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第20章 急性乳腺炎(1)

急性乳腺炎是发生于乳房的一种急性化脓性疾病,多见于哺乳期妇女,以局部红中热痛、泌乳功能障碍、全身恶寒发热为主要特点。

这种病症在第一次做妈妈的女性中更为多见,往往发生在产后3-4周。初期表现为乳头皲裂、疼痛,哺乳时疼痛加剧,以致产妇惧怕或拒绝哺乳。这样就可能出现乳汁郁积、乳房胀痛不适或有积块。

哺乳期饮食宜清淡并富于营养,既保证有充足乳汁,又可预防乳腺炎的发生。不宜食辛辣、煎炸、油腻厚味之品,以防脏腑积热发为乳痈。

郁乳期宜食萝卜、莱菔子、青皮、陈皮、玫瑰花、绿梅花、佛手、刀豆、金橘饼等。忌食辛辣、油腻之品。

酿脓期宜多食新鲜蔬菜水果,可选用蒲公英、马兰头、菊花月马齿苋、西瓜、绿豆、赤小豆、青萝卜、金银花、连翘、黄芩、紫花地丁等。

溃脓期宜食乳鸽、牛肉、猪肉、火腿、兔肉、鸡蛋、鹌鹑、黄鳝、黄豆、桂圆肉、大枣、人参、黄芪。

郁乳期

急性乳腺炎郁乳期的主要症状是乳房肿胀疼痛,皮肤微红或不红,或有肿块可及,皮温微高或不高,乳汁分泌不畅。伴有恶寒发热,头痛口苦咽干,胸闷不舒,烦躁易怒,食纳不佳。舌质淡红或红,苔薄白或薄黄,脉弦或弦数。治疗原则是疏肝解郁,消肿通络。

(1)田七佛手炖鸡

【组成】田七10克,小茴香6克,红花10克,玫瑰花10克,鸡1只,精盐、味精、葱、姜、蒜适量。

【制法】将鸡去毛及内脏,洗净切小块,与田七、红花、玫瑰花、小茴香同入沙锅。先用武火煮沸后,再用文火煮约1小时。至肉熟烂,加入调料即可。

【服法】当菜佐餐,随意食用。

【功用】疏肝理气,解毒散结。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,胸闷不舒,烦躁易怒等。

(2)金橘叶荼

【组成】金橘叶30克,金银花15克。

【制法】将金橘叶洗净,晒干或烘干与金银花同放入锅内,中火煎煮15分钟。用洁净纱布过滤,取滤汁放入容器即可。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,解毒散结。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,胸闷不舒,烦躁易怒,食纳不佳等。

(3)香橼佛手荼

【组成】香橼皮10克,佛手10克,红花5克。

【制法】将香橼皮、佛手、红花洗净晒干。香橼、佛手切成丝或切成片,与红花同放入锅内,加水浸泡片刻。中火煨煮15分钟,用洁净纱布过滤,取滤汁放入容器即可。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,解毒消肿。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅等。

(4)莱菔子汤

【组成】莱菔子20克,枸杞子30克,玫瑰花10克,精盐、未精、葱、姜适量。

【制法】将莱菔子洗净放入纱布袋中,扎紧袋口。将枸杞子、玫瑰花洗净,与莱菔子布袋同放入沙锅,加适量水。武火煮沸后,加入调料,再用文火煮约30分钟即可。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝解郁,行气散结。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,食纳不佳。

(5)金针菜橘皮汤

【组成】金针菜30克,橘皮20克,郁金10克,精盐、味精、葱、姜适量。

【制法】将金针菜、橘皮、郁金洗净,同放入沙锅,加适量水。武火煮沸后,加入葱、姜,再用文火煮约30分钟。快熟时加入精盐、味精调味即可。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝解郁,行气散结。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,食纳不佳。

(6)玫瑰油菜汤

【组成】玫瑰花10克,油菜50克,丹参20克,猪肉100克,精盐、味精、葱、姜、食用油适量。

【制法】将玫瑰花、油菜、丹参分别洗净,猪肉洗净切丝。起锅放少许食用油,待油热后,加入葱、姜翻炒几下,再加入猪肉翻炒。放适量水,先用武火煮沸,再用文火煮约30分钟。至肉熟烂,加入精盐、味精调味即可。

【服法】当菜佐餐,随意食用。

【功用】疏肝理气,活血消痈。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,胸闷不舒。

(7)玫瑰海带汤

【组成】玫瑰花10克,海带40克,丹参20克,猪肉100克,精盐、味精、葱、姜、食用油适量。

【制法】将玫瑰花、海带、丹参分别洗净。海带切丝,猪肉洗净切丝。起锅放少许食用油,待油热后,加入葱、姜翻炒几下,再力D入猪肉翻炒。放适量水,加入玫瑰花、海带、丹参。先用武火煮沸后,

再用文火煮约30分钟至肉熟烂加入精盐、味精调味即可。

【服法】当菜佐餐,随意食用。

【功用】疏肝理气,活血消痈。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,胸闷不舒,烦躁易怒。

(8)芪瑰乳鸽汤

【组成】黄芪20克,玫瑰花10克,枸杞子20克,乳鸽1只,桃仁10克,精盐、味精、葱、姜适量。

【制法】将乳鸽放血,去毛、内脏。玫瑰花、黄芪、枸杞子、桃仁同放入鸽腹内。加适量水于锅中,先用武火煮沸后,放入调料,再用文火炖约1小时。至肉熟烂即可。

【服法】当菜佐餐,随意食用。

【功用】疏肝理气,活血消痈。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,胸闷不舒,烦躁易怒,食纳不佳等。

(9)丹参鲫鱼汤

【组成】鲫鱼1条,玫瑰花10克,丹参20克,桃仁10克,精盐、味精、葱、姜适量。

【制法】将鲫鱼去鳞,洗净,去内脏。玫瑰花、丹参、桃仁、葱、姜一同放入锅中,加适量水。先用武火煮沸后,放入调料,再用文约1时。烂。

【服法】当菜佐餐,随意食用。

【功用】疏肝理气,活血消痈。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,胸闷不舒。

(10)玫瑰月季粥

【组成】玫瑰花10克,月季花20克,川芎20克,粳米100克,白糖适量。

【制法】将玫瑰花、月季花、川芎洗净,将粳米淘洗干净。一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量白糖调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,消肿通络。

【调治】适宜于郁乳期乳房肿胀疼痛、胸闷不舒。

(11)蒲公英菜莉粥

【组成】茉莉花20克,月季花20克,蒲公英20克,粳米100克,白糖适量。

【制法】将茉莉花、月季花、蒲公英洗净,将粳米淘洗干净。一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量白糖调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,消肿通络。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌」不畅,胸闷不舒。

(12)佛手丝瓜粥

【组成】佛手20克,月季花20克,丝瓜30克,粳米100克,白糖适量。

【制法】将佛手、丝瓜洗净切片,将月季花、粳米洗干净,一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量白糖调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,消肿通络。

【调治】适宜于胸闷不舒,烦躁易怒,食纳不佳。

(13)丝瓜橘皮粥

【组成】丝瓜30克,橘皮30克,郁金20克,粳米100克,白糖适量。

【制法】将丝瓜洗净切片,橘皮、粳米、郁金洗干净,一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量白糖调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,消肿通络。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,胸闷不舒,烦躁易怒,食纳不佳等。

(14)丝瓜瘦肉粥

【组成】丝瓜30克,月季花20克,猪痩肉100克,粳米100

克,精盐、味精、葱、姜适量。

【制法】将丝瓜洗净切片,月季花、粳米洗干净,猪肉洗净切丝。一同放入锅中,加适量水。先用武火煮沸后,再用文火煮约1小时。至肉熟烂,加入精盐、味精、葱、姜调味即可。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,消肿通络。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,胸闷不舒等。

(15)佛手玫瑰瘦肉粥

【组成】佛手20克,玫瑰花20克,猪痩肉100克,粳米100

克,精盐、味精、葱、姜适量。

【制法】将佛手洗净切片,玫瑰花、粳米洗干净,猪肉洗净切丝。一同放入锅中,加适量水。先用武火煮沸后,再用文火煮约1小时。至肉熟烂,加入精盐、味精、葱、姜调味即可。

【服法】早晚分食。

【功用】疏肝理气,消肿通络。

【调治】适宜于郁乳期急性乳腺炎,乳房肿胀疼痛,乳汁分泌不畅,胸闷不舒,烦躁易怒等。

酿脓期

急性乳腺炎酿脓期的主要症状是肿块逐渐增大,皮色鲜红,疼痛加重或肿处持续跳痛。高热或壮热不退。持续十余日后肿块中央变软,按之有波动感,穿刺可抽出脓液。兼见口干喜饮,烦躁不安,小便黄赤,大便干燥。舌质红或红绛,苔黄腻或黄燥,脉洪数或滑数。治疗原则是清热解毒,托里透脓。

(1)白菜苦瓜粥

【组成】白菜50克,苦瓜30克,蚤休20克,粳米100克,白糖适量。

【制法】将白菜、苦瓜洗净切片,蚤休、粳米洗干净,一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量白糖调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】清热解毒,消痈排脓。

【调治】用于酿脓期急性乳腺炎,乳房肿块皮色鲜红,疼痛加重高热,肿块按之有波动感,口干喜饮,烦躁不安等。

(2)荸荠绿豆粥

【组成】荸荠50克,绿豆30克,路路通20克,粳米100克,白糖适量。

【制法】将荸荠洗净切片,绿豆、路路通、粳米淘洗干净。一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量白糖调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】清热解毒,化瘀排脓。

【调治】用于酿脓期急性乳腺炎,疼痛高热,口干喜饮,烦躁不安,小便黄赤,大便干燥。

(3)芹菜藕粥

【组成】芹菜50克,藕30克,生黄芪20克,粳米100克,白糖适量。

【制法】将藕洗净切片,芹菜洗净切段,粳米、黄芪洗干净。一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量白糖调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】清热解毒,托里透脓。

【调治】用于酿脓期急性乳腺炎,乳房疼痛高热,口干喜饮,烦不安,小便黄赤,大便干燥。

(4)苦菜粥

【组成】苦菜30克,粳米100克,蒲公英20克,精盐适量。

【制法】将苦菜洗净切片,粳米、蒲公英洗干净,一同放入锅中,加适量水。用中火煎煮约45分钟。至粥熟,加入适量精盐调匀即可食用。

【服法】早晚分食。

【功用】清热解毒,消痈排脓。

【调治】用于酿脓期急性乳腺炎,乳房疼痛高热,口干喜饮,烦躁不安,小便黄赤,大便干燥等。

(5)芹菜瘦肉粥

【组成】芹菜30克,猪痩肉100克,紫花地丁20克,粳米100克,精盐、味精、葱、姜适量。

【制法】将猪痩肉洗净切成小块,芹菜、紫花地丁洗净切段,粳米淘洗干净。入锅中,加适量水,放入生姜、葱。先用武火煮沸后,再用文火煮约1小时。至肉熟烂后,加入精盐调味即可。

【服法】早晚分食。

【功用】清热解毒,消痈排脓。

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