记者张启亮秦海峰
病害肉在太原销毁，注水肉拉回河北另作处理。晋冀两地动检部门12月14日联手紧急处置了偷运到太原的8吨问题肉。
12月12日凌晨，省、市动检部门在太原市万柏林区查获8吨来自河北省新乐市的注水肉及病害肉。这是省城近几年来查获问题肉数量最大的一次。14日，本报向太原市动物防疫监督所派出记者，跟踪工作进程；《燕赵都市报》向问题肉生产厂家所在地河北省新乐市派出记者，采访当地动检部门和生产厂家。两家媒体跨省联动，异地同时关注，追踪事态进展。
病害肉就地销毁注水肉退回处理
问题肉被查获当日，太原市动物防疫监督所与河北省新乐市动检部门取得联系，要求紧急来并共同处理该案件。
12月13日早6时许，新乐市畜牧水产局马副局长、新乐市动检站谢站长和该市动检稽查大队耿队长来到太原。当日上午，他们和太原市动物防疫监督所工作人员来到现场，共同处理此事。
经认定，其中2片冻猪肉为病害肉，按国家规定就地焚烧销毁；其他注水肉则移交给新乐市动检站拉回处理。
货主秦金新拒不交代接货人，并向执法人员称其愿负全部责任。
新乐市动检部门负责人当即表态，他们将立即对该肉联厂进行整顿，确定两三家大厂让太原市动物防疫监督所亲自上门查验，要吸取教训创出信誉度，不能丢掉太原市场。当事企业新乐市中兴肉联厂将被严肃处理。
经双方认定，货主秦金新所带的检疫单据，确是新乐市动检部门开具。问题肉上也能盖上检疫合格章，暴露了检疫环节存在的问题。新乐市的问题肉屡次在太原市场上被查扣，太原市多次提出警告抗议。按省城肉食市场准入制度，新乐市所生产的猪肉目前禁止在太原市场上销售。
太原动物防疫所给批发商敲警钟
此次新乐8吨注水肉及病害肉偷运入晋事件，再次给太原生肉批发商敲响警钟。太原市动物防疫监督所在紧急会议上，为批发商立下4条规矩：1.自觉抵制证件不全或有问题的生猪肉；2.不得私自购买非定点、无检疫合格单据的生猪肉；3.购进生猪肉后，要及时报当地动检部门复检；4.一旦发现有经营问题肉、逃避复检者，将取消其经营动物产品资格。
2003年12月15日7版
第13届山西新闻奖三等奖
