第8章 西红柿炒鸡蛋

本套“美食与保健”丛书，包括《糖尿病食疗药膳》、《高血压食疗药膳》、《高血脂食疗药膳》、《冠心病食疗药膳》、《肥胖病食疗药膳》、《胃肠病食疗药膳》、《川菜美食菜谱》、《大众美食菜谱》、《家常美食菜谱》、《凉拌美食菜谱》、《素菜美食菜谱》、《汤煲美食菜谱》、《婴幼儿美食菜谱》、《孕产妇美食菜谱》、《中老年美食菜谱》、《美女靓汤菜谱》共16册。其中药膳食谱皆包括烹饪材料与调料、操作方法与步骤和保健功效等内容，非常全面、系统，具有很强的科学性和实用性，非常易懂、易学和易用，是广大读者用以指导健康膳食的良师益友。

《百变麻辣香》为您介绍了川菜的制作方法。川菜自古以来就有着得天独厚的自然条件。巴山蜀水既有山珍野味、鱼虾蟹鳖，又有四季不断的新鲜蔬菜、各种笋菌，还有品种繁多、质地优良的种植调味料和酿制调味料。其实食材都是配角，麻辣的主角是调料。正是以下的调味料，为川式烹饪提供了变化味型的良好物质基础。作者史正良，国家级高级烹调技师、国家职业技能鉴定中式烹调专家、餐饮业国家一级评委、全国烹饪大赛评委、世界厨联国际评委、美国中餐厨师联谊会顾问、中国烹饪协会副会长、四川省烹饪协会副会长、四川名厨联谊会会长、中国烹饪大师、全国技术能手。

本书共分为基础知识、现代茶文化、技能训练三部分, 主要内容包括: 茶叶知识、茶艺编创、茶席设计、茶文化的发展、丰富多彩的茶艺活动、茶叶的识别与储藏等。

《烹饪制作小窍门》介绍了在从事烹调过程中所用的基础知识，其中包括常见的专业术语、烹制法，以及味型等，让读者在操作时能加深理解。书中主要介绍了常见菜品的制作，介绍的原料以常见的海鲱、鸡、鸭、鱼、肉、时令蔬菜等为主，介绍了传统的川菜、粤菜、创新的重庆菜、江湖菜以及返璞归真的农家菜，满足消费者追求奇、新、异的消费心理。

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夏小钱做了个春梦，梦里的小贼笨手笨脚对着她上下啃咬。一觉醒来，竟是真的。小贼成了相公，她成了对等于几头牛的超级大母猪。二弟说：你就是用几头牛买来的，就得帮着大哥生崽子！生好些崽子！三弟说：我家的牛都没了，你不能让咱们亏了。可怜巴巴的小弟又来了：嫂子，咱家没肉了。相公说：我不是诚心的坏你身子的…以后我对你好，你这辈子就当我媳妇儿行不？————夏小钱懵了，这家儿太穷了，这村子太坑了。娘家无人，婆家落魄，还有个聋哑的瞎子娘要照顾，一家上下大人小孩五六口，还仅剩一头残牛要养活…夏小钱说：我帮你挣钱，帮着你养家，你能别用强，别暴力不？谁知，块头相公既没用强也没暴力，反而当宝贝似的供着，就差上柱香。————家境渐好，日子很温馨，可夏小钱不干了。因为：二弟说：嫂子，你放心，你这身子弱，大哥是个强劲的，绝不能让他乱来。三弟说：嫂子，我会叫大哥让着点。幼弟说：我心里最重要的是嫂子！大哥要是敢欺负你我就不要他了！反应迟钝的相公又来了：媳妇儿，他们说了，你的家不在这，不能弄个崽子拖累你，你不要，我不给。————夏小钱气着了，一坛子烈酒，一根长麻绳，将这块头相公绑了。夏小钱还说：我富得流油，你笨的可以，从此以后，我让你往东你不准往西，我让你上山你不准下地，就算我能下得了钱、下不了崽子，你也不能弄个小妾让我窝气！块头相公，嘴一咧眼一眯：就等着媳妇儿让我山沟子种地，下不了崽子也疼你。—————【总结版正经简介】她是无依无靠的孤女，一朝穿越，上得了厅堂下得了厨房赶得了牛羊。他是蒙尘的玉石，不求权势大握，不求高人一等，只求做她老实巴交的块头相公。夫妻同心，兄弟合力，打造一世安稳，世人荣华。—————【娘子当家，才得一世贵福；名门小户，携手闺色商途。】本文一对一，温馨宠文主打。

文学作品是以语言为手段塑造形象来反映社会生活、表达作者思想感情的一种艺术，是我们的一面镜子，对于我们的人生具有潜移默化的巨大启迪作用，能够开阔我们的视野，增长我们的知识，陶冶我们的情操。文学大师是一个时代的开拓者和各种文学形式的集大成者，他们的作品来源于他们生活的时代，记载了那个时代社会生活的缩影，包含了作家本人对社会、生活的体验与思考，影响着社会的发展进程，具有永恒的魅力。他们是我们心灵的工程师，能够指导我们的人生发展，给予我们心灵鸡汤般的精神滋养。这正如泰戈尔在谈到文学与我们人类未来的关系时所说：“用文学去点燃未来的万家灯火。”

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