原 料：
鱿鱼、白菜、香菇各50克，面条200克，鸡汤、酱油、水淀粉、盐、辣酱各适量。
制作过程：
1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下；白菜和香菇洗净后切丝。
2.炒锅入油，放香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入水淀粉，待汤黏稠时即可。
3.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。
营养功效
鱿鱼的营养价值极高，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
小贴士
鱿鱼所含的高量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇。
同类推荐
百吃不厌的精品家常菜
本书作者是搜狐网美食名博主，她用一颗热爱生活的心去精心诠释每一道菜，将人人都听过、做过的家常菜做出自己的风格，做出自己的味道。《百吃不厌的精品家常菜》作者应用大量的过程图对每道菜的制作过程进行详尽地描述，并为读者精心编写厨房小贴士，对每道菜品均详细介绍原料、做法、特点以及烹饪技巧等内容，让不会做菜的人，一看就会，一学就能做出美味可口的菜肴，让忙碍的人们轻松地用最常见的食材，最简易的方法，最科学的营养搭配，做出自己的美味，让人们在平凡的日子里通过美食感受生活的美好，使平凡的生活过得有滋有味。
舌尖的缠绵（聂作平美食语录）
这是一本能让那些不会吃也就是不会活的人，把吃这种人生最低端的需求，升级为最高端享受的舌头指南，堪称享乐主义者的生活教科书。它关乎舌头，更关乎生命，关乎世道人心，更关乎人生享乐。
热门推荐
大国秘史：它们为什么能主宰世界？
大国崛起，这是一个喧嚣已久的话题。15世纪末的地理大发现，给欧洲带来前所未有的商业繁荣，也拉开了世界不同国家相互对话和相互竞争的序幕。葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、德国、日本、俄罗斯、美国这九个国家先后崛起，夺得了海上的控制权并成为了世界的霸主。这些大国兴衰更替的故事，启迪着今天，也影响着未来。荷兰如何从一个与海搏斗的“低地之国”迅速崛起，在17世纪的世界舞台上独领风骚？19世纪末20世纪初，英国如何崛起为全球最富有、最强盛的”日不落”帝国？现代法国是如何诞生的？美国又是如何从仅有200余年历史的国家崛起为今天唯一的超级大国的？……本书将为您一一生动解读。
