原料：绿茶5克，蜂蜜适量。
做法：①将绿茶放入瓷杯中，冲入沸水。②闷泡1分钟后倒去水。③将沸水再次倒入瓷杯中，盖紧盖子温浸5分钟再调入蜂蜜即可。
功用解析
绿茶具有止痢消食的作用；蜂蜜具有补中、止痛、解毒的作用。两味相合，有清热生津、止痢消食的功效。
马齿苋白糖茶
原料：马齿苋50克，白糖30克，茶叶10克。
做法：①将新鲜的马齿苋清洗干净，沥干水，切成小段。②将切好的马齿苋与白糖、茶叶同放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸后用小火煎煮片刻。③滤除残渣，将药茶汁倒入茶壶直接饮用即可。
功用解析
适用于肠炎、热毒泻痢、丹毒、崩漏、便血、痔血、热淋、细菌性痢疾患者的辅助治疗。
扁豆花馄饨
原料：白扁豆花、猪瘦肉各克，面粉150克，酱油、味精、盐、植物油各适量，胡椒7粒。
做法：①白扁豆花选取正开放者，以沸水焯过，将花捞出留汤备用。②将猪肉清洗干净，剁成肉泥，胡椒油炸后碾末，加酱油、盐、味精拌成馅；将焯白扁豆花的水放凉，用来和面，包成小馄饨，煮熟即可。
功用解析
适用于脾虚泄泻、食少便溏、细菌性痢疾。
大蒜粥
原料：紫皮蒜30克，大米100克。
做法：①大蒜去皮，拍扁后切成颗粒；将大米放入清水淘洗干净备用。②将蒜粒用纱布包好用绳子绑好，放沸水中煮1分钟后捞出，蒜水中放入淘净的大米熬制40分钟煮成稀粥，再将蒜倒入粥中，稍煮即可。
功用解析
适用于急性菌痢、肠毒下血的食疗。
