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第5章 岌岌可危的国人健康现状 (3)

职场:过劳是常态

你有没有这种感觉:最近工作一直不顺,总是出错,经常要熬夜,饮食不正常,正常生活的秩序被打乱,睡眠、休息状况大打折扣,常常感到疲劳、烦躁?如果有,这说明你处于职场过劳状态。而这种状态,恰恰是当前中国职场人士的普遍状态。

而且从2007年开始,这种状态已经“晋级”到另一个新的高度。2007年劳动节,一个全新的词语进入人们的视野——“过劳模”。平均每天工作10个小时以上,基本没有休息日,睡眠不足、三餐不定……他们的工作强度可能比“劳模”有过之而无不及。2007年3月7日,某市某小学年仅33岁的骨干教师忍住剧烈腹痛,坚持上完最后一堂课,殉职在三尺讲台上……3月20日,一位年轻的病人面色灰暗地走出了协和医院的大门,医生建议他在家服药静养,只有6年职场经历的他,将在很长时间里不能从事软件开发了,在他之前,已经有3名同事因过劳被迫辞职了……在过劳死高发人群中,科技教育和IT行业一直排在前面,为了了解“过劳模”们真实的健康状况以及探究过劳背后的心理和经济原因,我们专门走访了他们。

孙女士:我拿生命赌前程

身份:女,29岁,原某公关公司客服经理

过劳之前:工作起来有些自虐

健康状况:整个人都垮掉了

现在状况:正式辞职,专心治病

作为一名精英白领,孙女士无疑有着太多骄傲的资本,大学一毕业就被这家有着外资背景的公司录用,经过两年的打拼就坐到了客服经理的位置上,超过10万的年薪更是让不少人羡慕。而来自自身和周边的压力可想而知:“工作起来有些自虐。我每天醒来的第一件事情,不是洗脸刷牙,而是看头天夜里记的备忘录,下班前的最后一件事情,是看看哪些东西夜里必须做完,明天有哪些工作要做。早上我第一个到公司,晚上我最后一个下班,别人对我的工作稍有不满意,我就会紧张半天,老总一个脸色变化,我都得琢磨是否跟我有关。应酬时,哪怕快吐了也得喝下面前的酒后跑到卫生间再吐。只要你一不做,第二天立即就会有人取代你的位置。最忙的时候,我都是凌晨两三点才回家。没有周末,每个星期都要写很多报告,而且很多时候都是孤军奋战。尽管我每天都回家,却很少见到家里人……

“第一次准确知道自己得了过劳病,是在三个月后,协和医院的一位主治医生告诉我的。从那天开始,我经常上网搜索这方面的信息,各种相关的数据和理论越来越多,但实际治疗效果始终不理想。由于病况没有明显改善,一年后,我决定正式辞职,全心治病。1年多时间,已经花了十多万了。

“生病后,我经常一个人躲在房间角落里想:我这一辈子已经完了,再也回不到以前的生活状态了。心里越想越难受,很多时候甚至觉得死了比活着好。就是在那段时间里,我明白了日本当初为什么有那么多年轻人会从楼上跳下去,会‘过劳死’。”

潘先生:站着就能睡着的工程师

身份:男,34岁,某科技公司工程师

过劳之前:每天工作16小时以上

健康状况:经常发火,颈椎病严重

职业状况:多数时间在旅途中和工地上

“从小到大,周围的亲戚朋友都公认我性情温顺。从去年下半年开始,在单位我依然是一副心态平和的样子,但只要没有同事在场时,我经常为一些小事情发火,遇到一点事情就烦躁不安,不想好好跟人说话。我看过不少过劳死的症状和判断标准,我知道自己肯定有问题了,但这又能怎么样呢?辞职?开玩笑,老婆孩子谁养?每月两千多的房贷谁还?换份轻松的工作?干我们这行的,在哪个单位的工作强度都差不多。”

潘先生说,他原本约好了第二天要去301医院看颈椎的。最近3年来,他的颈椎病十分严重,脖子以上的地方经常动弹不了,一到阴雨天气,就更加严重,酸痛难忍,虽然断断续续地看了不少医生,但一直没有得到系统的治疗,情况越来越严重了。“目前只能是熬一天算一天了”,潘先生无奈地说。

快节奏的生活,高强度的工作,使诸如此类的职场困惑不断困扰着人们,甚至诱发了一系列的身心疾病。这种状态就是人们常说的职场亚健康。

种种迹象表明,职场亚健康正慢慢侵蚀人们的生活。中国保健科技学会国际传统医药保健研究会在全国16个百万人口以上的城市进行的调查发现,北京的亚健康率是7531%,上海是7349%,广东是7341%,经济越发达的地方亚健康率就越高。

据某医科大学专家介绍,亚健康问题就是新一代知识青年的综合征。中国白领九成处于亚健康状态,普遍生活状态不佳,有疲劳、记忆减退、易怒以及免疫力衰弱的问题。

据英国广播公司(BBC)报道,被访者普遍反映工作忙碌,并需要在事业和家庭之间周旋。一半以上被访者每周体育锻炼时间不足三小时,极少数人根本没有时间从事体育锻炼。

调查人员发现,很多受访者有心理问题,但并不愿意接受治疗,只有47%的被访者承认他们会寻求医生帮助。虽然受访者都是白领工作者,但是889%的男性受访者由于没有足够资金而依然单身。

即使结婚,很多受访者也没有心理准备要孩子,比例高达398%。因工作原因不要小孩的比例最高;认为工作忙没时间照顾孩子的占579%;认为事业正在上升期,要小孩耽误事业发展的占484%。从两者没有要小孩的差异可以看出,受访者更加注重个人经济发展,首先会考虑自身发展,从而创造一个良好的环境给孩子。

现代职场就如现实中的一座围城,注定有人退出有人加入,而更多的职场人对于休闲的生活只是站在远处观望,心向往之,又畏惧之。尽管职场中有很多“金领人士”拼命工作就是想得到一份舒适的生活,但由于对未来的生活没底,因而大多都没有放弃好工作、好前程的勇气,所以只能继续工作着、亚健康着。

【健康语录】

健康是人生的第一财富。

——爱默生

家庭:谁的三餐在流浪

食物是身体健康的营养基础。民以食为天,食物是最好的营养师,药补不如食补,等等,对于食物之于人体的重要性,谁都能说出个一二三来。

然而,心里知道并不一定代表行为上可以做得到。在物质充裕,生活水平翻天覆地提高的今天,我们吃得如何呢?我们真的吃出健康了吗?

卫生部2006年公布的“中国居民营养与健康现状”调查结果显示,尽管近10年来中国居民的营养与健康状况得到改善,但我国城市居民的膳食结构不尽合理,钙、铁、维生素A、B1、B2等微量元素缺乏。

在2006年“中国疾病预防控制中心科技发展工作研讨会”上,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国营养学会副理事长杨晓光指出,我国若无强有力的干预,若不能使儿童、青少年养成并保持良好的生活习惯,中国将重蹈美国的覆辙,糖尿病、肥胖症、心血管病的患病水平在20~30年后将达到美国目前的水平。

杨晓光说,我国面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战,随之而来的慢性非传染性疾病患病率也上升迅速,如高血压、糖尿病、肥胖症、血脂异常等。在21世纪前期,心脑血管病、恶性肿瘤、骨质疏松等慢性病的患病人数和患病率将进一步增加,并成为21世纪最主要的疾病。

这一切,都和我们不健康的饮食习惯有关。就从我们最基本的一日三餐来说吧,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这本是人人皆知的千年古训,可是现在,中国无数家庭的三餐却在四处流浪。

早餐能省则省

早餐主力军:鸡蛋、牛奶、面包、豆浆、果汁等快速可食用的成品

早餐耗时:10分钟

早餐忽略程度:高

随着生活水平的提高,现在不少家庭吃早餐的质量倒是提高了不少。桌上的选择多了,花样不断翻新,还基本能满足挑食之人的需求。可是早上起床之后的时间的确很紧张,花10分钟左右的时间吃快速食品的比较多,只要时间略微充裕,早餐还是可以保证的。不过,重点就在于上班族时间很紧张,不吃早餐或者随便敷衍的现象比较严重。很多孩子的早餐并无家长监管,他们对于早餐的忽略程度更是严重。

按照国外的科学标准,早餐提供的能量和营养素大约可占全天需要的30%左右。由于我国早餐传统、家庭环境和早餐供应体制等诸方面影响,中国人的早餐还普遍达不到这样高的能量、营养要求。很多上班族和学生都是在路上随便啃几口面包、喝几口牛奶了事,自身还意识不到早餐对一天学习和工作状态的重要性。上班、上课的时候感觉困倦,提不起精神,不安或躁动,注意力不集中,回答问题反应迟缓,记忆力明显减退,这些都直接影响工作效率和学习成绩。

午餐不得不“快”

午餐主力军:中西快餐

午餐耗时:20分钟

午餐忽略程度:中

城市大了,工作忙了,交通是个问题,随之而来的是人们的午餐不能全家团聚一起吃,基本都在就近的餐馆解决。最令人担忧的是,不少人缺乏营养学知识,饮食上基本还没有很好的自制能力,控制饮食热量是一个大问题。冰激凌、巧克力、炸鸡腿、汉堡成为不少白领人士的午餐主力军,而这往往是导致他们肥胖的关键所在。而另一些人可能干脆就不吃,等着晚上回家一次性解决肚子问题,根本没有健康饮食的概念。

午餐时段是身体能量补充的关键点,按照正常的饮食规则,午餐应该吃得比较好,以此平衡各种营养素和微量营养的比例。然而膳食摄入不平衡,加上活动量不足,中国人的肥胖发生率逐年升高,有的地方高达153%。不良的饮食习惯和生活方式,将给他们的健康带来危害,是罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素,这应该引起家庭和社会的重视了。

晚餐尽量丰盛

晚餐主力军:丰富的家宴,饭店小吃

晚餐耗时:40分钟~1小时

晚餐忽略程度:低

通常晚餐是全家团聚的好时机,家庭主妇们准备好丰盛的饭菜,犒劳辛苦一天的丈夫和孩子,同时也可以让全家在餐桌上交流一下一天的生活情况。因此大多数主妇让晚餐的丰盛程度大大超过早餐和午餐,把大家都吃个“肚儿圆”,才算是让自己尽到了一个主妇的职责。殊不知,晚餐囤积过多的热量和脂肪,然后又得不到必要的运动,就很容易发胖,也可能导致罹患各种肥胖疾病。

“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”,这一条健康饮食的守则就这样被践踏得面目全非。

随着科学的发展和人们生活水平的提高,世界上大多数国家中,人们的疾病和死因的构成已发生了很大的变化,尤其是20世纪后50年,我国的疾病谱和死因谱已发生了根本性变化。影响人们健康的主要疾病由过去的传染病转变为非传染病,我国居民膳食进入“慢性疾病时期”。这正是不良饮食习惯造成的祸患。改变不良饮食习惯,已经容不得半点懈怠了。

【健康语录】

健康是智慧的条件,是愉快的标志。

——爱默生

街头:谁的颈椎在哭泣

颈椎病是临床常见疾病之一。人体脊柱颈段由7个颈椎连接而成。上下相邻的颈椎之间有精妙的关节和坚强的韧带。第二颈椎以下,椎体间还有坚韧而富有弹性的小圆饼状的椎间盘。颈椎所处位置十分重要,运动频繁复杂,范围甚大,各种轻重损伤机会也相应增多,而且容易老化蜕变。颈椎又是大脑与躯干、四肢保持联系的通道,神经分布交错密集。随着年龄增长或颈椎负累过重,颈椎蜕变加重,可引起毗邻的脊髓、神经和血管受压,发生错综多变的症状,即为颈椎病。

说起颈椎病,由于它的发生与年龄的增长成正比,许多人会觉得颈椎病是“中老年人的病”,五六十岁的人才会得。但值得注意的是,现在该疾病的发病年龄已趋向年轻化。据统计,在45岁以下人群中,颈椎病已成为继心脏病之后发病率第二高的疾病。颈椎病患者正在趋于年轻化,甚至不乏小学生患颈椎病的报道。

为何颈椎病过早侵入年轻人的身体?原因复杂而多样。医生提醒我们说,不良习惯是主因。据悉,颈椎病的高发人群分别为电脑操作者、银行职员、文秘、打字员、医护人员、教师、司机等。颈椎与肩膀构成一个沉重的十字架,支撑分量不轻的脑袋,以上人群长期前屈、伏案的不良姿势,加上高压力、多角色的生活方式,使它随时处于紧张的一级备战状态。具体病因如下:

1坐姿不当引发颈椎病

很多白领在办公室坐着时习惯于驼着背、弯着腰,加上长时间低头伏案,或抬头对着电脑,使颈椎长时间处于屈位或某些特定体位,不仅使颈椎间盘内的压力增高,也使颈部肌肉长期处于非协调受力状态,颈后部肌肉和韧带易受牵拉劳损,再加上扭转、侧屈过度,更进一步导致损伤,所以极易诱发颈椎病。由于缺乏运动而导致颈肌慢性劳损,成为办公室人员得颈椎病的重要原因。

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