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第20章 绿茶咖啡

特点:采用日本进口绿茶粉,带有独特绿茶香及甘甜味。

适合群体:适合所有人饮用。

准备材料:浓咖啡1杯,糖包、鲜奶油适量、绿茶粉末少许。

制作方法:浓咖啡1杯,约八分满,上面旋转加入一层鲜奶油,再撒上少许绿茶粉末,附上糖包即可上桌。

适合饮用时间:全天。

美味诀窍:绿茶粉具保健疗效,分量可随个人喜好增减。

网友推荐

绿茶抗菌

绿茶还有抗菌的功效呢!研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体疾病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍。因此,绿茶具备调理胃肠的功能。研究表明:茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫力、防癌、防衰老都有显著效果。经常喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。

另类创意

绿茶的家庭保存方法

罐藏法:容器选用装糕点的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则。重要的是茶要干燥,袋口封好。此法简便,取用方便。

热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

塑料袋贮茶法:选用密度高、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

冰箱保存法:绿茶装入密度高、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

咖啡趣味

艾登斯请朋友喝咖啡,闲聊时无意间聊到了女权主义,他对轰轰烈烈的女权主义运动颇不以为然。于是朋友建议他写一本提倡男权主义的书,艾斯说:"早就写好了。"

"那为什么还不出版呢?""太太还没批准呢。"艾登斯苦笑着说。

超级链接

咖啡中的绿茶

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。人体新陈代谢的过程中,会产生大量自由基,使机体容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显着提高SOD的活性,清除自由基。

咖啡中加入绿茶,让美味聚集,给人醇厚的唇齿享受,而且还有排毒效果,让你忍不住要尝试呢!

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