治好。

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