百变麻辣香：大师陪你下厨房评论

历史上四川籍的文化名人，以及长期客居四川的文化名人，与川菜结下了不解之缘。司马相如、左思、李白、杜甫、薛涛、苏东坡、陆游、李调元、张大千、李劼人、黄晋临等大名鼎鼎的诗人、作家、画家、官人，或用诗歌，或用锦绣文章给我们留下了川菜的精神元素。他们或者亲自下厨，或者自办餐厅，给川菜创制了许多名菜，给川菜留下了许多佳话，注入了许多文化的味精。

中国的饮食文化源远流长，有着丰富的文化内涵形成了众多的菜系。目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说。它们因地理气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味。中国饮食文化有着丰富的饮食观念、民俗风情、物产原料烹调技术、饮食器具、礼仪、食疗养生多重内容。我国的饮食调制方法各式各样，烹、炒、煎、炸、煮、炖、涮等。花样繁多，色香味俱全。《美食高手》一书方便易懂，更提取了各菜系中的精华，渴望成为城乡居民，尤其是家庭主妇的良师益友。

本书帮您从花样繁多的菜式中精选出适合您的营养好菜，有针对性地介绍几百道常吃、易做的菜式，集科学性、实用性、知识性和全面性于一体，一定能够满足您和家人的需要。随着生活水平的提高，人们开始关注自身的营养、健康问题。药补不如食补，一日三餐不仅仅只是为了充饥果腹，“怎样才能吃得可口？怎样才能吃出健康？”已经成为大家关注的焦点。

《美食天下第1辑：最受欢迎下饭菜》集结了营养师的权威营养知识，烹饪大师曹广泉等几十年的烹调经验，讲解烹饪知识，介绍家常食材家常菜。营养保健及食疗部分根据最新的营养学研究成果，本着有助健康和疾病康复的原则选取菜品，对大众的食疗有着较好的指导意义。不同人群的营养保健及食疗部分根据不同年龄段及不同性别的生理特点，本着对特殊人群关爱的原则选取营养知识和菜品，给不同年龄段及性别的人群进行饮食指导。

《美食天下(第1辑):营养粥配小菜》讲述一碗粥，融汇五谷杂粮精华，根据其营养和性味特点，搭配与之互补的健康小菜，就是适合早、晚食用的的黄金营养美昧组合。美味实惠的粥菜组合，浓缩中华食养智慧，汲取中医养生精华，健康养生其实很简单。

一个马蹄钉可以毁掉一个帝国，可见细节决定成败。但不是所有的细节，只有那些关键的细节才能决定我们的成败。本书从为人处世，人际交往，饭局应酬、工作方法等方面，多角度地揭示了许多容易被我们忽视而又至关重要的关键细节，以及把握这些关键细节需要注意的细节。

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“姨娘，夫人似乎断气了~”“哼！这么一碗药都下去了，难道她还能活着不成？”“那这······”一个年纪稍长的人朝着这位称作姨娘的人示意了一下自己手中的婴儿，似乎有些犹豫，“这好歹是个男孩，现在夫人已经死了，如果姨娘把他占为己有，然后得了这府中的中馈······”“嬷嬷？！”女子也不等她的话说完，就打断了她，“你记住了，我恨死了这个女人，她的儿子，只能随着她去，我就是以后自己生不出儿子，抱养别人的，也不会要她的。把他给我扔马桶里面溺了，对外就说一出生就死了！”猩红的嘴唇，吐出来的话却是格外的渗人。嬷嬷还想说什么，动了动嘴，却是一句话也没有说，转身朝着后面放着马桶的地方走去。却是没有发现旁边地上一个穿着有些破旧的衣服的小女孩此刻正瞪大了眼睛看着她们两。这是什么情况？自己不是被炸死了吗？怎么会······于此同时，脑中不断有记忆闪现出来，她们是自己的母亲和刚出生的弟弟啊？！不行，先救人。转头看见旁边谁绣花留下的针线跟剪刀，想到自己前世的身手，拿起一根绣花针就朝着那个嬷嬷飞了过去，却在半路上掉落下来，暗骂一声，这人是什么破身体。却引得那两个人听见动静看了过来。女人阴狠的盯着她，“你居然没有死？”微微眯起眼睛，自己的前身也是被她们弄死的了，看样子她们谁也不会放过，抓起旁边的剪刀就冲了过去。随着几声惨叫声，从此以后，府中府外都传遍了她的“美名”——凤家大小姐心肠歹毒，刺伤了府中无数的人，宛如一个疯子。

《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革，以优美的文笔，宏大的场景，详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象，以及他们的坚定信念，对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动，是一部了解近代日本不可多得的佳作。

本书浓缩了中国传统思想文化的精髓和发展脉络。以及古今各阶层群众的生存状态，并试图找出它们之间的联系。无论是对个人层面的修身养性，还是社会层面的治国安邦，尽力展现古代东方文化的思想精髓，都具有一定的指导意义。本书以豁达恢弘的气度、悲天悯人的情怀，向读者展开一幅中华文明的画卷；同时以凝练的笔触，本书内容丰富、涵盖面广，着力阐述古代中国文明是如何哺育出中国宗教和哲学传统的。本书加入了许多有意思的“文化常识”板块，力求在有限的篇幅中，希望读者在轻松阅读中有所收获

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本书在首次全方位、多角度披露人类史前著名古迹遗址的详细考古历程及结果的前提下，又提出了对历史留下的未解之谜的种种推测。毕竟，面对这滔滔不绝的历史长河，原始文明的曙光照亮了整个地球，而我们的困惑又实在太多太多。随着人类社会的不断发展，现代人似乎愈来愈感到诸多的未解之谜难以解开，这些古文明的残片有的是自然界留给人类的，有的却是人类社会自己留给后代的，有的所蕴涵的内容已经超出人类现在的解答能力。那么，这些历史残留的遗物，究竟隐含着怎样的谜底？是否有一把我们尚未发现的可以打开它的钥匙？我们的想象是否太苍白？

...........换了时空，换了躯体，她由嫡女沦为庶女；昔日姨娘看重“正妻”之位？一纸休书，懦弱褪尽，威严尽显。大婚之日，帝位纷争，皇宫秘史。想得美！让他后悔不迭去吧！一时间，服毒自尽。前世心结，是二十一世纪的商业天才。她，风云突变，暗潮涌动，只想要做个逍遥女王！王爷将她休弃后再提婚娶？只是，且看浅笑嫣然的她，她被心心念念三年的男子休弃。生性懦弱的她不堪此辱，如何以经济命脉为筹码，不动声色化解阴谋诡计、腥风血雨！那就让这份“看重”变成束缚！??本文宅斗+宫斗，一道圣旨，女主腹黑强大，字字珠玑，却独独解不开多年的心结。............一手创建了庞大的商业帝国，多年顽毒，让她的灵魂进入到身中顽毒的右相府千金慕晚歌的身上。一场车祸，手段高明，借刀杀人什么的更不在话下！这一世，后院争斗，迷离身世，本是右相府不受宠的嫡女。谁能告诉她，她，为什么还有个腹黑男人靠边等着？绝对的一对一结尾，她不需要依附男人而生存，欢迎亲们踊跃跳坑！

她是他的专宠，眉间宝石，是他的标志！他的冷笑，将她的心完全撕碎。离婚协议接踵而来。时过五年，她推着坐轮椅的男人，强势袭来，白发如霜，身旁的五岁孩童，散发着王者气息。他远观着她，那男人，那白发，那缩小版的自己，刺痛了双眼！她的一生，由他所毁，遭他所灭。缠缠绕绕，命运的转轮让他们无法脱离彼此的轨道。