【制法】粳米淘洗干净，白毛夏枯草、旱莲草洗净，加适量水，一同放入锅中。用中火煎煮约45分钟。至粥熟，加入适量白糖调匀即可食用。
【服法】早晚分食。
【功用】补益肝肾，清热解毒。
【调治】适用于肝肾不足型乳腺癌，腰酸膝软、头晕耳鸣、健忘失眠等。
(18)首乌桑葚芝麻粥
【组成】何首乌30克，桑葚、芝麻各10克，粳米100克。
【制法】将何首乌、桑葚、芝麻、粳米分别洗净。先用武火煮沸，再用文火煮约30分钟即可。
【服法】早晚分食。
【功用】补益肝肾。
【调治】用于肝肾不足型乳腺癌，五心烦热，头晕目眩，视力减退，腰膝酸软。
气滞血瘀
气滞血瘀型乳腺癌的主要症状是乳房硬块肿痛、乳头下陷。消痩、神疲乏力、低热、食欲减退。舌质暗红，苔黄腻，脉弦滑。治疗原则是疏肝理气，活血化瘀。
(1)柴胡鲤鱼汤
【组成】柴胡15克，皂角刺10克，陈皮20克，小茴香10克，鲤鱼500克，葱、蒜、姜、食油、盐、味精、米醋适量。
【制法】将鲤鱼去鳞洗净。将柴胡、陈皮、皂角刺、小茴香用纱布包扎，与鲤鱼、调料一起放入锅中。用中火煮约40分钟。至肉熟烂后力卩精盐、味精调味即可。
【服法】食汤，每日1剂，早晚分食。
【功用】行气活血，消肿止痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房硬块肿痛、乳头下陷、消痩、神疲乏力。
(2)柴胡桃仁羊肉汤
【组成】柴胡12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陈皮10克，大枣10枚。
【制法】将羊肉去油脂，洗净，斩块。其他用料洗净。陈皮用水浸渍。将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮2小时。调味。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】行气活血，祛瘀止痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬等。
(3)皂角刺橘皮蜜饮
【组成】皂角刺20克，青皮20克，陈皮20克，王不留行子20克，郁金15克，蜂蜜30克。
【制法】先将皂角刺、青皮、陈皮、郁金分别拣杂，洗净，晒干或烘干，切碎或切成片，备用。将王不留行子择洗干净，晾干后敲碎或研碎，与切碎的皂角刺、青皮、陈皮、郁金一同放入沙锅，加水浸泡片刻。煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取滤汁放入容器。待其温热时兑入蜂蜜，拌和均匀即成。
【服法】早晚分食。
【用】血瘀，行气痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房硬块肿痛、乳头下陷，情志抑郁。
(4)橘核乳没蜜饮
【组成】橘核30克，乳香10克，没药10克，蜂蜜30克。
【制法】将橘核拣杂，洗净，晒干或烘干，与拣杂后的乳香、没药一起用微火再烘片刻。共研为细末，瓶装备用。
【服法】每日3次，每次取研末10克，用10克蜂蜜调服。
【用】行气，瘀痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，胸胁胀痛，乳房胀痛，情志抑郁。
(5)苏木益母草煲鸭蛋【组成】苏木9克，益母草30克，鸭蛋2只。
【制法】将三味加水适量同煮。待鸭蛋熟后，去壳再煮3分钟即可。
【服法】饮汤吃蛋。每日1次，连服10天。
【功用】疏肝理气，活血散结止痛。
【调治】用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房胀痛，胸胁刺痛或胀痛，郁闷不舒。
(6)益母草粥
【组成】新鲜益母草叶120克，粳米50克，红糖适量。
【制法】将益母草洗净切碎，加水煎取浓汁200毫升。加入粳米、红糖，再力卩水350毫升，煮成稀粥。
【服法】早晚分食。
【功用】活血散瘀，调经止痛。
【调治】用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房胀痛，月经不调，小腹刺痛拒按。
(7)益母草橙子汤
【组成】益母草100克，橙子30克，红糖50克。
【制法】将益母草、橙子、红糖加水1000毫升煎汤，煎至600毫升即可。
【服法】早晚分食。
【功用】活血散瘀，行气止痛。
【调治】用于气滞血瘀型乳腺癌，胸胁刺痛，乳汁不畅，月经不调。
(8)玫瑰山楂酒
【组成】玫瑰花15克，山楂30克，黄酒500克，冰糖适量。
【制法】将玫瑰花、山楂、冰糖放在黄酒内浸泡1周即可。
【服法】每晚腐睡前饮酒少许。
【功用】活血散瘀，行气止痛，
【调治】用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房胀痛不舒，乳房肿硬疼痛，胸闷、呕吐。
(9)月季花汤
【组成】月季花3-5朵，黄酒10克，冰糖适量。
【制法】将月季花洗净，加水150毫升，文火煎至100毫升，去渣，加冰糖及黄酒调味即可。
【服法】早晚温服。
【功用】活血散瘀，行气散结。
【调治】用于气滞血瘀型乳腺癌，胸胁胀闷不舒，乳房红肿痛。
(10)黑豆红花汤
【组成】黑豆30克，红花6克，桃仁15克，红糖适量。
【制法】将黑豆、红花、桃仁共入锅中，加水适量。用武火煮沸后，再用文火煮约20分钟，加红糖少许调味即可。
【服法】早晚分食。
【用】血瘀，散结痛。
【调治】用于气血瘀滞型乳腺癌，乳房刺痛或胀痛拒按，胸胁刺痛，乳头下陷、消痩、神疲乏力、低热。
(1)佛手姜汤
【组成】佛手20克，生姜10克，桃仁20克，红糖适量。
【制法】将佛手、生姜洗净切片，与桃仁共入锅中，加水适量。用武火煮沸后，再用文火煮约20分钟，加红糖少许调味即可。
【服法】早晚分食。
【用】血瘀，散结痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，按之痛甚，乳房。
(12)佛手炖鸡
【组成】佛手20克，小茴香10克，红花10克，玫瑰20克，鸡1只，精盐、味精、葱、姜、蒜适量。
【制法】将鸡去毛及内脏，洗净，切小块，与佛手、红花、玫瑰、小茴香同入沙锅中。先用武火煮沸后，再用文火煮约1小时。至肉熟烂，加入调料调味即可。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】活血祛瘀，散结止痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬，食欲不振等。
(13)陈皮烧肉
【组成】陈皮20克，月季花15克，猪肉300克，食用油、精盐、味精、葱、姜适量。
【制法】将陈皮焙脆研末，猪肉切块备用。锅内放少许油，待烧热后放猪肉翻炒，加适量水烧煮。将熟时放入陈皮末、月季花、调料搅匀即可。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】活血祛瘀，散结止痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬。
(14)玫瑰郁金粥
【组成】玫瑰花20克，郁金20克，桃仁10克，粳米100克，白糖适量。
【制法】将玫瑰花、郁金、桃仁洗净切片，粳米淘洗干净，一同放入锅中，加适量水。用武火煮沸后，再用文火煎煮约30分钟。至粥熟，加入适量白糖调匀即可食用。
【服法】早晚分食。
【功用】活血祛瘀，散结止痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬。
(15)萝卜郁金粥
【组成】萝卜40克，郁金20克，桃仁10克，粳米100克，白糖适量。
【制法】将萝卜、郁金、桃仁洗净切片备用，粳米淘洗干净，一同放入锅中，加适量水。用武火煮沸后，再用文火煎煮约30分钟。至粥熟，加入适量白糖调匀即可食用。
【服法】早晚分食。
【功用】活血祛瘀，散结止痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬，食欲不振等。
(16)海米萝卜粥
【组成】萝卜40克，海米20克，桃仁10克，粳米100克，白糖适量。
【制法】将萝卜洗净切片备用，与海米、桃仁、粳米淘洗干净，一同放入锅中，加适量水。用武火煮沸后，再用文火煎煮约30分钟。至粥熟，加入适量白糖调匀即可食用。
【服法】早晚分食。
【用】血瘀，散结痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，乳房肿块坚硬。
(17)桃仁佛手粥
【组成】佛手20克，桃仁10克，粳米100克，白糖适量。
【制法】将佛手洗净切片备用，梗米、桃仁淘洗干净，一同放入锅中，加适量水。用武火煮沸后，再用文火煎煮约30分钟。至粥熟，加入适量白糖调匀即可食用。
【服法】早晚分食。
【功用】活血祛瘀，散结止痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬。
(18)柴胡山楼粥
【组成】柴胡10克，山楂20克，桃仁10克，粳米100克，白糖适量。
【制法】将山楂、柴胡洗净切片备用，粳米、桃仁淘洗干净，一同放入锅中，加适量水。用武火煮沸后，再用文火煎煮约30分钟。至粥熟，加入适量白糖调匀即可食用。
【服法】早晚分食。
【用】血瘀，散结痛。
【调治】适用于气滞血瘀型乳腺癌，乳房胀痛或刺痛拒按。
弱
气血虚弱型乳癌的主要症状是乳房肿块已久，乳头下陷。消痩，心慌气短，神倦乏力，面色苍白，腰酸腿软，头晕目眩。舌淡，少苔，脉沉细。治疗原则是补气养血。
(1)西洋参海参炖猪脊骨
【组成】海参9克，西洋参10克（另包，只炖15分钟），猪脊骨250克，怀山药60克，盐、花生油适量。
【制法】先将发海参切成小块，与斩块的猪脊骨放入大炖盅，再放入怀山药和水适量。文火炖1小时，然后放入西洋参片和花
生油、盐，再炖15分钟即成。
【服法】分数次喝汤，吃海参。
【功用】防癌抗癌，补气益血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块已久，乳头下陷、消痩、心慌气短，神倦乏力、面色苍白、腰酸腿软、头晕目眩等。
(2)莲子薏苡仁炖牡蛎肉
【组成】莲子20克（去芯），薏苡仁20克，牡蛎肉100克，姜丝、油、盐适量。
【制法】将莲子、薏苡仁、牡蛎肉一起放入锅内，加水适量，放入少许姜丝、油、盐。煮沸后转文火炖50分钟，即可食用。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】防癌抗癌，补气益血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块已久，乳头下陷，腰酸腿软、头晕目眩，小便频数。
(3)蘑菇腐丝汤
【组成】蘑菇40克，豆腐皮2张，枸杞子20克，番茄50克，7水发香菇30克，猪排骨汤1000克，盐、味精适量。
【制法】将猪排骨汤倒入沙锅内，放入蘑菇、豆腐皮丝、枸杞子、香菇丝及适量精盐。煮熟后加入番茄、味精即可食。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】防癌抗癌，补气益血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块，乳头溢液，时红时黄，胁肋隐痛，面色少华。
(4)黄芪熟地鸡汤
【组成】熟地20克，大枣20克，女贞子10克，黄芪20克，鸡肉250克，食用油、葱、姜、蒜、盐适量。
【制法】将药材洗净用纱布包好，鸡肉洗净切块，一起放入锅中，加适量水，放入葱、姜、蒜等。先用武火煮沸，再用文火煮约1时。入精调味。
【服法】食肉喝汤，每日1剂，分2次服。
【功用】补气养血。
【调治】用于乳腺癌术后或放化疗后体虚者。
(5)猪血粥
【组成】猪血100克，粳米50克，枸杞子15克，葱花、食盐适量。
【制法】将粳米与猪血分别洗净，入锅中，加适量水。用中火煮约45分钟。至粥熟时加入葱花、食盐即可。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】补气养血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳头溢液，胁肋隐痛，腰膝酸软。
(6)阿胶鸡蛋羹
【组成】鸡蛋1只，阿胶9克，食盐少许。
【制法】将鸡蛋去壳搅匀，倾入沸水中煮蛋花汤。将阿胶溶化后倒入蛋汤内，再稍煮片刻，加入食盐调味即可。
【服法】佐餐或平时服食。每日1-2次。
【功用】补益气血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块已久，乳头下陷、消痩，心慌气短，神倦乏力、面色苍白。
(7)桂圆肉粥
【组成】桂圆肉15克，粳米30克，红糖适量。
【制法】将粳米淘洗干净，与桂圆肉一起放入锅中，加适量水。用中火煮约45分钟。加入红糖调味。
【服法】早晚分食。
【功用】补益气血，养血补心。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块已久，消痩、心慌气短，神倦乏力、面色苍白等。
(B)黄疚核桃粥
【组成】黄芪30克，核桃肉20克，粳米适量。
【制法】将黄芪、核桃肉、粳米如常法共煮粥即可。
【服法】早晚分食。
【功用】益气补肾，养血止血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块已久，乳头下陷，消痩，心慌气短，神倦乏力，面色苍白。
(9)莲子猪肚
【组成】猪肚2个，莲子20克，食盐、味精适量。
【制法】将猪肚洗净，纳入莲子，两端扎紧。置锅中炖烂，加入食盐及味精适量调味即可。
【服法】早晚分食。
【功用】健脾补虚，益气养血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，消痩，心慌气短，神倦乏力，食欲不振，面色苍白。
(10)山药茯苓包子
【组成】山药、茯苓各100克，面粉300克，白糖100克，大枣200克，猪油适量。
【制法】将山药、茯苓研末，与面粉混合均匀发酵。将大枣去核，与猪油、白糖做馅。做成包子蒸熟即可。
【服法】每日晨起空腹服用。
【功用】健脾补虚，益气生血。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块已久，乳头下陷，消痩，心慌气短，神倦乏力，面色苍白。
(11)蘑菇炒鸡蛋
【组成】蘑菇20克，鸡蛋2只，精盐适量，味精适量，食用油适量。
【制法】将蘑菇洗净撕成细片。鸡蛋打入碗中，搅匀。锅内放适量油，加热，如常法炒熟即可食用。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】补虚抗癌。
【调治】用于乳腺癌放疗、化疗后体质虚弱者。
(12)当归煲乌鸡
【组成】当归20克，枸杞子20克，山药20克，乌鸡1只，黄酒一毫升，精盐、味精、葱、姜适量。
【制法】将乌鸡放血，去毛、内脏，洗净。将当归，枸杞子放入鸡腹内，山药洗净切片备用。在锅内放适量水，将鸡及山药、葱、姜、黄酒同放入锅中。先用武火煮沸，再用文火煮约1小时。待肉熟烂后加入精盐、味精调味即可。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】补虚抗癌。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房肿块已久，消痩，神倦乏力，面色苍白。
(13)乌鸡丝瓜汤
【组成】乌鸡1只，丝瓜1根，食用油、精盐、味精、葱、姜适量。
【制法】将乌鸡放血，去毛、内脏，洗净切块。丝瓜洗净去皮，切段。起锅放入少许油，待油热后放入葱、姜炝锅。加入鸡块、丝瓜翻炒几下，加适量水。用武火煮沸后，再用文火煮约1小时。加入调料，至肉熟烂后即可。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】补虚抗癌。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，乳房乳头下陷，神倦乏力，面色苍白，腰酸腿软，头晕目眩。
(14)黄芪枸杞炖乳鸽
【组成】黄芪20克，枸杞子20克，乳鸽1只，大枣10枚，精盐、味精、葱、姜适量。
【制法】将乳鸽放血，去毛、内脏。黄芪、枸杞子、大枣同放入鸽腹内。加适量水于锅中，先用武火煮沸后，加入调料，再用文火约1时。烂。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】补虚抗癌。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，消痩，心慌气短，神倦乏力，腰酸腿软，头晕目眩。
(15)参芪炖鸭肉
【组成】黄芪20克，枸杞子20克，人参20克，鸭1只，大枣10枚，精盐、味精、葱、姜适量。
【制法】将鸭放血，去毛、内脏。黄芪、枸杞子、大枣、人参同放入鸭腹内。加适量水于锅中，先用武火煮沸后，加入调料，再用文火炖约1小时。至肉熟烂即可。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】补虚抗癌。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，心慌气短，神倦乏力，面色苍白，腰酸腿软，头晕目眩。
(16)参芪炖鹌鹑
【组成】黄芪20克，枸杞子20克，人参20克，鹌鹑1只，大枣10枚，精盐、味精、葱、姜适量。
【制法】将鹌鹑放血，去毛、内脏。黄芪、枸杞子、大枣同放入鹌鹑腹内。加适量水于锅中，先用武火煮沸后，加入调料，再用文约1时。烂。
【服法】当菜佐餐，随意食用。
【功用】补虚抗癌。
【调治】适用于气血虚弱型乳腺癌，心慌气短，神倦乏力，腰酸腿软，头晕目眩等。
