登陆注册
2620100000017

第17章 零售卖场开业流程管理(3)

分店管理目标的确立(预算实绩管理)。

(9)商品管理、营业管理体系化

分店从商品购入至销售的管理方法:如购入方法、品检、库存管理、记账、销售统计、定价、降价、商品分析、盘点等各方面的体系化;

传票作业系统的建立。

(10)销售计划

分店年度计划概要及年间区分(按季(节)划分);

每月营业计划的决定;

预算制度的建立。

(11)采购计划

应与销售计划充分配合;

购入商品的时机、品质、数量的把握;

进货方向的确立与厂商的配合;

采购金额的决定及预算制度的调整。

(12)促销广告

促销广告案的规划和核准;

广告物的制作;

赠品订购进货;

广告媒体的执行;

广告预算的决定及预算制度的反应;

广告策略运用的分析决定;

各时期广告表现及运用的重点,以系列化推出。

(13)开业时的活动

开业时间选定;

邀请贵宾和剪彩人的通知;

剪彩和开幕的道具;

祝贺物的摆设;

开店的预演和预营业;

开店的安全措施。

(14)开店公关事项

新闻传播界的说明会及宴请;

同业的说明会及邀请;

供应商的说明会及邀请;

政府相关机构说明会;

消费者团体说明会;

媒体消息的发布。

(15)人员的招聘培训

人事费用预算的决定;

职能别的人员构成、分析与决定;

应聘人员应具备的经验及条件,人员的招募及任用;

招聘广告的拟定及核准;

劳动计划、招工简章的准备及人事主管机关的核备;

通知报到;

岗前培训;

客户接待礼仪训练;

作业技巧演练;

开业工作分配和活动说明。

(16)开业进度控制

每一细项列表;

分配每一工作的负责人和监督人;

逐项控制作业进度;

即时显示进度达成报告;

差异时的补救。

(17)短期预算的决定

短期预算的决定;

开店筹备各有关费用的最后决定。

(18)开业准备

开业和一切必要事项的分析、决定、跟进、工作分配;

开业当日的所有活动计划;

总体逐项检讨;

最后的清洁管理;

人员精神讲话。

2.开店管理要项

(1)政府申请作业。有关公司名称、商标的登记、设立、请领执照、申请用电等。

(2)大硬件规划执行。有关招牌、门店装潢、陈列架、附属道具等的规划、设计、签约、施工等。

(3)小硬件规划执行。有关店内的营业器具、办公设备的估价、签约、采购或定制。

(4)水电规划执行。店内外所需的照明设备、线路、插座、开关、水管、冷气、空调配线等设施的规划、议价、施工安装等工作。

(5)验收作业执行。请专业人员负责对大硬件、小硬件、水电等工程做品质验收及位置验收。

(6)清理作业。装潢施工完毕后商品进店前,及开幕前一天,均应对门店的店内和店外环境、桌椅、营业器具、商品物料做全盘性的整理、清洁。

(7)物品整理。物品进店后应清点数量品项、品名及检验品质并按物品的储区存放好。

(8)促销广告作业

开业的促销案申请核准;

赠品的备妥;

海报的制妥张贴;

POP的制妥张贴;

促销道具的备妥;

广告媒体的执行。

(9)人员招聘

招聘广告;

甄选、核定;

录用通知;

报到。

(10)人员训练。各项职前训练的执行,促销活动说明,实地演练。

最后一项就是整体控制。由分店部门主管针对上述项目,编制“开店进度总表”,以全盘掌握,整体控制。

3.分店各部门的工作

通过筹备工作项目内容的设定及时间进度的排定,为了适时地完成开业筹备工作,下面以实际上必须展开的业务事项,按各部门的工作性质类别加以说明。

(1)营业采购工作

营业经营规划。包括商品组成、营业构成比例、楼面规划及采购通路的策定等,以作为商品战略、采购作业及楼面装潢设计的依据。

厂商征求及专柜条件设定。依据制定的楼面规划及商品组成,进行厂商的接洽与拜访,若是自营部分则考虑采购的商品情况及数值,如是专柜经营则考虑提供的销售空间及设柜条件的洽商。

营业预算计划。根据设定的楼面商品的内容及比例,加以模拟营业额预算,以作为商品的采购及商品比例的作业基准。

商品采购。配合所设定的营业预算,计算所欲采购的商品类别及安排进货的时间。

宣传推广计划。依据所拟定的营业方针,拟定开业前、开业间、开业后的广告宣传策略运用,促销活动重点及各项广告媒体费用的计划等。诸如开业前的市场调查及营销资料收集、住宅访问、开业赠品、开业引导活动、媒体安排与运用、展示促销活动等,均需依次加以计划。

美工展示陈列作业。有关海报、函件、DM、POP等美工设计、楼面商品的摆设、橱窗及展示区的陈列、营业场所的美化等,均是开业筹备所不容忽视的工作。

其他事项。与营业采购具有相关的其他业务,也必须随时加以联系,以利整体作业的推动。

(2)财务会计工作

资金运用规划。配合整个开业筹备业务,对于各项资金的运用要确实地加以掌握,诸如开办费、内装费、工程设施费、商品采购费等,均应予以规划。

商品管理业务。诸如存货计价基础的设定、商品的盘点、货号系统的编制、商品检验基准的设立、存量管理体系以及开业前商品进货日程的排定等,都是商品管理中必须着手准备的事项。

会计账务管理。凡是与会计作业和账务处理有关的事项,均应事前妥善的规划,诸如会计制度的拟定、发票的使用与管理、账务处理作业、固定资产的分类以及筹备期间有关的会计账务整理等,都要建立一套管理制度。

现金出纳管理。有关收银机的使用与管理、现金与周转金管理、信用卡销售业务、付款日期的设定等业务,均是应予准备的事项。

其他事项。凡是与会计、账务、现金管理等有关的业务,也应随时与相关部门协调与配合,以推动业务的进行。

(3)人事教育工作

人员招募。依据公司的组织系统及设定的人员编制数,配合筹备业务的工作进度,分批招募各有关人员,由于筹备期间,公司尚未正式营业,因此对于人员报到的不同级别和时间,均应事前作有效的安排,一般招募的时间先后顺序安排是主管级人员、基层管理人员、一般职员、收银员及营业员等。

人员培训。针对教育训练的对象,安排共同性与专业性的培训课程,并考虑人数的多少、培训的特性、进行场地、时间及讲师的安排。同时配合开店的实际需要,对于现场实习及模拟销售,也是员工教育训练方面在业务执行展开中的主要工作。

人事管理制度。有关从业人员的任免、考勤、升迁、考绩、奖惩、核薪、出差、担保等各项规定,均应加以考虑,以便人事管理作业能有一定准则。

员工福利措施。对于员工的退休制度、膳食管理、互助办法、抚恤措施等必须着手制定。

其他事项。诸如员工服务手册、教育培训材料编印以及与人事管理具有相关性的业务,都要全盘加以规划。

(4)总务行政工作

工程发包与财产购置。有关门店的内部装潢、公共设施、安全设备、营业用品、音响设备、电话设备、事务用品、办公室设备与器材,以及营业有关的器材设备,必须配合业务需要进行发包与采购。

开业前行政物品采购。如包装用材料,标价用品、报表单据印刷、员工制服承制以及开业时使用的物品,总之,凡是开业前所必须使用的物品均应加以准备。

登记申请事项。开业所应登记申请的事项,如营业登记、电话申请、专卖品的申请、公司商标登记等,都应事前加以办理,以配合开业时使用。

总务行政管理制度。有关文书管理、财产管理、安全防护组织等总务行政管理的体系,也要加以设定,而便于各项行政业务的推动。

其他事项。由于总务行政类工作是支援各部门展开有关业务,所以必须与相关部门充分联系与配合,才能顺利地推行各项业务。

(5)企业稽核工作

工作时间进度规划。针对筹备业务展开时,各项工作先后次序的排定以及部门间有关业务的协调与联系,并且对于进度延误部分,谋求妥善处理措施。

经营预算策划。将公司营运上长短期发展计划及经营方针与目标做全盘的规划,并且汇总各部门提供的预测资料,进行预算的测定,同时将公司业务流程系统加以确立,借以完成整体的策划体制。

同类推荐
  • 农产品销售技巧读本

    农产品销售技巧读本

    《金阳光新农村丛书》围绕农民朋友十分关心的具体话题,分“新农民技术能手“新农业产业拓展和“新农村和谐社会三个系列,分批出版。“新农民技术能手系列除了传授实用的农业技术,还介绍了如何闯市场、如何经营;“新农业产业拓展系列介绍了现代农业的新趋势、新模式;“新农村和谐社会系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立,还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用,简明易懂。
  • 塔木德:犹太人经商和处世圣经

    塔木德:犹太人经商和处世圣经

    《塔木德》是10个世纪中两千多位犹太学者的心血结晶,是整个犹太民族生活方式的导航图。本书重点萃取了《塔木德》中有关犹太人如何经商和处世的62条箴言,分上下两篇,以大量生动的事例进行阐发,揭示了犹太人独特的金钱观念、经营技巧和处世法则,从中可以窥见犹太人之所以卓越的秘密。
  • 销售的80:20法则:告诉你客户在哪里

    销售的80:20法则:告诉你客户在哪里

    为什么大多数人不成功?因为他们在缺少回报的工作中投入了太多的精力!灵活应用《销售的80:20法则·告诉你客户在哪里》中的知识将使你避免这一问题。“80:20法则”将教导你将身边的资源转化为优势,轻松获得成功与快乐!勤奋的鸟儿有虫吃?那可不一定!意大利经济学家维弗利度·帕累托发现,成功永远属于20%的幸运儿,这就是著名的“帕累托罗法则”,也称“80:20法则”。如何用20%的时间获得80%的收入?如何从20%重要客户身上获得效益,《销售的80:20法则·告诉你客户在哪里》收指导你用最少的投入获得最大的成功。
  • 影响企业管理的125个精彩故事

    影响企业管理的125个精彩故事

    精选世界著名企业的125个精彩故事,让读者在轻松愉快的阅读中领略到真正的管理大师的高超智慧,感受到世界级企业经营的奥妙,从而学习和掌握更多的管理学知识。本书易读易懂,趣味性强,适合企业管理者和对管理感兴趣的读者阅读。
  • 金牌推销员的成功话术

    金牌推销员的成功话术

    “交易的成功,往往是口才的产物”,这是美国“超级推销大王”——弗兰克·贝特格近三十年推销生涯的经验总结。因此,可以这样说,对于销售人员,哪里有声音,哪里就有了力量;哪里有口才,哪里也就吹晌了战斗的号角,进而也就有了成功的希望。所谓“一人之辩,重于九鼎之宝;三寸之舌,强于百万之师。”口才的影响力将会贯穿于销售工作的整个过程,而推销口才的好坏,也将会在每一个环节上,对推销工作的成败产生决定性的影响。可以毫不夸张的说,销售的成功在很大程度上可以归结为推销人员对口才的合理运用与发挥。
热门推荐
  • 帝王妻奴

    帝王妻奴

    层云堆积,月光森然。森冷气息照着华夏大地。凤国三大家族齐聚于身为三大家族之一的上官府中。前院大厅,歌舞升平,贵族众人享受饕餮盛宴,怀抱舞姬,当众淫乱,萎靡不堪。上官家族喜爱圈养野狼,越是凶狠,就更为喜爱。就连家族中小姐们,也喜欢拿野狼来玩耍。鲜血淋漓的场面,对她们而言,只是一顿家常便饭。低等的下贱人在她们的眼中,堪比蝼蚁。五名精心打扮,美貌如花的少女,坐在高高的看台上。……
  • 依然旧时明月

    依然旧时明月

    46首古典诗词的全新读解,作者透过优美动人的文字,空灵、诗意的分析,梳理了古人的种种生命和情感,并将其与现代人的内心生活做一个沟通,带领我们走进诗人词客的情感世界,去欣赏狂放的李白,潇洒的苏轼,禅意的王维,多情的柳永,以及那些深入骨髓的古典场景:对花持酒的舞姿,踏雪寻梅的笛声,水晶帘栊后的凝望,古刹空山里的啼鸣
  • 小娘子的桃花劫

    小娘子的桃花劫

    简介:她是灵珑,她是一个传说。(上部完结)
  • 铁血宰相:俾斯麦(创造历史的风云人物)

    铁血宰相:俾斯麦(创造历史的风云人物)

    《铁血宰相·俾斯麦(插图版)》:名人创造了历史,名人改写了历史,那些走在时代最前列、深深影响和推动了历史进程的名人永远会被广大人民所拥戴、所尊重、所铭记。古往今来,有多少中外名人不断地涌现在人们的目光里,这些出类拔萃、彪炳千古、流芳百世的名人中,有家国天下的政治家,有叱咤风云的军事家,有超乎凡人的思想家,有妙笔生花的文学家,有造福人类的科学家,有想象非凡的艺术家……他们永远不会被人们忘记!
  • 科技常识速读(速读直通车)

    科技常识速读(速读直通车)

    科学技术被广泛的应用到了生活的个个领域,不仅方便了人们的生活,也促进了现代文明和社会的发展。我们对于日常生活中的常用的科学技术产品会有所了解,但是对于更多的还只是初识而已!比如:数字化虚拟人、科学考察船、宇宙飞船、新概念武器、DNA重组技术、纳米技术等。本书对这些新兴领域的科技成果做了一一的展示,不仅拓展了读者的科学技术方面的知识,还丰富和方便了大家的生活。
  • 我们是糖,甜到哀伤

    我们是糖,甜到哀伤

    这本书从去年夏天开始写,而今年的夏天也已开始,季节刚好是一次完整的轮回,而我记录的故事却是不完整的,是支离破碎的。故事里的许安呀,姜绚呀,林唱呀,我都给了他们破碎和忧伤的爱情,其实这并不是我的本意。最起初的时候,我也想写一些开心的完美的故事,我也想把整本书打磨得像是一件精致的景泰蓝瓷器,谁知道越小心越伤心,它还是碎了。我不知道这满地的碎屑,会不会有那么一片,刚好把你刺痛。
  • 傻子王爷无情妃

    傻子王爷无情妃

    一只毒蝎子,彻底断送了她年轻的生命!别人只知道,那个软弱没主见的女人被迫嫁给一个痴傻呆闷的七皇子。殊不知,她早已不再是“她”!面对痴傻只会憨笑的美男,她气愤难填!你傻,本美女就医好你,谁知医好后,遭到嫌弃,却换来一纸休书,气愤之下,她恨不得与他同归于尽……
  • 办事艺术大全集

    办事艺术大全集

    通过大量贴近生活的事例和精炼的交流要点,对说话前的准备、说话技巧、说话尺度、说话场合、说话对象、说话语境、说话效果,如何倾听别人说话、如何说好话办好事等方面做了精辟总结,生动而具体地讲述了提高说话水平的方法和技巧。《说话艺术大全集》内容涉及同事间的说话办事,和朋友交往、与领导下属共事、与爱人或恋人相处,批评、赞美或说服别人、求人办事及维护自己的利益等方面,将最实用、最常用、最具操作性的说话技巧倾囊相授。
  • 你的职业我的经

    你的职业我的经

    这是一个考量智商与情商的时代。人生大舞台每天都在上演不同的节目,从老板、上司到中层管理者,再到普通员工,有的尽职尽责,而有的却是作秀、表演,令你真假难辨。惟有跳出圈子,俯视舞台,方能参悟其中的玄机。你在本书一个个发生在你我身边的故事中,一定能找到你的影子,从而认识自己,看清他人,掌控全局,驾驭命运,在职场中立于不败之地!打开这本书,你将收获意想不到的惊喜!
  • 谁是老板要找的人?

    谁是老板要找的人?

    在一些公司里,我们不难看到,一此受过良好教育,且具有一定专业技能的人,并没有在工作是取得很大的成绩;出没有赢得升或加薪的机会;更没有受到老板的欣赏。相反,他们还遭到被解聘的厄运。而这其中的主要原因,就是因为他们身上不具备现代企业需要的那些优秀员工的品质,即:1、像热爱自己的生命一样热爱工作;2、具有创新精神;3、积极行动,不要只想不做;4、高效的时间管理;5、崇尚团队合作;6、信心如同高贵的名誉一样重要;以上这些是人成为优秀员工必备的品质和能力,也是世界500强企业衡量心目中理想员的标尺。如果你还不具备以上的品质和能力,就不妨从《谁是老板要找的人》一书中去学习,从而使自己成为老板要找的员工。