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第8章

体质是先天禀赋与后天养成的结晶

何为体质?不妨先来观察下生活中的人体的各色现象:

从身材看,有的人虎背熊腰,有的人干瘪瘦小,有的人腰圆膀宽,有的人娇小玲珑,体态各不相同。

从皮肤上来看,有的人肤如凝脂,非常有光泽;有的人皮肤干燥,只能靠油腻腻的化妆品来补救;有的是油性皮肤,终年油光满面,时不时脸上还长座疮,令人烦恼。

从头发上来看,有的人头发乌黑亮丽,有的人头发稀疏黄软。

从性格心理方面来看,有的人心胸宽广,有的人小心眼;有的人比较敏感,有的却很迟钝;有的人外向开朗,有的人却内秀沉静。

从疾病的治疗效果来看,同样的药物治疗同样的病时会得到不同的效果:多数病人体现了比较好的治疗效果;有些人就会过敏或不适;而个别病人只反映了药物的毒副作用。所以医生叹:“人之所病病疾多,医之所病病方少。”这就是体质使然。

这些生活中的现象,实际上就是先天的体质现象。这些先天禀赋决定了一个人体质的主线、主要状况,就像是生命的初稿,如果经过后天的反复修改,表面也可能发生很大变化,但是实质却变化不大,这就是所谓的“江山易改,本性难移”。

因此,我们调理身体,要摸透自己的体质,要顺势而为。下面我们就来说说各种体质的养生原则:

1.气虚或痰湿体质都是营养过剩惹的祸。肥甘厚腻的食物,热量很高,经常吃会促发或加重湿热体质、阴虚体质、痰湿体质。精细加工的食物,香味浓郁,色香诱人,但是湿热体质、阴虚体质、气虚体质的人吃了会上火,比如会咽喉痛、口苦、尿黄、大便干结、口鼻热气等,痰湿体质的人还会加重肥胖。

2.气虚和阳虚体质注意营养不足。最常见的营养不良是因为从小养成的饮食习惯——偏食和节食。特别是追求苗条的女性,长期控制饮食,造成了营养不良。营养不良会促生和加重气虚和阳虚体质。

3.阳虚间夹痰湿、淤血体质是饮食过咸。食用过多盐会引起钠水潴留,使人水肿郁胀,酿生痰湿水饮,伤害血管,影响循环。长期饮食过咸的人,到了中年之后,会外形肥胖、皮肤油腻粗糙,肤色偏暗、舌苔白厚,如果舌质淡紫、脉象沉细、夜尿则反映是阳虚间夹淤血体质。

4.阳虚或淤血体质,少食寒凉。中医认为,脾胃消化食物,靠的是脾胃阳气,而冰冻寒凉最伤脾败胃,伤害阳气。寒凉食物还会影响血液流通,血脉不通,淤血就会出现。饮食冰冻寒凉者,尤其女性,较为常见阳虚与淤血间夹的体质。

5.气郁或痰湿体质,早餐一定要吃。不吃早餐会影响肝胆功能。如果你没有吃早餐的习惯,胃里一上午都是空空的,肯定影响胆汁的排泄,如果胆汁在该排泄的时候不能排泄,就会影响肝胆疏泄条达,促发或加重气郁体质,进而影响脾胃运化,促生痰湿体质。

除了日常饮食可以调理体质,生活起居也起着非常重要的作用,如果身体过劳就会转化为气虚体质;长期用脑过度,神过劳就会转化为气虚体质;过度的性生活促生为阳虚体质;生活太安逸,不运动转化为郁滞性体质;常用空调,易生痰湿体质;常用电脑加重体质偏颇。体质虽说是先天禀赋占了主导,但后天调理也很重要,健康的饮食起居可以调理我们的体质。

阳虚体质养生:温化水湿,畅通气血

阳虚体质的人畏冷,尤其是背部和腹部特别怕冷。很多年轻女性常见手脚冰冷,但是如果仅仅是手指、脚趾发凉或发凉不超过腕踝关节以上,不一定是阳虚,与血虚、气虚、气郁、肌肉松弛有关。

阳虚体质常见小便多,清清白白的,水喝进肚子里是穿肠而过,不经蒸腾直接尿出来,晚上还会起夜两三次。老年人夜尿多是阳气正常衰老,如果小孩子、中青年人经常夜尿,就是阳虚。要注意不能多吃寒凉食物,尽量少用清热解毒的中药。

阳虚体质会经常腹泻,最明显的是早上五六点钟拉稀便。这是因为,阳虚没有火力,水谷转化不彻底,就会经常拉肚子,最严重的是吃进去的食物不经消化就拉出来。

阳虚体质还常见头发稀疏,黑眼圈,口唇发暗,舌体胖大娇嫩,脉象沉细。中年人阳虚会出现性欲减退、性冷淡或者脚跟腰腿疼痛、容易下肢肿胀等。女性可见白带偏多,清晰透明,每当受寒遇冷或者疲劳时白带就增多。

阳虚体质主要来自先天禀赋,有的是长期用抗生素、激素类、清热解毒中药,或有病没病预防性地喝凉茶,或者性生活过度等都会导致或加重阳虚体质。阳虚体质的人易肥胖,容易患骨质疏松等症。

阳虚体质的养生原则:

饮食养生:多吃温热食物

少吃或不吃生冷、冰冻之品,如柑橘、柚子、香蕉、西瓜、甜瓜、火龙果、马蹄、梨子、柿子、枇杷、甘蔗、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芹菜、竹笋、海带、紫菜、绿豆、绿茶等。如果很想吃,也要量少,搭配些温热食物;减少盐的摄入量;多食温热食物,如荔枝、榴莲、龙眼、板栗、大枣、生姜、韭菜、南瓜、胡萝卜、山药、羊肉、狗肉、鹿肉、鸡肉等;适当调整烹调方式,最好选择焖、蒸、炖、煮的烹调方法。

女性朋友认为多吃水果会美容,水果确实对皮肤好,但要看自己是什么体质,阳虚、气虚、痰湿的人,吃太多水果会影响胃功能,不仅对皮肤没好处,反而会伤脾胃。

起居养生:注意保暖,不要熬夜

日常生活中要注意关节、腰腹、颈背部、脚部保暖,燥热的夏季也最好少用空调;不要做夜猫子,保证睡眠充足。什么算是熬夜呢?通常晚上超过12点不睡觉,就是熬夜,冬天应该不超过晚上11点钟。

药物养生:防止燥热,平和补阳

阳虚平时可选择些安全的中药来保健,如鹿茸、益智仁、桑寄生、杜仲、肉桂、人参等,如果是阳虚腰痛和夜尿多可以用桑寄生、杜仲加瘦猪肉和核桃煮汤吃。

经络养生:中极、气海、关元、神阙

任脉肚脐以下的神阙、气海、关元、中极这四个穴位有很好的温阳作用,可以在三伏天或三九天,就是最热和最冷的时候,选择1~2个穴位艾灸,每次灸到皮肤发红热烫,但是又能忍受为度。如果有胃寒,可以用肚脐以上的中脘,方法如上。

阴虚体质养生:镇静安神,少食辛辣

阴虚体质,实质是身体阴液不足。阴虚内热反映在胃火旺,能吃能喝,却怎么也不会胖,虽然看起来瘦瘦的,但是形体往往紧凑精悍,肌肉松弛。

阴虚的人还会“五心烦热”:手心、脚心、胸中发热,但是体温正常。而且阴虚之人常见眼睛、关节、皮肤干燥涩滞,口唇又红又干。舌苔比较小,脉象又细又快。这种体质的人情绪波动大,容易心烦,或压抑而又敏感,睡眠时间短,眼睛比较有神。

阴虚体质除了先天禀赋外,其次是情绪长期压抑不舒展,如不正常发泄会郁结而化火,使阴精暗耗;长期心脏功能不好,或者高血压的病人吃利尿药太多,最终也会促生或加重阴虚体质;长期食用辛辣燥热食品,也会导致此种体质。阴虚体质的人群比较容易患结核病、失眠、肿瘤等。

阴虚体质的养生原则:

1.饮食养生:多吃水果,远离辛辣

阴虚体质的人尽量少食温燥的食物,如花椒、茴香、桂皮、辣椒、葱、姜、蒜、韭菜、虾、荔枝、桂圆、核桃、樱桃、羊肉、狗肉等;酸甘的食物比较适合阴虚体质者食用,如石榴、葡萄、枸杞子、柠檬、苹果、柑橘、香蕉、枇杷、桑葚、罗汉果、甘蔗、丝瓜、苦瓜、黄瓜、菠菜、银耳、燕窝、黑芝麻等。新鲜莲藕对阴虚内热的人非常适合,可以在夏天的时候榨汁喝,补脾胃效果更好。阴虚体质者还适合吃些精细的动物优质蛋白,如新鲜的猪肉、兔肉、鸭肉、海参、淡菜等,肉类,可以红烧、焖、蒸、煮、煲,尽量少放调料,保持原汁原味。还有不要经常吃猛火爆炒的菜、火锅、麻辣烫。

2.起居养生:有条不紊的生活

阴虚体质的人不适合夏练三伏、冬练三九。人体需要阴液润滑关节,阴虚体质者不宜经常登山,在跑步机上锻炼身体。

阴虚体质者要使工作有条不紊,就不会着急上火,就不会伤阴。

3.养生:滋润是佳品

阴虚体质者服用些银耳、燕窝、冬虫夏草、阿胶、麦冬、玉竹、百合可使皮肤光洁,减少色斑。到了秋天,空气很干燥,用沙参、麦冬、玉竹、雪梨煲瘦猪肉,对阴虚体质者是上等的疗养食物。

阴虚体质者可根据自身的具体情况来服用中成药。一般情况,腰膝酸软、耳鸣眼花、五心烦热者可以服用六味地黄丸;眼睛干涩、视物昏花、耳鸣明显者,可以吃杞菊地黄丸;小便黄而不利、心烦明显者,可以吃知柏地黄丸;睡眠不好者,可以可用天王补心丹。

气虚体质养生:多做运动,忌冷抑热

气虚体质的人说话语声低怯,呼吸气息轻浅。如果肺气虚,人对环境的适应能力差,遇到气候变化,季节转换很容易感冒;冬天怕冷,夏天怕热。脾气虚主要表现为胃口不好,饭量小,经常腹胀,大便困难,每次一点点。也有胃强脾弱的情况,表现为食欲很好,食速很快;再有就是脾虚难化,表现为饭后腹胀明显,容易疲乏无力。

气虚者还经常会疲倦、怠惰,整个人比较慵懒,能躺就不坐,能坐就不站。

气虚体质有可能是母亲怀孕时营养不足,妊娠反应强烈不能进食造成。后天因素,有可能是大病、久病之后,大伤元气,体质就进入到气虚状态;长期用脑过度,劳伤心脾;有些女性长期节食减肥,营养不足,也容易造成气虚;长期七情不畅、肝气郁结也很容易形成气虚体质;经常服用清热解毒的中成药、激素等也会加重气虚体质。气虚体质者易患肥胖症、内脏下垂、排泄不适、慢性盆腔炎等。

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