“我想以四六的模式入到贵店。你六我四。我可以每隔一段时间再给贵店一份新菜品。不知阁下如何？”
良久……
“可以，不过你的采品还要再其他地方出售，当然利润和这个一样，如何？”看着眼前的小女孩，他知道他看走眼了。低估了她。
“行！成交！”紫萝终于舒的口气。这超出了她的计划，但是取到的效果很好。眼前的人虽然年轻，但是眼光长远，毒辣。是个很好的合作者。
签好合约，紫萝因为还有事情，搞定后告别掌柜和赵寒，牵着弟弟来到杂货铺。
刚刚出售菜品制作方法收获很不错。得了八百两银子。他很大方。知道舍小来大。
紫萝买了二十斤菜籽油。买了各种调味料。还有很多菜种子。家里的地几乎都空着的，没有东西种，老是吃牛婶他们给的也不好。然后给弟弟和她一人做了两身衣裳和鞋子。家里需要的东西很多。看看街上只有卖豆子的都没卖豆腐的，她觉得做点豆腐卖给饭馆，然后再把制作方法给他们，也算是一大桶金了。杂货铺老板看她买的东西很多，问她是否要租车，他便宜点给他送回去。想了想，她变同意了。丁子爷爷的牛车有很多返回家的村里人要搭乘。他们这么多东西反而不放便了。既然车子定了，她把家里缺的都买回去算了。
她买了点两个猪蹄和一些下水和鲜肉。上次牛叔他们来帮忙的时候家里差点都没招待的东西，干脆买点回去做成烟熏肉。路上看到有卖虾笼的，她买了两。准备放小河里抓点小虾米什么的也好。又买了点布和棉絮准备做点被子面换洗，家中的棉絮也没有换的，现在手中有点闲钱了就买了。
买完东西，回到家天都黑了。还剩三百多两银子。她把银子放好。把剩下的散钱放在外面。把东西摆放好，把买来的肉和猪蹄阉起。然后给弟弟和她胡乱弄了点吃的打发了。然后给野稚都喂上水和青菜便休息了。
第二天，姐弟两人把阉好的肉，放入偏屋里熏着。她把大木桶搬出来，把黄豆洗干净，用清水泡上。盖上盖子。让弟弟在家里看好家。自己就来到屋后的地里把买来的菜种子给种上。屋后有三亩地，一天种完也不是不可以。抓紧点就行了。弟弟看他种的很辛苦，干脆也跑来帮忙把其他两块地里的草拔掉。
种完一亩半地后到中午了，她熬了点粥。炒了点竹笋肉丝。拌了盘阉菜。和弟弟吃完饭继续种菜。二狗拔完草后，就给种上的菜种子浇上水。很快在天黑前把菜种都给种完了。看着同样满头大汗的弟弟，她决定给二狗做好吃的。闷上米饭。
拿出买来的猪肝。把猪肝去筋膜，切成柳叶片，放入盘内，用水淀粉20克浆了一下。又把青蒜择洗干净，拍松，反刀切成段。生上大火。在锅子里放入菜籽油，烧至六成熟，放入猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油；然后把锅里剩下的油上火，下青蒜段煸炒，加少许白酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒入猪肝，用水淀粉勾芡；最后淋醋和香油，翻炒均匀，盛入盘子里。放入焖好的米饭上，盖上盖子。洗干净锅。她把洗好的肺叶切好，生姜切成片。炒锅中放食油少许，烧热后把猪肺放入翻炒，加入生姜、食盐、酱油，干花椒，海椒，把火弄成小火煨炖，煮的烂熟。
然后叫来二狗开饭。饭后，拿出几天前晒在一边的野稚血已经干了，捏成粉。放在罐子里装好。用水泡着，明天做血肠吃。
一天的劳作并不多累人。她让二狗把萝卜和坛子洗干净，她要做点泡菜吃。做泡菜很讲究的，做不好的话坛子里的菜不可口不说，盐水还容易生花（就是白色的小泡沫。）放不久。
她将洗干净的坛子用毛巾擦干。倒入白酒再坛子中摇匀。倒出。
生上火，加如水烧开，放入一棵八角，继续煮。待水变色后，捞出。等冷却后倒入坛子里。把萝卜切成条，放入坛里。加上盐巴，干花椒，海椒。盖上坛子盖，掺上坛水，大概三天后泡菜就可食用了。看看一坛泡菜一坛阉菜能吃上好几个月了。她才松了口气。
豆子经过一晚上的浸泡，变膨胀了。早饭后，她把小手磨洗干净，让二狗拿来干净的木桶接在磨口下。她让二狗一勺一勺的往里加，自己推着小磨子，很快白白的豆浆就出来了流到下面的木桶中，一桶豆子磨了两大桶白白的豆浆。
刚磨出来的豆浆有股自豆腥味。来到厨房，让二狗生上火，她把豆浆倒入锅中。熬煮着。趁熬豆浆的时候，她去牛婶家舀了小半木桶酸水。做为卤水。很快豆浆就煮开了。她慢慢的沿着锅边点上卤。点完卤后豆花慢慢的凝结了。
她拿出早已经备好的“罩纱”用两跟粗木辊夹着。倒出锅中的豆花。这时候的豆花散散的。待水分滴的差不过了。她把豆花团好，用“罩纱”仔细的围好。放进一个方方正正的木盒子里。（因为没有专用的摸具，木盒子下面用凿子凿了几个洞。）铺好，沿着边缘抹平。盖上一个大不盖。最后再木盖上放上一块重重的大石头压着。刚刚没滴完的水，现在因为石头的原因顺着开好的孔位继续往外滴。看时间差不多了，她又放了一块大石头在上面。做豆腐是个细心的过程，需要慢慢的叠加重物。增加压力。这样做出来的豆腐不容易碎掉。最主要的是让它快速成型。
三个时辰过去了，紫萝揭开木盖。打开上边包着的“罩纱”。一整块方方正正的豆腐就出炉了。掰下一小角尝了尝。很好，成功了。她开心的抱起二狗转了两个大圈。又掰下一小角给二狗喂到嘴里。
“好吃么？二狗？”
“恩，好好吃哦，姐！这就是你说的豆腐么？”
“这就是姐说的豆腐，中午姐给你做更好吃的！”拍拍二狗的头，紫萝道。
她拿起刀，切了几块豆腐让二狗给牛婶。翠花和丁子爷爷家送了点。剩下还很多，她切下一大块留着自己吃。其余的下午再给其他乡亲送点，让大家都尝尝。然后又把没另一桶豆浆做成豆腐。这一桶做好后下午给饭馆送去。正好让他们也尝尝去。然后再买点豆子多做点以后做豆腐就是家里的主要经济来源了。
