登陆注册
708400000016

第16章 给别人的比别人期望的多一点;批评之前,先行赞美 (1)

“多做一点”体现了你做事的态度,“多做一点”表现了你能力的提高,“多做一点”增加了你表现的机会,“多做一点”也扩大了你肩负的责任。

著名投资专家约翰·坦普尔顿通过大量的观察和研究,总结出了一条非常重要的原理:“多一盎司定律”。盎司是英美重量单位,1盎司大约相当于28.35克,是一点微不足道的重量。

所谓,“多一盎司定律”,就是说只要你比平常多付出一丁点的努力就会获得超出寻常的效果。坦普尔顿指出:那些取得突出成就的人与取得中等成就的人做的几乎是同样的工作,他们所付出的努力差别也很小——只是“多一盎司”。但其结果却经常有天壤之别。

很多时候,我们做的一些工作或者努力超出老板或者顾客的预期,让他们感到了“惊喜”,哪怕只有一点点,也会产生非常巨大的作用。你的突出、你的卓越、你的成功往往就在于别人的这一点点惊喜。

四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮企业。公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下,始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务。

十几年来,公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有50多家直营店,4个大型现代化物流配送基地和1个原料生产基地,年营业额超过了10亿元,拥有员工超过万人的企业。

海底捞成功的秘密就在于一点:超出顾客期望的“变态”服务。

在海底捞,顾客能真正找到“上帝的感觉”,甚至会觉得“不好意思”。正是这种“变态的服务”征服了绝大多数的火锅爱好者。

一到饭点,很多生意好的餐厅都会因为人满而有人排队等座位,海底捞就是这样。等待原本是一个痛苦的过程,但海底捞却把它变成了一种愉悦:他们会让顾客一边等待,一边吃着各种免费的水果、饮料和零食;如果是一帮朋友一起来的,服务员还会主动送上扑克牌、跳棋之类的桌面游戏供大家打发时间;顾客还可以到餐厅上网区浏览网页,甚至还可以来个免费的美甲、擦皮鞋……

等客人坐定开始点餐的时候,围裙、热毛巾就会一一送到您的面前。服务员还会细心地为长发的女士递上皮筋和发夹,以免头发垂落到食物上;戴眼镜的客人则会得到擦镜布,以免热气模糊镜片;服务员看到你把手机放在台面上,会不声不响地拿来小塑料袋装好,以防碰触油腻;如果你点的菜太多,服务员会善意地提醒你已经够吃;随行的人数较少,他们还会建议你点半份……

张勇有句经典语录:“客人是一桌一桌抓的。”尽管客人都是来吃火锅的,但有的是情侣,有的是家庭聚会,有的是商业宴请,客人不同,需求就不同,服务和感动客人的方法就不完全一样。有的人要标准的调料,有的人喜欢自己调;有的人口味重,需要两份调料,有的人连半份都用不了;有的人喜欢自己涮,有的人喜欢让服务员给他涮。

张勇知道,客人的需求五花八门,标准化服务最多能让客人挑不出毛病,但不会超出顾客的期望。要想得到客户的认可,就得提供超出顾客预期的服务。

如果某位顾客特别喜欢店内的免费食物,服务员会单独打包一份让其带走;孕妇会得到海底捞的服务员特意赠送的泡菜,分量还不小;“只打了一个喷嚏,服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来,把我们给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。

一次,一位顾客在点菜的时候问服务员,撒尿牛肉丸一份有几个。服务员一看顾客的数量就马上意识到,对方是怕数量少不够分,便回问一句:你们一共几位?她说10位。服务员马上回答说,本来一份是8个,她可以去跟厨房说一下,专做10个。

还有一次,服务员在上菜的时候发现,一位顾客阿姨把鹌鹑蛋上面的萝卜丝夹到碗里吃,感觉这位阿姨一定很喜欢吃萝卜,于是服务员立即打电话给上菜房,让他们准备一盘萝卜丝。当她把拌好的萝卜丝端到桌上时,客人很惊讶,也非常高兴,连声夸奖服务员,还问这个萝卜丝是怎么拌的,这么好吃。接下来的一个月,他们连来了三次,还把其他朋友介绍来吃饭。

这就是海底捞的顾客们所享受的,“花便宜的钱买到星级服务”的过程。毫无疑问,这样贴身又贴心的“变态服务”,会让人一次又一次不自觉地走向这家餐厅。

你对自己的要求要适当地高于老板的要求,这会让你在工作中受益匪浅。

很多时候,我们都可以在工作中给老板一点惊喜。大到对工作、公司的态度,小到你正在完成的任务,甚至是转接一个电话、整理一份报表……只要你能将你的工作在完成的基础上多做一点,高出老板对你的预期,你也就给了老板一个注意你的机会,并将会得到数倍的回报。

“多做一点”体现了你做事的态度,“多做一点”表现了你能力的提高,“多做一点”增加了你表现的机会,“多做一点”也扩大了你肩负的责任。当然,多做一点要做得恰到好处,多想一步也要考虑周到。不是叫你画蛇添足,而是让你锦上添花。不是让你充当“成事不足,败事有余”的角色,而是让你精益求精。

高出老板对你的要求,你将得到比你想象的还要多的收获;高出老板对你的要求,你就在成功的道路上向前迈出了一大步。

在工作中,尽职尽责完成自己工作的人,最多只能算是称职的员工。如果你能在完成自己工作任务的基础上,在工作中多做一点,超出老板的期望,那你就很有可能成为优秀员工。

在很多时候,我们都需要给自己单独制订一个做事的标准,而这个标准一定要超出别人对我们的期望值,这样我们才能更优秀,更接近成功。尤其是在工作中,我们自己的标准要适当地高于老板的要求,不断地给老板一个个小的惊喜,你就能取得非凡的成绩,获得意想不到的收获。

小耘在公司做前台,平时负责接电话、转电话,或者接待客人之类的工作。但是有一次,会计人员不在,老板把一份业务清单交给她,要她算出总金额,半小时后交给他。小耘的数学和统计学学得都不错,不到20分钟就把每个业务员的业务总计和提成算清楚了,而且还做了总结和分析,并把每个业务员的各项收入分别列了一张清单,交到老板的办公室。老板本来只要求她算出总金额的,看到这样的结果相当意外,当然更多的还是惊喜和满意。

后来,老板让她打印一份采购合同。小耘无意中发现了合同上有一个措辞上的漏洞,于是她马上向老板反映了情况。老板仔细看了看,改正了这处疏漏。就因为小耘的这个发现使公司免受了几十万的损失。这一次,老板不再犹豫了,提升小耘为自己的助理。

对自己的要求适当地高于老板的要求,其实并不难。老板的要求是100,我们只需做到101。就增加那么1点,有什么难的呢?每个人都可以做到,只要你多一点点细心、多一点点责任、多一点点敬业的态度。

也许刚进公司的时候,你只是个文案工作者。你一开始的工作,或许只是编辑一些文字,写写简单的文案。随着自己对这份工作的熟悉和上司对你工作的认可,你就可以加些自己的创意和设想进去。提高对自己的要求,主动给自己施压,不但会有更大的进步,还会在默默地表现自己的同时,引起上司的注意。不管你有哪方面的才能,都可以有意地展现出来,总会遇到你的伯乐。

“对自己的要求适当地高于老板的要求”,其实是一个简单的成功秘诀,只要你做到了,成功也不是很困难的事。这么简单的事,却有很多人想不到,有些人想到了却做不到,以至于最后真正能够成功的人少之又少。只有那些想到了又坚持做到的人,才会是最后的成功者。

人与人的能力相差很大,比如说做同一件事,有的人做得快,有的人做得慢;有的人做得好,有的人做得差;有的人做得比老板预期的“差一点”,有的人做得比老板预期的“多一点”。而一个人的能力就体现在这个“多一点”上。

很多工作内容都是相同的,就看你如何去做。要是只想完成任务,最多也就是合格。如果你把它当成一个考验,你就会想老板之所想,并比他期望的还要多一点、完美一点。不要小瞧这一点点的进步,积少成多,量的积累会带来质的飞跃。

我们可以换位思考一下,如果你是老板,你最看重的是什么?是工作态度!两个人,一个人总是按照你的要求一丝不苟地完成任务;而另一个人会根据你要他做这件事的目的,在完成的基础上精益求精,你更喜欢谁?答案显而易见。

“矫正对方错误的第一个方法——批评前先赞美对方。”

——戴尔·卡耐基

俗话说:“忠言逆耳利于行。”我并不认同这句话。能够听得进去的忠言,才能利于行;听不进去的忠言,是无法利于行的。能够听进去批评,心悦诚服地接受批评是关键。我觉得“顺耳忠言更利行”。

同类推荐
  • 做人要有心机全集

    做人要有心机全集

    本书是在作者2004年出版的《做人要有“心机”》的基础上,用更理性、更深刻的思维去把这个论题扩展到了人生的方方面面,而且增加了当前人们最关注的现象和问题,估计是目前最全面最中肯的书籍了。
  • 减压生活

    减压生活

    快节奏的工作、生活的重担以及情感的困扰,都给现代人带来了较大的压力,让人身心疲惫、情绪低落,处于一种亚健康的状态
  • 社交知识全知道

    社交知识全知道

    本书用深入浅出的理论和精彩可读的故事向大家介绍日常社交的知识,其中包括社交心理、社交形象、社交礼仪、社交技巧、社交应酬、社交定律、社交识人等。这是一本实用性很强的书。
  • 一招搞定:顶尖社交方案

    一招搞定:顶尖社交方案

    本书内容包括纵横世界说搞定、经世致用的本领、一流搞定方案、如何搞定有权势的人、如何搞定有钱人、如何搞定名人、如何搞定你的老板、搞定方案等。
  • 舌上风暴:辩论技法与辩论口才(大全集)

    舌上风暴:辩论技法与辩论口才(大全集)

    对于大多数人来说,他们缺乏的不是知识、智慧和韬略,而是辩论的方法和技巧。辩论需要辩论者妙语如珠。逻辑严谨,同时,辩论也需要辩论者具有奇谋妙计。在辩论中,当我们面对强大的对手时,怎样能够神机妙算,以弱胜强?当我们面对骄横的对手时,又怎样诱敌上钩,给对手一个下马威?当己方陷入困境时,又怎样能够巧施妙计,化险为夷?这一切,都需要辩论者有制胜之道。
热门推荐
  • 至尊盛宠

    至尊盛宠

    洗妆园的一次邂逅,帝君的绝代风华令她念念不忘。以求学为由接近他,妄想成就一段“师徒恋”,可偏偏帝君的心上人出现了。帝君大婚后,她被送去了九幽冥,不幸误喝下忘川水,忘却前尘……她变身为幽冥小仙孟戈,刚刚醒来,就有个俊秀男子告诉她,等他回来后便会娶她。三百年后,非但没能等到承诺娶她的人,反而有一只野鬼找上门来,蛊惑她……【瞧女尊权倾天下,看美男轮番打酱油~】欢迎关注新书《凤谋天下之谁与江山》
  • 明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革,以优美的文笔,宏大的场景,详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象,以及他们的坚定信念,对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动,是一部了解近代日本不可多得的佳作。
  • 弑道杀途

    弑道杀途

    ,一个小小的阴谋,宇宙第一魔头被镇压百世而不得轮回,阴差阳错之下,魔头逃过道法的镇压转世重生,这究竟是大道的疏忽,还是又落入了另一个阴谋之中?且看他如何在杀伐中成长。破开天道寻回前世的记忆
  • 星尘

    星尘

    苏浅星是一个私生女,跟母亲生活在一起的她,虽然有着家境富裕的父亲,却从来没有享受过温暖和关爱,过着窘迫的生活,在常年抑郁的母亲自杀之后,满怀恨意的她为了报复争夺同父异母的妹妹喜欢的人,然而一场意外的车祸,让一切的故事有了出人意料的反转。3年后,一个叫纪墨卿的少女作家出现在人们的视线,她有着一双跟苏浅星一样布满伤痕的眼睛。
  • 将门嫡女

    将门嫡女

    现代白骨精穿成将门嫡女,虽不能事事如意,却也绝对不惧怕任何挑衅。阴谋诡计,生死博弈,不过是见招拆招。对于自己追求的幸福,谁敢阻拦,谁敢觊觎,别怪她沈玉阑不讲情面,心狠手辣!
  • 疯人手记

    疯人手记

    《疯人手记》是一部意蕴丰厚、具有一定思想深度的作品。它向我们展示的是从新中国解放前夕,历经新中国成立后的“反右”、文革,一直到新时期这样一个历史时段中,煤炭工人邵士喜及儿子邵合作坎坷的人生经历和悲剧命运,在充满种种悖谬的历史境遇中展示了普通人的生存百态:他们或以“瞒和骗”、隐忍、溜须拍马等朴素的处世哲学顺应着悖谬的社会,或反其道而行。
  • 童年诡事

    童年诡事

    本书是“我”身患绝症的爷爷,即主人公李书甲所讲述的故事。十岁那年,主人公偶遇了传说中的鬼尸婆婆,她行踪诡秘、法力高深,独自住在荒野坟地之间。从认识鬼尸婆婆那天开始,主人公便遇到了以前从未想象过的诡异事件,后来,他们一同经历了一场场荒诞离奇的鬼怪之旅。在这段艰险的历程中,有一条勇猛忠诚的黑狗和一只神秘莫测的黄鼠狼时常陪伴在他们左右,以无畏的勇气和神奇的法术帮助他们度过种种难关。
  • 希腊大冒险(环游世界大探险)

    希腊大冒险(环游世界大探险)

    经历过无数次失败之后的卡西欧博士重整旗鼓,和恶心巴拉教授一起研制出了可以穿越时空的时间机器,他们预谋通过搭乘时间机器去改变历史进程。作为正义使者的米娜、卡奇和莱恩当然不会眼看着博士的阴谋得逞,他们来到了西方文明的起源地——希腊,和博士展开了激烈的斗争,穷途末路的田健三郎趁乱进入了时光机器之中,来到了一个不知名的时代之中,米娜、卡奇和莱恩也紧跟着进入了不知名的时代,在穿越时空的过程中,米娜、卡奇和莱恩一起领略到了希腊不同时期的历史与风土人情……
  • 我们三个都是穿越来的

    我们三个都是穿越来的

    我是因为看了很多的穿越小说,也很想穿越。谁想我想想就能穿越,穿越就穿越吧,居然穿成怀孕九月的待产产妇,开玩笑嘛!人家在二十一世纪还是黄花一枚呢。这也可以接受,可是明明是丞相之女,堂堂四皇子的正牌王妃怎么会居住在这么一个几十平米得破落小院子里,她怎么混的,亏她还一身绝世武功,再是医毒双绝。哎。没关系,既然让我继承了这么多优越条件,一个王爷算得了什么?生下一对龙凤胎,居然都是穿过来的,神啊,你对我太好了吧?且看我们母子三人在古代风生水起笑料百出的古代生活吧。片段一在我走出大门时,突然转身对着轩辕心安说道:“王爷,若是哪天不幸你爱上了我,我定会让你生不如死的。”然后魅惑地一笑,潇洒地走了出去。片段二当我对着铜镜里的美人自恋地哼出不着调地歌时。“别哼了,难听死了。”一个清脆的声音响起。~~~接着一声尖叫紧跟着另一声尖叫。我用上轻功躲进了被子里.~~~"我和你一样是二十一世纪来的。”“你好,娘亲,哥哥,以后要多多指教。”来自两个婴儿的嘴里,我摸摸额头,没高烧啊。片段三“小鱼儿,我可是你孩子的爹,况且我没有写休书,你还是我的王妃。我会对你好的。”安王爷霸道地说道。“你们认识他吗?他说是你们的爹?”我问着脚边的两个孩子。“不认识,”女孩说道。“我们的爹不是埋在土里了吗?怎么他一点也不脏?”男孩问道。那个男人满头黑线。“对不起,我们不认识你。”说完拉着孩子转身就走。片段四“爹爹,这是我娘,你看漂亮吧?”南宫心乐拉着一个白衣帅哥进来问道。我无语中。“爹爹,你看我娘亲厉害吧?“南宫心馨拉着另外一个妖精似地男人走了进来。我想晕。“这才是我们的爹。”“才不是呢,这个才是”两人开始吵起来了。“我才是你们的爹。”安王爷气急地吼道。“滚一边去。”两个小孩同时说道。屋里顿时混乱之中。转头,回屋睡觉去了。推荐完结文《别哭黛玉》完结文《穿越之无泪潇湘》新文,《极品花痴》
  • 曹操全传

    曹操全传

    曹操,字孟德,公元155年生,沛国谯县(安徽亳县)人。父亲曹嵩本姓夏侯,因为成为曹腾养子而改姓并继承侯爵。曹操一生从陈留起兵到洛阳逝世,奋战30余年,参加大小战役近50余次,消灭了袁绍、袁术、刘表、张绣、吕布等割据势力。曹操是我国历史上杰出的政治家、军事家、文学家,他与两个儿子曹丕、曹植代表了东汉末年的文风,是历史上有名的“文学家庭”。曹操一生有诸多作品,为众人称道的有《观沧海》《龟虽寿》《短歌行》等。很多诗文表现了他指点江山、壮怀:激烈的高远志向和忧国忧民的情怀。