第三章 健康篇：关爱你的身体，让活力像鲜花盛放
第三章1 由内而外的调养，让美丽随岁月一同奔跑 (1)
气血养足，让你回归到30岁的柔嫩容颜
气血是否充足、运行是否畅通，直接影响着女性的容颜，关系着女性一生的健康和美丽。中医认为，气足则血行畅通，血足则气行健旺。只有补血理气，调节内里气血平衡，血液充足肤色才能饱满红润，女人才能真正达到美容养颜的目的。元代名医朱丹溪曰：“气血冲和，万病不生。一有怫郁，诸病生焉。”也就是说，人身上的气血处于一种平衡、协调、通畅、有序的冲和平衡状态，就能保持精力充沛、身心舒畅、体魄强健、益寿延年。气血不足容易出现面色萎黄，精神疲惫的状态。相反，选择补血活血、由内而外的调养方法，把气血养足，更年期的你也可以拥有柔嫩容颜。
心情很重要
研究发现，经常精神不振、郁郁寡欢的女性往往更容易出现气血亏损的症状，而气血亏损又导致人更加烦闷不安、情绪低落，由此造成了恶性循环。女性要养足气血，首先要有一个平和的心态，心情愉快、乐观积极的精神状态不仅可以增强机体的免疫力，还能调和气血，促进人体的造血功能更加旺盛，使人精神饱满、面色红润。
人生在世难免有许多的不如意，但每个女人都应该学会自我调节的方式。看一场扣人心弦的电影，读一篇浪漫唯美的文章，听一首欢快悠扬的乐曲，做一次酣畅淋漓的运动都是不错的调节情绪的方式。女人要爱生活，更要爱自己。
食物来补血
多吃富含优质蛋白质的食物，蛋白质中的胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使皮肤充盈，皱纹减少，弹性蛋白可使人的皮肤光滑而富含弹性。富含优质蛋白质的食物主要有牛乳、鸡蛋、猪皮、猪蹄、鸡爪等，适当多食有助维护皮肤的正常功能，防止干裂、粗糙。多食富含维生素A、B族维生素及微量元素铁、铜类食品。这类营养素与造血有关，如果缺乏可导致皮肤干燥、粗糙，甚至使皮肤早衰而生皱纹。为防止这类营养素缺乏，宜多食胡萝卜、油菜、南瓜、玉米、红薯、牡蛎、蛤蚌、蚬、猪血、牛乳、鱼油等，以增强皮肤的柔韧性。红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等不仅富含营养，且具有补血活血的功效。
补血要兼补气
中医认为，血是水经过气的作用转化而成的，血与气的关系密切，不仅血的生成与气有关，而且血的运行也需要气的推动。因此，气虚常常会导致血虚，血虚亦有气虚存在。女性的健康容貌都和气血有关，气血充盈就神采奕奕，气血不足则面黄肌瘦。因此，女性不但要注意补血，同时还要兼顾补气。下面介绍几款血气兼补的药膳美食。
玉竹烧猪蹄
原料：猪蹄1只，玉竹50克，色拉油、高汤、盐、味精各适量。
做法：锅内放少许色拉油、高汤，煮开后放入猪蹄；待猪蹄上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火煲3～4小时；取出装盘，把煮猪蹄剩余的汤汁均匀地淋在猪蹄上即成。
功效：猪蹄中含有大量的胶质，对于养颜美容有很好的食疗效果。另外它还可以补血通乳，身体虚弱的女性一定要常吃猪手哦。玉竹：玉竹也是一中非常适合女性的补药，有滋阴润肺、生津养胃的功效。
十全滋补牛腩
原料：牛腩200克，白萝卜100克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳等十种药材各少许。
做法：将牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用；锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3～4小时；待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。
功效：黄牛肉补气作用较好，水牛肉以补血见长，瘦牛肉富含铁质，能补脾胃、益气血、强筋骨、治诸虚百损，是治疗中年女性体虚血亏的上好食材。白萝卜具有很强的行气功能，还能够除燥生津、清凉解毒。当归性温，味甘辛。气味浓郁芳香，能走能守，善补血活血，润燥滑肠通便。
苓归乌鸡煲
原料：乌鸡1只，茯苓、当归、盐、鸡精各适量。
做法：将乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用；锅内加适量水、盐、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
功效：乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药，对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效。乌鸡不仅药效突出，肉质也非常鲜美，是难得的营养又好吃的食材。茯苓性平，味甘淡，入心、肝、肾经，具有利水渗湿、健脾和宁心安神等功能，被誉为中药“八珍”之一。当归是有益女性健康的一味补血良药，不仅可以补血活血、调经止痛，对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。
内调，吹弹即破的肌肤你也可以轻松拥有
女人到了更年期，不得不面对各项生理功能的减退，尤其担心脸上皱纹越来越多。需要提醒更年期女性的是，与其把金钱花在美容院或购买化妆品，不如加强内在调养。只要五脏和顺，肌肤自然会白皙光滑。
饮食调养有原则
饮食调养是内调最基本的方法，只要掌握了下面这些饮食原则，内调就是一项无时无刻不在进行的工作。
1．补充食物纤维。海藻、蘑菇和蔬菜有丰富的食物纤维，可增强肌肤弹性和光泽，热量含量又低，吃再多也不会出现热量过高，还可抑制体内糖脂质合成，形成易瘦体质。另外，海藻中还含有使秀发乌黑的成分，一举多得。
2．主食要吃够。主食不可省，用水果代替主食的做法很不明智，容易导致脾胃损坏，皮肤衰老。
3．多吃蔬菜、水果，对皮肤有滋润作用。
4．控制甜食，甜食会使体内热量过剩，导致胃热脾虚，不利于皮肤保养。
5．多饮水，一方面滋润皮肤，另一方面促进新陈代谢，对皮肤头发都有好处。
调和五脏养容颜
滋补五脏能令你容颜焕发，你相信吗？其实许多更年期女性面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点丛生或皱纹累累，往往缘于五脏功能失调。美丽是由内而外散发的，身体内部调理顺畅，自然也会反映在外部容貌上。因此，要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰。
1．养心
因为心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身，而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛则面部红润光泽，若心气不足则面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会苍白晦滞或萎黄无华。龙眼、莲子肉各30克，糯米100克，加水用武火烧沸，再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可，常服此粥可养心补血，润肤红颜。
2．养肝
因为肝能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝有损伤，血行不畅，血液淤滞于面部则面色青，或出现黄褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华。银耳、菊花各10克，糯米60克同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜，常服此粥有养肝、补血、明目润肤、祛斑增白之功。
3．养脾
脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健运，则气血旺盛，面色红润，肌肤弹性良好；反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人则精神委靡，面色淡白，萎黄不泽。用大红枣、茯苓、粳米共煮成粥，代早餐食。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。
4．养肺
肺主皮毛，若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。 用百合、粳米加水适量煮粥，粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱、失眠多梦，更年期妇女的面色无华，有较好的恢复容颜色泽的作用。
5．养肾
肾主藏精，肾气旺盛时，五脏功能正常运行，气血旺盛，容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，皱纹满面，未老先衰。可以将芝麻、核桃仁、糯米同放锅内，加水适量煮粥，代早餐食。能帮助毛发生长发育，使皮肤变得洁白、丰润。
肾气足，女人自然容颜似水
