登陆注册
302100000017

第17章 靓丽肌肤从这里开始 (2)

猪蹄

一、食物题解

猪蹄又叫猪脚、猪手、猪四肢、猪四足。它营养丰富,味道可口。不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。

二、营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等成分。

据分析,每100克猪蹄含蛋白质158克,脂肪263克,糖类17克,营养颇丰富。

三、食物功效

猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

四、适用人群

宜食者:一般人都可以吃,尤其适合老人、妇女产后乳汁不足、手术后需要调养者和失血者以及痈疽、疮疡与皮肤干燥症等患者食用。

忌食者:有胆结石者当少食或不食猪蹄;猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。

五、医用指南

猪皮蹄筋大枣汤

原料:猪皮100克,猪蹄筋15克,大枣15枚。

制法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

功效:除皱养肤。

六、温馨提示

猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。

牛奶

一、食物题解

牛奶是人们日常生活中喜爱的食物之一。它营养丰富、容易消化吸收,物美价廉,食用方便,是“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。每年5月的第三个星期一,是“国际牛奶日”,喝牛奶的好处如今越来越被大众所认识。

此外,自古以来国外国内都有用牛奶及奶制品美容的记载,如古罗马人每日用在牛奶里浸泡过的面包擦脸,认为这样会使皮肤光滑白嫩,显得年轻美貌,并可抑制胡须的生长,所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品的成分。

二、营养价值

牛奶是完全蛋白质食品,其中40%为乳酪蛋白,其次为乳清蛋白。后者的含硫量比例相当于鸡蛋清。乳糖含量为5%。奶油中含维生素A、维生素D较多,此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P、泛酸等。在人体所需的氨基酸中,它所含的蛋氨酸和赖氨酸尤为丰富,这些都是植物蛋白所缺乏的,它每100克含水分87克,蛋白质33克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁02毫克,维生素A 0011毫克,维生素B1 004毫克,维生素B2 013毫克,维生素C 1毫克,热量69千卡。

三、食物功效

牛奶能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱,使皮肤光滑柔软、白嫩,使头发乌黑,减少脱落,起到护肤美容作用;牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用,可使皮肤保持光滑滋润,对胃癌和结肠癌还有一定的预防作用。

牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分。

中医认为,牛奶味甘、性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。

四、适用人群

宜食者:一般人都可以食用。老年人、血压偏高者适宜饮用低脂奶;缺钙者、少儿、老年人,易怒、失眠者适合饮用高钙奶。

忌食者:缺铁性贫血患者、腹部手术病人、溃疡病人忌喝牛奶。肾结石病人不宜在睡前喝牛奶。另外,患有高血压、冠心病而服用复方丹参片者不宜喝牛奶。

五、医用指南

牛奶枣粥

原料:牛奶300克,红枣15枚,粳米80克,红糖适量。

制作方法:淘净粳米,将其放入锅中加入适量的水煮,水开后约20分钟待粳米粥变稠,倒入牛奶和红枣一起煮。约10分钟后加入红糖搅匀煮开即可。

功效:活血补气、健脾养颜,常食用可使人面色红润,精神焕发。

六、温馨提示

莫过量:人体每日饮牛奶量应控制在500毫升以内,最适宜的饮奶量为200~400毫升,即每日两小杯。

忌过烫:牛奶煮熟后,营养会有所损失,而且煮的时间越长,损失越大。

丝瓜

一、食物题解

丝瓜又名天丝瓜、天罗、布瓜、蛮瓜、天吊瓜、絮瓜等,为葫芦科一年生草本植物丝瓜的鲜嫩果实,是人们常吃的蔬菜之一。它有两副样子:普通型的呈细长圆筒形、长棒形,密生茸毛,无棱,嫩时瓜果清脆;棱角型的瓜形体大、短粗,无茸毛,有棱角,嫩时软脆,适于炒食。丝瓜的药用价值很高,全身都可入药。

二、营养价值

丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及干扰素的诱生剂、糖、核酸等营养成分,所含的矿物质、木糖胶等物质对人体也非常有益,其营养成分含量在瓜类中名列前茅。

三、食物功效

中医认为丝瓜性凉,味甘,具有清热化痰、凉血解毒、安胎通乳之功效。

丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1、增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。

据医学家实验证明,长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸,可以让肌肤柔嫩、光滑,并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。丝瓜中含有丰富的维生素、矿物质、植物黏液和木糖胶,因此许多精华液中都加入了丝瓜水提取物,在日本化妆品市场,这类精华液是许多女性的美容必备品。

因丝瓜中维生素C较多,故常食用可防治坏血病;又因维生素B1较多,这对促进小儿大脑发育和保持中老年人大脑健康很有好处。

四、适用人群

宜食者:丝瓜适宜身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏,疮痈疖肿、妇女月经不调及产后乳汁不足等患者食用;适宜儿童和老年人食用。

忌食者:凡脾胃虚寒和便溏、腹泻者忌食丝瓜。

五、医用指南

1除皱:丝瓜+药用酒精+蜂蜜:将新鲜肥嫩的丝瓜洗净擦干切碎,用洁净的纱布包好挤出汁液,然后加入等量的药用酒精和优质蜂蜜,混合调匀,均匀地涂抹于面部、手臂上,20分钟后用清水洗去。每天早晚涂抹一次,连续一个月左右,可改善皮肤皱纹情况,使皮肤光润而富于弹性。

2缩小毛孔:丝瓜汁除油洗液:丝瓜一根,榨汁。然后在1 500~2 000毫升的温水里,加入丝瓜汁75~100毫升,备用。用其洗脸,每天1~2次,连续1个月,可去除肌肤多余的油脂,使脸部粗大毛孔变得细小平整、皮肤细腻而有光泽。

六、温馨提示

丝瓜容易氧化发黑,烹饪时最好避免使用铁锅、铁铲,并且要快切快炒,减少放置时间。

丝瓜也不适宜一次进食过多,否则可能引起腹泻,尤其是久病体弱者、消化不良者要格外注意。

蜂蜜

一、食物题解

蜂蜜是一种天然食品,味道甜美,所含的草糖不需经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。此外,它还有很高的美容价值,是护肤的上好佳品。

二、营养价值

蜂蜜中含葡萄糖35%,果糖40%,这两种糖均可不经消化而被人体直接吸收利用;此外尚含有多种维生素与多种矿物质和微量元素,如维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、烟酸、泛酸以及钙、铁、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中还含有氧化酶、还原酶、过氧化酶、淀粉酶、脂酶、转化酶等。

三、食物功效

蜂蜜性平,味甘,具有补虚润燥、润肺通肠、解毒止痛之功效。对咳嗽、支气管炎疗效显著,可预防和治疗便秘。

现代医学研究,蜂蜜对于护肤具有很好的作用,它能够滋润皮肤、祛皱美白。

蜂蜜能增强肝脏的解毒功能,养肝护肤。

蜂蜜能促进组织再生,加速伤口愈合,并使肉芽组织健康成长。

蜂蜜能促进儿童生长发育,还有降血压和防治动脉硬化的作用。

四、适用人群

宜食者:蜂蜜适宜肺燥咳嗽、肠燥便秘、十二指肠溃疡、高血压、冠心病、肝脏病、肥胖症、神经衰弱及失眠症等患者食用,适宜老人、妇女及儿童食用。

忌食者:凡便溏、腹泻、腹胀、呕吐及糖尿病等患者忌食蜂蜜。孕妇不要吃生蜜(即未经炼的蜂蜜),普通蜂蜜也不宜多吃。

五、医用指南

蜂蜜黄瓜面膜

取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量,风油精数滴调匀后涂面,20~30分钟后洗净,或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部。

功效:润肤、增白、除皱。

蜂蜜白芷面膜

取白芷10克,白附子10克,共研细末,加水和蜂蜜适量调浆敷面,20分钟后洗净。

功效:有祛皱、消斑、增白作用,适用于面部色素沉着或黄褐斑患者。

六、温馨提示

蜂蜜和豆腐同食会导致耳聋;蜂蜜和洋葱同食伤眼睛;蜂蜜和韭菜同食引发心脏病;蜂蜜和大米同食会引发胃痛;蜂蜜和鲫鱼同食导致中毒,可用黑豆、甘草解毒。

山竹

一、食物题解

山竹,原名莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。

二、营养价值

山竹含有丰富的碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、生物素、叶酸、泛酸、烟酸、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等营养成分。

三、食物功效

山竹解热功效显著,在东南亚非常受欢迎,对燥火重、皮肤不太好的年轻人有很好的食疗效果,能化解脂肪、醒胃、润肤并降燥火。

山竹对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后也有很好的调养作用。

山竹也能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。

四、适用人群

宜食者:一般人都可食用。体弱、病后的人更适合。

忌食者:山竹含钾量较高,肾病及心脏病人应少吃;它含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者应忌食。

五、医用指南

山竹哈密瓜汁

原料:山竹2个,哈密瓜300克,大豆卵磷脂1匙(约10克)。

制作方法:山竹去皮去籽,哈密瓜去皮去籽切小块。两种材料放入果汁机中,加冷开水200毫升,拌匀即可。

功效:益智醒脑、改善健忘。

六、温馨提示

山竹富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会引起便秘,因此一次不宜食用过量。

山竹不能和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、盖菜、苦瓜等寒性食物同吃,若不慎进食过量,可用红糖煮姜茶解之。

同类推荐
  • 肾病食疗菜谱

    肾病食疗菜谱

    《肾病食疗菜谱》精选了近百种适合于肾病患者的食疗菜谱,你能在短时间内享堂到食疗的好处,并且其菜肴色、香、味俱全,《肾病食疗菜谱》内容丰富,科学实用,易学易懂,非常适合肾病患者以及患者家属使用。材料简单,烹调方法易学,配料多样,为你呈上适合于肾病患者的美味。
  • 性保健药茶

    性保健药茶

    本书为“性保健丛书”之一。主要介绍了辅助治疗早泻、阳痿、遗精、男子性冷淡、女子性冷淡及性欲亢进的药茶。内容丰富、健康实用。
  • 中老年常见病调理食谱

    中老年常见病调理食谱

    药补不如食补。《美食天下(第2辑):中老年常见病调理食谱》选用最常见易得的食材药材,用最简单易做的烹饪方法,教您制作近200道经典药膳食谱,帮您轻松对症食疗。
  • 中国式养生

    中国式养生

    随着生活水平的提高,人们安居乐业,衣食无忧,但是由于生活节奏的加快,心理压力的加大,很多疾病的侵入与形成也随之大踏步地向前迈进。正所谓“身体是革命的本钱”,现代人越来越重视自己身体的健康情况,纷纷寻求益寿延年的养生之道。
热门推荐
  • 无敌大小姐

    无敌大小姐

    当现代阴狠毒辣,手段极多的火家大小姐火无情,穿越到一个好色如命,花痴草包大小姐身上,会发生怎样的化学反应?火无情一醒过来就发现,自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现,让她极为不爽。刚刚穿好衣服,便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来,就要打她。这还得了?她火无情从生自死,都是王者。敢动她的人,都在和阎王喝茶。于是,她一怒之下,打了老爹。众人皆道:火家小姐阴狠毒辣,竟然连老爹都不放在眼里。就这样,她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后,火无情的麻烦不断。第一天,打了爹。第二天,毁了姐姐的容。第三天,骂了二娘。第四天,当众轻薄了天下第一公子。第五天,火家贴出招亲启事:但凡愿意娶火家大小姐者,皆可去火府报名。来者不限。不怕死,不想活的,欢迎前来。警示:但凡来此,生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到,岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人:火无炎。火家大少爷。为人不清楚,手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是,他有钱。有多多的钱。火无情语录:钱是好东西。娶了。(此美男,由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。)火老爷一气之下,昏了过去。家门不幸,家门不幸啊。二号美人:竹清月。江湖人称天上神仙,地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录:美人好,尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人,娶了。(此美男,由东de琳琳领养)三号美人:轩辕子玉。当朝七皇子,游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录:可爱的孩子好,可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子,娶了。(此美男,由刘千绮领养)皇帝听闻,两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人:天下第一美男。性格不详,籍贯不详。火无情语录:谜一样的美人,她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。(此美男,由告别的爱情li领养。)五号美人:天下第一名伶。火无情语录:解风情的美男,如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。(此美男由伊眸领养。)六号美男:解忧楼楼主。相貌不详,身世不详。爱好杀人。火无情语录:凶恶的美人,她喜欢。娶了。(此美男由陈铭铭领养)七号美男:琴圣。貌如谪仙,琴音杀人。冷清眸子中,百转千回,说尽风流。(此美男由伊眸领养)夜杀:天下第一杀手。(此美男由静寂之夜领养)
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 绝色风华:邪魅王爷追悍妃

    绝色风华:邪魅王爷追悍妃

    一分乖张.二分腹黑.三分龟毛的她,却遇到了四分妖孽.五分奸诈.六七八分无耻的他。数次交锋,回回受制,还被这妖孽扬言要重振夫纲!士可忍,妻不可忍!某女大发雌威,看她如何将大灰狼教化成灰太狼,变成极品妻奴一枚!某日月色当空,她红着脸怒骂,“浑蛋!”他捏着她精巧的下巴,慵懒一笑,“那你就是浑蛋的女人。”
  • 出语惊人(开启青少年智慧故事)

    出语惊人(开启青少年智慧故事)

    语不惊人死不休!常言说得好:祸从口出,病从口入。这可真是“成也说话,败也说话”。有魅力的人,是不会轻易发表自己的演说的,哪怕是再热闹再亢奋的场合和状态。所以,说话也是一件很讲究、很费心的事情。相信本书的故事会给你启示,帮助你练就良好的谈吐,让听者欲罢不能。
  • 聆听天堂

    聆听天堂

    《聆听天堂》呈献给:所有在绝望中诞生,美丽的自由灵魂。——薛晓康
  • 明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    明治天皇:孝明帝驾崩卷(下册)

    《明治天皇》再现了日本从幕末走向明治维新的历史变革,以优美的文笔,宏大的场景,详细描绘了日本近代决定国运的倒幕运动的整个过程。本书塑造了一个个鲜活的日本近代史人物形象,以及他们的坚定信念,对“安政大狱”、“樱田门之变”等重大历史事件的描述详实生动,是一部了解近代日本不可多得的佳作。
  • 我们三个都是穿越来的

    我们三个都是穿越来的

    我是因为看了很多的穿越小说,也很想穿越。谁想我想想就能穿越,穿越就穿越吧,居然穿成怀孕九月的待产产妇,开玩笑嘛!人家在二十一世纪还是黄花一枚呢。这也可以接受,可是明明是丞相之女,堂堂四皇子的正牌王妃怎么会居住在这么一个几十平米得破落小院子里,她怎么混的,亏她还一身绝世武功,再是医毒双绝。哎。没关系,既然让我继承了这么多优越条件,一个王爷算得了什么?生下一对龙凤胎,居然都是穿过来的,神啊,你对我太好了吧?且看我们母子三人在古代风生水起笑料百出的古代生活吧。片段一在我走出大门时,突然转身对着轩辕心安说道:“王爷,若是哪天不幸你爱上了我,我定会让你生不如死的。”然后魅惑地一笑,潇洒地走了出去。片段二当我对着铜镜里的美人自恋地哼出不着调地歌时。“别哼了,难听死了。”一个清脆的声音响起。~~~接着一声尖叫紧跟着另一声尖叫。我用上轻功躲进了被子里.~~~"我和你一样是二十一世纪来的。”“你好,娘亲,哥哥,以后要多多指教。”来自两个婴儿的嘴里,我摸摸额头,没高烧啊。片段三“小鱼儿,我可是你孩子的爹,况且我没有写休书,你还是我的王妃。我会对你好的。”安王爷霸道地说道。“你们认识他吗?他说是你们的爹?”我问着脚边的两个孩子。“不认识,”女孩说道。“我们的爹不是埋在土里了吗?怎么他一点也不脏?”男孩问道。那个男人满头黑线。“对不起,我们不认识你。”说完拉着孩子转身就走。片段四“爹爹,这是我娘,你看漂亮吧?”南宫心乐拉着一个白衣帅哥进来问道。我无语中。“爹爹,你看我娘亲厉害吧?“南宫心馨拉着另外一个妖精似地男人走了进来。我想晕。“这才是我们的爹。”“才不是呢,这个才是”两人开始吵起来了。“我才是你们的爹。”安王爷气急地吼道。“滚一边去。”两个小孩同时说道。屋里顿时混乱之中。转头,回屋睡觉去了。推荐完结文《别哭黛玉》完结文《穿越之无泪潇湘》新文,《极品花痴》
  • 红楼钟声燕园柳

    红楼钟声燕园柳

    本书是谢冕先生关于北大的一本散文集。谢冕先生用诗意的语言来描述他工作和生活了将近50年的北大。那湖,那塔,那园,那月,只要是北大的一草一木都让他笔尖充满情感。北大在他的叙述中充满迷人而纯粹的美……
  • 种田之丑妻

    种田之丑妻

    一朝穿越孤女变丑女,满脸恐怖胎记、克父克母,刚刚重生就被丢弃在深山之中,野狼为伴,猛虎相陪,难道死一次还不够?捡到傻傻相公一枚,遇难成祥、涅槃重生、倾国倾城,管他是王公贵族、绝世美男、超萌正太,想要的只是那个傻傻的男人。相公神秘身世,地狱中的造梦者,传说中的禁忌,还有那皇权高位者,小夫妻想要生活平静可是难喽。休闲度日、家长里短,种田养家,顺带斗皇后、拒太子、斩来使,携手傻傻老公闯闯天下。
  • 重生逆天废材妃

    重生逆天废材妃

    她是死亡谷的杀手女王,整个死亡谷都掌控在她的手中!一次叛变让她穿越沦为人人耻笑的废材七小姐!斗气?没有。习武?不能。身子?无能。模样?丑得惊人!当废材拥有天姿绝色,锋芒渐露,伙同小宠物,闯遍这个世界,踏遍万水千山,势不可当,所向披靡,上穷碧落下黄泉皆无人能挡时!这个异世谁主沉浮,谁成王者?这个世界谁来操控,谁又成神?