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第28章 牛根生:资源整合,实现共赢 (2)

“闻道有先后,术业有专攻。”牛根生的“三合模式”体现的就是能岗匹配的道理。每个人都有自己的性格特征与能力专长,企业就应该让员工的能力与目标岗位所需要的才能相匹配,即能岗匹配。能岗匹配包含两个方面的含义:一是指某个人的能力完全胜任该岗位的要求,即人得其职;二是指岗位所要求的能力这个人完全能达到,即职得其人。能岗匹配原理中人的能力与岗位要求的能力匹配,这种匹配包含着恰到好处的概念,二者的对应使人的能力发挥得最好,岗位的工作任务也完成得最好。

能岗匹配原理最核心的就是:最优的不一定是最匹配的,最匹配的才是最优选择。即职得其才,才得其职,才职匹配,效果最优。

在蒙牛,卫生工被奉为最恪尽职守的典范性人才。

牛根生曾对《新民晚报》记者说,讲到用人标准,从人本管理的角度看,人人都是人才,就看放的是不是地方,这是一个人岗匹配的问题。他还打比方说,这就像木头,粗的可以做梁,细的可以做椽,浑身疙瘩的还可以做柴火。人也是这样,不同的岗位有不同的人才需求,不同的人才有不同的岗位适应性。

他举例子说,蒙牛选卫生工,肯定不能选择文化程度太高的,也不能选择家庭条件特别好的,选择的都是老实厚道的农村妇女,她们为能得到这份旱涝保收的工作而自豪。结果,那么大的一个厂子,她们一遍一遍不厌其烦地擦洗,以至工厂里任何一个角落,戴着白手套都摸不到一点灰尘。因为她们知道,这里每天的产品都要走向全国的各个角落,有的还要漂洋过海,“安全、卫生、营养、健康”是每个食品企业必须时刻紧绷的一根弦,对亿万消费者负责是第一位的;同时,蒙牛每天接待几百名、上千名各行各业的代表,哪怕有一点没打扫到位,都会影响到公司的声誉。

牛根生的用人观很朴实:招聘人才的目的不是用他的高学历、高素质、丰富经验来作为摆设和炫耀,而是希望他们的学历、素质、经验能为企业所用,能给企业带来价值。如果不能实现这一目标,那高学历、高素质、丰富经验就等同于“无用”。因此,适合才是最重要的。让孙悟空去牧马放羊,他肯定不是好的人才。但让他去降妖除魔,为唐僧保驾护航去西天取经,则能立刻显示出他的神通广大。

现任蒙牛集团总裁的杨文俊说,如果自己还算一匹千里马的话,那就是牛根生这个伯乐相中了他。在蒙牛创业之初,当牛根生大胆起用年仅32岁的杨文俊出任液态奶本部总经理时,遇到了不小的阻力,许多人都认为杨文俊太年轻了,虽然他作出了一些成绩,但是担任蒙牛“掌门人”如此重大的责任恐怕不妥。

牛根生用一句简短的话语结束了人们对他起用年轻人的怀疑和争论。他说,使用就是最大的培养。

牛根生的信任和指导,使杨文俊完全放开了手脚。他利用宁夏、黑龙江牛奶企业的设备为蒙牛生产产品,发挥蒙牛奶源得天独厚的长处,避开“资金缺少、设备为零”的短处,以不足300万元的投入,迅速盘活了需要投入3亿多元的资金才能组织起的产能,为蒙牛的高速发展打下了重要基础。

在蒙牛,三十多岁就成为一个部门总经理并不稀奇。蒙牛冰淇淋事业部总经理孙玉斌等年轻人,都是牛根生在使用中亲手培养起来的。在他看来,企业的活力来自于年轻人,而一个企业家最关键的工作,就在于大胆使用和培养年轻人。

牛根生这样解释他的用人之道,他说,年轻往往意味着缺乏经验,但是如果不让他多做事,他就没办法积累经验。牛根生只需要把准大方向,放手让年轻人去干,信任他们,让他们解决面临的困难,他们手脚放开了,就会想出很多出人意料的新点子。

牛根生后来还在一次公开的演讲中说,蒙牛就是“聚精会神搞牛奶,一心一意做雪糕”。一个做雪糕的人,这个人的人才标准就是把雪糕做得全国消费者都爱吃;如果这个人一会儿关心亚非拉黑奴的解放,一会儿分析伊拉克战争的动态,一会儿又研究太平洋的地壳运动,唯独做出来的雪糕没人喜欢吃,那这个人绝不是雪糕岗位的人才。

牛根生就是靠这样的务实精神,将时间、地点、岗位和能力结合起来,并且大胆地起用年轻人,让蒙牛的人才精明强干,队伍团结合作,他也成为将自己的“三合”模式发挥到极致的伯乐。

品牌=品质+品位+品行

20世纪80年代以来,“品牌资产”因被广泛认知为一个公司最有价值的资产而响彻全球。它虽然是一种无形资产,但对企业经营发挥着巨大的商业作用,因为在成熟的市场环境中,高附加值只存在于品牌之中。牛根生深知,对于初创时期的蒙牛来说,拥有并用好品牌这一无形资产就等于掌握了获取超额收益的能力,一个国家、一个地区和一个企业之间的竞争,已经不单纯是人数、资源、版图大小的竞争,而是品牌之间的竞争。由此,蒙牛开始了与众不同的品牌建设之路,并取得了令人瞩目的成就。

品质、品位、品行是品牌的三大支柱。品质决定品牌。品质是“第一性”的,品牌是“第二性”的。没有质量,一切都是负数。这在蒙牛凝成一句话:产品质量的好坏等于人格品行的好坏。品位决定着品牌在消费者心目中的地位。品牌源自品行,人的素质包含广泛,需要深厚的修为作为内功。就像一座冰山,智力只是露出水面的部分,决定最终成败的是水下的部分,那就是品行。

品质:

“品质”就是永远坚持“质量第一”的原则,产品等于人品,没有质量保证,一切都不可能。牛根生说,品牌传播是需要载体的,载体易碎品牌就易碎,载体结实品牌就结实。

蒙牛所选的品牌载体一般都是“钻石”级的,如航天员专用牛奶,运动员专用牛奶等。这些称号保证蒙牛的品质经过权威认证,消费者自然会认可和信赖,因此牛根生称这些产品为“钻石级”的产品。

没有产品品质做保障的品牌运作只是无源之水,无本之木,缺乏生命力。食品行业的产品关系到人们的健康,因此对品质的要求非常严格。蒙牛一直信奉“产品等于人品”的质量理念,追求“出厂合格率100%”的质量目标。蒙牛的每一项牛奶生产工艺的设计和质量都是从消费者的利益出发,保证为消费者提供安全、营养的奶制品。国际领先的工艺和一丝不苟的质量控制体系,还有“愿每一个中国人身心健康”的企业使命,是蒙牛能够一直保持高品质的决定性因素。

品位:

“品位”就是坚持蒙牛的草原特色,将绿色、天然、纯正、领先变成一种享受,自始至终,蒙牛打的都是“草原牌”,将其绿色理念发挥到极致。不仅如此,蒙牛通过建立澳亚国际牧场,采用世界先进技术,从而使牛奶升级,生产出具有高营养价值的特仑苏牛奶、蒙牛嚼特乳等高品位的产品。

特仑苏于2006年赢得世界乳业最高大奖“新产品创新奖”。特仑苏在蒙语中是“金牌牛奶”的意思。它采用国际先进的加工技术,最大限度保证了牛奶中的营养成分,在保证普通牛奶健康营养特性的基础上,特仑苏突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送,增强人体免疫力,保持人体内的酸碱平衡及水分的分布,对人体健康非常有益。蒙牛随后又在这一产品下细分出高钙“特仑苏OMP”。据蒙牛透露,蒙牛完成了国家营养中心委托的“OMP造骨牛奶”科研课题,OMP造骨牛奶蛋白对机体骨密度提高和促进骨量增加具有独特作用。

嚼特乳是蒙牛的又一个新产品。牛根生说,这种牛奶每天只出来50吨,是普通牛奶价格的4倍,细菌含量是普通牛奶的1%,牛的健康程度是普通牛的10倍,蛋白含量超过普通牛奶15%~20%,是世界上的好牛奶。这种牛请外国人来全部养殖,从牛的品种到牛的饲养整个过程把全世界所有的资源集中起来,资源最主要的98%是源于整合,怎么样把全世界最好的养牛技术、最好的种草技术、最好的挤奶技术集合在一起,生产出来的产品跟其他产品不一样,这是蒙牛应该考虑的问题。

品行:

“品行”就是对内对外、对上对下、对国家对社会始终肩负企业公民的责任,坚持走多赢路线,这样才可能赢得天下。

牛根生对“品行”的认知主要因为蒙牛立志要走向全国、走向世界这样一个前提条件。他说,蒙牛的负责任是一贯的、连续的。这点从主要指标的年均值上就能看出来。从创立到现在,蒙牛在行业里应该有十几顶指标是排名第一的,比如,直接安排的就业人数,扶助奶农发展的奶牛头数,年均收奶量,年均奶款发放额,年均纳税额,年均纳税增长率,年均缴纳的个人所得税,年均社会捐款数,年均增长速度,消费者满意程度,品牌竞争力,液态奶销量,冰淇淋销量,酸奶销量,等等,这些指标全部居同行业第一名。除此之外,蒙牛还创造了其他方面的若干个第一:全国第一批全球样板工厂,第一批国际示范牧场,中国唯一使用挤奶机器人的企业,香港超市唯一入选“十大品牌”的大陆食品品牌,首家在海外上市的乳制品企业,第一个打入迪斯尼乐园的中国乳品,第一个成为航天员、运动员双特选产品,等等。现在,蒙牛已经走出国门,产品销往美国、加拿大、东南亚、蒙古等国家和地区,牛奶出口量居全国第一。在港澳地区,蒙牛也以50%的市场占有率名列首位。

当记者问牛根生,为了把特仑苏打造成一个代表着优质生活的高端符号,蒙牛做了哪些努力时,牛根生回答说,蒙牛所理解的品牌就是“品质、品味、品行”。具体到特仑苏,首先是保证品质,它的奶源是最好的。实际上,产品“品质”做好了,“品味”自然就包含在其中。品牌的好坏,归根结底取决于品行,蒙牛的品质理念便是“产品品质的好坏就是人格品行的好坏”。

牛根生如此充满自豪之情的回答,是可以理解的,因为目前国内能做到这一点的企业实在是不多。蒙牛将品牌与个人的人品,与企业的生命结合起来,足见其对品牌的重视程度。

某个人或者某件产品、某个组织、某个名称,长期的品质、品位、品行等一系列因素给社会留下好的印象,这就体现了其品牌的力量。正是秉承了品质、品位、品行是品牌的“三大支柱”这样的理念,蒙牛从中国乳业第1116位起步,经过快速的发展,终于跻身中国乳业巨头的行列。

与伊利这位内蒙古乳业老大相比,蒙牛起步较晚,底子较薄,要想赶超对手,就必须走一条不寻常的品牌发展之路。

统一战线打造草原牛奶团队

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