登陆注册
2774300000013

第13章 装潢——内外设计打造黄金卖场(2)

假如没有多余的钱做人物模型,也可以退而求其次,做个陶瓷狗,或摆几盆珍奇的盆景。凡是能够放在店门口,让过往路人忍不住多看一眼的景物,都是不错的宣传。

店面设计有哪些要素

店铺的门面无疑就如人的脸面对于形象的重要一样,为其形象的突出表现部分。门面设计要求应该在考虑经营商品和接待顾客特点的情况下,刻意求新,显示个性,力争让顾客产生好印象,也就是说既要有精神上的美感,又要在现实中符合人的要求。

在进行店铺门面设计之前,应首先全面了解店铺的销售的商品、种类、规模、特点,使之尽量与店面外部形式相结合。同时还应了解周围环境、交通状况、建筑物风格,使店面造型与周围环境协调、和谐。我们在设计构思上应深入了解门面装饰的历史和当今国内外门面发展的趋势,从而启发我们设计出形式新颖、实用、结构合理的店铺门面。设计者必须要有较全面的艺术修养和革新的空间造型创造意识,又有掌握营销与设计技术的能力,才可能达到合格店铺门面设计者的标准。

现代商店店面设计主要包括以下内容,即立体造型、入口、照明、橱窗、招牌与文字、材质、装饰、绿化、技术以及室外地面与规划等。

从设计上看,构成一个完整店铺门面设计的最终目标是:

(1)效果较好地促销商品顺利获得利润。

(2)引导顾客方便出入、安全可靠、说明展示空间容量的需要。

(3)提升店铺形象。

哪些因素影响店面外观

店铺外观环境是顾客对店铺第一印象的关键,是企业形象的重要组成部分。它是由店面、橱窗、店面广告、绿化等因素组成的。

绿化与商店能起到相互辉映的作用。现代商店的空间实体常常是简洁整体的,轮廓与造型是干净利落的,而绿化树木的造型则是千姿百态的,高低疏密各不相同,这样就与建筑物形成强烈的对比,使商店与绿化相得益彰,也增加了商店建筑的艺术表现力。

绿化可以起到分隔空间、沟通空间、补充空间、环境导向的作用。分隔空间,是指在商店中常用树木花卉来分隔空间,这种方法有时比隔墙、隔断、屏风的效果更好,而且比较灵活,同时还能美化环境。沟通空间也是绿化的又一作用,它能把室内外空间联系起来,使相邻的环境相互沟通。绿化还能补充空间,商店一些角落如用绿化来补充,这样的方法是十分巧妙的,它可以打破角落的生硬感,使商店环境生机盎然。绿化在商店中还可以起到标志与导向作用,例如在商店入口处或出口处设置盆花或盆栽,这样可以提示人们的走向。

停车场等辅助购物设备和设施也都不应被忽视,在我国,尤其是在一些高档消费场合,停车场已成为顾客选择商店的一个重要因素。总之,购物环境设计必须充分为顾客着想,努力使店铺形象更为友善。

店面外观有哪些类型

店铺外观根据经营商品特点和开放程度的不同,通常可以分为以下三种类型。

1.封闭型

这种类型的店铺面向大街的一面用橱窗或有色玻璃遮蔽起来,入口尽可能小些。采用这种形式多是一些经营如珠宝、影像设备等高档商品的店铺。它突出了经营贵重商品的特点,设计别致,用料精细、豪华,使进店的顾客具有与众不同的优越感,觉得在这样的商店里买东西很自豪。由于这类商店的接待对象为少数有钱人,所以橱窗设备等不必太突出,要让街上的顾客难以看到店堂内部,从而提供了一个优雅、安静的购物氛围。

2.半封闭型

店铺入口适中,玻璃明亮,使顾客能看清店内,然后被引入店内。经营化妆品、服装等中高档商品的店铺多采用这种形式。它们的顾客预先都有购买商品的计划,当看到橱窗陈列时,便会径直走入店内进行选购。由此可见,这种店铺的外观的吸引力是至关重要的。

3.开放型

店铺正对大街的一面全部开放,没有橱窗,顾客出入随便,没有任何障碍。在国外,出售食品、水果、蔬菜和小百货等低档日常用品的商店常采用这一形式进行店面处理。在我国南方,实行全开放型的商店多而北方则少一些,这是由两地不同的气候决定的。

如何装潢自己的店铺

一提到装修,人们自然会联想到根据不同店铺类型来确定装修风格或特点。一般意义上的装修,主要目的是达到美观、整洁或达到一定的档次,或营造更好的卖场。比如大酒楼一般有豪华的外观装饰,小花店一般营造明亮温馨、雅致的环境,这些是传统意义上的装修。比这一层次更高一些的装修,是具有广告效应的装潢。这类装修一般能给消费者以强烈的视觉刺激。有的把店门装饰成独特怪异的形状,在外观上给人以别出心裁的感觉,从而能够很快给消费者留下强烈的印象,这种装修效果便具有广告效应。

更高一层次的“装修”,本质上同一般“装修”没有什么不同,因为它一样需要通过各种装饰材料来达到某种效果或目的。但根本差异在于它包含了创业者全部的经营理念,通俗一点说就是“包装”。现以目前的餐饮行业为例来解释这种装修的含义。

大凡搞过或没搞过餐饮业的人士都知道搞餐饮要搞特色。特色包含的范围很广,有菜品的特色,有服务的特色,有经营上的特色等。很多酒楼、餐馆都有自己特定的特色菜(或称主打菜、招牌菜),这是他们的“信心支柱”。在目前激烈竞争的餐饮业,有一小部分靠菜品的“特色”赢得了市场,生意还算过得去,但大部分并未真正吸引消费者或更多的“回头客”。这部分餐馆就在长年不断的转让中不断更换着经营者,这注定是失败的经营,或失败的“特色”。因此,单纯从菜品上塑造“特色”很多时候行不通(排除确有一部分靠菜品的特色或味道赢得顾客或打响招牌的)。那么,是不是不需要“特色”二字呢?恰恰相反,特色必不可少,只不过这种“特色”是指整体上的“特色”而已。而这种整体上的“特色”便是通过“装修”来完成的,而菜品的“特色”是围绕着“装修”特色来制定的。

在这里,“装修”已改变了它过去的附属地位而变为餐馆的“灵魂”。比如,成都有一家生意极为火爆的风味酒楼,其酒楼定位于川东民俗风味,其菜品很多都是从前上不得大雅之堂的民间野菜或由乡村气息的农家菜品稍稍改造而成。其成功的因素虽然很多,但精髓就在“装修”,其他因素全是围绕“装修”而完成的。其精心而又自然地营造的风车、石磨、玉米、辣椒、老树根和谐地设置在酒楼内,引发起你很多朴实美好的回忆与遐想。消费者到了此环境以后,不仅有耳目一新的感觉,还有回家的感觉,温馨的感觉,激动的感觉,大自然的感觉……所有的感觉都来了,这就是人们常说的吃感觉、吃气氛。这些感觉、气氛便是直接通过这种独特环境而来的。实质上,独特而又有特色的装修效果是使消费者获得美好感受的最直接原因。

当然,这种装修的特色应根据餐馆的总体定位而定。餐馆服务人员的着装、语言、周围的标语、小饰物、餐馆店名、餐馆的菜品、餐馆的广告宣传等等均围绕着或烘托着餐馆的特色定位。

而“装修”的特色是最首先打动消费者,并让消费者流连忘返的。实质上,上面提到的那家酒楼,其菜品虽然在广告上宣传得很诱人,但实质上其味道一般,但为什么有那么多的人往那里涌,读者想必应该明白其中的道理。

曾经有很多爆炒“老三届”的酒店饭庄,其成功之处同前面所述的道理很相似,它们明确了目标顾客就是当年的1700万知青。在装修和经营品种上都力求突出“知青生活”的主调。例如“老插酒家”辟有陕北窑洞、云南竹楼、东北木屋和蒙古包等几个单间;“黑土地酒家”有6个单间,分别以当年兵团6个师的师部所在地命名,另辟一个“爬犁房”,松木为墙,一张条桌,两张长凳;“老三届食乐城”的墙上挂着红辣椒、老玉米、煤油灯、旧挎包。一桩桩、一件件,无不引起老知青对昔日生活的回忆。这些饭庄酒店的“拿手好菜”也很有自己的特色,例如“老三届大团圆”这道菜里有鸡有鱼有虾,再配上红的番茄、绿的苦瓜、黄的菠萝,酸甜苦辣咸,五味俱全,就像老三届的命运,吃起来令人心头别有一番滋味。抓好“装修”这一环节,塑造独树一帜的氛围,在宣传上多投入一些,会为成功经营奠定一个良好的基础。

店铺招牌有什么用

招牌是指用以展示店名的标记。一个优秀的招牌通常有以下几种作用。

1.引导顾客

招牌标志着主要的服务项目或供应范围,如体育用品店铺、时装店铺等等。

2.反映经营特色与服务传统

某些经营中药、书画、土特产的商店有着悠久的历史和良好的商业信誉,如同仁堂、全聚德等等。

3.引起顾客兴趣

引起顾客兴趣可采用各种装饰、名人题字的招牌等手段。

4.加强记忆以促传播

一些新崛起的商店为顺应时尚、推陈出新,设计出朗朗上口且不易遗忘的招牌。

招牌如何命名

开好一个小店铺不仅要注重产品质量与服务水平,还应该让自己的店名具有一定的文化内涵与宣传效果,以达到不“名”则已,一“名”惊人之目的。

1.通俗易懂

小店铺一般面对的都是社区居民、过往行人等大众消费群体,所以在命名时尽量通俗易懂,切莫咬文嚼字。如有的老板认为自己是做金属方面的生意,于是便在名称中添一个“鑫”字,而做木材生意的就加个“懋”字,为图吉利的,则把“丰”字特意写成繁体字的“豐”。这样一来即便你在服务质量等方面做得不错,但由于很多顾客不易辨认你的店铺名称,因此影响了消费者在口碑方面的传播,对其他潜在顾客群未能达到有效地宣传。另外,店铺名称虽然讲究通俗,但不能太过庸俗。

2.朗朗上口

店铺的名称一定要响亮、上口、易记,这样才便于传播,要做到这一点,不仅要讲究语言的韵味与通畅,还要抓住消费者的心理需求与精神需求,凡是能与顾客心理产生共鸣的名称,顾客一般都容易记住,并也乐于传播,特别是一些比较幽默、具有深厚内涵的名称。如有的面馆取名叫“面对面”,有的中餐饭店取名为“灶王爷”,相反,让人感觉吐字不爽的名称却显得苍白无力。

3.应具有消费特征

同类推荐
  • 销售就是搞定人

    销售就是搞定人

    微观销售就是搞定人。人是灵动的,所以销售不是一个静态的事情,它注定是一个动态的事情。在动态的系统中保持平衡,这就和冲浪运动一个原理,在大海里,高水平的冲浪就是一种艺术。对于如何去做销售,如何做一个优秀的销售人员,这当然不是用来坐着讨论的问题,因为一切都在变。前辈很好的销售方式到现在就不那么适用了,原因很简单,就是时代变了,我们沟通的方式变了。采用老的销售方式不能完成今天的销售。
  • 切蛋糕

    切蛋糕

    假如你和小伙伴一起开公司,两人商定平分股份。结果你做了所有的工作,而你的小伙伴却十分懒散。那么,你还要把一半公司交到他手里吗?《切蛋糕》旨在教你如何来精确计算每一个创始人应获得的股份,或者公司早期员工应当享有的权益。你将会学到:如何评价一个员工为公司付出的时间和带来的资源价值;如果有创始人离开公司,会带来什么样的损失;以及当你不得不解雇某人时,你该如何处理他的股权。
  • 一分钱优势

    一分钱优势

    《一分钱优势:沃尔玛连锁制胜之道》通过对众多经营策略的深究,详析了沃尔玛的创始人山姆如何白手起家,由小到大,从城市发展到全球,又是如何在50年内成功发展壮大了传统零售行业经营模式成为行业巨头,并创造了连锁业的奇迹。
  • 30岁前要学会的33堂领导课

    30岁前要学会的33堂领导课

    领导活动是一个不断实践、不断提高的过程,先当好士兵才能当好将军,先管理好自己才能管理好下属,因此对于有志于做领导的员工来说,必须在年轻时代特别是30岁以前就要学习一些重要的基础知识,掌握一些重要的领导能力,为今后走向领导岗位打下坚实的基础。本书结合当今中国的企业现状和管理实践,总结出33堂最重要的领导课,探讨了自我管理、用人、沟通、激励、体制、团队、授权、执行、决策、创新等领导过程中必须涉及的重大课题,提炼出一套切实有效的领导实践方案。通过本书你可以了解中国式领导艺术的精髓,感悟当一个好领导的奥妙所在,还可以学到非常实用的领导方法,为你今后的领导工作奠定基石,创造出非凡的业绩!
  • 小投资大回报

    小投资大回报

    本书以一个规模不大的商场为场景,以12个自我创业者为主角,向人们讲述了现实社会中人们创业的艰辛、创业的痛苦、创业的成功、创业的快乐。书中的创业者每人独立成篇,他们各自的情况不尽相同,但是却具有广泛的代表性……
热门推荐
  • 初恋记忆

    初恋记忆

    钟跃民:“陕北这块地方很奇特,从表面上看,这是块贫瘠的土地,可你仔细观察就会发现,这种表象后面隐藏着一种很深奥的东西。
  • 混世散仙

    混世散仙

    不一样的修真之旅,原来,散仙并不是修真失败的产物,散仙,也是可以这么彪悍的。
  • 心灵浴场

    心灵浴场

    面对物质的充足、世事的瞬息万变和高强度的生活,21世纪无疑是一个心灵的大浴场。对于得到,也许不再显得那么紧要;面对失去,也不再那么惊慌:因为我们明白,成功的高度更多来源于心灵的强度,走进这属于我们自己心灵的浴场吧,去认识和发现更为广阔的自己。
  • 霸道总裁野蛮妻

    霸道总裁野蛮妻

    一个是组织老大,性情冷傲不驯,但心有芥蒂,儿时的事始终都是他心里的梗。爱好算计利益,素来喜欢各种刺激,理性。一个是E团头目,自营一家酒吧,仗义却暗含冰霜,长着一张高贵的脸,内心柔软,偶尔会同情心泛滥,但理性多于感性。两人相遇会擦出怎样的火花?
  • 我是我的神(下)

    我是我的神(下)

    《我是我的神(套装上下册)》是一部读后让人觉得异常沉重的小说,全书弥漫英雄之气和悲悯情怀,讲述了在巨大的历史变革下乌力图古拉一家两代人的坎坷人生。小说用动人的笔调阐释了生命与情感、罪恶与救赎、战争与和平、存在与死亡的关联与对抗。
  • 养母妈咪

    养母妈咪

    苏雪怡只是一个普通的上班族外还是苏家的大小姐,但是无人知晓这层身份更让人们不知道的是她却有一个5岁大的儿子可这个孩子并不是亲生儿子在她十七岁那年捡到的一名婴孩当这个5岁大的孩子身世揭秘时又会引起什么样的后果呢?剧场一“妈咪,我们班里有个男孩子亲了我说喜欢我!”“是吗?那你是攻还是受啊?”“那是什么?”“就是@#$%”“他强亲我!”女子鄙夷的看着自己的儿子说道:“离我远点!”“为什么?”“我儿子必须是攻,不能是受!”“。。。”剧场二“告诉爸比,这是哪里来的照片啊?”老大问道。“这是我妈咪包包里的!”“你妈咪为什么会有这照片啊?这些人是谁啊?”老二问道。“这些人都是喜欢妈咪的!”“那这些呢?”老三指着另一堆照片说道。“哦~那是外公寄给妈咪说是什么相亲用的!”顿时三个男人发出强烈的怨气。剧场三“外公,外婆你们放心吧!麟儿一定帮妈咪把关的!一定找到合适的男朋友!”“要你管!小子管好你自己!”小男孩双手一摊说道:“这是外公和外婆布置的任务!”沈俊扬,她的高中学长,暗恋她多时。邵彦尘,一个既稳重又温和的男子。邵樊尘,长得一副文质彬彬,温和的模样,其实有些腹黑!邵思宇,高中生,脾气火爆的家伙!推荐巫马问儿的文文:霜简介无能霜请求收藏,请求留言。。霜的扣扣群号是二一二六三零六四七欢迎亲随便吐槽!
  • 日本在华的间谍活动

    日本在华的间谍活动

    这是一本亲历者书写的、深刻揭露抗日战争前后一段时期内日本间谍在华活动的著作。作者万斯白是意大利人,后加入中国籍。曾在张作霖的特务机构工作,并亲历了张作霖被日本暗杀事件。后因家人被日本劫持,不得已加入日军特务机关并为其效力。因仇视日本军国主义、同情中国的抗日力量而被日本人痛恨,后逃往上海,并发表了本书。书中记录了他在日本特务机关工作期间的种种经历及见闻,揭露了日本间谍在华活动的大量秘密,如日本间谍在中国的组织及活动、张作霖如何被杀细节、日本人在中国如何压榨民脂民膏等。
  • 冷皇噬情:妃不如婢(全本)

    冷皇噬情:妃不如婢(全本)

    那一天,她伴着漫天流星出生,金眸闪耀,孤单被囚。那一夜,他出登大典,百官齐贺,山呼万岁,浅魅优雅。那一年,他攻破他的家国,漫天红光,天染血迹。那一世,他因爱坠落,誓许三生,就算魂飞魄散,也要生死守护。“杀破狼之象,你会死!”惊世预言脱出,换来的是整个家族的毁灭。幽禁八年,只为让你记住自己的脸庞……错失一世,相牵的也只有双手而已。灵魂,到底有多强大,才能洗却这满身的肮脏?爱情,到底有多坚固,才能渡过这漫长的流年?金光盛耀之时,便是你我决裂之日。那我宁愿剜目自残来偿还这所有过往……Ps:男主男配都不是好东西……★★★★偶的穿越小白文★★★★《俊男府:聘个小妾喜临门》同步连载求抚摸!http://m.pgsk.com/a/198113/
  • 步步为营:修罗世子慵懒妃

    步步为营:修罗世子慵懒妃

    一朝穿越,她成了苏家三姑娘,无良之父宠妾灭妻断绝了她们母女的生计并将其赶回娘家。他是王朝世子,无情的战场修罗,别人敬他,惧他,她却“天真”的将他当成话本子上的肥羊痛宰,窃走他象征身份的玉佩换银,事后一场大火,毁尸灭迹,消失无影,事隔数年再遇,他方知,天真二次,与此女无缘,而她,在得知他后,不但未在躲,反而使劲的将他当着肥羊继续宰着。俩个无情之人,世人都道此他们是有情,却不知,不过缘深情浅。片段一:天不公,咱便不靠天,娘傻,咱便不犯傻,五爷无情,咱便别对他用情,祖父教子无方”她面瘫的说“咱谨记住,以后莫犯就是了。”
  • 以特优生之名:殿下请留步

    以特优生之名:殿下请留步

    【日十五更】这是一所排名全国前十的贵族高中,这是一所耗尽了千万巨资打造的梦幻学院,这里是以哥特式建筑出了名的教育基地,这里所收容的是富家子弟和贵族名流,这里培养的是未来企业或集团的继承人。这里便是仓木市位列第一的圣.希尔私立贵族高中。当草根少女遇到贵族少爷,不一样的爱又会如何展开……