夏日美食谱，爱美就要这么吃
本草手记
炎热的夏季，使人体的新陈代谢速度加快，一些身体弱的女人就会出现很多身体不适的症状。所以李时珍主张在初夏时节要“省苦增辛，以养肺气”，在盛夏时节要“省甜增咸，以养肾气”。把好饮食关，安度夏季不再难。
李时珍在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”，也正说明了绿豆的功效；小麦则可以养肝气，补血安眠；百合可以润肺止咳、清心安神、滋阴润燥，改善胃肠功能；薏米就更好了，不但可以健脾祛湿、清热排脓，还可以使皮肤光滑、减少皱纹、消除斑点，甚至吸收阳光中的紫外线。
因此，“爱面子”的美眉可以多吃一些绿豆、小麦、百合、薏米等食物，这些都是很好的夏季养颜食品。
夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，人体在炎热的夏天常出现全身乏力、食欲不振、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状，甚至被中暑、呕吐、腹痛、腹泻等疾病困扰。为了安度炎夏，必须注重饮食的调节。李时珍主张在初夏时节要“省苦增辛，以养肺气”，在盛夏时节要“省甜增咸，以养肾气”。这是为什么呢？
初夏时节是人体肺部较弱的季节，而苦味入心，心属火，肺属金，火克金，心火不亢，肺气平和，苦多则助心火。所以，为避免心气偏亢，应省苦味，多食辛味，以助养肺气。葱、姜、蒜、韭、椒等，都是补益肺气的良佳蔬菜。
甜味食物能生湿生痰，盛夏气候潮湿闷热，人体本来就容易生湿，过食甜味更助湿热，导致胃胀不想吃东西，所以夏季不宜过食甜味。
另外，夏季气候炎热，容易失津液，多食点酸味食物可以生津止渴，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄等。若在菜肴中加点醋还可以杀菌消毒，防止患胃肠道疾病。
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中医认为，夏季五行属火，主长养。也就是说，在这个季节，万物蓬勃生长，呈现一派欣欣向荣的景象。但是，暑气外逼，阴气内藏，女性的身体经常处于一种外阳内阴的不平衡状态之中，脾胃功能也因此减弱。所以这个时候在饮食上要清淡。
控油+补水，才能做夏日平衡美人
本草手记
据《本草纲目》记载：“珍珠味咸，甘寒无毒，镇心点目。涂面，令人润泽好颜色，涂手足，去皮肤逆胪，坠痰，除面斑，止泄。除小儿惊热，安魂魄。止遗精白浊，解痘疗毒。”
夏天是皮肤最爱出问题的季节。女人们想尽各种办法进行控油和防晒，而忽略了补水。其实，夏季护肤在控油的同时还要注意补水。
这是因为，大部分的油性肌肤都有缺水的现象，而这种旺盛的油脂量往往会掩盖肌肤缺水的事实，给人造成错觉。如果你只控油、吸油，不补充水分，身体内的平衡系统就会自然启动，不断分泌更多的油脂以补充大量流失的油脂，形成“越控越油”的恶性循环。并且，油脂分泌过程中要消耗肌肤内的大量水分，高温导致的大量流汗，都会使皮肤处于缺水状态。很快，就出现了脸上最严重的水油失衡现象。所以，夏季护肤，在控油的同时，更要补水。
肌肤缺少水分，油脂分泌才会过量，因此爱美的女性朋友需要通过补水来抑制油脂分泌过剩，保持“水油平衡”。那么，具体应该如何做呢？
据《本草纲目》记载：“珍珠味咸，甘寒无毒，镇心点目。涂面，令人润泽好颜色，涂手足，去皮肤逆胪，坠痰，除面斑，止泄。除小儿惊热，安魂魄。止遗精白浊，解痘疗毒。”
所以女性朋友们可以试试用珍珠粉来美容：
1.珍珠粉4克，加少量的牛奶和蜂蜜，调匀后敷面，20分钟后洗净。
2.珍珠粉4克，鸡蛋清适量，调匀后敷面，不但可以补水，还可以祛痘。
3.将珍珠粉与日常的护肤品调和抹在脸上，可使皮肤滋润、有光泽且自然增白。
4.一根香蕉去皮捣烂，加入2勺奶粉、适量浓茶和0.3克珍珠粉，调匀后涂面，10～20分钟后用清水洗净，可补水祛皱，保持肌肤光泽。
5.2勺芦荟汁、2勺面粉和1.5克珍珠粉，调成糊状涂面，干燥时再涂第二层，20分钟后洗净。可防止皮肤松弛，延缓衰老。
6.珍珠粉与茶叶各等份，以茶水送服珍珠粉，可补水、美容、润肤。适合开始老化的肌肤。
7.橄榄油或者杏仁油一勺与0.15克珍珠粉调匀敷眼，会使眼周肌肤光滑而富有弹性。
要想知道自己的皮肤是否属于油性，可以自己测试一下。洗脸之后什么都不要涂抹，两个小时之后用手掌触摸肌肤。如果这时手掌上油油的，那么就说明你是油性肌肤。如果不是，就没有必要特别在意油脂的问题。
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有些人觉得吸油面纸能够轻易除去脸上的油光，因此只要发现脸上稍有油脂浮现，便随手抽出一张吸油面纸来使用。其实，过于频繁地使用吸油面纸也不利于保养皮肤。
即使是油性肌肤的人，脸上也应当保持正常的油脂分泌，这些油脂可以起到保护脆弱的肌肤，防止水分过度流失的作用，还能在一定程度上抵挡外界细菌的侵入。因此，适度地吸油才是正确的方式。即使在油脂分泌旺盛的季节，平均每天使用两到三次吸油面纸就可以了。
防晒进行时，跟阳光更亲近
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防晒是夏季护肤的重中之重，除了涂抹防晒霜、打遮阳伞等常用防晒方法，还要注意饮食，少吃香菜、芹菜、白萝卜等“感光蔬菜”，多吃猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜等能够抑制黑色素的蔬菜、水果。
为了达到零瑕疵的白晳境界，许多人不惜付出大量的时间与精力去寻找能让肌肤不被晒黑的方法，并对此孜孜不倦。每年我们都在防晒，但是每年都会被晒黑，是防晒产品不够好，还是自己对于防晒的认识不足？
防晒首先要在饮食上下工夫。如果你的肌肤比较敏感，盛夏季节最好少吃“感光蔬菜”，比如香菜、芹菜、白萝卜等。因为它们会让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。相反，以下这些蔬菜、水果可以抑制黑色素沉着，让皮肤嫩白，比如猕猴桃、草莓、西红柿、橘子、卷心菜等。比如草莓，《本草纲目》中对它的药性就有明确的记载，说它有清暑、解热、生津止渴、消炎、止痛、润肺、助消化等功效。炎热夏季多食草莓最合适不过了。
此外，《本草纲目》中提到红景天、益母草、金银花、仙人草、甘菊、芦荟等十余种药草具有防晒的功效，对皮肤有温和舒缓、保护滋养、自然美白等三重功效，它们和上面提到的蔬菜、水果是夏日防晒的完美搭档。因此，在选择防晒霜时，要尽量选择含有这些植物成分的产品。
另外，还有几点需要女性朋友们特别注意：
1.避免在夏季10～14点出去，因为这段时间的阳光最强，紫外线最具威力。
2.夏日外出，每隔2～3小时应当补擦一次防晒品。游泳时应使用防水且防晒指数较高的防晒品。
3.进行过户外活动，无论日晒程度如何，回家后都应先洗澡，并以按摩的方式轻轻擦拭全身，先用温水，再用冷水冲淋，并全身抹些护肤露。
4.暴晒后，用毛巾包着冰块冰镇发红的被灼伤皮肤以减缓局部燥热，并尽量少用手抓，否则将会加剧晒后斑的产生。
5.外出时双手也要擦防晒品，而手臂、脚、膝盖外露时也应涂防晒品，这样既可以防晒，又可以有效减少斑点。
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正确地修复与护理晒伤后的皮肤非常重要。如果皮肤被晒已溃破，最好用珍珠粉加蜂蜜调成糊状，涂在晒伤处15～20分钟，再用清水洗去，这样使用2～3次后就会有明显的好转。因为珍珠粉对创口、烧烫伤、溃破不敛等有消炎生肌的功效，蜂蜜也有较好的滋润保湿效果。珍珠粉加蜂蜜还可作为面膜使用，因为珍珠粉能促进皮肤血液循环、细胞再生，能有效消除暗疮、雀斑，还有延缓皮肤衰老的功效，如果再加点蛋清或维生素E就更好了。
