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第20章 挺起胸真好

木瓜

一、食物题解

木瓜,学名番木瓜,又名万寿果,为岭南四大名果之一。它果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”和“万青瓜”之雅称。它还是我国民间传统的丰胸食品,对保持胸部的健美有着很好的功效。现在,已经有越来越多的女性都通过食用木瓜来达到丰胸和健胸的目的。

二、营养价值

现代医学证明:木瓜中富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维,以及钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶等,并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。所有这些成分都为胸部的丰润提供了良好的营养来源。

三、食物功效

木瓜是一种营养丰富、味道鲜美的果中珍品。现代医学证明,木瓜富含17种以上氨基酸及多种维生素,它所含的木瓜酶对乳腺发育非常有益,是女性滋补美胸的天然果品。木瓜所具有的抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜、祛风止痛等功能,能为女性胸部的健康提供多重保护,从而防范各种胸部及乳腺疾病的发生。

木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收。如进食过多的肉类,胃肠负担加重,不易消化,而木瓜蛋白酶可帮助分解肉食,减少胃肠的工作量。

木瓜中所含的番木瓜碱具有抗肿瘤的作用,并能阻止人体致癌物质亚硝酸胺的合成,对淋巴细胞性白血病具有强烈抗癌活性。

木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,可行气活血,使身体更易于吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少,面色红润。

四、适用人群

宜食者:一般人都可食用,尤其适合于营养不良、消化不良、肥胖和产后缺乳者食用。

忌食者:孕妇忌食,过敏体质者慎食。

五、医用指南

1虚火牙龈肿痛:鲜木瓜50克(陈酒拌1宿),干丝瓜络25克,瓦上各炙存性,研末和匀,卧时敷患处,含1夜吐出,即愈。

2产后乳汁不足:木瓜500克,生姜30克,加入米醋500毫升,用瓦锅文火炖熟,每日服2次,每次1小酒杯。

3泻不止:木瓜、甘草等分,同煎服之。

六、温馨提示

哺乳期的妇女食用木瓜可增加乳量。常年消化不良的人,不妨尝试多食木瓜。

鲫鱼

一、食物题解

鲫鱼又名鲋鱼,另称喜头,为鲤科动物,产全国各地。《吕氏春秋》载:“鱼火之美者,有洞庭之鲋。”可知鲫鱼自古为人崇尚。鲫鱼的营养全面,糖分多,脂肪少,吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。鲫鱼还含有多种丰胸成分,是使女性“挺起来”的理想食品。

二、营养价值

鲫鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钠、钙、铁以及硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素等。其蛋白质含量相当丰富,多为水溶性蛋白质和蛋白酶,易于被人体吸收,鱼肉中的氨基酸非常多,可满足人体所需。鲫鱼的油也有很大的保健作用,所富含的维生素A和不饱和脂肪酸,对防治心血管疾病十分有益。

三、食物功效

鲫鱼性温,味甘,具有益气健脾、利水消肿、清热降毒、通脏下乳、理气散结、升清降浊之功效。

我国传统医学很早就发现鲫鱼除了作为日常家居食品外,更有丰富的药效,特别是在女性的丰胸方面。中医认为,鲫鱼甘平而温,入脾、胃二经,因此它的多种丰胸成分,非常利于身体的吸收并发挥作用。女性应该多多利用鲫鱼的这一特别之处,为自己的丰胸、健胸服务。

近两年,随着国内外专家的进一步研究,发现鲫鱼自身含有的多种营养成分,对女性胸部具有丰满和保健的特殊效果。另据资料显示,女性长期食用鲫鱼,还可增强机体免疫力,预防多种疾病。

四、适用人群

宜食者:一般人都可食用,尤其适宜于水肿、产后乳汁不通、脾胃虚弱、食欲不佳、痔疮出血、慢性痢疾等患者食用。

忌食者:感冒发热期间不可多食。

五、医用指南

1小儿麻疹:清炖活鲫鱼(可加盐少许),令小儿喝汤吃鱼,可使麻疹适发良好,早发早回,缩短病程,避免并发症。

2腮腺炎:活鲫鱼1条(约200克),枸杞(连梗)500克,陈皮5克,鲜姜2片。鱼、菜收拾干净,加水共煮汤饮。

3痢疾:小鲫鱼1条,烧末服之。

六、温馨提示

鲫鱼不可同鸡、羊、狗、鹿肉同食,食之易生热;阳盛之体和素有内热者食之则更不宜,易生热而致疮疡。另外,鲫鱼还不宜与麦冬、沙参同用,也不宜与盖菜同食。

腰果

一、食物题解

腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。它还是女性丰胸的一种有效食品。

二、营养价值

腰果的果仁不仅含脂肪、蛋白质、淀粉、糖及少量矿物质钙、镁、钾、铁、磷,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和亚麻油酸、不饱和脂肪酸等。

三、食物功效

腰果富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等利胸益乳的成分,不仅有助于雌激素的分泌,使乳腺管日益增长,对乳房发育起到重要的作用,而且对产后妇女乳汁分泌不足也有一定功效。

腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好地软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽,气色变好。

它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。

四、适用人群

宜食者:是老少皆宜的食物,尤其适合产后乳汁分泌不足的产妇、皮肤干燥以及容易疲劳的人食用。

忌食者:因腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者食用。哮喘病患者应慎食腰果,对鱼、虾食物均过敏的人,也极有可能对腰果过敏。

五、医用指南

腰果虾仁

原料:虾仁200克,腰果250克,鸡蛋清少许,高汤50毫升,色拉油适量,葱、姜少许,淀粉适量。

制作方法:

1把虾仁洗干净,沥干水分,加少许精盐,再加少许葱、姜、鸡蛋清、干淀粉,拌匀。

2腰果下油锅,炒至淡黄色时出锅。

3将已经调好的虾仁倒入四成热的油锅,轻轻将虾仁划散,起锅。

4锅底放少许色拉油,烧沸,倒入高汤,放少许味精、精盐、湿淀粉,做成芡汁,再倒入腰果、虾仁炒匀,起锅装盘,即成。

功效:可以润肠通便,并且具有很好地润肤美容功效,能延缓衰老。

六、温馨提示

腰果含有多种致敏原。有过敏体质的人吃了腰果,常常引起过敏反应,严重的吃一两粒腰果,就会引起过敏性休克,如不及时抢救,往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象,没有吃过腰果的人,不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟,如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏便可再吃。

凤爪

一、食物题解

中国人对食物的命名太有想像力了,所谓凤爪就是被美化了的鸡爪子。誉鸡为凤,出自宫廷祭礼,《明宫史》有记。鸡脚皮厚、骨粗、肉少,以往多用作熬汤或炖品的辅料,有的甚至作下脚料处理。但现在已经派上大用场,不仅被制成各种美味,并且成为餐桌上极受欢迎的主打菜。凤爪富含丰胸和滋养肌肤的营养成分,正日益受到很多女士的青睐。

二、营养价值

凤爪富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养,加上抗氧化元素硒含量高,因此,凤爪的营养评价得分甚高。

三、食物功效

凤爪作为现在人们日常的食品,适当多食,有助于女性的丰胸,而且对维护胸部皮肤的正常功能、防止干裂、粗糙有很好的作用。另外,凤爪的抗氧化成分还有利于人们抵抗衰老、增强抵抗力,对防止乳房衰老也有一定的益处。

四、适用人群

宜食者:一般人都可适用,尤其适合需要丰胸者。

忌食者:无。

五、医用指南

黄豆凤爪汤

原料:黄豆250克,凤爪250克,盐适量。

制作方法:

1黄豆用水浸泡约3小时,凤爪洗净备用。

2将用料一齐放入清水锅中,大火煲滚后,改文火煲2小时,加入适量盐调味即可。

功效:有利于丰胸护胸,有祛风理湿以及通络等功效。

六、温馨提示

认识凤爪的方法。

嫩鸡的凤爪特点是:爪掌皮薄,不僵硬,爪尖磨损少,鳞片整洁有光泽,腿腕间的突出物短。

老鸡的凤爪特点是:鳞片层次较多,而且粗糙无光泽。散养鸡的爪细而尖长,粗糙有力;圈养鸡的爪短粗、圆而肉厚。

豆浆

一、食物题解

“一杯鲜豆浆,天天保健康”,民间的说法一点儿不错。鲜豆浆中的营养成分易于消化吸收,经常饮用,对女性的健康大有裨益。豆浆所特有的异黄酮成分不仅有助于提升和扩大胸围,还能够美颜护肤,确实是女性必吃的健康佳品。

二、营养价值

豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白、8种必需的氨基酸、多种维生素及微量元素,不含胆固醇,并且含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂苷、异黄酮、卵磷脂等几十种对女性胸部丰满及健康有益的物质。

三、食物功效

《延年秘录》记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食”。 中医理论认为,豆浆性平,味甘,滋阴润燥。对女性来说,豆浆更是丰胸美容、防治妇科疾病的纯天然食品,对改善女性的健康有很重要的作用。

此外,多饮豆浆可以预防老年痴呆症的发生,可防治缺铁性贫血。

以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,从而达到抗癌作用;长期坚持饮用豆浆还能防治气喘病。中老年女性饮用豆浆能调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老;青年女性常喝豆浆,能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。

现在,鲜豆浆已被我国营养学家推荐为防治高血压、高脂血症、动脉硬化等疾病的理想食品。

四、适用人群

宜食者:适合各年龄层次的人群食用,尤其是女性、老人和婴儿。

忌食者:豆浆性味偏寒而滑利,凡平时胃寒,食后有作闷、反胃、暖气吐酸的人,脾虚易腹胀、腹泻的人,夜尿频以及遗精、肾亏的人,均不宜饮用豆浆,否则会加重病情或影响治疗效果。

五、医用指南

1饴糖豆浆:豆浆、饴糖适量同煮至化,每日晨服,可治痰火哮喘。

2豆浆粥:粳米100克加水煮成粥,倒入豆浆250毫升再煮沸,无沫后加糖即可。每日早餐时服用,可补虚。

3生豆浆韭菜汁:生豆浆、韭菜汁各适量,调匀。空腹服务,可治血崩。

六、温馨提示

不宜生喝或未煮透喝。饮用生和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。

不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

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