第9章 鸭羹汤

调味料与人们日常生活密切相关。“民以食为天，食以味为先，味以香为范”。随着人民生活水平的不断提高，饮食口味正逐渐趋向国际化，人们越来越讲究五滋六味。本书系统地介绍了川菜调味的基本知识。内容包括：调味的意义；味与调味品；调味的基本方法；复合味的制作方法及运用；川菜味型的延伸与创新等。

为了忠实地承袭陕西风味小吃遗脉，对千百年在实践中发展的这一门学问进行总结，不失时机地发掘拓展，是一件很有意义的事，本书中具有学术价值和实用价值的佼佼者。此书架构新颖，文思缜密，眼界开阔，多所创识和真知，书中不只讲小吃品种工艺流程、风味特点和营养价值，而且通过认真考辨，真实而科学地阐述了其源流典故和民风食尚，摒弃了一度传播于民间的那些杜撰的掌故和与史实不符的传说，还了陕西小吃“吃中有典”、“吃中有诗”、“吃中有画”的本来面目。虽不能说此书是当代陕西之大展，亦是富有时代特色的新一代食目的小结，可谓是一项沟通古今的浩大工程，其历史和现实间意义均是不言而喻的。相信这部书能受到餐饮工作者、旅游者和热爱饮食文化的朋友们的关注和欢迎。

《妈咪招牌靓粥》根据人们不同的饮食习惯和身体需求，精选了近百道家常靓粥，食物搭配具有较强的科学性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。本书内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

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这是国内首创、业界推崇的“咖啡师主题”第一读物！铂澜咖啡学院创始人、著名咖啡专家、畅销书作家齐鸣多年实践、厚积薄发，将自己从业近10年的咖啡实践、咖啡师培训、咖啡馆经营等宝贵经验倾囊相授。本书以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能，还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时，专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识，并开辟有“咖啡师群英会”一章，全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。这里有咖啡师想知道、所需要的一切！

薛锦绣穿越了，虽然穿到一个傻姑娘身上，可好在这是富贵家族，母亲慈爱，父亲聪明，姐姐和善，除了几个讨厌的亲戚，并没什么值得去宅斗的地方。所以她决定要做个富贵闲人：有钱，有闲，日子甜。只是有一天，她全家突然惨遭灭门之灾！一夕间，山穷水尽，大宅众人死于非命。薛锦绣表示——刚穿越到这个大家族时她以为自己会宅斗，可后来她才发现她想多了……

她，丞相府懦弱的大小姐，任人欺凌，最后惨遭毒害；她，二十一世纪黑道，死神，“死亡圣衣”，杀人不眨眼的白衣天使，生死边缘挣扎，不再相信天长地久；他，当朝弑王，不详之子，自胎中身重奇毒，冷血狠辣，不知情为何物？一朝生死，当她成为她，会有怎样的精彩奇遇？一对一【片段一】“王妃，把飘香楼拆啦！”“哦，无误会，拆吧！拆完再给她建一个，别让她无聊。”君皇连头都没抬，说道。站在那的凌冰月嘴角直抽，额头上黑线滑落，能在宠一点不？“王妃，把苏贵妃推下水啦！”“派人给她，小心别受伤！”凌冰月无任何表情，他都免疫啦！………………“王妃呢？”君皇问着在门口的凌冰月。“被皇上叫去了！”呆呆的说道。“什么？！”风一般消失不见……主子啊！那是你父皇啊！…………只剩下在风中凌乱的凌冰月……【片段二】“娘亲，娘亲，”粉雕玉琢的脸颊，泛着淡淡红晕，迈着小步子，扑到凌冰洛的怀中，满脸委屈，两眼泪汪汪的看着她，“呜呜呜呜，爹爹，爹爹总是欺负我，女强VS男强！强强联手！爽文无虐，我还这么小，他就让我，就让我离开娘亲，把我关起来，说是培养一代亲无故人后无来者的君王，”眼睛里一闪而过，一丝狡黠。“他还让我，让我”嘴嘟嘟起来，结结巴巴，凌冰洛抱着他，满脸无奈，“怎么了？你爹爹还让你干什么了？”“把我送进梦乡院，说是要学他从小就要学会认识女人！”仰着头，大声说道。“噗！”凌冰洛满脸黑线，额角微微跳动，刚想说话，怀中一空。“臭小子，给老子滚”一个抛物线完美展现。“啊啊”

甚至这世间的万物——都需要被细心地呵护，无论是花，关切地凝视，还是人，都需要一颗温柔对待的心

两段青春不老的理想爱情，一年闪电婚后的奋斗故事，80后锅碗瓢盆小夫妻。很多人在爱中投入了全部的精力和感情，失败后大多感觉不会再爱了，小说通过女主蓝宁的经历，讲述了一个爱情普世道理：珍惜身边之人，幸福其实一直未远离。也许我们都曾错过的那个人，但要坚信，此生总会遇见更好的。不管时光怎样流转，当时的爱是真的，而现在紧握的双手，也是真的。

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一只毒蝎子，彻底断送了她年轻的生命！别人只知道，那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知，她早已不再是“她”！面对痴傻只会憨笑的美男，她气愤难填！你傻，本美女就医好你，谁知医好后，遭到嫌弃，却换来一纸休书，气愤之下，她恨不得与他同归于尽……

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主要作品有：《徐刚九行抒情诗》、《倾听大地》、《伐木者醒来》、《梁启超》、《守望家园》、《绿色宣言》、《长江传》、《地球传》等。，本书为“青年精读书系”之一。毕业于北京大学中文系。徐刚。1945年生于崇明岛西北角，世代农人之后

一个看似白目实则小聪明无数的红名女玩家勾搭GM不成反被勾搭的悲惨经历。GM——游戏里的绝对主宰，利用职权之便坑蒙拐骗调戏女玩家，可谓无所不用其极。