登陆注册
262000000023

第23章

第二十二章吴坚忠:统一采购

物美集团(2008年)9月、10月的销售增长要低于2008年前九个月的平均水平,零售业的确受到金融危机的影响,但金融危机对零售业影响有限,物美只做零售业,从资金流量上来讲还是比较足够、充足。

——物美商业集团董事长吴坚忠

过冬关键词:市场分块发展、统一采购、做好企业的信息化管理

过冬方略:物美商业集团股份有限公司,是大型消费品流通企业。物美集团虽牵涉张文中案,但吴坚忠力挽狂澜,实现了物美的平稳过渡。吴坚忠面对这场危机,大声地说“物美不过冬”,这缘于他和物美的修炼。

金融风暴既是危机又是机遇

吴坚忠认为零售业也分很多种,一种像超市,老百姓对它的需求永远存在,面包也得吃,牛奶也得喝,因为它是生活必需品,对于生活必需品,金融危机的影响是有限的;另一类是高档百货、奢侈品一类的,如果老百姓对经济的预期和未来赚钱的预期都下降的话,他们首先压缩的就是高端消费这一块。

如果这个危机持续扩大的话,第一,百姓买东西,生活必需品虽然还是要买,但可能会更加计较一点。他们也希望你这里能提供一种比较完善的销售结构,他们可能更精打细算,把钱用在比较全面的需求上,像吃穿用都是我们的生活必需品,但穿用可能会少一点,吃还是更重要的,所以超市还是大有可为。

第二个方面就是抓紧多开一些店,租一些商业设施,要有一些固定资产投资,新建一些商业网点,如果放在今后去做,其成本会越来越高。前一个阶段房地产贵,房租也贵,所以要找到一个地方开店,代价有点大。但现在房地产不景气,房租也会下降,说不定物美的机会就来了。第二个机会就是购并的机会,对一些很不错的企业,以前没有购并的机会,现在反而有了。因为可能一般的企业,正常的经济环境下没有问题,但现在一紧缩,有些效益就不好了,效益不好,物美就可以收购它,把它纳入物美的系统里。

统一采购的方法度过寒冬

吴坚忠认为:“物美集团(2008年)9月、10月的销售增长要低于2008年前九个月的平均水平,零售业的确受到金融危机的影响,但金融危机对零售业影响有限,物美只做零售业,从资金流量上来讲还是比较足够、充足。”物美经营效益多年来一直不错,销售业绩增长率保持在30%~40%,能支持企业自身的良性发展。实物销售并没有下降,但时间长了估计还是会有一定影响。物美集团董事长吴坚忠表示,在全球经济下滑的影响下,物美集团力图通过统一采购度过寒冬。吴坚忠表示:“加大统一采购,利用供应链上游资源,不仅可以保证食品新鲜度,还能同时降低成本价格,让消费者得到实惠。”

作为零售业,在经济衰退期更应该注重内涵,精挑细选地做商品结构方面的调整,要提升食品的数量和质量,比如物美把商品安排得更多一些,吸引更多的顾客;加大应季新品的推广;丰富日用必需品类的产品,比如健康食品、家居用品类;加大食品区,调整商品结构,保证顾客能用更少的钱买到更好的食品。

吴坚忠介绍,物美集团2008年年底覆盖华北的物流基地建成,2009年可以大范围进行基地采购。“物美要利用自己的强势对供应链上游进行有效引导,生产消费者需要的商品。”吴坚忠说道。

同时,物美的供应商在北京的销售业绩比较不错,所以供应商方面对物美在价格等方面有一些支持。

管理促效益

物美始终努力提高管理流程来改变组织结构,通过精简,对单位人员结构进行优化,使企业越来越集约,越来越有效。物美只有关店才会裁员,不关店就不会裁员,优化下来的人可以开新店。

物美应该更加重视基础建设,流通业更要进行现代流通技术,把物美信息系统建好,把物流培育好,就能够更好地发挥物美的规模效应。

首先通过连锁技术,把传统企业,把零散的网点都用连锁的形式组织在一个体系里面,用国外先进的连锁理念,结合中国以前一些小副食店、粮店,把这些连锁起来。所以物美首先在北京把小店铺连锁起来,形成了销售网络。这是第一个很重要的特点。

第二个创新就是流通技术的应用。零售业需要有店铺,但把店铺开得分散了,可能管理跟不上,资金跟不上,效率跟不上,就会累死。60多家大卖场,几百家便利店,信息化利于了解经营情况。物美一开始就把信息技术应用在零售经营当中,所以到现在为止,物美集团的IT信息技术应用,应该是中国零售业当中最好的。

为了更好地运用物流管理技术,加快IT系统的改善、物流的改善,提高流通的效率,提高生产效率,减少占压的资金、占压的货源,物美在IT和物流上做了很大的投入。物美有统一的企业信息系统,德国SAP公司合作开发的ERP系统2008年年初已经成功上线,40000平方米的物流配送中心在运行;2009年上半年北京60000平方米的新的现代化的物流中心将投入使用,正好抓紧机会优化它,把它做得更好,支持企业的发展和提升企业的效益。

分区域发展

物美有60多家大卖场,但如果把这60家分散到全国各地是没有任何竞争力的,但都集中北京,就是扎堆在一个区域,把这个区域做大就会产生连锁企业的规模效应,就有区域优势。

物美大部分店都在北京。物美是北京燕京啤酒最大的零售商,也是汇源果汁、可口可乐最大的零售商,这降低了供应商的成本。对在一个地区有自己的物流,一次性买货量大的零售商,降低了供应商的成本,就可以得到他们的价格支持。区域优势是国际先进的经营理念结合中国的国情发展的,这是中国流通业的创新。

物美还凭借银川新华百货大股东的身份进入西部市场。2006年8月,物美斥资1142亿港元并购江苏时代超市50%股权计划落空后,在2008年8月斥资151亿元收购了浙江供销超市92家门店,完成了当年快速布点浙江市场的心愿。

物美不会搁置华东市场的发展,而会如北京地区一样,集中发挥地域连锁规模的优势。物美在今后的发展过程中,不排除适时小规模并购,回归此前擅长的兼并整合之路,加快发展。

物美创造了一个区域发展战略和区域优势,先做北京,再做天津,然后做华东……物美就是这样一步一步走出去,虽然面临国际零售巨头的竞争,但只要能做到一定规模的效率,竞争力就会增强。

物美对与家乐福等世界巨头零售商竞争很有信心。吴坚忠认为中国市场规模越来越大,外资零售巨头进入中国市场是迟早的事,竞争很早就已经开始了,在物美的发展过程中就开始了。对于竞争,物美有所准备,因为国外巨头零售商也不是突然来的,家乐福超市很早就有了,物美开,它们也开,只不过物美比它们开得多一点。

这些零售商虽然在全国加起来比物美多,但由于物美分区域发展,在北京开的店就比它们多。沃尔玛、家乐福这些外资企业在北京的店加起来也不多,物美是区域优先。

物美有三家店和家乐福挨着,和国外选手同台竞技,在竞争中也锻炼了物美的人才队伍,获得了更多零售经验。

搞好安全质量

食品质量安全是消费者和整个供应链都关心的事,消费者要是害怕了,他买的东西就少。由于受三聚氰胺的影响,物美现在牛奶的销售就很少。从目前的情况来看,在食品流通领域,食品安全问题的影响比国际金融危机的影响还要大。

吴坚忠表示,不生产和销售不合格商品是食品产销企业的本分,物美要把承诺落实到经营的各个环节,同时也会和上游生产企业紧密沟通和合作,严把质量关,共同构造让消费者放心的食品供应链。

物美有一个“不合格商品两个小时下架”的制度流程,这样可以给供应制造一定压力。只要物美知道消费者对产品有投诉,或者物美质检部门对产品有不合格的检测结果,两个小时之内物美就让产品下架。

因此,物美会从刺激经济、鼓励消费的高度上认识食品安全问题,落实好食品安全的承诺,从而提升消费者的消费信心。

同类推荐
  • 销售知识全知道

    销售知识全知道

    本书给广大的一线销售人员提供了实用的销售知识,有助于销售人员清晰、准确、自信地工作。书中讲述了一系列销售技巧,可以帮助销售人员提高表达能力,使客户感受到被关注,使销售人员的诚信深入人心,令其销售额直线提升。
  • 卓越管理者的365堂必修课

    卓越管理者的365堂必修课

    通 过本书,从管理 者内在的素质到外在的形象,你可以使你的管理生涯更富有活力,从决策、战略到危机、创新 等, 极大地提升你作为管理者的人格魅力,并 总结了中外著名企业经典的管理案例,本书是为每一位有志成为管理者或正在任职 的管理者量身打造的管理成功教程,迅速 提升自己的管理能力,由浅入深地阐述了每一位管理者从平凡 到优秀、从优秀到卓越的365堂必修课,从而在最短的时间内 成为一名卓越的管理者!,从用人、授权 到激励、协调。提炼 出世界一流管理者的管理箴言,提供了管理 过程中可能遇到的各种难题的解决方案
  • 定位:企业利润的GPS导航

    定位:企业利润的GPS导航

    本书围绕定位的价值、如何定位以及定位的误区陷阱等问题对"定位"展开全面、详细地论述,并结合我国企业的现状问题进行分析,指出目前我国企业的问题及出路,强调当人们的选择越来越多时,企业必须找到自己独特的价值,区隔其他产品,并将自己的品牌"钉"入消费者心中,抢占消费者的心智资源,使自己的产品成为消费者的首选。定位,是将自己的品牌定在消费者首选的位置,是在消费者心中的定位,其关键是找到自己产品的独特价值。
  • 李嘉诚60年经商的黄金法则

    李嘉诚60年经商的黄金法则

    华人第一富商60年商战不败的经商哲学!精确解读“超人”的经商理念,深刻剖析“商神”的管理模式。李嘉诚走过的每一步都是他在商海中用心探索,大胆实践的结果,值得有志于在商场上大展宏图的人细细品味,学习领悟它的经商经验,处事风格,做人魅力……
  • 创业前三年(大全集)

    创业前三年(大全集)

    今天是个人创业的时代,但新手创业显得举步维艰。别人创业能够获得成功,到底凭的是什么?答案是:他们走好了创业中最艰难的前几步。好的开端是成功的一半。《创业前三年大全集》(超值金版)有详尽的分析和经典的案例,能帮你如何排除创业中的各种困难,教你如何轻松创业做老板。
热门推荐
  • 痴恋:寻找我的妃

    痴恋:寻找我的妃

    他因为当年对她的不信任,而犯下了无可挽回的错,于是一直苦苦寻回这错过的情。她因为当年对他的痴,最后弄得香消玉殒,可是这情在她心中仍是那般刻苦铭心。他发誓要寻回他的妃,重拾这错过的情。他和她是否能重续这错过的情?她的痴恋是否依旧会付诸东流?命运的红线是否已经紧紧缠绕着他们了呢?--情节虚构,请勿模仿
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 我们三个都是穿越来的

    我们三个都是穿越来的

    我是因为看了很多的穿越小说,也很想穿越。谁想我想想就能穿越,穿越就穿越吧,居然穿成怀孕九月的待产产妇,开玩笑嘛!人家在二十一世纪还是黄花一枚呢。这也可以接受,可是明明是丞相之女,堂堂四皇子的正牌王妃怎么会居住在这么一个几十平米得破落小院子里,她怎么混的,亏她还一身绝世武功,再是医毒双绝。哎。没关系,既然让我继承了这么多优越条件,一个王爷算得了什么?生下一对龙凤胎,居然都是穿过来的,神啊,你对我太好了吧?且看我们母子三人在古代风生水起笑料百出的古代生活吧。片段一在我走出大门时,突然转身对着轩辕心安说道:“王爷,若是哪天不幸你爱上了我,我定会让你生不如死的。”然后魅惑地一笑,潇洒地走了出去。片段二当我对着铜镜里的美人自恋地哼出不着调地歌时。“别哼了,难听死了。”一个清脆的声音响起。~~~接着一声尖叫紧跟着另一声尖叫。我用上轻功躲进了被子里.~~~"我和你一样是二十一世纪来的。”“你好,娘亲,哥哥,以后要多多指教。”来自两个婴儿的嘴里,我摸摸额头,没高烧啊。片段三“小鱼儿,我可是你孩子的爹,况且我没有写休书,你还是我的王妃。我会对你好的。”安王爷霸道地说道。“你们认识他吗?他说是你们的爹?”我问着脚边的两个孩子。“不认识,”女孩说道。“我们的爹不是埋在土里了吗?怎么他一点也不脏?”男孩问道。那个男人满头黑线。“对不起,我们不认识你。”说完拉着孩子转身就走。片段四“爹爹,这是我娘,你看漂亮吧?”南宫心乐拉着一个白衣帅哥进来问道。我无语中。“爹爹,你看我娘亲厉害吧?“南宫心馨拉着另外一个妖精似地男人走了进来。我想晕。“这才是我们的爹。”“才不是呢,这个才是”两人开始吵起来了。“我才是你们的爹。”安王爷气急地吼道。“滚一边去。”两个小孩同时说道。屋里顿时混乱之中。转头,回屋睡觉去了。推荐完结文《别哭黛玉》完结文《穿越之无泪潇湘》新文,《极品花痴》
  • 东宫有本难念的经

    东宫有本难念的经

    宝庆十九年春,大佑国皇太子大婚,大将军之女入主东宫。一个不是淑女的将门千金遭遇一个不是文韬武略的中庸太子,到底是佳偶天成,还是冤家路窄?成婚一年不足,太子忽然休妻。迷影重重,生死茫茫,这样一来,还是不是大团圆结局?
  • 喜欢你的手放在我肩膀 (已完结)

    喜欢你的手放在我肩膀 (已完结)

    很喜欢你的手轻轻放在我的肩膀,我的头轻轻靠着你肩头,离得那么近,可是却在彼此爱情之外。【裴羿凡】他真的不是个没风度、没修养的人。却偏偏对这个和他上辈子有仇的女人有感觉,为了他的面子,只好用迂回曲折的话语包藏自己真正的心意,期待有一天能化暗为明……谁知对另一个女人的责任,使他还来不及说“我爱你”就必须说“再见”。【欧阳子萱】她发誓她不是故意和他作对的,只能说他个性恶劣到人神共愤,可是为什么在察觉到他不经意的温柔时,她却再也放不开?当她鼓起勇气想告诉他:“她爱他”,他却问她要一句“恭喜”?分离来得太突然,他和她,隔了一座太平洋.......三年后,他携未婚妻回来,而她已然牵着其他人的手笑着对他说:“好久不见!”我的新坑:《藉着雨滴说想你》http://m.pgsk.com/a/249521/
  • 养胎保胎胎教全书

    养胎保胎胎教全书

    每一位女性,在她宣告怀孕后,周围的人无不好心劝其滋补以养胎。但随着时代的进步,仅仅是养胎这一生育观念早已落伍。作为现代的准父母,应该有更科学的生育观念。本书从优生篇、养胎篇、保胎篇、胎教篇、祛病篇五个部分,用通俗易懂的语言介绍了十月怀胎过程中一些切实有效的、科学的养胎、保胎、胎教方法,以助初为人母者顺利度过妊娠期,使胎儿健康茁壮地成长。本书以实现优生为目的,科学全面地就养胎、保胎、胎教方面对初为人父母者进行指导,使每一位孕妇都能正确养胎,避开一切不利于胎儿的不良因素,从而创造一个良好的胎内环境和胎外环境。同时,在不同孕期选用不同的胎教方法对其实施科学胎教,从而孕育出一个聪明、健康的宝宝。
  • 杀戮法师

    杀戮法师

    身为法师的丁翼,感觉压力很大!一会捅死了重甲武士,一会砍死了高阶刀客!一不小心放个魔法,又秒了一群高抗法师!丁翼说……你们怎么这么脆皮啊……害的老子成超级杀人魔,天天被卫兵追杀……
  • 美人卷珠帘

    美人卷珠帘

    【广西师大出版社策划出版】珠帘秀,一代名伶,风华绝世,色艺双全。有人说她与号称梨园领袖的某男甲是未婚夫妻,有人说她与翰林学士某男乙是知心爱人,也有人说她与一位神秘小道长丙过从甚密……她蠕动着花瓣一样的嘴唇,娇羞地辩解道:“不是你们想的那样,我们只是好朋友啦。”……请看一位古代女明星的成长与情感故事。我的另外两本完结书:《极恶皇后》,《砚压群芳》
  • 泰州学派研究(阳明学研究丛书)

    泰州学派研究(阳明学研究丛书)

    在16世纪中国思想史上,阳明后学的“泰州学派”产生了广泛的思想影响。我们发现泰州学派的思想特征有浓厚的社会取向、政治取向以及宗教取向;其思想立场大多有取于阳明心学的“现成良知”说,同时又有“回归孔孟”的思想诉求。他们的思想言行既是阳明心学的产物,同时又极大地推动了阳明心学运动向下层社会的迅速渗透以及儒学世俗化的整体进程。
  • 无敌大小姐

    无敌大小姐

    当现代阴狠毒辣,手段极多的火家大小姐火无情,穿越到一个好色如命,花痴草包大小姐身上,会发生怎样的化学反应?火无情一醒过来就发现,自己竟然在众目睽睽之下上演脱衣秀。周围还有一群围观者。这一发现,让她极为不爽。刚刚穿好衣服,便看到一个声称是自家老头的老不死气势汹汹的跑来问罪。刚上来,就要打她。这还得了?她火无情从生自死,都是王者。敢动她的人,都在和阎王喝茶。于是,她一怒之下,打了老爹。众人皆道:火家小姐阴狠毒辣,竟然连老爹都不放在眼里。就这样,她的罪名又多了一条。蛇蝎美人。穿越后,火无情的麻烦不断。第一天,打了爹。第二天,毁了姐姐的容。第三天,骂了二娘。第四天,当众轻薄了天下第一公子。第五天,火家贴出招亲启事:但凡愿意娶火家大小姐者,皆可去火府报名。来者不限。不怕死,不想活的,欢迎前来。警示:但凡来此,生死皆与火家无关。若有残病者火家一律不负法律责任。本以为无人敢到,岂料是桃花朵朵。美男个个很妖娆一号美人:火无炎。火家大少爷。为人不清楚,手段不清楚。容貌不清楚。唯一清楚的是,他有钱。有多多的钱。火无情语录:钱是好东西。娶了。(此美男,由美瞳掩饰不了你眼神的空洞领养。)火老爷一气之下,昏了过去。家门不幸,家门不幸啊。二号美人:竹清月。江湖人称天上神仙,地上无月。大国师一枚。美得惊天动地。火无情语录:美人好,尤其是自带嫁妆又会预测未来的美人,娶了。(此美男,由东de琳琳领养)三号美人:轩辕子玉。当朝七皇子,游历四国。一张可爱无敌的脸。单纯至极。火无情语录:可爱的孩子好,可爱又乖巧的孩子更好。可爱乖巧又不用给钱的孩子,娶了。(此美男,由刘千绮领养)皇帝听闻,两眼一抹黑。他的儿啊。怎么就这么不争气呢。四号美人:天下第一美男。性格不详,籍贯不详。火无情语录:谜一样的美人,她喜欢。每天都有新鲜感。娶了。(此美男,由告别的爱情li领养。)五号美人:天下第一名伶。火无情语录:解风情的美男,如果没钱花把他卖了都不用调教。娶了。(此美男由伊眸领养。)六号美男:解忧楼楼主。相貌不详,身世不详。爱好杀人。火无情语录:凶恶的美人,她喜欢。娶了。(此美男由陈铭铭领养)七号美男:琴圣。貌如谪仙,琴音杀人。冷清眸子中,百转千回,说尽风流。(此美男由伊眸领养)夜杀:天下第一杀手。(此美男由静寂之夜领养)